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COCKTAIL 茶酒
01 瘋狗巴巴拔辣把八叭的紅心芭樂包種
01 瘋狗巴巴拔辣把八叭的紅心芭樂包種
四季春包種/珍珠芭樂/鹿兒島梅子/白葡萄酒/高山茶/芭樂跟鳳梨打架/芭樂會贏/因為鳳梨酥 Pao Chong/Guava/ Plum/ White Wine/ Green Tea 酸香●○○ 甜味●●○ 茶韻●○○ 苦感○○○
這是一款以四季春包種茶與高山茶為基底的調酒,融合了珍珠芭樂、鹿兒島梅子與白葡萄酒。風味上甜味較為突出,帶有清新的茶韻與淡淡的酸香,口感充滿熱帶果香與茶的回甘。
02 公主病又玻璃心的厭世鐵觀音
02 公主病又玻璃心的厭世鐵觀音
炭燒鐵觀音/藍莓/黑莓/覆盆子/焙火回甘調性與莓果香氣/別被爛人衰事擊倒/保有一顆粉紅的公主夢 Tie Guan Yin/ Blueberry/ Blackberry/ Raspberry/ Oolong 酸香○○○ 甜味●●○ 茶韻●●○ 苦感●○○
選用炭燒鐵觀音搭配藍莓、黑莓與覆盆子等多種莓果。鐵觀音的焙火香氣與莓果的酸甜完美結合,甜味與茶韻濃厚,尾韻帶有一絲成熟的苦感。
03 失戀的單身東方美人
03 失戀的單身東方美人
白毫東方美人/大馬士革玫瑰/台灣奶姬/微微焙火香氣/天然熟果/徐徐生津/琥珀般的醉美人香氣 Oriental Beauty/ Rose/ Litchi/ Oolong/ Lime 酸香●●○ 甜味●●○ 茶韻●○○ 苦感○○○
以白毫東方美人茶為主角,加入大馬士革玫瑰與荔枝(台灣奶姬)。具有獨特的熟果香氣與微微的焙火味,口感酸甜平衡,帶有優雅的花果香與琥珀色的酒液。
04 桃白白討拍拍的拍到頂白桃烏龍
04 桃白白討拍拍的拍到頂白桃烏龍
黃金烏龍/炭焙烏龍/台灣水蜜桃/法國白桃/白酒/果香中透著深韻/深沉與多汁的蜜桃感/像是姊姊般美味?! Premium Oolong/ Peach/ Wine Peach/ Lime 酸香●●○ 甜味●●● 茶韻●○○ 苦感○○○
結合黃金烏龍與炭焙烏龍兩種茶底,搭配台灣水蜜桃、法國白桃與白酒。甜味濃郁,充滿多汁的蜜桃果香,茶韻深沉,是一款甜美且層次豐富的調酒。
05 錫蘭的醉伯爵
05 錫蘭的醉伯爵
英式伯爵紅茶/法國覆盆子/法國紅莓/南非蔓越莓/水蜜桃/眾多水果完美調和伯爵紅茶的深沉香氣 Earl Gray/ Ceylon/ Raspberry/ Cranberry/ Peach/ Lime 酸香●●● 甜味●●○ 茶韻●●○ 苦感○○○
以英式伯爵紅茶與錫蘭紅茶為基底,融合覆盆子、紅莓、蔓越莓與水蜜桃。酸度較為明顯,果香豐富,與伯爵茶特有的柑橘香氣相輔相成。
06 烏龜在櫃裡秘密扮鬼瑰蜜香桂花烏龍
06 烏龜在櫃裡秘密扮鬼瑰蜜香桂花烏龍
鹿谷凍頂烏龍/木樨/南投桂花/法國接骨木/龍眼蜜/如果愛像微風/連空氣味道都變成甜的 Dong Ding/ Osmanthus fragrans/ Elderflower/ Oolong 酸香○○○ 甜味●●○ 茶韻●●○ 苦感●○○
選用鹿谷凍頂烏龍茶,搭配南投桂花、接骨木花與龍眼蜜。口感甜潤,充滿濃郁的花香與蜂蜜氣息,茶韻厚實並帶有微苦的回甘。
07 有沒有又有美每咩有種草莓紅烏龍
07 有沒有又有美每咩有種草莓紅烏龍
鹿野紅烏龍茶/法國草莓/覆盆子/蔓越莓/熟果蔗香/琥珀橙紅 Red Oolong/ Strawberry/ Oolong Liqueur/ Honey 酸香●○○ 甜味●●● 茶韻●●○ 苦感○○○
以鹿野紅烏龍茶為基底,加入草莓、覆盆子與蔓越莓。紅烏龍特有的熟果蔗香與莓果的甜味完美融合,口感香甜討喜,色澤呈琥珀橙紅。
08 在龍井緊靠井畔引頸期盼的御茶玉露綠茶
08 在龍井緊靠井畔引頸期盼的御茶玉露綠茶
白毫綠茶/高山四季/鹿兒島梅酒/青蘋果/紫蘇梅/甘甜芬芳/喝完嘴巴很香喔/先喝一口再接吻 Long Jing Tea/ Plum Wine/ Wild Apple/ Perilla/ Lime 酸香●●○ 甜味●●○ 茶韻●●○ 苦感○○○
使用白毫綠茶與高山四季茶,搭配鹿兒島梅酒、青蘋果與紫蘇梅。風味清新甘甜,酸甜適中,帶有紫蘇與梅子的獨特香氣,口感芬芳。
09 吃葡萄不吐葡萄不吃葡萄不要吐葡萄伯爵茶酒
09 吃葡萄不吐葡萄不吃葡萄不要吐葡萄伯爵茶酒
英式伯爵紅茶/台灣巨峰葡萄/法國黑醋栗/高山紅茶/維他命C/馥郁果香融合淡雅伯爵紅茶/還有新鮮葡萄 Earl Gray/ Grape/ Black Currant/ Cranberry/ Lime 酸香●●○ 甜味●●○ 茶韻●○○ 苦感○○○
以英式伯爵紅茶與高山紅茶為基底,加入台灣巨峰葡萄與黑醋栗。濃郁的葡萄果香與伯爵茶的淡雅香氣結合,還吃得到新鮮葡萄,口感酸甜豐富。
紳士阿華田
紳士阿華田
3餾10濾純淨伏特加/法式黑可可/阿華田/巧克力麥芽/喜瑞兒 Vodka/ Chocolate/ Cream/ Milk/ Ovaltine Sour ○○○ Sweet ●●● Bitter ○○○
以伏特加為基底,加入法式黑可可、阿華田與巧克力麥芽。這是一款充滿童趣與濃郁巧克力風味的甜點系調酒,口感香甜滑順,帶有奶香。
草冬梅有派對
草冬梅有派對
巴拿馬陳年蘭姆酒/鹿兒島黑糖/杏仁果核/台南義豐冬瓜/綠萊姆 Aged Rum/ Plum Wine/ Disaronno/ Brown Sugar 酸香○○○ 甜味●●● 苦感●○○
使用巴拿馬陳年蘭姆酒,搭配鹿兒島黑糖與台南義豐冬瓜露。風味復古,帶有濃郁的黑糖與冬瓜茶香氣,甜度較高,並隱約透出杏仁與萊姆的氣息。
好喝多多的神秘多多
好喝多多的神秘多多
3餾10濾純淨伏特加/養樂多/青蘋果/紅蘋果/水蜜桃 Vodka/ Apple/ Peach/ Yakult/ Probiotics 酸香●●● 甜味●●○ 苦感○○○
以伏特加融合養樂多、青紅蘋果與水蜜桃。口感酸甜清爽,帶有熟悉的乳酸飲料風味與豐富的果香,容易入口。
深夜的蜜豆奶
深夜的蜜豆奶
3餾10濾純淨伏特加/榛果/焦糖/鮮奶/提拉米蘇 Vodka/ Cream/ Hazelnut/ Caramel/ Tiramisu/ Milk 酸香○○○ 甜味●●● 苦感○○○
伏特加搭配鮮奶、榛果、焦糖與提拉米蘇風味。口感濃郁綿密,像是在喝一杯液體的甜點,奶香與焦糖香氣十足,甜度高。
台北的絢爛歲月
台北的絢爛歲月
巴拿馬陳年蘭姆酒/金門高粱/自製桂花香氛酒/蔓越莓 Aged Rum/ Kaoliang/ Osmanthus/ Cranberry 酸香●●○ 甜味●●○ 苦感○○○
結合巴拿馬陳年蘭姆酒與台灣特產的金門高粱酒,加入自製桂花酒與蔓越莓。風味獨特,帶有高粱的糧香與桂花的優雅花香,酸甜適中。
J94人森啊~~
J94人森啊~~
巴拿馬陳年蘭姆酒/義大利藥草/法式藥草/柑橘/白葡萄 Aged Rum/ Campari/ Vermouth 酸香○○○ 甜味●○○ 苦感●●●
以陳年蘭姆酒為基底,混合義大利Campari與法式藥草酒,並加入柑橘與白葡萄。這是一款苦甜風味的調酒,藥草香氣濃郁,口感成熟層次豐富。