Noccio La Défense
Noccio La Défense
开胃菜
炸茄子
Aubergine panée
炸茄子，柠檬里科塔奶油，细香葱和石榴，薄荷油
炸茄子配柠檬里科塔奶油。外酥内软，带有清新的薄荷和石榴风味。
€12
≈ HK$108金枪鱼酱小牛肉
Vitello tonnato
小牛肉薄片，橄榄油，金枪鱼和刺山柑，腌芥末籽和香醋
薄切冷小牛肉配以金枪鱼和刺山柑奶油酱。一款美味的意大利经典菜肴，以香醋和芥末提味。
€15
≈ HK$135布拉塔奶酪和烤无花果
Burrata et figues rôties
布拉塔奶酪，无花果，香蒜酱，帕玛森咸味格兰诺拉麦片，无花果酱
新鲜意大利奶酪，中心呈奶油状，配以甜烤无花果。搭配香蒜酱和咸味格兰诺拉麦片，带来酥脆和融化的口感。
€13
≈ HK$117沙拉
凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜，蜂蜜和香醋腌制鸡肉，凯撒酱，帕玛森芝士，蜜饯番茄和火腿脆片
罗马生菜沙拉，腌制鸡肉和帕玛森芝士片。奶油酱和火腿脆片带来咸味和诱人的风味。
€18
≈ HK$162卡普雷塞沙拉
Salade Caprese
半熟金枪鱼沙拉，薄荷面包屑，黄色甜菜根腌菜，混合生菜，特雷维扎，油醋汁。
原创演绎，半熟金枪鱼配薄荷外壳。搭配腌制蔬菜和新鲜沙拉，带来清淡而酸爽的口感。
€18
≈ HK$162第一道菜
阿马特里切风味粗管面
Bucatini all’amatriciana
粗管面，微辣番茄酱，佩克里诺奶酪和风干猪脸颊肉
粗面条配以微辣番茄酱，佩克里诺奶酪和风干猪脸颊肉。一款浓郁、美味、略带辛辣的罗马菜。
€18
≈ HK$162牛肝菌饺子配刨碎的松露
Quadrotto aux cèpes et truffe rapée
牛肝菌饺子，蘑菇奶油和刨碎的松露
大方饺子，馅料为牛肝菌，配以奶油蘑菇酱。刨碎的松露带来泥土般的浓郁香气。
€23
≈ HK$207烟熏三文鱼饺子
Tortelloni au saumon fumé
烟熏三文鱼饺子，白葡萄酒莳萝酱
饺子配以清淡的白葡萄酒莳萝酱。烟熏三文鱼带来浓郁的烟熏风味，与奶油完美搭配。
€21
≈ HK$189当季烩饭
Risotto du moment
价格根据产品而定
奶油烩饭，根据厨师的灵感烹制。食材和风味每天根据市场变化。
主菜
烤鳕鱼和烤花椰菜
Cabillaud grillée et choux-fleurs rôties
鳕鱼柳，烤花椰菜泥，香醋酱
烤白鱼柳配甜花椰菜泥。香醋酱增添了酸甜的味道，提升了整体风味。
€23
≈ HK$207章鱼和N'duja
Polpo e ‘Nduja
烤章鱼，压碎的烤小土豆，橄榄和帕玛森芝士酱，N’duja慕斯
烤章鱼配压碎的土豆。配以 N'duja（辣香肠）慕斯，带来烟熏和辛辣的风味。
€24
≈ HK$216榛子鞑靼
Tartare Noccio
牛肉鞑靼，刨碎的佩克里诺奶酪，烤榛子，芝麻菜沙拉
生牛肉鞑靼，配佩克里诺奶酪和烤榛子。融化和酥脆的质地，风味浓郁。
€20
≈ HK$180甜点
榛子提拉米苏
Tiramisù Noccio
榛子提拉米苏，马斯卡彭奶油和咖啡
经典的意大利甜点，以榛子风味重新演绎。浸泡咖啡的手指饼干和奶油马斯卡彭奶油层。
€9~
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
黑巧克力慕斯，果仁糖
浓郁的黑巧克力慕斯。果仁糖增添了甜美的榛子酥脆风味。
€9
≈ HK$81马斯卡彭和开心果慕斯
Mousse mascarpone et pistache
开心果冰淇淋，马斯卡彭奶油和开心果奶油，榛子饼干
浓郁的甜点，结合了奶油慕斯和开心果冰淇淋。配以酥脆的榛子饼干以形成对比。
€7
≈ HK$63罗勒意式奶冻
Panna cotta basilic
罗勒柠檬意式奶冻
丝滑的凝胶状奶油甜点。注入罗勒和柠檬风味，带来非常清新草本的口感。
€7
≈ HK$63冰淇淋和冰糕
Gelati e Sorbetti
可选3勺
冰淇淋或冰糕拼盘。选择三种口味，为餐后带来清爽的口感。
€9~
饮品
75cl静水和气泡水
Eau plate et pétillante 75cl
75cl瓶装水，有静水和气泡水两种。清爽的饮品，搭配餐点。
€2
≈ HK$18水瓶
Carafe d'eau
免费提供
免费提供自来水。
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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