Pā Diān Jiǎ Jiǎ

东北风味火锅，香草汤底，配生牛肉、蔬菜和粉丝，在热陶锅中煮熟，配แจ乌蘸酱

烤牛胸肉，香料腌制，肉质软嫩多汁，略带脂肪，配แจ乌蘸酱

炭烤牛肉，烟熏味浓郁，肉质鲜嫩

烤米和辣椒粉炸猪肉，外酥内嫩，烤米香气浓郁，味道浓郁

烤牛肉肝，嫩滑，天然甜味，无腥味

辛辣清汤牛肉汤，用辣椒、柠檬和香草调味，酸辣热烈

牛肉内脏炖菜，略带苦味，来自牛胆，是东北风味

辛辣牛肉内脏汤，含多种牛肉内脏，如牛肚、牛肝、牛脾，酸辣味十足

东北家常菜，浓稠汤汁，含牛肉、莳萝和其他蔬菜，咸辣口味，带有发酵鱼酱和香草的香味

牛内脏汤，含牛胃内容物，有独特的苦味和香味，是稀有菜肴

生牛肉和内脏切块，配苦味แจ乌蘸酱和牛胆，是传统吃法

粗切生牛肉末凉拌，用烤米、辣椒粉和牛胆调味，略带苦味，香草味浓郁

牛肉末炒制，锅气和香料味浓郁，味道辛辣

煮熟的牛肉末，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味，加入红葱头和薄荷

半熟猪肝，用拉布香料调味，肝脏甜美，调味料辛辣

烤牛肉片，用辣椒、烤米和香草调味，味道浓郁

煮熟的白牛肚，脆嫩，配แจ乌蘸酱

煮熟的黑牛肚，有嚼劲，味道浓郁，配蘸酱

煮熟的牛肉和内脏拼盘，配แจ乌蘸酱

炖牛肉和内脏，无汤，撒上炸蒜，配蘸酱

牛肉用香料调味后烤制，带有烤肉的香气和香料味

东北风味火锅，香草汤底，配嫩滑猪肉、新鲜蔬菜和粉丝

烤猪颈肉片，肉质软嫩，肥瘦相间，味道甜咸可口

干净的猪小肠，用香料腌制后烤至外焦内嫩，不腥

烤米和辣椒粉炸猪肉，酥脆可口，香料味浓郁

炭烤猪肉，香嫩，易于食用

烤猪肝，嫩滑，不硬

烤猪奶，口感脆嫩，香气浓郁

烤猪肾，香脆可口，口感独特

清汤猪肉汤，酸辣口味，用柠檬和新鲜辣椒调味，清爽可口

酸辣猪软骨汤，汤底香草味浓郁

酸辣汤，含多种猪内脏

浓郁的冬阴功汤，含脆皮猪尾和有嚼劲的牛筋

东北菜，浓稠汤汁，含猪肉和莳萝，带有发酵鱼酱和咖喱香料的香味

生猪肉末拉布，味道辛辣（建议熟悉生食者尝试）

猪肉末用拉布香料调味后炒熟，香气浓郁，带有烤米和香料味

煮熟的猪肉末，用鱼露、柠檬、辣椒粉、烤米调味，加入猪肝和猪皮

半熟猪肝，用拉布香料调味，肝脏嫩滑，味道甜咸辣

烤猪肉片，用拉布香料调味，香草味浓郁

猪颈肉拉布，猪颈肉的嫩滑多汁与拉布香料的辛辣完美结合

煮猪肉及各部位，配แจ乌蘸酱

烤猪肉末，味道浓郁，带有烤肉香气

炸鸭嘴，可食用，咸香可口，适合下酒

炸猪小肠配蒜和胡椒，外酥内嫩，蒜香浓郁

炸猪大肠，脆嫩可口

炸酸肉排骨，略带酸味，咸香可口

猪颈肉片用香料腌制后油炸至金黄，肉质软嫩多汁

风干猪肉或炸猪肉，易于食用，味道可口

炸鸡软骨或猪软骨，酥脆可口

炸猪肝配蒜，香浓，不过硬

炸猪尾，酥脆，口感类似德国猪肘但体积较小

香料腌制炸牛肉，香脆可口，可单独食用或配米饭

黄瓜切碎代替木瓜的沙拉，配腌蟹和发酵鱼酱，清爽浓郁

新鲜豇豆沙拉配腌蟹和发酵鱼酱，味道辛辣，豇豆脆甜

泰式甜酸沙拉，含花生、干虾、番茄，不含发酵鱼酱

泰式沙拉，酸甜口味，加入腌蟹，增加咸鲜味

泰式青木瓜沙拉配发酵鱼酱，甜味和发酵鱼酱的浓郁风味完美结合

咸味沙拉，以腌蟹为主，不含花生和干虾

青木瓜沙拉配生虾，虾肉鲜甜，搭配辛辣的沙拉酱

泰式或老挝式沙拉配烤猪颈肉片，增加口感和浓郁风味

青木瓜沙拉配辣螺肉，螺肉鲜甜，搭配发酵鱼酱

青木瓜沙拉（不含木瓜丝）以辣螺肉为主，配以辣味发酵鱼酱

青木瓜沙拉（不含木瓜丝）以生虾为主，配以辣味发酵鱼酱

粉丝猪肉末凉拌，酸辣可口，柠檬和芹菜香气浓郁

辣螺肉凉拌，用香茅、柠檬叶和辛辣酱汁调味

烤猪颈肉凉拌黄瓜、番茄、洋葱，酸甜辣口味

烤猪肉凉拌，泰式风味

猪肉片白灼，淋上辛辣海鲜蘸酱，配脆甘蓝梗和蒜片

微烫生牛肉凉拌，味道辛辣

烤牛肉凉拌，味道丰富

白牛肚（牛瓣胃），脆嫩，配辣椒酱或辛辣酱汁

炭烤辣螺肉，略带焦香，配海鲜蘸酱

煮至所需熟度的辣螺肉，配美味蘸酱

泰国拉格啤酒，口感浓郁，独具特色

泰国受欢迎的啤酒，口感柔和，易于饮用

可乐味碳酸饮料，清爽，甜而芳香

瓶装饮用水

碳酸苏打水，用于混合饮料

冰桶，用于冷藏饮料或加冰块