ป้าบัวหมูจุ่ม
Pā Bùa Mú Jùn
泰式火锅
泰式火锅猪肉
จิ้มจุ่มหมู
东北式猪肉火锅。汤底融入香茅和南姜等香草。在陶罐中用炭火烹煮食材。
฿150~
泰式火锅牛肉
จิ้มจุ่มเนื้อ
东北式牛肉火锅。香浓的香草汤在陶罐中供应。
฿170~
泰式火锅海鲜
จิ้มจุ่มทะเล
东北式什锦海鲜火锅。传统陶罐中供应芳香的香草汤。
฿170~
火锅附加食材
猪肉
หมู
火锅用鲜猪肉
฿70
≈ HK$17猪肝
ตับ
火锅用生猪肝
฿70
≈ HK$17猪肾
เซี่ยงจี๊
火锅用猪腰
฿70
≈ HK$17心脏
หัวใจ
火锅用猪心
฿70
≈ HK$17小肠
ไส้อ่อน
火锅用小猪肠
฿70
≈ HK$17生牛肉
เนื้อสด
火锅用生牛肉片
฿80
≈ HK$19牛腱肉
น่องลาย
牛腱肉片，有嚼劲，适合火锅。
฿80
≈ HK$19牛网油
สไบนาง
火锅用牛肚（皱胃）
฿70
≈ HK$17虾
กุ้ง
火锅用鲜虾
฿80
≈ HK$19鱿鱼
ปลาหมึก
火锅用鲜鱿鱼
฿80
≈ HK$19脆鱿鱼
หมึกกรอบ
火锅用脆腌鱿鱼
฿70
≈ HK$17海蜇
แมงกะพรุน
火锅用海蜇
฿70
≈ HK$17附加套餐
鸡肉
เนื้อไก่
鸡肉
฿60
≈ HK$14蟹肉棒
ปูอัด
蟹肉棒
฿60
≈ HK$14猪肉香肠
หมูยอ
泰式猪肉香肠
฿60
≈ HK$14什锦蘑菇套餐
ชุดเห็ดรวม
什锦蘑菇套餐
฿60
≈ HK$14蔬菜套餐
ชุดผัก
火锅用什锦蔬菜
฿30
≈ HK$7鸡蛋-粉丝
ไข่-วุ้นเส้น
鸡蛋粉丝套餐
฿30
≈ HK$7炸类
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴，调味香脆。
฿70
≈ HK$17炸鸭舌
ลิ้นเป็ดทอด
炸鸭舌，有嚼劲且咸香。
฿70
≈ HK$17炸猪肠
ไส้ทอด
炸猪大肠。
฿70
≈ HK$17炸猪颈肉
คอหมูทอด
炸猪颈肉
฿70
≈ HK$17炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅。
฿80
≈ HK$19炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨，酥脆。
฿80
≈ HK$19炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸猪肉香肠
฿80
≈ HK$19炸香草猪肉碎沙拉
ลาบหมูทอดสมุนไพร
炸辣猪肉丸配香草。
฿100
≈ HK$24炸香草猪肉
หมูทอดสมุนไพร
炸香草猪肉
฿100
≈ HK$24炸香草猪肉
เนื้อทอดสมุนไพร
炸香草牛肉
฿100
≈ HK$24炸猪肋排
ซี่โครงหมูทอด
炸猪肋排
฿100
≈ HK$24炸三层肉
สามชั้นทอดกรอบ
炸脆猪五花肉。
฿100
≈ HK$24炸猪大肠
ไส้ตันทอดกรอบ
炸脆猪子宫。
฿100
≈ HK$24炸虾
กุ้งชุปแป้งทอด
炸虾
฿100
≈ HK$24炸鱿鱼圈
หมึกชุปแป้งทอด
炸鱿鱼圈
฿100
≈ HK$24烤类
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉，嫩滑且腌制。
฿70
≈ HK$17烤猪肠
ไส้ย่าง
烤猪大肠
฿70
≈ HK$17虎纹猪肉
หมูร้องไห้
辣烤猪肉
฿70
≈ HK$17沾满米粉的猪肉
หมูคลุกฝุ่น
辣烤猪肉配烤米粉和辣椒。
฿70
≈ HK$17烤猪奶
นมหมูย่าง
烤猪乳头，有嚼劲且奶味十足。
฿70
≈ HK$17烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤猪舌
฿70
≈ HK$17烤猪心
หัวใจหมูย่าง
烤猪心。
฿70
≈ HK$17烤猪肝
ตับหมูย่าง
烤猪肝。
฿70
≈ HK$17烤猪尾
หางหมูย่าง
烤猪尾。
฿70
≈ HK$17烤猪肾
เซี่ยงจี๊หมูย่าง
烤猪腰
฿70
≈ HK$17烤猪肋排
ซี่โครงหมูย่าง
烤猪肋排。
฿80
≈ HK$19虎纹猪肉
เสือร้องไห้
烤牛腩，配辣蘸酱。被称为“哭泣的老虎”。
฿80
≈ HK$19沾满米粉的牛肉
เนื้อคลุกฝุ่น
辣烤牛肉配烤米粉和辣椒。
฿80
≈ HK$19烤牛肉肝
ตับเนื้อย่าง
烤牛肉肝
฿80
≈ HK$19烤肉饼
ผ้าเบรคย่าง
烤牛筋，有嚼劲。
฿80
≈ HK$19烤牛脊髓
ไข่หลังเนื้อย่าง
烤牛脊髓。
฿80
≈ HK$19生牛肉碎沙拉
ซอยจุ๊เนื้อ
生牛肉片配辣蘸酱。
฿100
≈ HK$24辣沙拉-蘸酱沙拉类
辣肉碎沙拉和烤肉沙拉。
鸡肉碎沙拉
ลาบไก่
辣烤鸡肉碎沙拉配香草、青柠、辣椒和烤米粉。
฿70
≈ HK$17鸭肉碎沙拉
ลาบเป็ด
辣烤鸭肉碎沙拉配香草和香料。
฿70
≈ HK$17猪肉碎沙拉
ลาบหมู
辣猪肉碎沙拉配香草和青柠。
฿70
≈ HK$17辣炒牛肉碎沙拉
ลาบเนื้อสุก
辣炒牛肉碎沙拉。可选苦味（含胆汁）或不苦味。
฿70~
鱿鱼碎沙拉
ลาบปลาหมึก
辣鱿鱼沙拉配香草。
฿70
≈ HK$17虾碎沙拉
ลาบกุ้ง
辣虾沙拉配香草。
฿70
≈ HK$17辣粉丝猪肉末沙拉
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
辣粉丝猪肉末沙拉
฿70
≈ HK$17粉丝猪肉/海鲜沙拉
ลาบวุ้นเส้นหมู-ทะเล
辣粉丝猪肉和海鲜沙拉。
฿80
≈ HK$19辣贻贝沙拉
ลาบหอยแครง
辣蚶沙拉配香草。
฿80
≈ HK$19猪肉蘸酱沙拉
น้ำตกหมู
辣烤猪肉沙拉配烤米粉。
฿70
≈ HK$17猪颈肉蘸酱沙拉
น้ำตกคอหมู
辣烤猪颈肉沙拉。
฿70
≈ HK$17牛肉蘸酱沙拉
น้ำตกเนื้อ
辣烤牛肉沙拉。
฿70
≈ HK$17辣猪肝
ตับหวานหมู
辣猪肝沙拉，煮至嫩滑（“甜肝”）。
฿70
≈ HK$17辣牛肉肝
ตับหวานเนื้อ
辣牛肉肝沙拉。
฿70
≈ HK$17辣沙拉类
泰式辣沙拉（Yum）。
虾沙拉
ยำกุ้ง
辣虾沙拉。
฿70
≈ HK$17辣鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
辣鱿鱼沙拉。
฿70
≈ HK$17水母沙拉
ยำแมงกะพรุน
辣水母沙拉。
฿70
≈ HK$17炸鸡爪沙拉
ยำขาไก่
辣鸡爪沙拉。
฿70
≈ HK$17烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
辣烤猪颈肉沙拉。
฿70
≈ HK$17猪小肠沙拉
ยำไส้ตัน
辣猪子宫沙拉。
฿70
≈ HK$17辣咸蛋沙拉
ยำไข่เค็ม
辣咸蛋沙拉。
฿70
≈ HK$17蟹肉棒/猪肉香肠沙拉
ยำปูอัด / หมูยอ
辣沙拉（可选蟹肉棒或猪肉香肠）
฿70~
粉丝猪肉末/猪肉香肠沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ/หมูยอ
辣粉丝猪肉末/猪肉香肠沙拉。
฿70~
方便面猪肉末/猪肉香肠沙拉
ยำมาม่าหมูสับ/หมูยอ
辣方便面猪肉末/猪肉香肠沙拉
฿70~
粉丝海鲜沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
辣粉丝海鲜沙拉
฿80
≈ HK$19方便面海鲜沙拉
ยำมาม่าทะเล
辣方便面海鲜沙拉
฿80
≈ HK$19辣蚶沙拉
ยำหอยแครง
辣蚶沙拉。
฿80
≈ HK$19辣皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
辣皮蛋沙拉。
฿80
≈ HK$19生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
辣生蚝沙拉。
฿80
≈ HK$19什锦沙拉
ยำรวมมิตร
辣什锦肉类和海鲜沙拉。
฿100
≈ HK$24什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
辣什锦粉丝沙拉配肉类和海鲜。
฿100
≈ HK$24生肉碎沙拉类
生肉或熟肉沙拉（Koi/Phla）。
猪肉碎沙拉
ก้อยหมู
辣猪肉沙拉，用香草和辣椒调味。可选熟或生。
฿70~
烤猪肉碎沙拉
ย่างก้อยหมู
烤猪肉碎沙拉
฿70
≈ HK$17生牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อดิบ
辣生牛肉沙拉。可选苦味（胆汁）或不苦味。
฿70~
炒牛肉碎沙拉
ก้อยคั่วเนื้อ
烤牛肉沙拉。可选苦味或不苦味。
฿70~
烤牛肉碎沙拉
ย่างก้อยเนื้อ
烤牛肉碎沙拉。可选苦味或不苦味。
฿70~
牛肉香草沙拉
พล่าเนื้อ
泰式辣牛肉沙拉配香茅和辣椒酱。
฿70
≈ HK$17猪肉香草沙拉
พล่าหมู
泰式辣猪肉沙拉配香茅和辣椒酱。
฿70
≈ HK$17虾香草沙拉
พล่ากุ้ง
泰式辣虾沙拉配香茅和辣椒酱。
฿80
≈ HK$19猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
水煮猪肉片配辣青柠酱。
฿80
≈ HK$19牛肉柠檬沙拉
เนื้อมะนาว
水煮牛肉片配辣青柠酱。
฿80
≈ HK$19鱿鱼柠檬沙拉
ปลาหมึกมะนาว
水煮鱿鱼配辣青柠酱。
฿80
≈ HK$19虾柠檬沙拉
กุ้งมะนาว
水煮虾配辣青柠酱。
฿80
≈ HK$19水煮猪肉配蘸酱
หมูลวกจิ้ม
水煮猪肉配蘸酱。
฿70
≈ HK$17水煮什锦猪肉配蘸酱
หมูรวมลวกจิ้ม
水煮什锦猪肉配蘸酱。
฿100
≈ HK$24水煮牛腱肉配蘸酱
น่องลายลวกจิ้ม
水煮牛腱肉配蘸酱。
฿80
≈ HK$19水煮牛网油配蘸酱
สไบนางลวกจิ้ม
水煮牛肚配蘸酱。
฿80
≈ HK$19水煮牛肉配蘸酱
เนื้อลวกจิ้ม
水煮牛肉配蘸酱。
฿80
≈ HK$19水煮什锦牛肉配蘸酱
เนื้อรวมลวกจิ้ม
水煮什锦牛杂配蘸酱。
฿100
≈ HK$24依善式香草咖喱-酸辣汤
依善式香草咖喱（Om）和酸辣汤（Tom Saep）。
酸辣纯猪肉汤
ต้มแซ่บหมูล้วน
酸辣猪肉汤
฿70
≈ HK$17酸辣牛杂汤
ต้มแซ่บเนื้อเครื่องใน
酸辣东北式牛杂汤
฿70
≈ HK$17酸辣炖软猪肋排汤
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
酸辣炖软猪肋排汤。
฿70
≈ HK$17酸辣猪尾汤
ต้มแซ่บหางหมู
酸辣猪尾汤
฿70
≈ HK$17酸辣纯牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อล้วน
酸辣纯牛肉汤。可选苦味或不苦味。
฿80~
酸辣炖什锦牛肉
ต้มแซ่บเนื้อรวม
酸辣什锦牛杂汤。可选苦味或不苦味。
฿80~
酸辣炖牛肉（牛筋）
ต้มแซ่บเนื้อเปื่อยเอ็นแก้ว
酸辣炖牛肉和牛筋汤。可选苦味或不苦味。
฿80~
酸辣什锦海鲜汤
ต้มแซ่บทะเลรวม
酸辣东北式什锦海鲜汤
฿80
≈ HK$19超级鸡爪汤
ซุปเปอร์ขาไก่
酸辣炖鸡爪汤（“超级”汤）。
฿80
≈ HK$19猪肉/软猪肋排香草咖喱汤
แกงอ่อมหมู/ กระดูกหมูอ่อน
依善式香草猪肉/软猪肋排咖喱汤。
฿70
≈ HK$17牛肉香草咖喱汤
แกงอ่อมเนื้อ
依善式香草牛肉咖喱汤。
฿70
≈ HK$17鸡肉香草咖喱汤
แกงอ่อมไก่
依善式香草鸡肉咖喱汤。
฿70
≈ HK$17什锦海鲜香草咖喱汤
แกงอ่อมทะเล
依善式香草什锦海鲜咖喱汤。
฿80
≈ HK$19什锦蘑菇香草咖喱汤
แกงอ่อมเห็ดรวม
依善式香草什锦蘑菇咖喱汤。
฿80
≈ HK$19冬阴功汤 虾/鱿鱼
ต้มยำ กุ้ง/ ปลาหมึก
冬阴功汤（酸辣虾汤或鱿鱼汤）。
฿120
≈ HK$29木瓜沙拉类
木瓜沙拉（Som Tum）和其他辣沙拉。
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
竹笋沙拉配香草和香料。
฿50
≈ HK$12木瓜沙拉配腌鱼酱和螃蟹
ตำปูปลาร้า
木瓜沙拉配咸蟹和腌鱼酱。
฿50
≈ HK$12螃蟹木瓜沙拉
ตำปู
木瓜沙拉配咸蟹。
฿50
≈ HK$12泰式木瓜沙拉
ตำไทย
中部泰式木瓜沙拉配花生和干虾（无腌鱼酱）。
฿50
≈ HK$12泰式木瓜沙拉配螃蟹
ตำไทยปู
泰式木瓜沙拉配咸蟹。
฿60
≈ HK$14泰式木瓜沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋。
฿70
≈ HK$17泰式木瓜沙拉配猪颈肉
ตำไทยคอหมู
泰式木瓜沙拉配烤猪颈肉。
฿70
≈ HK$17泰式海鲜木瓜沙拉（虾-鱿鱼）
ตำไทยทะเล (กุ้ง-หมึก)
泰式木瓜沙拉配虾和鱿鱼。
฿80
≈ HK$19玉米木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
辣玉米沙拉。
฿50
≈ HK$12玉米木瓜沙拉配咸蛋
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
辣玉米沙拉配咸蛋。
฿70
≈ HK$17玉米木瓜沙拉配猪颈肉
ตำข้าวโพด คอหมู
辣玉米沙拉配烤猪颈肉。
฿70
≈ HK$17玉米海鲜木瓜沙拉（虾-鱿鱼）
ตำข้าวโพดทะเล (กุ้ง-หมึก)
辣玉米沙拉配虾和鱿鱼。
฿80
≈ HK$19长豆木瓜沙拉配腌鱼酱和螃蟹
ตำถั่วปูปลาร้า
辣长豆沙拉配咸蟹和腌鱼酱。
฿50
≈ HK$12长豆木瓜沙拉配水煮蛋
ตำถั่วไข่ต้ม
辣长豆沙拉配水煮蛋。
฿60
≈ HK$14黄瓜木瓜沙拉配腌鱼酱和螃蟹
ตำแตงปูปลาร้า
辣黄瓜沙拉配咸蟹和腌鱼酱。
฿50
≈ HK$12黄瓜木瓜沙拉配腌鱼酱和水煮蛋
ตำแตงปูปลาร้า ไข่ต้ม
辣黄瓜沙拉配咸蟹、腌鱼酱和水煮蛋。
฿60
≈ HK$14螃蟹粉丝木瓜沙拉
ตำซั่วปู
木瓜沙拉配粉丝和咸蟹
฿50
≈ HK$12螃蟹粉丝木瓜沙拉配腌鱼酱
ตำซั่วปูปลาร้า
木瓜沙拉配粉丝、咸蟹和腌鱼酱。
฿50
≈ HK$12腌制贝类木瓜沙拉
ตำหอยดอง
木瓜沙拉配腌制贻贝。
฿60
≈ HK$14呵叻式木瓜沙拉
ตำโคราช
呵叻式木瓜沙拉（泰式配腌鱼酱）。
฿60
≈ HK$14混合木瓜沙拉
ตำป่า
什锦丛林沙拉配木瓜、粉丝、蜗牛和各种香草。
฿50
≈ HK$12方便面猪肉香肠木瓜沙拉
ตำมาม่าหมูยอ
辣方便面越南香肠沙拉
฿60
≈ HK$14方便面海鲜木瓜沙拉
ตำมาม่าทะเล
辣方便面海鲜沙拉
฿80
≈ HK$19腌鱼酱贻贝配螃蟹
ปูปลาร้าหอยแครง
木瓜沙拉配腌鱼酱和贻贝。
฿80
≈ HK$19腌鱼酱鲜虾
ปลาร้ากุ้งสด
木瓜沙拉配腌鱼酱和鲜活生虾。
฿80
≈ HK$19腌鱼酱贻贝+鲜虾
ปลาร้าหอยแครง+กุ้งสด
木瓜沙拉配腌鱼酱、贻贝和鲜活生虾。
฿120
≈ HK$29腌鱼酱什锦海鲜
ปลาร้าทะเลรวม
木瓜沙拉配腌鱼酱和什锦海鲜。
฿150
≈ HK$36炸木瓜沙拉
ตำมะละกอทอด
炸木瓜沙拉配辣酱。
฿100
≈ HK$24鸡爪木瓜沙拉
ตำขาไก่
木瓜沙拉配鸡爪。
฿80
≈ HK$19荷花茎配鲜虾/熟虾
ไหลบัวกุ้งสด-สุก
荷花茎虾沙拉（可选鲜活生虾或熟虾）。
฿80~
海鲜荷花茎木瓜沙拉
ตำไหลบัวทะเล
荷花茎海鲜沙拉
฿80
≈ HK$19木瓜沙拉拼盘
ตำถาด
大份木瓜沙拉拼盘，配有粉丝、猪肉脆片和蔬菜等各种配菜。
฿150
≈ HK$36长豆木瓜沙拉配脆皮五花肉
ตำถั่วหมูกรอบ
辣长豆沙拉配脆皮五花肉。
฿80
≈ HK$19黄瓜木瓜沙拉配脆皮五花肉
ตำแตงหมูกรอบ
辣黄瓜沙拉配脆皮五花肉。
฿80
≈ HK$19腌鱼酱螃蟹配脆皮五花肉
ปูปลาร้าหมูกรอบ
木瓜沙拉配腌鱼酱和脆皮五花肉。
฿80
≈ HK$19商店資訊
含奶製品
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含魚類
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