武藏野乌冬面 Miraiya

冷乌冬面配以含有猪肉和蔬菜的热蘸汁。汤汁鲜美浓郁，类似于豚汁（猪肉味噌汤）。将有嚼劲的面条蘸入温热的汤汁中食用。

冷乌冬面放在竹帘上，配以冷蘸汁。简单清爽，突显小麦的口感和风味。在蘸汁中加入芥末和葱花。

将刚出锅的热乌冬面与生鸡蛋和酱油混合。面条的热度会稍微煮熟鸡蛋，形成奶油状、类似培根蛋面的口感。

乌冬面配以新鲜沙拉蔬菜和特制自制酱汁。一种更轻盈、清爽的餐点选择，将冷面与脆绿蔬菜相结合。

将热汤浇在温热的乌冬面上。鲜美暖胃。食用前请充分搅拌。

热浇汁乌冬面，上面放有大量的萝卜泥。萝卜泥增添了清爽微辣的口感，可以中和鲜美的汤汁。

配有萝卜泥和酸梅酱（梅）的热乌冬面。梅子增添了酸甜芳香的风味，与日式高汤搭配得很好。

配有萝卜泥和柚子胡椒（柑橘辣椒酱）的热乌冬面。具有独特的柑橘香气和九州料理特有的辛辣味。

各种天妇罗（裹面糊油炸）。乌冬面的热门配料。

萝卜苗。增添清爽的胡椒味脆感。

绿叶蔬菜（当日特色）。增加营养和色彩。

生鸡蛋。常用于拌入热乌冬面或汤中增加奶油感。

磨碎的白萝卜。清爽的调味品。

发酵大豆。气味浓烈，质地粘稠。

薄切猪五花肉，以涮涮锅的方式煮制。为面条增添蛋白质和鲜味。

猪肉涮涮锅套餐，包括五花肉、里脊肉和蔬菜。在桌上用汤汁自己涮煮肉类和蔬菜。

用特粗绞肉制作的烧卖，口感令人满意。多汁鲜美。

炖煮至软嫩入味的猪肋排。用手食用。

用竹笼蒸制的薄切猪五花肉。蒸制能保持肉质鲜嫩并去除多余脂肪。

涮涮锅后食用的乌冬面套餐。

餐后食用的杂烩粥套餐。米饭和鸡蛋在剩余的美味汤汁中煮熟。