OPPA CANTINE






每份2块,ET28除外
ET19 鸡肉洋葱串
ET19 Brochette poulet et oignon
嫩鸡肉块串,夹杂着洋葱。烤制后带有烟熏味,洋葱焦糖化带来一丝甜味。趁热食用,直接从串上取下。
ET20 培根鹌鹑蛋串
ET20 Brochette bacon et œufs de caille
精致的鹌鹑蛋包裹着烤培根片。培根带来咸脆的口感,与鸡蛋的甜味形成对比。一口接一口的美味。
ET21 香菇串
ET21 Brochette champignon
整颗烤香菇串。保留了汁水,口感鲜嫩,带有天然的泥土风味。一种轻盈的素食选择。
ET22 牛肉串
ET22 Brochette bœuf
烤牛肉块,煎至焦香,散发出浓郁的肉香味。肉质通常鲜嫩多汁。烤肉的经典之作。
ET23 猪肉韭菜串
ET23 Brochettes de porc et ciboulette
猪肉和韭菜串。韭菜带来芳香的草本味,平衡了猪肉的脂肪。烤至金黄。
ET24 虾串
ET24 Brochettes de crevette
烤虾串。虾肉紧实,带有温和的海鲜风味,烤制后带有烟熏味。海鲜爱好者的理想选择。
ET25 鱼串
ET25 Brochettes de poisson
烤白鱼块串。口感鲜嫩,味道清淡。一种轻盈健康的选择。
ET26 猪肉秋葵串 (时令)
ET26 Brochettes de porc et okra (À la saison)
猪肉串配秋葵。烤秋葵提供独特的质地,外脆内软,与肉类搭配得很好。一道独特的时令菜肴。
ET27 豆腐串
ET27 Brochettes de tofu
烤至微黄的方块豆腐。内部柔软,味道温和的豆味。一种极好的素食选择。
ET28 什锦串 (10串)
ET28 Assortiment de Brochette (10 pièces)
什锦拼盘,包含十种不同的烤串。可以品尝各种烤肉和蔬菜。非常适合分享,探索不同的风味。
猪肉泡菜芝士锅
PORC KIMCHI CHEESE POT
炒猪肉配发酵泡菜、白米饭、马苏里拉芝士、玉米 两人份
一道浓郁而令人舒适的炖菜,结合了炒猪肉和辣泡菜,用融化的马苏里拉芝士调味。配米饭和玉米以平衡口感。辛辣和奶油味的韩国风味融合,非常适合分享。
火鸡芝士锅
BULDAK CHEESE POT
辣炒鸡肉、年糕、拉面、马苏里拉芝士、玉米 两人份
非常辣的鸡肉(“Buldak”意为火鸡肉)配年糕、拉面和大量的融化芝士。芝士有助于缓解辛辣的辣度。一份丰盛而大胆的菜肴,适合寻求刺激的人。
鳕鱼火锅
FONDUE DE CABILLAUD
鳕鱼、萝卜、西葫芦、豆芽、金针菇配蔬菜汤 两人份
一种清淡精致的鳕鱼火锅或炖菜。配以萝卜、西葫芦和香菇等新鲜蔬菜,用清淡的汤底烹制。一种带有微妙海鲜风味的健康选择。
AC01 紫菜包饭 (6块)
AC01 Kimbap (6pcs)
韩国紫菜包饭,用海苔包裹,内含蔬菜和其他食材。味道均衡,配以腌制蔬菜的脆感和调味米饭的甜味。易于食用,类似于寿司。
AC02 炸酱面
AC02 Nouilles Jajang
面条配以浓稠的深色发酵黑豆酱(chunjang)。味道浓郁,咸甜适中。韩国非常受欢迎的家常菜。
AC03 泡菜饼
AC03 Galette kimchi
韩式咸脆煎饼,加入发酵泡菜。味道辛辣、酸甜且鲜美。热食,通常切块。
AC04 韭菜饼
AC04 Galette ciboulette
韭菜煎饼。外脆内软,葱味浓郁。通常蘸醋酱油。
AC05 海鲜饼
AC05 Galette fruits de mer
厚实美味的煎饼,配有海鲜和葱。海鲜风味浓郁,口感令人满意。受欢迎的配菜。
AC06 白米饭
AC06 Riz blanc
蒸白米饭。典型的韩国米饭粘稠口感。是平衡辛辣和咸味菜肴的必备中性配菜。
AC07 韩国紫米饭
AC07 Riz violet coréen
煮熟的米饭与黑谷物或红豆混合,呈现独特的紫色。比白米饭有更浓郁的坚果味和更丰富的口感。被认为是健康的选择。
AC08 溏心蛋
AC08 Œuf mollet
煮至蛋黄呈流心状。与菜肴混合时增加丰富度和奶油味。
AC09 芝士炒年糕
AC09 Tteokbokki au fromage
圆柱形年糕(tteok)用甜辣酱(gochujang)炖煮,上面覆盖融化的芝士。具有独特的软糯弹牙的口感。改良版的街头小吃。
VE01 烤豆腐
VE01 Tofu grillé
煎至表面金黄的豆腐片。味道温和,质地坚实而嫩滑。一种简单且富含植物蛋白的菜肴。
VE02 韩国炒红薯粉条
VE02 Nouilles de Patates Douces Sautées Coréennes Japchae
韩式炒杂菜。用红薯淀粉制成的透明面条,与各种蔬菜一起炒制,并用芝麻油和酱油调味。味道咸甜适中,口感弹牙。经典的节日菜肴。
VE03 豆酱炒茄子
VE03 Aubergine sauté avec pâte de soja Doenjang
用韩国发酵豆酱烹制的软糯茄子。浓郁的鲜味,质朴而咸。茄子的质地完美地吸收了浓郁的酱汁。
VE04 素食海带香菇拉面
VE04 Ramen vegan au soupe de kombu et champignon
纯素拉面汤,以海带和香菇为基础。味道清淡但美味。令人舒适且适合素食者。
VE05 素食海带香菇饺子汤
VE05 Raviolis vegan au soupe de kombu et champignon
素食饺子配海带和香菇清汤。饺子的嫩滑口感与热汤形成对比。一顿完整而清淡的餐点。
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