Namiya ramen








仅午间供应
午餐套餐
Menu Déjeuner
一份拉面或一份盖饭 + 炸鸡(6块)或(鸡肉或蔬菜)饺子(6个)。
一套完整的午餐套餐,包括主菜(面汤或盖饭)和一份配菜。适合丰盛多样的一餐。
下午6点起供应。日式小吃拼盘 + 清酒或啤酒。
单人套餐
Set Pour 1 Personne
炸鸡(4块)或饺子(3个) 毛豆或裙带菜沙拉 -75毫升清酒或1瓶啤酒
一份个人开胃套餐,包括一杯饮品,一份开胃菜和一份热菜。非常适合下班后放松。
双人套餐
Set Pour 2 Personnes
炸鸡(4块),饺子(3个),毛豆,裙带菜沙拉 -125毫升清酒或2瓶啤酒
两人份拼盘,包含冷热开胃菜和饮品。
四人套餐
Set Pour 4 Personnes
炸鸡(4块),饺子(3个),毛豆,裙带菜沙拉,虾天妇罗(2块),烤鸡肉串(2串),章鱼烧(3个),腌制鱿鱼,腌制平菇 -250毫升清酒或4瓶啤酒
四人份的大型品尝拼盘,包括各种日式炸物和烤物,以及饮品。
毛豆(E1)
Edamame (E1)
煮熟的毛豆,略带咸味。
未成熟的毛豆,带豆荚,煮熟加盐。用牙齿挤压豆荚取出豆子。经典的开胃菜。
裙带菜沙拉(E2)
Salade Wakame (E2)
裙带菜沙拉配芝麻酱。
调味海藻沙拉,口感略带脆爽和胶质。配以芝麻酱。
鸡肉饺子(E3)
Gyoza au Poulet (E3)
锅贴饺子,外酥内多汁。6个。
饺子形馄饨,内馅为鸡肉,一面煎炸。面皮薄,底部酥脆,顶部松软。
蔬菜饺子(E3)
Gyoza aux Légumes (E3)
锅贴饺子,外酥内多汁。6个。
著名日式煎饺的素食版本。内馅为切碎的蔬菜混合物。
天妇罗虾(E4)
Ebi Tempura (E4)
酥脆的虾,裹着轻盈的面糊。4块。
炸虾,裹着非常轻盈蓬松的日式面糊。酥脆而不油腻。
炸鸡(E5)
Karaage (E5)
6块腌制后炸制的鸡肉,外酥内嫩。
日式炸鸡。鸡肉在油炸前用酱油和姜腌制,使其味道非常鲜美。
柚子沙拉(E6)
Salade au Yuzu (E6)
新鲜沙拉配柚子酱,一种日本柑橘,味道介于柠檬、橘子和葡萄柚之间。
新鲜沙拉配柚子酱,一种亚洲柑橘,味道介于柠檬、橘子和葡萄柚之间。
章鱼烧(E7)
Takoyaki (E7)
6个软糯的章鱼丸子,淋上蛋黄酱和鲣鱼片。
热乎乎的面团球,里面包着章鱼块。配以甜咸酱油,蛋黄酱和随着热气舞动的柴鱼片。
烤鸡肉串(E8)
Yakitori (E8)
4串照烧烤鸡肉串。
烤鸡肉串淋上甜酱油(tare)。口感嫩滑,焦糖化。
R1. 浓郁豚骨汤底辣味拉面
R1. Ramen Épicé au Bouillon Tonkotsu Riche
配料:1片瘦叉烧,1片五花叉烧,竹笋,切片黑木耳,菠菜,新鲜葱,芝麻,1片海苔。(红色 / 赤 / Aka)
浓郁奶油状的猪骨汤面,配以辣酱。配有叉烧肉和蔬菜。
R2. 黑蒜油拉面
R2. Ramen à l'Huile d'Ail Noir
浓郁豚骨汤底的浓郁风味。配料:1片瘦叉烧,1片五花叉烧,竹笋,切片黑木耳,菠菜,新鲜葱,芝麻,1片海苔。(黑色 / 黒 / Kuro)
浓郁豚骨汤底拉面,加入烤黑蒜油(mayu),带来深邃、烘烤和芳香的风味。
R3. 浓郁豚骨与贝类汤底拉面
R3. Ramen au Bouillon Tonkotsu Riche et Coquillages
配料:1片瘦叉烧,1片五花叉烧,竹笋,切片黑木耳,菠菜,新鲜葱,芝麻,1片海苔。(白 / 白 / Shiro)
融合了浓郁猪骨汤底和海鲜鲜味的拉面。更复杂美味的经典版本。
R4. 番茄甜酸拉面
R4. Ramen à la Tomate Douce et Acidulée
浓郁豚骨汤底。配料:1片瘦叉烧,1片五花叉烧,竹笋,切片黑木耳,菠菜,新鲜葱,芝麻,1片海苔。(朱红 / 朱 / Shu)
一种独特的融合,将奶油猪骨汤与番茄混合,带来一丝酸甜清爽的味道,平衡了油腻感。
R5. 素食拉面
R5. Ramen Végétarien
配以清淡蔬菜汤底。配料:竹笋,切片黑木耳,菠菜,玉米,豆腐,新鲜葱,芝麻,1片海苔。(绿色 / 緑 / Midori)
无肉拉面,配以清淡的蔬菜汤底。配有豆腐和各种蔬菜。清淡健康。
R6. 豚骨粉红汤底大虾拉面
R6. Ramen aux Grosses Crevettes au Bouillon Tonkotsu Rosé
配料:大虾,竹笋,切片黑木耳,菠菜,新鲜葱,芝麻,1片海苔。(粉色 / 桜 / Sakura)
豪华拉面配大虾。汤底浓郁顺滑,可能加入了甲壳类动物的精华,呈现粉红色。
拉面配料
S1. 叉烧猪颈肉
S1. Porc Paracher-Shu
叉烧五花肉
额外的炖煮五花肉片,比五花肉脂肪少。
S2. 叉烧肉
S2. Porc Rôti
叉烧猪颈肉
额外的猪颈肉片,比五花肉脂肪少。
S3. メンマ(笋干)
S3. Menma
竹笋
发酵竹笋,口感脆爽,味道咸鲜。
S4. 菊耳
S4. Kikurage
黑木耳
切片黑木耳,增加爽脆的口感。
S5. 腌制鸡蛋
S5. Ajitama
腌制鸡蛋
溏心蛋,用酱油腌制,蛋黄流心,味道鲜美。
S6. 纳豆
S6. Natto
发酵大豆
发酵大豆,质地粘稠,味道非常浓郁。一种传统的日本食品。
S7. 海苔
S7. Nori
海苔
酥脆的海苔片。
U1. 照烧虾丸
U1. Yaki-Ebimaru
照烧虾炒乌冬面。配料:乌冬面,虾,鸡蛋,小白菜,胡萝卜,自制酱汁。
锅炒粗面(乌冬面),配以虾和蔬菜。用美味的酱汁调味。
U2. 照烧牛肉丸
U2. Yaki-Gyumaru
照烧牛肉黑胡椒炒乌冬面。配料:乌冬面,牛肉,鸡蛋,小白菜,胡萝卜,黑胡椒酱。
乌冬面配嫩牛肉和辛辣黑胡椒酱。
U3. 蔬菜炒乌冬面
U3. Yasai Yaki Udon
时令蔬菜炒乌冬面。配料:乌冬面,小白菜,胡萝卜,时令蔬菜,蘑菇,淡酱油。
素食炒面,富含各种蔬菜,调味清淡。
F1. 葱油丸子拉面
F1. Negimaru Ramen
自制葱油冷面。配料:冷面,葱油,菠菜,黑木耳,竹笋,半个腌制鸡蛋,时令蔬菜,葱,芝麻。
无汤(或汤汁很少)的拉面,用香葱香油调味。食用前搅拌。
F2. 番茄丸子拉面
F2. Tomatomaru Ramen
冷面配自制番茄酱。配料:冷面,自制番茄酱,菠菜,黑木耳,竹笋,半个腌制鸡蛋,时令蔬菜,葱,芝麻。
冷面配以清爽的番茄酱和各种配料。夏季菜肴。
F3. 虾丸拉面
F3. Ebimaru Ramen
虾油冷面。配料:冷面,虾油,虾,菠菜,黑木耳,竹笋,半个腌制鸡蛋,时令蔬菜,葱,芝麻。
用浓郁鲜美的虾油调味的冷面,配以虾和蔬菜。
所有盖饭均配味噌汤。
DO1. 咖喱猪排饭
DO1. Curry Katsu Don
炸猪排(katsu)日式咖喱酱盖饭。
大碗米饭上铺着酥脆的炸鸡排和浓郁微辣的日式咖喱酱。
DO2. 黑椒牛肉饭
DO2. Black Pepper Beef Don
黑胡椒酱炒牛肉盖饭。
米饭配以锅炒黑胡椒酱牛肉片。
DO3. 咖喱天妇罗饭
DO3. Curry Tempura Don
盖饭配酥脆的天妇罗炸物和甜咖喱酱。
米饭配天妇罗虾或蔬菜,淋上日式咖喱。
DO4. 牛肉饭
DO4. Gyudon
吉野家风味切片牛肉饭。
经典的日式料理:薄切牛肉和洋葱在甜咸汤汁中炖煮,盖在米饭上。
DO5. 叉烧肉碎饭
DO5. Chashu Soboro Don
盖饭配叉烧风味肉末,用酱油炖煮。
米饭上铺着炖煮的调味肉末,口感软糯,味道鲜美。
DO6. 鳗鱼饭
DO6. Unadon
烤鳗鱼盖饭,淋上酱油糖衣。
烤鳗鱼片淋上甜酱汁(kabayaki),铺在米饭上。
D1. 日式冰淇淋
D1. Glace Japonaise
口味:抹茶 / 红豆 / 黑芝麻。
传统日式风味冰淇淋。
D2. 铜锣烧
D2. Dorayaki
夹心小煎饼。口味:抹茶 / 红豆 / 柚子。
一种日式糕点,由两个松软的小煎饼夹着甜馅料(通常是红豆沙)组成。
D3. 红糖团子
D3. Dango au Sucre Brun
红糖糯米团烤串。
串烤糯米团,淋上甜糖浆。
D4. 冰淇淋麻糬
D4. Mochi Glacé
糯米团包裹着冰淇淋。口味:柚子 / 抹茶 / 芒果 / 草莓 / 黑芝麻 / 栗子。
糯米皮包裹着冰淇淋球。
B1. 朝日超爽啤酒
B1. Bière Asahi Super Dry
干爽清爽的日式拉格啤酒 5.2%。(33cl)
非常受欢迎的日式淡色啤酒,以其干爽(“Karakuchi”)的口感和清爽的余味而闻名。
B2. 麒麟一番榨啤酒
B2. Bière Kirin Ichiban
甜美均衡的日式拉格啤酒 5%。(33cl)
纯麦芽淡色啤酒,口感甜美,风味浓郁。
B3. 青岛啤酒
B3. Bière Tsingtao
经典清淡的中国拉格啤酒 4.7%。(33cl)
清淡爽口的中国啤酒,非常适合搭配辛辣菜肴。
B4. 山田锦啤酒
B4. Bière Yamadanishiki
日式瓶装啤酒 5%,MPA JP。(33cl)
用酒米之王“山田锦”酿造的啤酒,这是一种用于酿造清酒的高品质大米。口感甜美,香气浓郁。
B5. 清酒风味啤酒
B5. Bière Saveur Saké
日式清酒风味啤酒 4%,MPA JP。(33cl)
用清酒风味酿造的特色啤酒。
B6. 柚子风味啤酒
B6. Bière Saveur Yuzu
柚子风味啤酒 5%,MPA JP。(33cl)
柚子风味啤酒,带有独特的柑橘香气。
B7. 黑酱油风味啤酒
B7. Bière Saveur Soja Noir
黑豆烘烤风味啤酒 5%,MPA JP。(33cl)
使用黑豆酿造的特色啤酒,带来浓郁的烘烤风味。
B8. 正宗IPA啤酒
B8. Bière IPA Authentique
手工IPA啤酒 6.5%,MPA JP。(33cl)
日式印度淡色艾尔啤酒,特点是苦味浓烈,带有啤酒花香气。
B9. 科隆式啤酒
B9. Bière Kölsch Style
科隆式淡色啤酒 5%,MPA JP。(33cl)
在日本酿造的德式啤酒,清澈易饮。
咖啡
Café
经典咖啡。
可口可乐 / 可口可乐零度
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
苏打水。
오렌지 주스
Orangina
橙味汽水,带果肉。
依云矿泉水
Eau Minérale Evian
天然矿泉水,无气。
立顿茶
Thé Lipton
经典红茶。
日式柠檬水
Limonade Japonaise
Ramune
传统日式汽水(Ramune),用玻璃弹珠密封。柠檬味,甜味。
Perrier
Perrier
气泡矿泉水。
我们所有的清酒都将装在您选择的日式杯子中供应,请从我们手工制作的12个小酒杯盒中挑选。
Sengajiu -14.8%
Sengajiu -14.8%
干型纯米清酒,口感醇厚,带有浓郁的米香。
纯米清酒,口感纯净醇厚。
Hana Kizakura -12.0%
Hana Kizakura -12.0%
花香型清酒,口感清淡爽口,余味纯净。
口感甜美,带有花香,易于饮用。
纯米山田锦 -14.5%
Junmai Yamadanishiki -14.5%
纯米清酒“山田锦”,口感平衡而精致。
使用最负盛名的米种酿造的高级清酒。平衡而精致。
Piano - Kizakura -5.0%
Piano - Kizakura -5.0%
甜美果香型清酒,略带气泡。非常适合作为开胃酒。
现代起泡清酒,酒精度低,类似甜香槟。
Sakuramai Umeshu -10.0%
Sakuramai Umeshu -10.0%
日式李子酒,甜美、果香浓郁、口感丝滑,适合作为开胃酒或餐后酒。
非常受欢迎的李子酒(Umeshu),甜而微酸。
Dassai 45 -15.0%
Dassai 45 -15.0%
高品质清酒,口感精致,带有果香和纯净的香气。
日本最著名的清酒之一(纯米大吟酿),精米步合45%。香气浓郁,带有哈密瓜和苹果的香气。
勃鲁伊(AOP)- 红葡萄酒
Brouilly (AOP) - Rouge
Château des Tours 2022/2023
酒体轻盈的博若莱红葡萄酒,果香浓郁,口感柔顺。
普罗旺斯丘陵(AOP)- 玫瑰红酒
Côtes de Provence (AOP) - Rosé
Mv Presqu'île de St Tropez – Romain Desbastides 2023
普罗旺斯干白葡萄酒,清爽优雅。
Pouilly Fumé(AOP)- 白葡萄酒
Pouilly Fumé (AOP) - Blanc
Les Châtirères 2022/2023
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,以其矿物质和“烟熏”香气而闻名。
干白 - IGP Pays d'Oc霞多丽
Blanc – IGP Pays d'Oc Chardonnay
白葡萄酒,杯装。
玫瑰红酒 – Luberon AOP, La Terrasse des Oliviers
Rosé – Luberon AOP, La Terrasse des Oliviers
玫瑰红酒,杯装。
红葡萄酒 – Touraine AOP, Terres Blondes – Gamay
Rouge – Touraine AOP, Terres Blondes – Gamay
红葡萄酒,杯装。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
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