O'Kaslik

一份丰盛的品尝拼盘，包括各种小盘菜（开胃菜）。非常适合分享和品尝各种口味，从鹰嘴豆泥到烤肉。典型的黎巴嫩式社交体验。

一份为四位客人设计的丰盛的开胃菜盛宴。提供各种冷热特色菜，让您领略黎巴嫩美食的丰富多彩。在轻松的氛围中分享。

适合三人的均衡套餐，包含十种不同的开胃菜。融合了酥脆和柔滑的口感。非常适合愉快的团体聚餐。

我们提供的最大份拼盘，适合五人份。一张真正的皇家餐桌，摆满十四种不同的菜肴，提供一次完整的黎巴嫩风味美食之旅。

一份快速而完整的套餐，包括精选的经典冷开胃菜和酥皮小吃。最后配上一杯热饮。非常适合商务午餐或便餐。

一份更丰盛的套餐，包括各种冷热开胃菜以及传统的甜点。一次品尝黎巴嫩美食精髓的完美选择。

一份休闲午餐套餐，包括一个卷在黎巴嫩面包里的三明治、一份配菜和一杯饮料。方便美味，有多种馅料选择，如沙拉三明治或烤肉。

一种奶油状的鹰嘴豆泥，由压碎的鹰嘴豆、芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和橄榄油制成。味道温和，略带坚果味。传统上用皮塔饼蘸食。

也称为 Baba Ganoush，是烤茄子泥与芝麻酱混合而成。它具有独特的烟熏味和奶油般的质地。冷食作为开胃菜。

一种浓稠奶油状的过滤酸奶奶酪，常淋上橄榄油，撒上薄荷或扎阿塔尔香料。口感清新微酸，质地类似于奶油奶酪。

一种由烟熏鱼卵制成的淡粉色奶油状制剂。带有海鲜和咸味。涂抹在面包或小饼上非常美味。

卷起的葡萄叶，里面塞满了米饭、欧芹、番茄和甜香料的混合物。口感柔嫩，味道清爽微酸。冷开胃菜中的经典。

煮熟的白芸豆沙拉，用柠檬和漆树（一种酸味香料）调味。简单清爽的冷盘。

用油腌制的小茄子，塞满核桃、辣椒和大蒜。酸、辣和坚果味的复杂组合。

塞满奶酪的腌制辣椒。提供辣椒的温和辣味与奶酪的甜味之间的宜人对比。

炖蚕豆，用大蒜、柠檬和橄榄油调味。口感柔滑，味道朴实而令人舒适。常在早餐或作为开胃菜食用。

鹰嘴豆或蚕豆粉制成的酥脆炸丸子，混合香草和香料。内部柔软呈绿色。通常配芝麻酱。

炸或烤的小酥皮饺，内含美味馅料。酥皮酥脆金黄。非常适合作为热开胃小吃。

酥皮卷，里面塞满了融化的白奶酪（通常是菲达奶酪和哈罗米奶酪）。口感非常酥脆，内心融化且咸。

椭圆形炸肉丸，外壳由布格麦和肉制成，内馅为辛辣肉末和松子。炸至金黄酥脆。

腌制鸡肉块，用柠檬和通常是大蒜烹制。鲜嫩多汁，香气浓郁。

腌制鸡肉串，用番茄酱和百里香烹制。肉通常是烤制的，非常嫩。

切片腌制牛肉，慢烤堆叠。葡萄酒腌料为牛肉带来了深厚的风味和嫩度。

黎巴嫩扁面包，里面塞满奶酪（通常是哈罗米奶酪），烤至面包酥脆，奶酪融化。类似于墨西哥玉米饼或烤奶酪三明治。

黎巴嫩皮塔饼，里面夹有一层薄薄的调味肉末，然后烤制。面包变得酥脆，吸收了肉汁。

黎巴嫩/亚美尼亚风味辣香肠，由碎牛肉和大蒜制成。通常用平底锅煎或烤，味道辛辣浓郁。

经典的黎巴嫩沙拉，主要由切碎的新鲜欧芹、薄荷、番茄和少量布格麦（碎小麦）组成。用柠檬和橄榄油调味。非常清新，带有香草味。

色彩缤纷的时令新鲜蔬菜沙拉（生菜、萝卜、黄瓜、番茄）混合酥脆的炸皮塔饼块。用漆树（柠檬味香料）和石榴糖浆调味。

一种清爽的沙拉，将咸味的菲达奶酪丁与酥脆的蔬菜和香草混合。灵感来自地中海风味。

茄子块（通常是炸或烤的）与新鲜蔬菜混合的沙拉。茄子的柔滑口感与生蔬菜的酥脆形成对比。

一种简单而朴实的沙拉，以腌制过的生蘑菇片配以柠檬和香草。

一份组合菜肴，提供两全其美：鲜嫩的烤鸡肉块和美味的烤肉片。配以配菜。

两个用木火或烤架烤制的串：一个是腌制鸡肉（tawook），另一个是嫩牛肉块。烟熏和辛辣风味。

丰盛的烤肉（牛肉腌制烤肉）主菜。肉质多汁，带有香料和葡萄酒的香气。热食，配以配菜。

鸡胸肉或鸡肉块用柠檬和百里香腌制后烹制。清淡芳香的菜肴。

烤碎肉（牛肉或羊肉）串，混合欧芹、洋葱和东方香料，然后烤制。口感鲜嫩，味道浓郁。配鹰嘴豆泥。

一份适合一人的冷热开胃菜拼盘，作为主菜。适合品尝各种口味。

腓尼基式菜肴的分享版本。两人份丰盛的开胃菜拼盘。

非常受欢迎的东方糕点，由多层薄酥皮制成，内含碎坚果（开心果、核桃），并浸泡在糖浆或蜂蜜中。酥脆且非常甜。

一种轻盈丝滑的黎巴嫩牛奶布丁，带有橙花水和玫瑰水的香味。通常饰以碎开心果。甜美而芬芳。

小酥饼，内馅为枣子、核桃或开心果。通常撒上糖粉。入口即化。

柔软的凝胶状糖果，带有玫瑰或柠檬香味，撒上糖粉。中东经典甜点。

浓郁易碎的糖果，由芝麻酱（芝麻酱）和糖制成。独特的沙状质地入口即化，常饰以开心果。

经典冰淇淋，有传统口味可选。

一份汇集了多种本店特色甜点的品尝拼盘。适合想品尝不同甜点的人。

一份浓缩咖啡配精选甜点。结束用餐的完美方式，带有咖啡因和糖。

一份切块的时令水果拼盘，提供清淡、清爽、天然的甜点选择。

一种受法国基尔酒启发的开胃酒，以枣子或玫瑰糖浆等东方风味重新诠释。

黎巴嫩最受欢迎的啤酒。这是一种清淡、清爽、解渴的皮尔森啤酒，非常适合搭配开胃菜。

国际拉格啤酒，以其均衡微苦的口感而闻名。

来自黎巴嫩肥沃山谷的黎巴嫩葡萄酒。有红、白、桃红三种可选，搭配您的餐点。

一款精选的红葡萄酒，可能果味浓郁，口感丰富。

黎巴嫩贝卡谷地的一款著名葡萄酒。Château Kefraya 以其浓郁复杂的混酿而闻名。

通常是 Château Kefraya 的第二款葡萄酒，Les Bretèches 通常是一款果味浓郁、口感柔顺的红葡萄酒，易于饮用。

由贝卡谷地一家传统葡萄种植家族生产的葡萄酒。一款真实的葡萄酒，体现了黎巴嫩的风土。

天然矿泉水（无气或有气）。

法国气泡矿泉水。

经典清爽的苏打水。

浓缩咖啡，香气浓郁。

一大杯黑咖啡或加热牛奶的淡咖啡。

一种传统的黎巴嫩输液，由热水和橙花水制成。舒缓助消化，不含咖啡因。

用新鲜薄荷叶冲泡的热茶。甜而提神。

草本热饮。