Oasie
















味噌汤
Soupe au Miso
传统日式汤,以发酵豆酱为基础。鲜味、咸味和令人舒适的味道。热食,常配豆腐和海藻。
北京烤鸭汤
Potage Pékinois
鸡蛋、鸡肉、豆腐、香菇
中式酸辣浓汤。通常含有醋、辣椒、豆腐和蘑菇。
牛肉玉米浓汤
Potage aux bœuf et maïs
浓郁柔滑的汤,融合了玉米的质地和牛肉块。味道微甜微咸。
泰式冬阴功虾汤
Soupe Tomyam Thaï aux crevettes
著名的泰式酸辣汤。香茅、高良姜和青柠叶的香气,配以虾。
三文鱼塔塔配蔬菜和牛油果沙拉
Salade de tartare de saumon aux crudités et à l'avocat
新鲜的三文鱼丁、脆蔬菜和牛油果的混合。通常用清淡的沙拉酱调味。
炸鸡牛油果沙拉
Salade de poulet pané avocat
炸鸡块配牛油果沙拉。冷热口感对比。
虾仁蔬菜沙拉配菠萝
Salade de crevettes aux crudités et à l'ananas
甜咸清爽沙拉,配虾和菠萝块。
卷心菜沙拉
Salade de chou
切碎的白菜,用温和微甜的沙拉酱腌制。口感爽脆清爽。
腌制海藻沙拉
Salade d'algues marinés
芝麻调味裙带菜。质地略脆且粘滑,味道鲜美而微甜。
毛豆
Edamame
毛豆
未成熟的毛豆,带荚,略带咸味。用牙齿挤压豆荚以取出豆子。
鱿鱼蔬菜沙拉
Salade de calamars et légumes marinés
嫩鱿鱼块配蔬菜腌制。味道清新微酸。
春卷
Rouleau de printemps
米纸卷,内含豆芽、米粉、生菜、薄荷、虾、花生
越南新鲜炸春卷。米纸卷包裹米粉、虾和新鲜香草。蘸鱼露或花生酱食用。
虾饺
Raviolis aux crevettes
蒸,4件
虾饺(Ha Kao),半透明面皮包裹虾。口感柔软略带弹性。
虾饺汤
Soupe de raviolis aux crevettes
包含虾饺和面条的汤饭,汤底清澈。
泡菜乌冬面汤
Soupe de nouilles au Kimchi
韩式面条
韩式泡菜(发酵辣白菜)乌冬面汤。味道酸辣。
乌冬面汤
Soupe de udon
小麦面汤
日式粗麦面汤(乌冬面)。汤底以酱油和鲣鱼干为基础。面条口感柔软有嚼劲。
越南河粉
Pho
虾饺汤面,配牛肉、牛肉丸或海鲜。
传统越南汤。牛肉汤,带有八角和肉桂的香气,配以扁米粉和肉类。
越式牛肉粉
Bo Bun
米粉配春卷和蔬菜。(温热)
越南特色套餐,温热的碗装。米粉、蔬菜、炒肉、切碎的春卷和花生,淋上鱼露。
炒河粉
Chao Hefen
炒中国米粉
宽扁米粉在锅中炒制,配以蔬菜和肉类。口感滑嫩。
炒面
Chao Mian
炒面
日式小麦面条在锅中炒制。味道鲜美,营养丰富。
韩式杂菜
CHAP CHAE
炒红薯粉丝
韩式杂菜(Japchae),以透明的红薯淀粉粉丝为主。口感弹牙,味道甜咸(芝麻油、酱油)。
炒乌冬面
Udon sauté
炒小麦面
日式粗麦面条炒(Yaki Udon)。口感柔软,裹满酱汁。
泰式炒河粉
Phat Thaï
泰式炒米粉
经典泰式炒河粉。炒米粉配鸡蛋、花生和罗望子酱。酸甜口味。
套餐 P1 禄禄
MENU P1 Lok Lak
嫩牛肉丁炒(配泰式炒饭、沙拉和味噌汤)
柬埔寨/越南风味菜肴。嫩牛肉腌制后炒制,配番茄饭。
套餐 P2 日式炸鸡套餐
MENU P2 Assiette de poulet croustillant
(配白米饭、沙拉、味噌汤)
炸鸡配香脆鸡皮,配白米饭。
套餐 P3 日式炸鸡
MENU P3 Poulet pané japonais
(配白米饭、沙拉、味噌汤)
日式炸鸡排(裹Panko面包屑)。外脆内嫩。
套餐 P4 炸虾天妇罗
MENU P4 Tempura crevettes
5块炸虾(配白米饭、沙拉、味噌汤)
炸虾天妇罗。
套餐 P5 日式炸三文鱼
MENU P5 Saumon pané à la japonaise
(配白米饭、沙拉、味噌汤)
日式炸三文鱼排(炸猪排式),配米饭。
套餐 P6 日式烤三文鱼排
MENU P6 Pavé de saumon grillé
(配白米饭、沙拉、味噌汤)
简单烤三文鱼,配米饭。可选烹饪方式。
套餐 P7 日式烤三文鱼
MENU P7 Saumon grillé à la japonaise
(配白米饭、沙拉、味噌汤)
烤三文鱼,可能配甜咸照烧酱或味噌酱。
套餐 M1
MENU M1
1份汤,1份沙拉,8个三文鱼寿司
寿司拼盘(寿司饭配生鱼片)。仅限三文鱼。
套餐 M2
MENU M2
1份汤,1份沙拉,4个三文鱼寿司,4个金枪鱼寿司
三文鱼和金枪鱼寿司什锦拼盘。
套餐 M3
MENU M3
1份汤,1份沙拉,6个三文鱼细卷,6个金枪鱼细卷,6个三文鱼牛油果加州卷
各种寿司卷(细卷和加州卷)的大拼盘。
套餐 M4
MENU M4
1份汤,1份沙拉,6个熟金枪鱼牛油果加州卷,6个炸虾天妇罗加州卷
以加州卷(米饭在外)为主的套餐,配有熟食或炸食。
套餐 M5
MENU M5
1份汤,1份沙拉,6个春卷,6个蛋卷,6个三文鱼卷
特色寿司卷拼盘(包裹米纸、煎蛋皮或三文鱼)。
套餐 M6
MENU M6
1份汤,1份沙拉,6个三文鱼牛油果春卷,6个三文鱼牛油果加州卷,2个三文鱼寿司
加州卷和春卷以及三文鱼寿司的组合。
套餐 M7
MENU M7
1份汤,1份沙拉,4个三文鱼寿司,6个三文鱼牛油果春卷
平衡套餐,包含经典寿司和无海苔新鲜卷。
套餐 M8
MENU M8
1份汤,1份沙拉,8个三文鱼寿司,6个三文鱼牛油果加州卷
丰盛的三文鱼爱好者套餐,包含寿司和加州卷。
套餐 M9
MENU M9
1份汤,1份沙拉,6个炸虾天妇罗加州卷,6片三文鱼刺身,2个三文鱼寿司
什锦套餐,包括刺身(无米饭的生鱼片)和炸寿司卷。
套餐 M10
MENU M10
1份汤,1份沙拉,1份米饭,9片三文鱼刺身,3个三文鱼寿司
以生鱼(刺身和寿司)为主的套餐,配一碗米饭。
套餐 M11
MENU M11
1份汤,1份沙拉,6个牛油果细卷,6个三文鱼牛油果雪花卷,3个三文鱼寿司
特色拼盘,配有“雪花卷”(可能是米饭在外或芝士)。
C1. 三文鱼盖饭
C1. Poke Saumon
柚子酱腌三文鱼丁、毛豆、牛油果、裙带菜、黄瓜、芝麻、圣女果、薄荷、白米饭或寿司饭
现代夏威夷碗饭。腌制鱼丁配米饭和许多新鲜配料。
C2. 三文鱼金枪鱼盖饭
C2. Poke Saumon thon
三文鱼、金枪鱼、毛豆、牛油果、裙带菜、芒果、青柠角、细香葱、姜、白米饭或寿司饭
什锦盖饭,配两种鱼和甜芒果。
C3. 三文鱼散寿司
C3. Chirashi Saumon
1份汤,1份沙拉,生三文鱼片配寿司饭
传统日式菜肴。三文鱼刺身片铺在寿司饭上。
C4. 豪华散寿司
C4. Chirashi Royal
1份汤,1份沙拉,生鱼片配寿司饭
什锦散寿司,配各种鱼类(三文鱼、金枪鱼、鲷鱼,视到货情况而定)。
C5. 三文鱼金枪鱼散寿司
C5. Chirashi de Saumon et Thon
1份汤,1份沙拉,生金枪鱼和生三文鱼片配寿司饭
三文鱼金枪鱼双色散寿司。
C6. 鳗鱼散寿司
C6. Chirashi Unagi
1份汤,1份沙拉,烤鳗鱼配寿司饭
米饭碗上铺有烤鳗鱼(Unagi),淋上甜酱。
每份6件
三文鱼
Saumon
细海苔卷,内含米饭和三文鱼。
金枪鱼
Thon
细海苔卷,内含米饭和金枪鱼。
牛油果
Avocat
牛油果蔬菜卷。
黄瓜
Concombre
黄瓜细卷(Kappa Maki)。
芝士
Fromage
奶油芝士卷。
三文鱼籽
Œufs de saumon
三文鱼籽卷。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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