Ortu（オルトゥ）滨松町意大利餐厅

艾米利亚-罗马涅地区的炸面包。外酥内软有嚼劲。通常搭配生火腿食用。

法国产风干熟成生火腿。10个月熟成带来的浓缩鲜味。

瑞士产生火腿。熟成12个月。常用于香草等调味。

世界闻名的西班牙黑猪生火腿。24个月长期熟成带来的浓郁香气和脂肪的甜味。

意大利产熟火腿。湿润且咸味温和，味道柔和。

含有茴香（Fennel）种子的托斯卡纳地区萨拉米。独特的清爽香气。

使用巴斯克地区Espelette辣椒制作的条状萨拉米。特点是微辣。

将各种生火腿和萨拉米盛放在一盘的奢华菜单。非常适合分享。

甜味水果番茄和青辣椒的辣味混合酱汁。使用短意面Rigatoni。

使用时令秋刀鱼和万愿寺辣椒的油基意面。用柚子香气清爽调味。

浓郁的乌鱼子和清爽的柠檬黄油酱汁搭配的意面。浓郁的味道。

将夏鹿（野味）肉炖煮的酱汁，搭配宽面条Tagliatelle享用。肉味浓郁。

鲣鱼表面快速烤制的料理（たたき风）。内部呈生熟，可享受焦香和鱼的鲜味。

时令水果（无花果、阳光玫瑰葡萄）搭配生火腿、一口大小的马苏里拉奶酪（Bocconcini）的沙拉。

含有沙丁鱼和秋葵的意式煎蛋卷。配料丰富，厚实。

将翡翠茄子、奶酪和罗勒层叠烤制的焗饭。茄子的融化口感和奶酪的浓郁。

放牧猪（Duroc猪）的内脏和毛豆香辣炖煮。非常下酒。

海鳗（白肉鱼）和万愿寺辣椒的西式天妇罗。酥脆的面衣和鲜嫩的鱼肉。

将香鱼用低温油慢煮至软嫩。搭配绿色香草酱。

将香草烤制的烤乳猪（Porchetta）与蔬菜一起卷在薄饼（Piadina）里享用的风格。

米兰传统料理。炖煮小牛肉带骨胫肉，配上金黄色的藏红花烩饭。

烤岩手县产品牌鸭的烤肉。鸭肉特有的鲜味和脂肪的甜味。

烤北海道产和牛稀有部位“シンタマ”（瘦肉）。肉的原味浓郁，口感柔嫩。

南意大利阿马尔菲地区的特色甜点。使用柠檬奶油制作的圆顶蛋糕。

加入干果和坚果的烤制点心。湿润的蛋糕体和果味浓郁。

可以品尝到香料饼干“Speculoos”风味的冰淇淋。

使用青柠制作的冰沙。餐后享用非常适合的清爽酸味。

意大利微起泡红酒。涩味少，果味浓郁。用有田烧的碗提供。

以意大利利口酒“Aperol”为基底，加入国产柠檬浸泡的苏打水。

使用西西里产柠檬的清爽苏打酒。

使用小夏（柑橘类）制作的苏打酒。酸甜且香气浓郁。

新鲜柑橘鲜榨的清爽苏打酒。

使用番茄利口酒“La Tomato”制作的苏打酒。带有果味番茄的风味。

橙味香草利口酒（Amaro）的苏打水。微苦，成熟的味道。

德国产手工金酒“Ferdinand”的苏打水。使用了雷司令葡萄酒，口感华丽。

西班牙产金酒“Gimare”的金汤力。迷迭香的香气带来地中海风情。

辛辣而果味浓郁的金汤力。

日本生啤酒。无糖型，口感清爽。

比利时白啤酒。特点是香菜和橙皮的香气，易于饮用。

意大利产的精选手工啤酒。

经典的威士忌苏打水。

使用高级威士忌“碧（Ao）”制作的高球酒。

使用意大利首款麦芽威士忌“Puni”制作的高球酒。

本店原创特制茶酒。

使用鹿儿岛县产品牌红茶“知覧红茶”制作的茶酒。香气浓郁。

意大利啤酒品牌“Moretti”的无酒精啤酒。

意大利产含气天然矿泉水。

带有柚子香气的姜汁汽水。

颜色鲜红的浓郁橙汁。酸甜味浓烈。

意大利产的精选苹果汁。天然甜味。

使用有机栽培石榴的意大利苏打水。

带有玫瑰香气的柠檬茶。

使用鹿儿岛县知覧产红茶制作的冰茶。

餐后咖啡菜单。

具有放松效果的草本茶。无咖啡因。

也有Grappa等餐后酒。详情请咨询店员。