Oregano奧瑞岡義式餐廳




Oregano奧瑞岡義式餐廳
Oregano 奧瑞岡義式餐廳菜單。提供多樣化的義大利麵、燉飯、精選前菜與甜點。另有商業午餐與套餐升級選項。
含義大利麵與燉飯 (Risotto)
奧瑞岡義大利麵
奧瑞岡義大利麵
Linguine A.O.P. with Mixed Vegetable
以橄欖油、大蒜和辣椒清炒的經典A.O.P.義大利麵,搭配綜合蔬菜。口感清爽,帶有蒜香與微辣風味。
黃金辣味豚肉麵
黃金辣味豚肉麵
Spaghetti with Pork, Chili and Salted Egg Yolk
結合中式元素的義大利麵,使用鹹蛋黃(金沙)醬汁拌炒豬肉與辣椒。鹹香濃郁,帶有蛋黃的沙沙口感與微辣刺激。
清炒金沙時蔬麵
清炒金沙時蔬麵
Spaghetti with Mixed Vegetable and Salted Egg Yolk
以鹹蛋黃醬汁拌炒各式時蔬的義大利麵。適合喜愛金沙風味但不吃肉的顧客,口感鹹香。
雞肉檸檬貝殼麵
雞肉檸檬貝殼麵
Conchiglie with Lemon and Chicken
使用貝殼麵吸附帶有檸檬清香的奶油醬汁,搭配嫩雞肉。口感濃郁卻不膩口,帶有清新的果酸味。
蘆筍鮮蝦細扁麵
蘆筍鮮蝦細扁麵
Linguine with Asparagus and Shrimp
搭配新鮮蘆筍與蝦仁的細扁麵。口味較為清爽,突顯海鮮與蔬菜的鮮甜。
柚子胡椒中卷麵
柚子胡椒中卷麵
Spaghetti with Squid and Mustard Yuzu Pepper
使用日式柚子胡椒調味的義大利麵,搭配新鮮中卷。具有獨特的柑橘香氣與辛辣感,風味鮮明。
蛋黃奶油培根麵
蛋黃奶油培根麵
Carbonara
經典的Carbonara,使用蛋黃、起司、鮮奶油與培根製成。口感濃厚滑順,充滿奶香與培根的鹹味。
蕈菇鮭魚奶油麵
蕈菇鮭魚奶油麵
Linguine with Fungi, Salmon and Cream Sauce
以奶油白醬為基底,加入多種蕈菇與鮭魚。每一口都充滿海鮮與菇類的鮮味,口感豐富。
明太子鮮蝦奶油麵
明太子鮮蝦奶油麵
Linguine with Shrimp, Cod Roe and Cream Sauce
濃郁的奶油醬汁中拌入明太子(鱈魚子),搭配鮮蝦。明太子的顆粒感與鮮味是其特色,和風洋食的代表。
青醬雞肉貝殼麵
青醬雞肉貝殼麵
Conchiglie with Chicken and Pesto Sauce
使用羅勒松子青醬拌炒貝殼麵與雞肉。香草氣息濃郁,貝殼麵能完美包覆醬汁。
阿瑪翠斯培根麵
阿瑪翠斯培根麵
Amatriciana
源自羅馬的經典紅醬義大利麵,以番茄為基底,加入培根與起司。酸甜的番茄味與鹹香培根是絕配。
牛肉醬義大利麵
牛肉醬義大利麵
Spaghetti alla Bolognese
經典的波隆那肉醬麵,使用牛絞肉與番茄燉煮而成的濃郁醬汁。口味老少咸宜,厚實飽足。
蕃茄海鮮義大利麵
蕃茄海鮮義大利麵
Spaghetti with Seafood and Tomato Sauce
匯集多種海鮮的番茄紅醬義大利麵。番茄的酸甜襯托出海鮮的鮮美,口感豐富多汁。
白蘭地蛤蠣麵
白蘭地蛤蠣麵
Linguine with Clam and Brandy Sauce
以白蘭地提味的蛤蠣義大利麵。酒香揮發後留下的香氣與蛤蠣的鮮味結合,風味優雅。
牛肝菌豚肉燉飯
牛肝菌豚肉燉飯
Risotto with Porcini and Pork
使用香氣濃郁的牛肝菌菇與豬肉烹煮的燉飯。米粒吸收了菌菇的大地氣息,口感濃郁濕潤。
蘋果奶油蔬食燉飯
蘋果奶油蔬食燉飯
Risotto with Vegetables and Apple Flavor Cream Sauce
創意的蔬食燉飯,在奶油醬汁中加入蘋果的甜味。風味獨特,帶有淡淡果香,清爽不膩。
茄汁海鮮燉飯
茄汁海鮮燉飯
Risotto with Seafood and Tomato Sauce
以番茄醬汁燉煮的義大利燉飯,加入豐富海鮮。每一粒米都吸滿了海鮮高湯與番茄的精華。
蒜苗鹹豬肉燉飯
蒜苗鹹豬肉燉飯
Risotto with Salted Pork and Garlic Sprout
結合台式風味的燉飯,使用鹹豬肉與蒜苗。鹹香夠味,中西合璧的創意料理。
經典墨魚燉飯
經典墨魚燉飯
Risotto with Squid and Ink Sauce
加入墨魚汁燉煮的黑色燉飯,搭配新鮮墨魚。充滿來自大海的鮮味,吃完嘴巴會黑黑的,是道地的義式風味。
烏魚子香檸燉飯
烏魚子香檸燉飯
Risotto with Mullet Roe and Lemon Cream Sauce
頂級烏魚子搭配檸檬奶油醬汁的燉飯。烏魚子的濃郁鹹香被檸檬的酸度平衡,口感奢華。
輕主食義麵組合
輕主食義麵組合
Combination with Meat and Pasta
包含一份肉類主菜與義大利麵的豪華組合。適合食量較大或想同時品嚐兩種料理的顧客。
義式肉醬千層麵
義式肉醬千層麵
Lasagne alla Bolognese (週末內用限定)
層層堆疊的麵皮、肉醬、白醬與起司,經過焗烤而成。口感紮實,充滿起司與肉醬的濃郁風味。僅限週末供應。
以上單點價格均可加價升級為套餐
湯品套餐
湯品套餐
香料麵包 + 湯(二選一) + 主食 + 甜點(五選一) + 飲料或啤酒(超過100元可補差價更換)
包含麵包、當日湯品、自選甜點與飲料的完整套餐升級。讓用餐體驗更豐富完整。
甜點套餐
甜點套餐
香料麵包 + 主食 + 甜點(五選一) + 飲料或啤酒(超過100元可補差價更換)
包含麵包、自選甜點與飲料的輕量套餐升級。適合想吃甜點但不喝湯的顧客。
香酥起司炸米糰
香酥起司炸米糰
Deep-Fried Risotto Balls
義大利傳統小吃Arancini。將燉飯裹粉油炸,外皮金黃酥脆,內餡包裹著起司與米飯,熱騰騰時會牽絲。
凱薩沙拉
凱薩沙拉
Caesar Salad
新鮮羅美生菜搭配濃郁的凱薩醬、麵包丁與起司粉。口感爽脆開胃。
藍莓優格沙拉
藍莓優格沙拉
Mixed Salad with Blueberry Sauce
綜合生菜淋上酸甜的藍莓優格醬。清爽的果香風味,非常適合女性或喜愛清淡口味的顧客。
義式芥末炸雞
義式芥末炸雞
Fried Chicken with Honey Mustard Sauce
酥脆多汁的義式炸雞,搭配特製蜂蜜芥末醬。鹹甜交織的風味令人吮指回味。
蕃茄蔬菜清湯
蕃茄蔬菜清湯
Minestrone
以番茄為基底,加入多種蔬菜熬煮的清湯。湯頭酸香清爽,充滿蔬菜的甘甜。
南瓜奶油濃湯
南瓜奶油濃湯
Pumpkin Cream Soup
將南瓜打成泥後加入鮮奶油熬煮的濃湯。口感綿密滑順,帶有南瓜自然的濃郁甜味。
提拉米蘇
提拉米蘇
Tiramisu
經典義大利甜點,由手指餅乾浸泡咖啡酒,層疊馬斯卡彭起司醬。苦甜交織,口感濕潤綿密。
焦糖起司蛋捲
焦糖起司蛋捲
Egg Roll with Caramel
帶有焦糖香氣的蛋捲甜點,內餡通常包含起司。甜而不膩,口感柔軟。
黑糖奶酪布丁
黑糖奶酪布丁
Panna Cotta with Brown Sugar
滑順Q彈的義式奶酪,淋上香濃黑糖漿。奶香濃郁,黑糖的甜味增添了層次感。
瑞可達起司蛋糕
瑞可達起司蛋糕
Ricotta Cheese Cake
使用Ricotta起司製作的蛋糕,比一般重乳酪蛋糕更輕盈清爽。口感細緻,帶有淡淡的奶香。
藍莓起司冰糕
藍莓起司冰糕
Semifreddo with Cheese and Blueberry
半冷凍口感的義式冰糕,介於冰淇淋與慕斯之間。融合起司與藍莓,口感冰涼且充滿果香。
肉桂蘋果茶
肉桂蘋果茶
Cinnamon Apple Tea
帶有肉桂香氣的熱蘋果茶。溫暖香甜,適合飯後解膩或天冷時飲用。
鮮榨柳橙汁
鮮榨柳橙汁
Orange Juice
新鮮柳橙現榨果汁,富含維他命C。酸甜天然。
奧瑞岡時令
奧瑞岡時令
Oregano Seasonal
店家依季節推出的限定飲品,使用當季食材製作。具體口味請詢問服務人員。
奧瑞岡特調
奧瑞岡特調
Oregano Special
店家的招牌特調飲品,風味獨特。通常為清爽的調味茶或氣泡飲,建議詢問當日口味。
熱拿鐵
熱拿鐵
Latte
義式濃縮咖啡加入熱牛奶與少許奶泡。奶香濃郁,口感滑順。
冰拿鐵
冰拿鐵
Ice Latte
冰涼的義式牛奶咖啡。適合喜歡咖啡與牛奶平衡口感的顧客。
熱美式
熱美式
Americano
以熱水稀釋的義式濃縮咖啡。保留咖啡香氣,口感較為清爽俐落。
熱紅茶
熱紅茶
Hot Tea
經典熱紅茶,茶香醇厚。適合搭配甜點飲用。
熱奶茶
熱奶茶
Hot Milk Tea
加入牛奶的熱紅茶。溫潤順口,帶有奶香與茶香。
冰美式
冰美式
Ice Coffee
加冰塊的美式咖啡。清涼解渴,帶有咖啡的微苦回甘。
冰紅茶
冰紅茶
Ice Tea
冰涼的紅茶。清爽解膩,佐餐良伴。
冰奶茶
冰奶茶
Ice Milk Tea
冰涼順口的奶茶。甜度適中,充滿奶香。
Peroni
Peroni
沛羅尼義大利啤酒
義大利著名的拉格啤酒。口感清新爽口,帶有淡淡的麥香與苦味,非常適合搭配義式料理。
Hoegaarden
Hoegaarden
豪格登比利時啤酒
比利時小麥白啤酒。酒體呈雲霧狀,帶有獨特的柑橘與香菜籽香氣,口感滑順清爽。
Moscato D' Asti
Moscato D' Asti
來自義大利的微氣泡甜白酒。帶有濃郁的麝香葡萄與花果香氣,口感香甜,非常適合作為餐後酒。
Fattoria dei Barbi Brusco Dei Barbi IGT
Fattoria dei Barbi Brusco Dei Barbi IGT
Fattoria dei Barbi Brusco Dei Barbi IGT(Italy)
來自義大利的紅酒,主要使用Sangiovese葡萄釀造。帶有紅色漿果香氣,單寧柔和,適合搭配肉類料理。
Cycles Gladiator Central Coast Cabernet Sauvignon
Cycles Gladiator Central Coast Cabernet Sauvignon
Cycles Gladiator Central Coast Cabernet Sauvignon(California)
來自美國加州的卡本內蘇維濃紅酒。酒體飽滿,充滿黑莓與李子的果香,以及橡木桶的香草氣息。
Cycles Gladiator Central Coast Chardonnay
Cycles Gladiator Central Coast Chardonnay
Cycles Gladiator Central Coast Chardonnay(California)
來自美國加州的夏多內白酒。通常帶有熱帶水果香氣與奶油般的滑順口感,酸度適中。