Oxymore
Oxymore
Oxymore
我们的面团采用面粉和新鲜酵母制作，遵循高品质法国烘焙的传统。长时间的发酵赋予了丰富的风味，并确保了我们披萨的极佳消化性。切片熟食、奶酪和特级初榨橄榄油均来自法国。番茄酱在普罗旺斯制作。
法式披萨
普罗旺斯番茄酱底
皮埃雷特
Pierrette
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，阿韦龙白火腿，蘑菇，普罗旺斯橄榄油，罗勒。
一款经典的番茄底披萨，配以法国汤姆奶酪和高品质的阿韦龙白火腿。搭配蘑菇和新鲜罗勒。美味而均衡的选择。
€16.50
≈ HK$149让娜特
Jeannette
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，汝拉烟熏猪肉，安博尔蓝纹奶酪，蘑菇，梨条，核桃。
一款浓郁的披萨，融合了汝拉地区的烟熏猪肉和奶油般的蓝纹安博奶酪。梨和核桃的加入带来了甜美而酥脆的对比。风味复杂而浓郁。
€16.50
≈ HK$149莫里斯艾特
Mauricette
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，烤茄子和辣椒，18个月熟成的萨瓦风干火腿，圣莫尔灰 AOC，普罗旺斯橄榄油，罗勒。
一款地中海风味披萨，配以烤蔬菜和优质风干火腿。上面铺有独特的圣莫尔山羊奶酪。芳香而美味。
€16.50
≈ HK$149波莱特
Paulette
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，贝阿恩辣椒香肠，萨瓦烟熏奶酪，菠菜叶，埃斯佩莱特辣椒。
一款辛辣烟熏披萨，配以埃斯佩莱特辣椒调味的贝阿恩香肠。萨瓦烟熏奶酪增添了风味。最后撒上新鲜菠菜。
€16.50
≈ HK$149奥黛特
Odette
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，红金枪鱼，辣椒，红洋葱，香蒜酱，普罗旺斯橄榄。
一款海鲜披萨，配以红金枪鱼和五彩辣椒。用香蒜酱（大蒜和欧芹）和橄榄调味。清新而辛辣。
€16.50
≈ HK$149露西恩四种奶酪
Lucienne 4 cheeses
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，安博尔蓝纹奶酪，软羊奶酪，陈年米莫莱特奶酪，榛子。
一款奢华的四种奶酪披萨，具有多种质地和风味，从蓝纹奶酪到坚果味的米莫莱特奶酪。核桃提供了酥脆的口感。浓郁而奶酪味。
€16.50
≈ HK$149伊冯娜
Yvonne
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，18个月熟成的萨瓦风干火腿，软羊奶酪蘑菇，普罗旺斯橄榄，香蒜酱。
以番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪为特色，配以风干火腿和软羊奶酪。用蘑菇和大蒜欧芹调味。美味而传统。
€16.50
≈ HK$149帕斯卡琳 辣味
Pascaline The Spicy
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，埃斯佩莱特辣椒香肠，安博尔蓝纹奶酪，辣椒，葱。
一款辛辣的披萨，配以辣味香肠和额外的辣椒。被奶油般的蓝纹安博奶酪所平衡。浓烈而火辣。
€16.50
≈ HK$149于格特
Huguette
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，18个月熟成的萨瓦风干火腿，安博尔蓝纹奶酪，普罗旺斯橄榄油，罗勒。
融合了咸味风干火腿和浓郁的蓝纹奶酪。淋上高品质橄榄油。经典的风味。
€16.50
≈ HK$149阿尔贝汀
Albertine
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，阿尔卑斯风干牛肉，菠菜叶，孔泰奶酪（18个月熟成），软羊奶酪，榛子，罗勒。
以瘦肉阿尔卑斯风干牛肉和陈年孔泰奶酪为特色。核桃和新鲜罗勒增添了质地和香气。优雅而朴实。
€16.50
≈ HK$149乔治特
Georgette
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，阿尔卑斯风干牛肉，萨瓦烟熏奶酪，蘑菇，生鸡蛋。
一款浓郁的披萨，配有烟熏奶酪和风干牛肉，上面放有一个因余热而煮熟的生鸡蛋。丰盛而令人满意。
€16.50
≈ HK$149克洛迪娜 馅饼
Claudine The Chausson
番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪，阿韦龙白火腿，蘑菇，鸡蛋，普罗旺斯橄榄油，罗勒。
一款卡尔佐内式馅饼（法式饺子），里面有火腿、奶酪、蘑菇和鸡蛋。美味而充实。
€16.50
≈ HK$149约赛特
Josette
伊西尼奶油底和新鲜的汤姆奶酪，圣莫尔灰 AOC，18个月熟成的萨瓦风干火腿，菠菜叶，蜂蜜，樱桃番茄，开心果。
一款白酱底披萨，使用浓郁的伊西尼奶油。上面铺有山羊奶酪、风干火腿和蜂蜜，配以酥脆的开心果。奶油味甜咸。
€17.50
≈ HK$158雷蒙德
Raymonde
伊西尼奶油底和新鲜的汤姆奶酪，蒙特贝利亚烟熏香肠，软羊奶酪，朝鲜蓟，开心果香蒜酱，罗勒。
以奶油底上的蒙特贝利亚烟熏香肠为特色。用独特的开心果香蒜酱和朝鲜蓟增强风味。浓郁而坚果味。
€17.50
≈ HK$158西蒙娜
Simone
伊西尼奶油底和新鲜的汤姆奶酪，阿韦龙白火腿，松露软羊奶酪，松露油，陈年米莫莱特奶酪，菠菜叶。
一款奢华的披萨，配以松露油和松露羊奶酪。搭配高品质火腿和陈年米莫莱特奶酪。泥土味和芳香。
€17.50
≈ HK$158沙拉
让娜娜
Jeanine
18个月熟成的萨瓦风干火腿，圣莫尔灰 AOC，蜂蜜，樱桃番茄，杏仁，薄荷，混合生菜沙拉。
一款混合沙拉，配以优质风干火腿和山羊奶酪。用蜂蜜调味，并用薄荷提味。清淡而美味。
€15.50
≈ HK$140米歇琳
Micheline
阿韦龙白火腿，安博尔蓝纹奶酪 AOP，梨条，核桃，樱桃番茄，混合生菜沙拉。
融合了风干火腿和蓝纹奶酪，搭配甜美的梨条。核桃为新鲜蔬菜增添了脆度。甜咸平衡。
€15.50
≈ HK$140欧内斯汀
Ernestine
腌制生金枪鱼，西葫芦，白萝卜，红洋葱，青柠，薄荷，杏仁，普罗旺斯橄榄油。
一款清爽的沙拉，配以腌制生金枪鱼和脆蔬菜，如萝卜和西葫芦。用青柠和橄榄油调味。非常清爽。
€15.50
≈ HK$140莱昂廷素食
Léontine Vegetarian
扁豆，红卷心菜，陈年米莫莱特奶酪，红洋葱，菊苣，核桃，醋和孜然。
一款素食沙拉，配以扁豆和红卷心菜增加脆度。用孜然醋汁和陈年奶酪调味。丰盛而朴实。
€15.50
≈ HK$140贝尔纳丁
Bernardine
阿尔卑斯风干牛肉，松露软羊奶酪，陈年），开心果，茄子酱，孔泰奶酪（18个月熟成），混合生菜沙拉。
一款美食沙拉，配以风干牛肉和松露羊奶酪。包括茄子酱和陈年孔泰奶酪。浓郁而有层次。
€17.50
≈ HK$158附加费
各种熟食
Various charcuterie
额外一份腌制肉类。
€2.50
≈ HK$23各种奶酪
Various cheeses
额外一份奶酪。
€2
≈ HK$18各种蔬菜，生蛋黄
Various vegetables, raw egg yolk
普罗旺斯橄榄，辣椒
为您的菜肴添加额外的蔬菜或生蛋黄。
€1.50
≈ HK$14菠菜嫩芽
Spinach sprouts
新鲜菠菜嫩芽
€1.50
≈ HK$14细香葱，红洋葱
Chives, red onions
新鲜香草和洋葱。
€1
≈ HK$9午餐菜单
周末和银行假日除外
午餐套餐
Lunch Set
披萨 + 甜点或咖啡或沙拉 + 甜点或咖啡
工作日午餐特惠，提供披萨或沙拉，配甜点或咖啡。午餐的超值选择。
€17.50
≈ HK$158儿童专用
-12年陈酿
儿童菜单
Kids Menu
迷你披萨 番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪（+ 阿韦龙白火腿 1.5欧元）或 番茄酱底和新鲜的汤姆奶酪（+ 阿韦龙白火腿 1.5欧元）... + 饮品 + 甜点
儿童套餐，包括迷你披萨、饮料和甜点。口味温和，适合儿童。
€10
≈ HK$90自制甜点
百香果焦糖布丁
Passion fruit crème brûlée
一款浓郁的奶油冻底，上面覆盖一层硬化的焦糖，带有百香果风味。奶油味，顶部酥脆。
€8.50
≈ HK$77覆盆子和开心果芝士蛋糕
Raspberry and pistachio cheesecake
奶油芝士蛋糕，带有覆盆子的酸甜和开心果的坚果风味。甜美顺滑。
€8.50
≈ HK$77巧克力熔岩蛋糕
Chocolate fondant
花生酱焦糖酱
温热的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状。配以浓郁的花生酱焦糖酱。
€8.50
≈ HK$77猕猴桃或草莓汤
Kiwi OR strawberry soup
（视季节而定）白巧克力伊西尼奶油
一款由时令猕猴桃或草莓制成的水果汤。配以伊西尼的柔滑白巧克力奶油。
€8.50
≈ HK$77清淡柠檬慕斯
Light lemon mousse
轻盈而浓郁的柠檬慕斯。清爽而轻盈。
€8.50
≈ HK$77迷迭香、蜂蜜和杏仁奶油
Rosemary, honey and almond cream
一款注入芳香迷迭香和蜂蜜的奶油甜点，上面撒有杏仁。独特而芬芳。
€8.50
≈ HK$77精选咖啡
Gourmet Coffee
（+1欧元 午餐套餐）百香果焦糖布丁，覆盆子和开心果芝士蛋糕，猕猴桃或草莓汤)
浓缩咖啡配一系列迷你甜点，如焦糖布丁、芝士蛋糕和水果汤。
€8.50
≈ HK$77法式鸡尾酒
莫里斯（骡子）
Maurice (Mule)
伏特加 Nuage，莫宁姜糖浆，青柠汁和汤力姜汁啤酒。
一款法式莫斯科骡子，使用伏特加 Nuage。姜汁啤酒和糖浆带来辛辣味，用青柠汁平衡。
€11.50
≈ HK$104雷蒙德（威士忌酸酒）
Raymond (Whisky Sour)
铜河威士忌，莫宁红糖糖浆，青柠汁和安格斯特拉苦精。
一款经典的威士忌酸酒，使用法国威士忌制作。甜酸平衡，带有芳香苦精。
€11.50
≈ HK$104卢西安（黛克瑞）
Lucien (Daiquiri)
朗姆酒 Plantation 菠萝，莫宁红糖糖浆和青柠汁。
一款果味黛克瑞，使用菠萝朗姆酒。简单，甜美，酸爽。
€11.50
≈ HK$104雷内（玛格丽塔）
René (Margarita)
高蒂尔干邑，莫宁龙舌兰糖浆和青柠汁。
一款法式玛格丽塔，使用干邑代替龙舌兰酒。用龙舌兰糖浆和青柠调味。
€11.50
≈ HK$104欧仁（潘趣酒）
Eugène (Planteur)
朗姆酒 Plantation 菠萝，本笃会利口酒，岛屿调酒师果汁和青柠汁。
一款热带潘趣风格的鸡尾酒，配以菠萝朗姆酒和草本本笃会利口酒。果味浓郁，清爽。
€11.50
≈ HK$104费迪南（查特酒酸酒）
Ferdinand (Chartreuse sour)
查特酒，高蒂尔干邑，莫宁红糖糖浆和青柠汁。
一款草本酸酒鸡尾酒，具有查特酒和干邑的独特风味。复杂而芳香。
€11.50
≈ HK$104劳尔（卡皮林尼亚）
Raoul (Caipirignac)
高蒂尔干邑，青柠和红糖。*含蛋清
一款卡皮林哈的变种，使用干邑。捣碎的青柠和红糖带来甜美的柑橘风味。加入蛋清以增加质地。
€11.50
≈ HK$104无酒精鸡尾酒
马吕斯
Marius
苹果汁，青柠汁，莫宁芙蓉糖浆，黄瓜，薄荷。
一款清爽的无酒精鸡尾酒，带有苹果和青柠风味。带有花香的芙蓉和清凉的黄瓜/薄荷。
€6.50
≈ HK$59古斯塔夫（无酒精气泡酒）
Gustave (Spritz without alcool)
莫宁橙味气泡酒，新鲜橙汁和巴黎水。
一款无酒精的 Spritz。橙味与苏打水混合，带来苦甜的口感。
€6.50
≈ HK$59奥古斯特（无酒精骡子）
Auguste (Mule without alcool)
朗姆酒莫宁风味，莫宁姜糖浆，青柠汁和汤力姜汁啤酒。
一款无酒精的莫斯科骡子，带有朗姆酒风味和辛辣的姜汁啤酒。辛辣而温暖。
€6.50
≈ HK$59金酒与汤力水
努阿日金酒与汤力水
Gin Nuage & Fever Tree indian tonic water
金酒和汤力水饮品。
€10.50
≈ HK$95藏红花金酒与汤力水
Gin Saffron & Fever Tree indian Tonic water
金酒和汤力水饮品。
€10.50
≈ HK$95克里斯蒂安·德鲁安金酒与汤力水
Gin Christian Drouin & Fever Tree indian Tonic water
金酒和汤力水饮品。
€11.50
≈ HK$104努松金酒与汤力水
Gin Nouaison & Fever Tree indian Tonic water
金酒和汤力水饮品。
€11.50
≈ HK$104冷饮
苏打水
Sodas
33cl 可乐，零度可乐，巴黎水 / 25cl 橘子汽水，冰茶，柠檬水
标准碳酸软饮料。
€4.50~
果汁
Fruit Juices
20cl 橙子，杏子，菠萝，番茄，苹果
各种口味的水果汁。
€4.50~
水
Water
瓶装矿泉水（Vittel）或气泡水（Badoit）。
€4~
Fever Tree
Fever Tree
20cl 印度汤力水，姜汁汽水，姜汁啤酒
来自 Fever Tree 的优质调酒。
€4.50~
热饮
浓缩咖啡，榛子
Expresso, hazelnut
浓郁的黑咖啡。
€2.50
≈ HK$23无咖啡因，无咖啡因榛子
Decaffeinated, decaf hazelnut
无咖啡因咖啡。
€2.50
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。
€4
≈ HK$36奶油咖啡
Café crème
奶油咖啡/牛奶咖啡
€4
≈ HK$36茶和输液
Teas and infusions
DAMMAN FRÈRES 精选
来自达曼兄弟的各种茶和草本输液。
€4.50
≈ HK$41法国葡萄酒
朗格多克 AOC
Languedoc AOC
杰夫·卡雷尔 - Les Darons。饱满而圆润。
来自朗格多克的红酒。描述为饱满而圆润。
€6.50~
IGP 罗讷河丘
IGP Collines Rhodaniennes
“小西拉北极星”。果肉感和醇厚感。
红葡萄酒。西拉葡萄。果肉感。
€6.50~
勃艮第科特·夏隆内 AOC
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
黑皮诺米勒布伊斯。丝滑轻盈，单宁轻柔。
来自科特·夏隆内地区的勃艮第红酒。黑皮诺葡萄。轻盈而丝滑。
€7.50~
莫尔贡 AOC
Morgon AOC
布朗“科塞莱特”。一款美丽的黑果，清新丝滑的口感。葡萄品种：佳美。
红博若莱葡萄酒。佳美葡萄。果味浓郁，丝滑。
€7.50~
皮克圣卢普 AOC
Pic Saint-Loup AOC
佩奇托特酒庄 一颗好星。浓郁而强劲。
来自朗格多克的红酒。浓郁而强劲的风味。
€7.50~
瓦克耶拉斯 AOC 生态有机
Vacqueyras AOC BIO
奥丁酒庄。一款酒体饱满丝滑的罗讷河谷葡萄酒。
来自罗讷河谷的有机红酒。酒体饱满，丝滑。
€33~
吉耶纳丘 AOC
Côteaux du Giennois AOC
克莱门特和弗洛里安·贝尔蒂埃。柔滑，圆润，清新，带有黑果香气。
来自卢瓦尔河谷的红酒。柔滑清新，带有水果风味。
€34~
维欧尼耶 IGP
Viognier IGP
佩伊·多克-萨利塞酒庄。丝滑而饱满。
白葡萄酒。维欧尼耶葡萄。丝滑的质地。
€6.50~
波尔多 AOC
Bordeaux AOC
长相思-白岩。脆而完全干燥，矿物质张力。
白波尔多葡萄酒。长相思。干爽而脆。
€6.50~
勃艮第科特·夏隆内 AOC
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
霞多丽米勒布伊斯。一款勃艮第霞多丽，饱满，圆润，橡木桶陈酿。
白勃艮第葡萄酒。霞多丽。饱满，橡木桶陈酿。
€7.50~
夏布利 AOC 路易和凯瑟琳·波瓦图
Chablis AOC Louis et Catherine Poitout
口感扎实，漂亮的矿物质张力。
来自夏布利的白葡萄酒。矿物质感，口感扎实。
€38~
IGP 萨布勒·德·卡马尔格 生态有机
IGP Sables de Camargue BIO
小沙丘灰皮诺。果味浓郁，酸爽。
来自卡马格的桃红葡萄酒。果味浓郁，酸爽。
€6.50~
普罗旺斯艾克斯丘 AOC 生态有机
Côteaux d'Aix en Provence AOC BIO
拉巴尔蒙。颜色淡雅，清新，浓郁。
普罗旺斯有机桃红葡萄酒。颜色淡雅，口感清新。
€7.50~
普罗旺斯丘 AOC 生态有机
Côtes de Provence AOC BIO
圣玛丽酒庄。清新而丝滑。
普罗旺斯有机桃红葡萄酒。清新而丝滑。
€34~
法国啤酒
生啤 LBF (La Brasserie Fondamentale)
Draught LBF (La Brasserie Fondamentale)
金色或 IPA
法国生啤。
€4.50~
瓶装 Gallia Paris
Bottle Gallia Paris
金色，白色，或 IPA
来自巴黎的瓶装精酿啤酒。
€6.50~
法国烈酒
铜河威士忌
Whisky Copperie des Chaumes
果味辛辣的法国威士忌。
法国单一麦芽威士忌。
€9.50
≈ HK$86威士忌 Bellevoye 蓝
Whisky Bellevoye Bleu
一款带有水果和香草风味的法国三麦威士忌
法国三麦威士忌。香草和水果风味。
€10.50
≈ HK$95努阿日金酒
Gin Nuage
其轻盈、果味和花香。
带有花香的法国金酒。
€9.50
≈ HK$86藏红花金酒
Gin Saffron
非常花香，辛辣。
藏红花浸泡金酒。辛辣，黄橙色。
€9.50
≈ HK$86克里斯蒂安·德鲁安金酒
Gin Christian Drouin
花香和果香的诺曼风味。
来自诺曼底的金酒，通常使用苹果基酒。
€10.50
≈ HK$95努松金酒
Gin Nouaison
香料的强度与葡萄的甜度。
葡萄基底金酒。辛辣而甜。
€10.50
≈ HK$95高蒂尔干邑 VS
Cognac Gautier VS
圆润，宜人。带有烤制香气。
年轻的干邑。烤制香气。
€9.50
≈ HK$86伏特加 Nuage
Vodka Nuage
其轻盈蓬松的质地，微妙的香气
法国伏特加。口感轻盈。
€9.50
≈ HK$86伏特加 Guillotine 原味
Vodka Guillotine original
其微妙的风味和丝滑的质地。
在橡木桶中陈酿的法国伏特加（可能是琥珀色版本，原味通常是清澈但复杂的）。
€10.50
≈ HK$95德鲁安卡尔瓦多斯精选
Calvados Drouin Sélection
迷人，不过度橡木味。
诺曼底苹果白兰地。
€9.50
≈ HK$86朗姆酒 Plantation 菠萝
Rhum Plantation Pineapple
100% 维多利亚菠萝。
菠萝浸泡朗姆酒。
€9.50
≈ HK$86朗姆酒 HSE
Rhum HSE
水果香气的清新与圆润。
来自马提尼克的农业朗姆酒。
€9.50
≈ HK$86薄荷糖利口酒 Giffard
Liqueurs Menthe Pastille Giffard
薄荷。
法国薄荷利口酒。
€8.50
≈ HK$77尚博尔利口酒
Liqueurs Chambord
黑莓和覆盆子。
浆果利口酒。
€9.50
≈ HK$86林奎林利口酒
Liqueurs Rinquinquin
桃子。
桃子开胃酒。
€8.50
≈ HK$77绿色查特酒利口酒
Liqueurs Chartreuse verte
由植物制成，在橡木桶中陈酿。
由迦太基僧侣制作的草本利口酒。绿色品种。
€10.50
≈ HK$95商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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