麵屋輝 台北店






麵屋輝 台北店
來自大阪的濃郁鮮魚風味豚骨拉麵。堅持每日熬煮湯頭,不使用化學調味料。麵條為自家製作。
拉麵均可加35元升級大碗。
叉燒魚介豚骨拉麵
叉燒魚介豚骨拉麵
叉燒 (4片)、蔥、銀芽、半顆溏心蛋。濃厚鮮魚風味的豚骨拉麵。
這道拉麵使用濃郁的豚骨與鮮魚熬製的雙湯頭,搭配自家製的細麵。湯頭鮮美濃厚,附有四片叉燒與半顆溏心蛋。適合喜愛重口味的食客。
魚介豚骨拉麵
魚介豚骨拉麵
叉燒 (2片)、蔥、銀芽、半顆溏心蛋。
經典的魚介豚骨拉麵,湯頭結合了豬骨的濃郁與海鮮的鮮甜。搭配兩片叉燒與蔬菜,口感平衡。
叉燒麻辣魚介豚骨拉麵
叉燒麻辣魚介豚骨拉麵
叉燒 (4片)、蔥、銀芽、青江菜、洋蔥、辣椒絲、半顆溏心蛋。麻辣口味。
在招牌魚介豚骨湯頭中加入特製麻辣醬與辣油。香辣開胃,搭配豐富的叉燒與蔬菜,層次分明。
麻辣魚介豚骨拉麵
麻辣魚介豚骨拉麵
叉燒 (2片)、蔥、銀芽、青江菜、洋蔥、辣椒絲、半顆溏心蛋。
帶有辣味的豚骨拉麵,適合喜歡吃辣的顧客。湯頭濃郁中帶有刺激的辛香。
叉燒味噌魚介豚骨拉麵
叉燒味噌魚介豚骨拉麵
叉燒 (4片)、蔥、銀芽、玉米、洋蔥、辣椒絲、半顆溏心蛋。
加入味噌調味的魚介豚骨湯頭,風味更加濃厚甘甜。搭配大量叉燒與玉米,充滿日式風味。
味噌魚介豚骨拉麵
味噌魚介豚骨拉麵
叉燒 (2片)、蔥、銀芽、玉米、洋蔥、辣椒絲、半顆溏心蛋。
味噌風味的豚骨拉麵,湯頭溫潤順口。搭配玉米和蔬菜,是一道溫暖人心的料理。
麵量可依各人喜好選擇小(140g)、中(210g)、大(280g)不加價。特大需加價40元。一般提供冷麵,亦可提供熱麵。剩餘沾醬汁可加點白飯(+25元)做成湯泡飯。
叉燒魚介豚骨沾麵
叉燒魚介豚骨沾麵
叉燒 (4片)、蔥、洋蔥、叉燒塊、半顆溏心蛋。
將粗麵條沾入濃郁的魚介豚骨醬汁食用。麵條Q彈有勁,醬汁鹹香濃厚。附有豐富叉燒。
魚介豚骨沾麵
魚介豚骨沾麵
叉燒 (2片)、蔥、洋蔥、叉燒塊、半顆溏心蛋。
招牌沾麵,粗麵條搭配濃郁醬汁,能充分感受小麥香氣與湯頭的鮮味。
叉燒麻辣魚介豚骨沾麵
叉燒麻辣魚介豚骨沾麵
叉燒 (4片)、蔥、洋蔥、青江菜、辣椒絲、叉燒塊、半顆溏心蛋。
辣味沾麵,醬汁中融入了麻辣風味。粗麵沾附辣湯,刺激味蕾,搭配多片叉燒更滿足。
麻辣魚介豚骨沾麵
麻辣魚介豚骨沾麵
叉燒 (2片)、蔥、洋蔥、青江菜、辣椒絲、叉燒塊、半顆溏心蛋。
香辣口味的沾麵。濃郁的湯汁帶有辣勁,與粗麵條是絕配。
叉燒味噌魚介豚骨沾麵
叉燒味噌魚介豚骨沾麵
叉燒 (4片)、蔥、洋蔥、玉米、辣椒絲、叉燒塊、半顆溏心蛋。
味噌風味的沾麵,湯頭濃郁並帶有味噌的香氣。搭配粗麵和大量叉燒食用。
味噌魚介豚骨沾麵
味噌魚介豚骨沾麵
叉燒 (2片)、蔥、洋蔥、玉米、辣椒絲、叉燒塊、半顆溏心蛋。
加入味噌的沾麵醬汁,口味更加豐富層次。沾著粗麵吃十分過癮。
日式乾擔擔麵 (粗麵)
日式乾擔擔麵 (粗麵)
1片叉燒、1匙肉燥、蔥、銀芽、青江菜、辣椒絲、半顆溏心蛋。不提供外帶。
日式風味的乾拌擔擔麵,使用粗麵條。佐以肉燥、蔬菜和特製醬料拌勻食用,香辣夠味。
週一至週五平日午餐限定。週六、週日、國定例假日不提供。選擇各項麵類後可依據個人喜好選擇 A、B、C 組合。但只可各選一次。
A 套餐
A 套餐
涼拌豆芽菜 or 涼拌小黃瓜 or 泡菜 (三選一)
午餐限定的小菜升級組合。提供清爽的涼拌菜選擇。
B 套餐
B 套餐
日式炸雞塊(2個) or 咖哩可樂餅(2個) (二選一)
午餐限定的炸物升級組合。可選擇日式炸雞或咖哩可樂餅。
C 套餐
C 套餐
叉燒飯 or 炸竹筴魚 (二選一)
午餐限定的飯食或主菜升級組合。可選擇叉燒飯或炸魚。
日式炸雞塊 (4個)
日式炸雞塊 (4個)
外皮金黃酥脆,內裡肉汁豐富的日式炸雞。適合搭配啤酒或作為配菜。
咖哩可樂餅 (2個)
咖哩可樂餅 (2個)
內餡充滿咖哩香氣的馬鈴薯可樂餅,外酥內軟。
炸竹筴魚 (2個)
炸竹筴魚 (2個)
酥炸竹筴魚,魚肉鮮嫩,外皮酥脆。
叉燒飯
叉燒飯
白飯上鋪滿切碎的叉燒肉,淋上特製醬汁。鹹香下飯。
白飯
白飯
香軟的白米飯。適合搭配拉麵或最後加入沾麵醬汁食用。
涼拌豆芽菜
涼拌豆芽菜
清爽脆口的涼拌豆芽菜,適合解膩。
涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜
醃製入味的涼拌小黃瓜,口感清脆。
泡菜
泡菜
韓式風味泡菜,酸辣開胃。
蒜泥
蒜泥
磨碎的生蒜泥,加入湯中可增加香氣與辛辣感。
麻辣醬
麻辣醬
特製麻辣醬料,增加辣度與香氣。
蔥花
蔥花
新鮮切碎的青蔥,增添清爽口感。
銀芽
銀芽
燙過的豆芽菜,增加口感。
玉米
玉米
甜玉米粒。
溏心蛋
溏心蛋
蛋白軟嫩、蛋黃呈半熟膏狀的味付蛋。
叉燒肉
叉燒肉
燉煮入味的日式叉燒肉片。
台灣啤酒
台灣啤酒
台灣在地的拉格啤酒,口感清爽。
札幌啤酒
札幌啤酒
日本知名的札幌啤酒,麥香濃厚。
可爾必思
可爾必思
乳酸菌飲料,酸甜解膩。
可樂
可樂
碳酸飲料。
老爺小花園
SABATINI 深庭義式餐廳
喆園餐廳
老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店
犇鱻涮涮鍋 自助式吃到飽小火鍋