Nagoya








鱿鱼沙拉
Salade Calamar
腌章鱼配蔬菜
一种由腌制的鱿鱼和章鱼块组成的新鲜沙拉。口感嫩滑,略带脆感。冷食,配以蔬菜,是开胃的理想选择。
虾饺
Papillotes Aux Crevettes
香脆的虾肉炸饺,包裹在薄脆的面皮中炸制而成。馅料鲜美多汁。蘸酱食用风味更佳。
章鱼烧
Takoyaki
章鱼丸子
著名的日式街头小吃,呈球状。软糯的面团内含有章鱼块。通常热食,配以特制酱汁、蛋黄酱和鲣鱼片。
可乐饼
Kolokke
日式土豆可乐饼配猪肉末
日式炸肉饼,裹面包糠炸制。内馅是土豆泥和猪肉末的奶油混合物。外酥内软。
炸虾
Ebi Furai
炸虾
长条虾,裹上面包糠炸至金黄。口感非常酥脆。常配塔塔酱或猪排酱。
炒饭
Chahan
什锦猪肉虾仁炒饭
日式炒饭,用炒锅烹制。混合了猪肉、虾和切碎的蔬菜。美味又丰盛的主菜。
三文鱼炒饭
shake chahan
三文鱼炒饭
日式炒饭的一种,用碎三文鱼制作。米饭吸收了烤鱼浓郁的咸味。热食。
猪排饭
Katsu Don
炸猪排盖饭 盖饭
盖饭,上面放着炸猪排(日式炸猪排)和鸡蛋。所有食材在甜咸汤汁中短暂炖煮后即可食用。
拉面
RAMEN
味噌牛肉拉面
日式味噌拉面,汤底浓郁。配以嫩牛肉片。温暖人心的一道菜,适合趁热食用。
一片生鱼放在米饭团上。成对出售
稻荷寿司
Inari Sushi
炸豆腐袋,配以醋饭调味
用甜酱腌制的炸豆腐袋,里面填满醋饭。独特的甜咸风味,口感软糯。
三文鱼寿司
Shaké Sushi (saumon)
经典寿司,由一片生三文鱼放在醋饭上组成。口感清新,入口即化。建议搭配少许酱油食用。
吞拿鱼寿司
Maguro Sushi (thon)
一片生吞拿鱼放在米饭团上。肉质精瘦,味道细腻。寿司的经典之作。
鲷鱼寿司
Tai Sushi (daurade)
鲷鱼寿司,一种白肉鱼,肉质紧实,味道细腻。口感清新爽口。
虾寿司
Ebi Sushi (crevette)
煮熟的虾蝴蝶开背放在米饭上。虾肉质紧实,味道微甜。
章鱼寿司
Tako Sushi (poulpe)
煮熟的章鱼片放在米饭上。具有特色的嚼劲和温和的味道。
三文鱼籽寿司
Ikura Sushi (œuf de saumon)
军舰寿司(海苔米饭卷)配三文鱼籽。鱼籽在口中爆开,释放出浓郁的海洋咸味。
鳗鱼寿司
Unagi Sushi (anguille)
烤淡水鳗鱼淋上甜酱,配米饭。口感丰富,入口即化,味道鲜美。
葱三文鱼
Negui Shaké
三文鱼碎配细香葱
切碎的三文鱼混合细香葱。通常以军舰寿司(海苔包裹)的形式供应。口感奶油般顺滑,香气浓郁。
葱吞拿鱼
Negui Maguro
吞拿鱼碎配细香葱
切碎的吞拿鱼塔塔,配以细香葱。青葱提升了清新的风味。
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