Oriental Deli

将未成熟的青木瓜切成丝的泰国代表性沙拉。爽脆的口感，混合着辣椒的辛辣、青柠的酸味和鱼露的咸味。味道辛辣清爽。

将煮熟的粉丝与虾、肉末、蔬菜混合的温沙拉。酸甜微辣的酱汁充分浸入粉丝。虽然健康但也很饱腹。

将鸡肉末炒制后，与香草和炒米粉（Khao Khua）混合的沙拉。特点是香草的香气和炒米粉的香味，酸辣味十足。通常与卷心菜等生蔬菜一起食用。

使用大量虾、鱿鱼等海鲜的辣味沙拉。新鲜香草的香气衬托出海鲜的鲜味。酸辣平衡，味道清爽。

用烤茄子制作的泰式沙拉。烤得香喷喷的茄子软糯的口感，搭配酸辣的沙拉酱非常美味。通常会加入肉末或虾，也可以作为米饭的配菜。

将烤猪肉与香草和香料混合的沙拉。“Nam Tok（瀑布）”这个名字来源于烤肉滴下的油脂。可以品尝到肉的鲜味、香草的清爽和香料的刺激。

用米纸包裹蔬菜、虾、香草等制成的开胃菜。可以品尝到有嚼劲的米纸口感和里面蔬菜的爽脆感。请蘸甜辣酱或甜辣酱食用。

用米纸包裹馅料，然后炸至酥脆的春卷。特点是酥脆的外皮和多汁的馅料。通常蘸甜辣酱食用。

将腌制在香料中的鸡肉或猪肉串烤而成。烤得香喷喷的肉，蘸上浓郁微甜的花生酱食用。作为下酒菜也很受欢迎。

将鱼肉泥与红咖喱酱和香草混合后炸制而成。虽然与日本的鱼糕相似，但特点是辛辣的风味和香草的香气。口感有嚼劲。

将虾滑裹上面包糠炸制而成的菜肴。可以品尝到外酥内脆、内里弹牙的虾肉口感。通常蘸甜梅子酱（Nam Chim Boyo）食用。

在吐司上涂抹虾滑后炸制的下酒菜。酥脆的吐司和香喷喷的虾风味绝佳。可以像零食一样享用。

含有鸡肉末的泰式煎蛋卷。由于用较多的油煎炸，所以外酥内软，内里多汁。建议淋上辣椒酱食用。

将腌制在特制酱汁中的鸡肉慢烤而成。鸡皮酥脆，鸡肉多汁，香料和香草的风味令人食欲大开。通常与糯米饭（Khao Niao）一起食用。

用大蒜和香料腌制后炸制的鸡翅中。炸得酥脆，大蒜香气浓郁，非常适合搭配啤酒。

用中式甜辣酱炒鸡肉、腰果和蔬菜的菜肴。腰果的香味和鸡肉的鲜味非常搭配，辣度适中，易于食用。

炒鸡肉和蔬菜，配大量切碎的生姜。生姜的清爽辛辣和香气浓郁，味道清淡。味道很下饭。

用甜辣辣椒酱（Nam Prik Pao）炒鸡肉的菜肴。特点是浓郁的辛辣味、甜味和香草的香气，可以享受到浓郁的味道。

用咖喱粉炒蟹（如软壳蟹）和蔬菜，然后用鸡蛋蓬松地包裹起来的菜肴。辣度适中，鸡蛋的醇厚、蟹的鲜味和咖喱的风味完美融合，是一道受欢迎的菜肴。

用罗勒（Ga Pao）炒虾、鱿鱼等海鲜的菜肴。辣椒的辛辣和罗勒的清爽香气衬托出海鲜的鲜味。

用大量大蒜和黑胡椒炒鱿鱼的简单菜肴。大蒜味浓郁，香喷喷的风味令人食欲大开。

用红咖喱酱炒猪肉的菜肴。通常不使用椰奶，可以直接感受到香料的刺激和香草的香气，是一道辛辣的菜肴。

用泰式豆酱（Tao Jiao）炒猪肉和茄子的菜肴。味噌的浓郁和咸味充分渗透到茄子中，与米饭非常搭配。虽然有点像日式味噌炒菜，但有泰式独特的风味。

将泰式火锅“泰式火锅”的食材和粉丝用特制的甜辣酱炒制而成。类似无汤的泰式火锅，味道浓郁。

用大火快速炒空心菜的泰式经典菜肴。用大蒜、辣椒和泰式豆酱（Tao Jiao）调味，特点是爽脆的口感和浓郁的味道。

被誉为世界三大名汤之一，是泰国的代表性汤品。以虾的鲜味为基础，香茅、柠檬叶等香草的香气，辣椒的辛辣，青柠的酸味复杂地交织在一起。

以椰奶为基底的鸡肉汤。在椰奶的醇厚甜味中，可以感受到南姜（一种姜）和香茅的清爽酸味。辣度适中，味道温和。

泰国东北部（伊森地区）的酸辣汤。特点是炖煮充分的牛腱肉的鲜味，以及香草的香气和辣椒的刺激性辣味。味道清爽，能刺激食欲。

用八角、肉桂等香料和酱油炖煮的黑汤拉面。配料是炖得软烂的猪肉，浓郁微甜的汤汁与米粉非常搭配。

将受欢迎的冬阴功汤加入米粉的面条。酸辣的汤汁裹着面条，还能品尝到虾的鲜味。是泰式拉面的经典之一。

泰北清迈名物咖喱面。特点是含有椰奶的醇厚辛辣咖喱汤。通常会加上炸面，但这里似乎使用的是米粉。

清淡的清汤（Nam Sai）米粉面。不辣，味道温和，泰式吃法是根据桌上的调味料自行调整口味。使用中细面（Sen Lek）。

不含汤的无汤米粉（拌面）。将甜辣酱汁拌入面条食用。与配料充分混合，可根据喜好加入醋或辣椒改变口味享用。

用罗勒（Ga Pao）和猪肉末与辣椒、鱼露炒制的泰国民间美食。辛辣芳香的味道非常下饭。建议打个荷包蛋拌着吃。

将煮熟的鸡肉和用其煮汁煮的茉莉香米饭一起享用的套餐。鸡肉湿润柔软，米饭浸入了鸡肉的鲜味。淋上特制的味噌酱食用。

这是将카오만가이（Khao Man Gai）的鸡肉炸制后的版本。酥脆的外皮和多汁的鸡肉与用鸡汤煮的米饭非常搭配。通常蘸甜辣酱食用。

将用咖喱粉和鸡蛋炒制的鸡肉放在米饭上。温和蓬松的鸡蛋和咖喱风味令人食欲大开。即使不擅长吃辣的人也推荐的一道菜。

用大蒜和黑胡椒酱炒猪肉的滋补菜肴。香喷喷的大蒜风味很下饭。通常配荷包蛋。

将猪蹄用中华香料（如五香粉）的酱油基底煮至软烂，然后放在米饭上。富含胶原蛋白，味道浓郁。

含有虾的泰式炒饭。用鱼露和糖调味，比日式炒饭更湿润，味道温和微甜。挤上青柠（Manaow）可以吃得更清爽。

用冬阴功汤酱炒制的炒饭。酸辣的冬阴功汤风味裹着每一粒米饭，可以品尝到香草香气的辛辣炒饭。

印度尼西亚和马来西亚的炒饭。用甜辣酱油（Kecap Manis）和参巴酱调味，味道浓郁辛辣。通常会加上荷包蛋。

用猪肉制作的泰式炒饭。猪肉的鲜味渗入米饭，味道简单但令人满足。有时会用黑胡椒作为点缀。

用绿咖喱酱炒饭的炒饭。青辣椒的辛辣、椰奶的醇厚和香草的香气融为一体，是一道香气四溢的菜肴。

为儿童准备的套餐。以不辣的虾仁炒饭为主，搭配炸鸡块、薯条等儿童喜爱的配菜和甜点。

泰国的优质香米（茉莉香米）。煮熟后散发出甜美的香气，松散的口感与泰式料理的汤汁或咖喱非常搭配。

蒸泰式糯米饭。传统吃法是用手捏成团，与 Som Tam（沙拉）或 Gai Yang（烤鸡）等伊森菜肴（东北菜）一起食用。

用泰式调味料或蘸酱享用的炸薯条。通常会配甜辣酱等。

搭配餐点的小份汤。味道清淡，最适合用来清口。

用较多的油煎炸的泰式荷包蛋（Khai Dao）。蛋白酥脆，蛋黄半熟，非常适合搭配 Ga Pao Rice 等菜肴。

具有独特香气的香草（香菜）。可以作为料理的点缀添加，享受香气的点缀。