Mo-Eum

厨师利用时令食材制作的各种开胃菜拼盘。构成定期更换，适合多人分享。

细薯条淋上芳香的松露油，风味十足。蘸上辛辣的墨西哥辣椒蛋黄酱，口感香浓辛辣交织。

使用最新鲜的时令蔬菜和食材制作的沙拉。保留食材原味，清爽轻盈的开胃菜。

将新鲜鲭鱼以西西里方式腌制，去除腥味，提升鲜味。搭配甜椒酱，口感清爽。

新鲜时令生蚝上放有覆盆子醋制作的鱼子酱状果冻和腌制小葱。生蚝的海鲜风味与酸甜的配料相得益彰。

烤牡蛎，上面铺有奶油白酱、咸味火腿和清爽的柠檬皮屑。口感香浓顺滑。

将新鲜牡蛎裹上面糊酥炸而成。外酥内嫩，口感丰富。

将鸡肉拍薄，卷入培根、蘑菇、香草等食材制成的匈牙利风味料理。鸡肉嫩滑，内馅风味浓郁。

采用低温慢煮工艺烹制的鸭胸牛排，肉汁丰富，口感柔嫩。搭配甜美的覆盆子酱和胡萝卜泥。

将牛肉萨尔奇部位低温慢煮，口感极其柔嫩。搭配香草和大蒜等制成的清爽阿根廷香草酱，更能衬托肉质的美味。

将西班牙伊比利亚猪肋排带骨烤制而成的牛排。搭配浓郁芝士风味的烩饭和烤蔬菜，是一顿丰盛的餐点。

用意大利奶油、糖和香草制作的意式布丁。口感丝滑，入口即化，味道甜美。

提供例汤、三种开胃菜、主菜意面和甜点的午间套餐。意面可根据喜好选择。