นายตั้ง เตี๋ยว ตุ๋น เต๊ะ ตามสั่ง

นายตั้ง เตี๋ยว ตุ๋น เต๊ะ ตามสั่ง

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Nai Tang Tiao Tun Te Tam Sang
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Nai Tang Tiao Tun Te Tam Sang

นายตั้ง เตี๋ยว ตุ๋น เต๊ะ ตามสั่ง

顾客可以选择自己喜欢的肉类加入菜肴中,有:肉末、肉块、鸡肉末、鸡块、牛肉末、牛肉块、虾、鱿鱼、脆皮猪肉、皮蛋等。如果顾客未指定,本店将按常规配方制作。

4.1

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菜單
位置
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东北菜
นายตึ๋ง面条
单点菜/配菜
东北菜

东北菜单

泰式宋丹

ส้มตำไทย

木瓜辣沙拉(宋丹)

酸甜可口的宋丹,不加鱼露,加入烤花生和干虾,木瓜丝清爽酥脆,是适合不吃鱼露人士的受欢迎的宋丹。

฿60
HK$14

宋丹配腌螃蟹和鱼露

ส้มตำปูปลาร้า

木瓜沙拉配鱼露

正宗东北宋丹,加入煮熟的鱼露和腌螃蟹,味道咸辣浓郁,有鱼露的香味,木瓜丝吸收了酱汁的味道。

฿60
HK$14

黄瓜宋丹

ตำแตง

黄瓜泰式辣沙拉

用切碎的黄瓜代替木瓜丝,用宋丹酱调味,口感酥脆多汁,清爽,搭配辛辣的酱汁。

฿60
HK$14

新鲜虾沙拉

ตำกุ้งสด

鲜虾沙拉

宋丹配新鲜大虾,酱汁浓郁,渗入虾肉,搭配木瓜丝。

฿80
HK$19

酸辣软骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

东北辣猪肉汤

辛辣的清汤,配以炖至软嫩的软骨排骨,用烤辣椒、烤米和泰国香草调味,味道酸、咸、辣,香气浓郁。

฿120
HK$29

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

烤猪颈肉

用香料腌制的猪颈肉,文火慢烤至香气四溢,肉质软嫩多汁,略带脂肪,切成一口大小,搭配美味的蘸酱。

฿120
HK$29

细面宋丹

ตำเส้นเล็ก

辣面沙拉

用煮熟的细面条,与辛辣的宋丹酱混合,带来新颖的口感,味道很好。

฿80
HK$19

宋丹杂烩面

ตำซั่ว

木瓜沙拉配米粉、腌蟹和鱼露

宋丹配腌螃蟹和鱼露,加入米粉(发酵米粉),增加口感和饱腹感,味道浓郁的鱼露。

฿70
HK$17

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

香辣烤猪颈肉

将烤猪颈肉做成拉布宋丹风味,加入烤米、辣椒粉、柠檬和红葱头,味道酸辣咸,有烤米香味。

฿100
HK$24
นายตึ๋ง面条

馄饨面+叉烧

บะหมี่เกี๊ยว+หมูแดง

叉烧馄饨面

软糯的鸡蛋面,配以馅料饱满的猪肉馄饨和香喷喷的烤叉烧,淋上浓郁的汤。

฿60~

馄饨面配叉烧+脆皮猪肉

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง+หมูกรอบ

馄饨面配叉烧和脆皮猪肉

馅料丰富的馄饨面,配有烤叉烧和酥脆的猪肉,一碗多种风味。

฿70~

馄饨面配叉烧+脆皮猪肉+鸭肉

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง+หมูกรอบ+เป็ด

馄饨面配叉烧、脆皮猪肉和鸭肉

什锦面条,包含三种肉类:叉烧、脆皮猪肉和烤鸭,适合喜欢多种肉类的人。

฿80~

馄饨汤配叉烧+脆皮猪肉

เกาเหลาเกี๊ยวหมูแดง+หมูกรอบ

叉烧和脆皮猪肉馄饨面汤(无面条)

什锦馄饨汤配叉烧和脆皮猪肉,不加面条,注重配料和热汤,搭配米饭食用更佳。

฿80~

馄饨汤配叉烧+脆皮猪肉+鸭肉

เกาเหลาเกี๊ยวหมูแดง+หมูกรอบ+เป็ด

叉烧、脆皮猪肉和鸭肉馄饨面汤

什锦馄饨汤,配叉烧、脆皮猪肉和烤鸭,浓郁的汤中包含丰富的肉类。

฿100~

猪骨汤

น้ำซุปเล้งกระดูกหมู

猪骨汤

猪脊骨汤(Leng),炖至软烂,用新鲜辣椒和柠檬调味,味道酸辣刺激,清爽可口。

฿60~

越南粿条汤

ก๋วยจั๊บญวน

(越南猪肉米粉)

新鲜软糯的粿条汤,配浓郁的猪骨汤,加入鱼糕、炸葱和切碎的葱。

฿60~
单点菜/配菜

配米饭

盐烤脆皮猪肉饭

ข้าวราดหมูกรอบคั่วเกลือ

蒜辣炒猪肚饭

一口大小的脆皮猪肉,用辣椒和盐炒至干燥,锅气十足,咸辣适中,配热米饭。

฿70
HK$17

麻婆豆腐盖饭

ข้าวราดกระเพราไข่เยี่ยวม้า

麻婆豆腐盖饭

炸皮蛋配辣罗勒酱,加入肉末和酥脆罗勒叶,淋在米饭上。

฿80
HK$19

什锦豆腐饭

ข้าวราดผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง

炸豆腐配肉汁饭

炸嫩豆腐,淋上什锦酱,加入肉末、胡萝卜和嫩玉米,味道温和,不辣,儿童可食。

฿70
HK$17

炒竹笋猪肉/鸡肉饭

ข้าวราดผัดหน่อไม้หมู/ไก่

炒煮熟的竹笋配猪肉末/鸡肉末饭

用辣椒酱或辣酱炒竹笋,配猪肉或鸡肉,味道浓郁,有竹笋和咖喱酱的香味。

฿70
HK$17
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