Paillettes Paris Restaurant Festif

Paillettes Paris Restaurant Festif

Menu image 1
Menu image 2
1/2
Paillettes Paris Restaurant Festif 1
Paillettes Paris Restaurant Festif 2
Paillettes Paris Restaurant Festif
1/2

Paillettes Paris Restaurant Festif

14 Rue Saint-Fiacre, 75002 Paris, France

4.1

(1,229) (Google)

·

查看風險指數

4.1
1,229 reviews (Google)
查看風險指數
菜單
位置
評價
开胃小菜
主菜
甜点
饮品
开胃小菜

脆皮刺身

Crispy Sashimi

味噌蛋黄酱,腌菜,卡拉马塔橄榄,脆饼

生鱼片,口感独特酥脆。用味噌蛋黄酱调味,搭配橄榄等地中海风味。一道融合了日式和地中海风味的清爽开胃菜。

牛肉薄片

Carpaccio de Bœuf

芝麻菜,松子,干番茄,罗勒和帕玛森芝士

薄切生牛肉片冷盘。配以咸味的帕玛森芝士,辛辣的芝麻菜,干番茄和酥脆的松子。一道清淡美味的意大利经典菜。

自制鹅肝酱

Foie gras maison

无花果酱,自制奶油吐司

浓郁顺滑的鹅肝酱,店内自制。搭配甜美的无花果酱以平衡油腻感,并配有柔软的奶油蛋卷吐司。一道传统而美味的法式开胃菜。

炸药虾

Shrimps Dynamite

葱,飞鱼籽,腌制洋葱,炸药酱

裹有辛辣奶油“炸药”酱的虾。点缀飞鱼籽( tobiko)增加脆感,并配有腌制洋葱。一道风味浓郁、略带辛辣的菜肴。

主菜

自选

鸡胸肉

Suprême de volaille

烤时蔬,禽肉汁收汁

嫩鸡胸肉完美烹制。配以烤制的古老根茎蔬菜,淋上浓缩肉汁。一道口感柔和、令人舒适的菜肴。

诺伊利酒火焰大虾

Gambas flambées au Noilly

脆生菜沙拉,牛油果,红肉萝卜,飞鱼籽

大虾煎制后用诺伊利普拉特苦艾酒火焰烹制。配以牛油果和萝卜的鲜沙拉。一道融合了海鲜和草本风味的清淡菜肴。

鳕鱼柳

Dos de cabillaud

土豆泥配橙皮屑,薄荷和香菜青酱

肉质呈片状的白鱼柳。配以带有柑橘香味的土豆泥和新鲜香草绿酱。味道细腻芳香。

羊肚菌意面

Rigatoni aux morilles

羊肚菌奶油,罗勒,松子和干番茄

管状意面配以奶油羊肚菌(野生蘑菇)酱。点缀罗勒、干番茄和松子。一道浓郁的森林风味菜肴。

甜点

自选

巧克力泡芙

Profiteroles au chocolat

巧克力泡芙,内填卡仕达酱或冰淇淋,淋上热巧克力酱。一款经典的甜点,结合了泡芙的柔软和巧克力的浓郁。

热带水果帕芙洛娃

Pavlova aux fruits exotique

外脆内软的蛋白霜底座。配以鲜奶油和新鲜热带水果。一道清淡、甜美而微酸的甜点。

青柠芝士蛋糕

Cheesecake cumbawa

新鲜芝士蛋糕,配碎饼干底。带有青柠的香气,一种味道浓郁、接近青柠的柑橘类水果。口感奶油般柔滑,带有独特的柑橘味。

咖啡甜点拼盘

Café Gourmand

咖啡配多种迷你甜点。非常适合在餐后品尝各种甜点。

饮品

葡萄酒(三人一瓶)

Champs Fleury 酒庄 "霞多丽"

Domaine de Champs Fleury " Chardonnay"

霞多丽葡萄品种的白葡萄酒。通常是干型的,带有果味和花香。非常适合搭配鱼类和禽类。

Gravennes 酒庄 "Lou Pitchoun" 罗讷河谷

Domaine des Gravennes "Lou Pitchoun" Côte du Rhône

来自罗讷河谷产区的红葡萄酒。通常果味浓郁,带有香料味,结构感好。非常适合搭配肉类和酱汁菜肴。

加入訂單同畀服務員睇
商店資訊

含奶製品

花生過敏警告

含魚類

含貝類

無麩質

素食選擇

需要飲食或過敏資訊?

評價

登入後撰寫評價

登入

Google 評價

首頁探索
翻譯
收藏我的