Osteria Corsetti 1921 Roma

Fritto Romano {1,5}

| 罗马西葫芦，朝鲜蓟，苹果，煮土豆炸，罗勒，米粉，00号面粉，啤酒，盐，花生油。 |

Mozzarella di bufala e prosciutto amatriciano 24 mesi {7}

Gran tagliere di salumi e formaggi laziali per due persone {7}

| 萨拉米，摩泰台拉香肠，烤猪肉，24个月陈年阿马特里西诺火腿，山羊奶酪，绵羊奶酪或牛奶酪。 |

Carciofo alla Giudia* {5}

| 花生油，盐。 |

Carciofo alla Romana stagionali {14}

| 特级初榨橄榄油，白葡萄酒，欧芹，盐，胡椒，罗马薄荷，大蒜。 |

Scamorza affumicata servita al coccio con prosciutto amatriciano 24 mesi {7}

Fiori di zucca in pastella {7, 5, 1}

| 马苏里拉奶酪，凤尾鱼，米粉，啤酒，花生油和盐。 |

Filetto di baccalà in pastella su vellutata di ceci* {5, 1}

| 00号面粉，盐，胡椒，花生油。 |

Tartare di tonno fresco pinna gialla agli agrumi {4}

| 特级初榨橄榄油，盐，胡椒，柠檬，欧芹。 |

Soutè di cozze e vongole con pane croccante {1}

| 特级初榨橄榄油，白葡萄酒，盐，辣椒，大蒜，欧芹，面包。 |

Frittura di totanetti {1, 5, 13}

| 00号面粉，硬质小麦粉，花生油，盐，柠檬。 |

Cartoccio di alici {1,5}

| 米粉，花生油，盐。 |

Polipetti alla luciana serviti al coccio {4, 14}

| 特级初榨橄榄油，盐，欧芹，辣椒，大蒜，白葡萄酒，番茄泥，塔吉亚斯橄榄，潘泰莱里亚刺山柑。 |

Spaghettoni alla carbonara {1,3,7}

| 鸡蛋，萨诺猪脸颊肉，胡椒，罗马佩克里诺D.O.P. |

Strozzapreti all’ amatriciana {3,1,7}

| 鲜鸡蛋面，特级初榨橄榄油，番茄，萨诺猪脸颊肉，罗马佩克里诺D.O.P.，胡椒。 |

Tagliatella alla gricia {1,3,7}

可加朝鲜蓟 + 4€ | 鲜鸡蛋面，00号面粉，萨诺猪脸颊肉，罗马佩克里诺D.O.P. |

Tonnarelli cacio e pepe {1,3,7}

| 鲜鸡蛋面，00号面粉，罗马佩克里诺D.O.P.，胡椒。 |

Spaghettoni aglio, olio e peperoncino mantecati al pecorino con verdure croccanti {1}

| 特级初榨橄榄油，花生油，胡萝卜，西葫芦，大蒜，欧芹，辣椒，盐。 |

Tagliatelle alla genovese di Robertino {1,3,9}

| 鲜鸡蛋面，特级初榨橄榄油，洋葱，胡萝卜，芹菜，月桂叶，白葡萄酒，盐，胡椒，牛肉。 |

Spaghetto Corsetti {1, 2, 13, 14}

| 特级初榨橄榄油，贻贝，蛤蜊，西西里红虾，红樱桃番茄，大蒜，白葡萄酒，盐，胡椒，辣椒，欧芹。 |

Spaghettoni alle vongole veraci {1, 13, 14}

| 特级初榨橄榄油，大蒜，辣椒，盐，胡椒。 |

Tagliatelle alla luciana {1, 3, 4, 14}

| 鲜鸡蛋面，特级初榨橄榄油，章鱼，番茄，欧芹，潘泰莱里亚刺山柑，塔吉亚斯橄榄，大蒜，辣椒，白葡萄酒，盐。 |

Tagliatelle ai gamberi rossi di Sicilia, datterino rosso e granella di pistacchio {1, 2, 3, 14}

| 鲜鸡蛋面，特级初榨橄榄油，盐，辣椒，大蒜，欧芹。 |

Arrosticini di agnello con patate della Sila al forno* {1,3,7}

| 特级初榨橄榄油，盐，罗勒，胡椒。 |

Saltimbocca di vitello alla Romana{3,1,7}

| 特级初榨橄榄油，小牛肉片，鼠尾草，00号面粉，12个月陈年阿马特里西诺生火腿，黄油，白葡萄酒，盐，胡椒。 |

Polpette del Capitano {1,3,5,7}

| 鲜鸡蛋面，特级初榨橄榄油，番茄，猪脸颊肉，佩克里诺罗马诺，胡椒，盐，花生油，芹菜，胡萝卜，洋葱，帕玛森干酪，鸡蛋，面包，牛奶，潘泰莱里亚刺山柑，塔吉亚斯橄榄，白葡萄酒，盐，辣椒。 |

Porchetta della casa con patate della Sila al forno* {1,3,7,9}

| 猪肉，香草，盐，胡椒，可能含有含麸质的谷物。 |

Melanzane alla parmigiana {1,5,7}

| 特级初榨橄榄油，花生油，面粉，番茄，马苏里拉奶酪，36个月陈年帕玛森干酪D.O.P.，洋葱，罗勒，盐，胡椒。 |

Tagliata di filetto Danese al rosmarino con patate al forno della Sila* {1,3,9}

| 特级初榨橄榄油，香草，盐，胡椒。 |

Salmone grigliato su letto di cicoria ripassata {4, 14}

| 特级初榨橄榄油，大蒜，辣椒，盐，胡椒。 |

Filetto di tonno pinna gialla al sesamo {4, 1, 11}

| 特级初榨橄榄油，盐，胡椒。 |

Filetto di spigola alla Siciliana {1, 4, 14}

| 特级初榨橄榄油，大蒜，辣椒，00号面粉，罗勒，欧芹，白葡萄酒，潘泰莱里亚刺山柑，塔吉亚斯橄榄，黄红樱桃番茄，盐。 |

Insalata mista

| 黄色和红色樱桃番茄，胡萝卜。 |

Insalata del sole {7}

| 混合生菜，干番茄和普利亚布拉塔奶酪。 |

Caesar salad {1, 3, 6, 7, 10}

| 面包，乡村鸡肉，伍斯特酱，柠檬，36个月陈年帕玛森干酪，生菜，芥末，油，盐，胡椒。 |

Patate al forno della Sila {14}

| 特级初榨橄榄油，罗勒，大蒜，盐，胡椒。 |

Patatine fritte* {1, 5}

| 花生油，盐。 |

Cicoria ripassata {14}

| 特级初榨橄榄油，大蒜，辣椒，盐。 |

Broccoli siciliani ripassati {14}

| 特级初榨橄榄油，大蒜，辣椒，盐。 |

Puntarelle e alici del Cantabrico stagionali {4, 14}

| 特级初榨橄榄油，大蒜，辣椒，盐。 |

Tiramisù Corsetti 1921 {1, 3, 7}

| 鸡蛋，马斯卡彭奶油，手指饼干，糖，咖啡，可可。 |

Torta di mele calda accompagnata da gelato alla vaniglia{1, 3, 7}

| 00号面粉，鸡蛋，黄油，盐，糖，肉桂。 |

Cheesecake ai frutti di bosco, nutella o al pistacchio {1, 3, 5, 7, 8, 10}

| 消化饼干，奶油，糖，鸡蛋，奶油奶酪，明胶，黄油，盐。 |

Tortino al cioccolato con panna montata {1, 3, 7}

| 00号面粉，鸡蛋，糖，巧克力，牛奶，黄油。 |

Sorbetto al limone {3, 7}

| 柠檬冰淇淋，糖，牛奶，蛋清。 |

Affogato al caffè{3, 7}

| 咖啡，牛奶，奶油冰淇淋。 |

Ananas

Acqua naturale Kangen

Acqua frizzante Lauretana

Birra in bottiglia {33 cl}

Calice di vino

Calice di prosecco

Cocktails

Spritz

Bibite analcoliche

Caffè

Caffè d’orzo

Cappuccino

Servizio