Motsuyaki Den Togoshiginzaten

新鲜冰镇的生啤酒。口感顺滑，是开胃的第一杯。非常适合搭配烤鸡肉和炖菜。

用自制姜汁糖浆制作的啤酒。生姜的微辣和啤酒的苦味完美结合。

瓶装冰啤酒。适合倒入杯中共享。

用大麦烧酒兑水饮用的麦芽发酵饮料。口感清爽，也受在意嘌呤的人欢迎。

使用香浓的黑麦芽制作的Hopping。有浓郁和苦味，可以享受类似黑啤的风味。

仅点单制作Hopping的兑水部分（瓶装）。“内”（烧酒）剩余时追加饮用。

用于续杯的烧酒。“外”（兑水）剩余时追加点单。

烧酒加苏打水调制的简单饮品。无糖，不影响任何菜肴的味道。

加入新鲜生姜的酸酒。生姜清爽的香气和辛辣味能激发食欲。

加入柠檬汁的爽快酸酒。酸味和碳酸的刺激可以解腻。

用紫苏和苹果汁制作的粉色酸酒。有类似梅子的酸度和怀旧的味道。

整颗梅子放入的酸酒。边喝边捣碎梅子，可以调节咸度和酸度。

用健康茶“特茶”兑制的烧酒。可以品尝到茶的涩味。

烧酒加乌龙茶调制的经典酒类。清爽易饮，非常搭配餐点。

带有葡萄香气的茶酒，或使用葡萄风味利口酒制作的酒。可以享受果味香气。

威士忌加可乐调制的甜味易饮鸡尾酒。特点是碳酸的刺激和甜味。

威士忌加姜汁汽水调制的鸡尾酒。有姜味和甜味，口感清爽。

用营养饮料“Oronamin C”兑制的酒。独特的甜味和提神的效果很受欢迎。

比普通更浓或更干的海波。推荐给想要浓郁口感的人。

调味偏甜或果味的海波。注重易饮性。

用店内特制配方制作的海波。味道适合大众酒馆的氛围。

带有微苦回忆般的，略带苦涩味道或独特风味调制的独特海波。

用紫苏风味的“バイス”糖浆制作的海波。酸味和碳酸很清爽。

在热柠檬水中加入酒的热鸡尾酒。酸甜可口，能暖身。

温热的日本清酒。能凸显米饭的醇厚香气和鲜味，在冬季或空调房内很受欢迎。

以大麦为原料的烧酒。特点是香气浓郁，口感清爽。

以红薯为原料的烧酒。有独特的甜香和浓郁的味道。

日本传统酒类。可冷饮（常温）或冷酒。

冰镇或极度冰冷的梅子酒。可以像甜点一样享用。

在烧酒中加入梅子糖浆，是下町风格的饮品。酒精度高，口感浓郁。

用姜味兑制的烧酒。微辣的刺激让人欲罢不能。

红酒整瓶装。适合多人分享或搭配肉类料理。

杯装红酒。可以轻松搭配肉类料理。

含碳酸的甜味软饮料。

姜味碳酸饮料。有清爽的甜味。

柠檬风味清爽的碳酸饮料。

冰镇乌龙茶。非常适合搭配油腻菜肴解腻。

猪肝串烧。特点是味道浓郁，口感如奶油般顺滑。营养价值也很高。

猪心串烧。可以享受Q弹的口感和清淡的鲜味。

猪舌串烧。有独特的嚼劲，越嚼越能品尝到鲜味。

猪的耳根或脸颊部分的肉。肥美多汁，肉味十足。

猪横膈膜肌肉。具有类似瘦肉的柔软度和浓郁的鲜味，是非常受欢迎的部位。

喉咙的软骨部分。特点是口感硬脆，非常适合下酒。

猪的脾脏。口感类似肝脏，但风味更独特，带有脂肪的鲜美。

猪颈肉（猪颈肉）。脂肪含量高，口感酥脆，可以享受肥美的甜味。

横膈膜的一部分，比横膈膜脂肪少，口感清淡的瘦肉。

心脏周围等脂肪多的部位。非常多汁，浓郁的脂肪甜味充满口腔。

舌头下侧的肌肉部分。比牛舌稍硬，但越嚼越有味道。

猪的大肠或直肠。特点是Q弹的口感，与酱汁非常搭配。

直肠部位，因展开后形状像枪而得名。肉质厚实，弹性十足。

猪胃。口感爽脆，味道清淡，腥味少。

心脏中肥美的稀有部位。比普通猪心更柔软多汁。

舌根附近，肥美柔软的上等部位。可以享受奢华的味道。

将肉末做成丸子状。口感松软，肉味十足。

将肉卷在谷中生姜上烤制而成。生姜的辛辣味和肉的脂肪非常搭配，可以清爽地食用。

喉咙后部的软骨，每头猪仅能取少量，是稀有部位。可以享受非常爽脆的口感。

将肝脏用网膜（内脏周围的脂肪膜）包裹后烤制而成。脂肪的鲜味渗透到肝脏中，增加了多汁感。

烤横膈膜上淋上大量葱和柚子醋的菜肴。可以清爽地品尝肉的鲜味。

将肥美的猪颈肉用葱和柚子醋调味制成的串烧。脂肪的甜味和酸味非常搭配。

将牛内脏精心炖煮的料理。特点是入口即化的柔软度和味噌或酱油基底的浓郁风味。

将猪软骨炖煮至软烂的一道菜。富含胶原蛋白，口感软糯。

将牛筋炖煮的经典下酒菜。味道入味，非常下酒。

用汤汁炖煮入味的煮鸡蛋。蛋黄也入味十足。

用炖内脏的汤汁等炖煮的豆腐。入味且热腾腾。

用高汤炖煮的魔芋。健康且口感好的一道菜。

将新鲜猪肝用甜辣酱和大量葱炒制的菜肴。味道浓郁，适合搭配米饭和酒。

将各种内脏肉与蔬菜一起炒制的活力料理。可以享受Q弹的口感。

将焯水后的内脏用柚子醋等调味拌制的清爽小吃。爽脆的口感让人欲罢不能。

用蛋黄酱拌制的经典沙拉。非常适合作为餐间小吃。

薄切洋葱。淋上鲣鱼干和柚子醋，清爽食用。据说还有助于血液循环。

将冰镇番茄淋上特制葱酱的沙拉式菜肴。

将切碎的卷心菜加入生姜调味的简单但令人回味的小吃。

浅腌蔬菜。想清口时非常合适。

现炸薯条。是大家可以一起分享的经典菜品。

裹上面糊炸制的猪肝。通常会蘸酱食用，腥味少，易于入口。

将肥美的部位（可能是猪颈肉或肥心等）做成炸串。是多汁的炸物。