Wan Shou Si

由壽司師傅挑選當日新鮮食材製作的綜合壽司拼盤。包含多種魚類與海鮮，適合想要一次品嘗多種口味的食客。

碩大肥美的生干貝，口感極為軟嫩鮮甜。入口即化，帶有濃郁的海洋甘味。

以海苔包裹醋飯與海膽的手捲。海膽口感綿密濃郁，帶有獨特的海味與甘甜，建議上桌後盡快食用以保持海苔酥脆。

產自加拿大的紫海膽，顆粒飽滿，風味濃郁鮮甜。通常做成軍艦壽司，口感滑順。

大型的星鰻（穴子魚），肉質細緻鬆軟。通常經過燉煮或炙烤，刷上甜鹹醬汁，味道溫和。

新鮮生干貝，肉質柔嫩帶有彈性。味道清甜，是經典的高級壽司食材。

包裹烤鰻魚的小型壽司卷。海苔與醋飯中包著香甜的鰻魚肉，一口一個，方便食用。

塗上特製醬汁燒烤的鰻魚壽司。鰻魚油脂豐富，肉質軟嫩，醬汁鹹甜適中。

醃漬過的鮭魚卵軍艦壽司。魚卵在口中爆開時會釋放出鮮鹹的汁液，口感豐富。

赤貝握壽司，貝肉色澤紅潤，口感爽脆彈牙。帶有獨特的海洋香氣與鮮味。

小型的星鰻壽司，肉質細嫩。經過烹調後口感鬆軟，搭配醬汁食用。

使用魚漿製成的蟹味棒壽司。口感鮮嫩微甜，是大人小孩都喜歡的口味。

來自南方澳的紅甘魚（紅魽），肉質結實有彈性。味道鮮美甘甜，油脂適中。

產自加拿大的北寄貝，肉質厚實。口感脆嫩，煮熟後貝尖呈現紅色，味道鮮甜。

來自基隆的比目魚鰭邊肉，油脂非常豐富。經過稍微炙燒後，油脂香氣四溢，入口即化。

選用東港鮪魚腹肉串烤，簡單鹽燒調味。保留了魚肉的鮮美與油脂香氣。

東港產的鮪魚（黃鰭或大目鮪），肉色鮮紅。口感軟嫩，脂肪含量較低，味道清爽。

煮熟的章魚切片壽司。口感Q彈有嚼勁，帶有淡淡的甜味。

醃漬過的鱈魚卵（明太子）軍艦壽司。味道鹹香微辣，顆粒口感鮮明。

蟹膏軍艦壽司。蟹膏味道濃郁醇厚，帶有獨特的鮮味，呈現灰綠色糊狀。

將龍蝦肉與沙拉醬拌勻的軍艦壽司。口感滑順香甜，帶有蝦肉的彈性。

來自加拿大的鮭魚，肉質橙紅。油脂分布均勻，口感軟嫩香甜，是受歡迎的壽司品項。

在鮭魚壽司上搭配新鮮洋蔥絲與美乃滋。洋蔥的辛香與鮭魚的油脂完美結合，清爽解膩。

屏東產的海鱺魚，肉質白皙。口感脆口彈牙，油脂豐富卻不膩口。

鮪魚肉搭配黏滑的山藥泥。口感滑順獨特，山藥的清爽襯托出鮪魚的鮮味。

鱈魚肝軍艦壽司。鱈魚肝口感綿密如鵝肝，味道濃郁，入口即化。

包著鮪魚赤身的細卷壽司。傳統的江戶前壽司樣式，簡單品嘗鮪魚原味。

鮪魚碎肉搭配蔥花的手捲。蔥的香氣與鮪魚的鮮甜非常合拍，口感豐富。

混合多種海鮮切丁與沙拉醬的軍艦壽司。口味香甜濃郁，深受大眾喜愛。

用醋醃漬過的鯖魚壽司。酸味去除了魚腥味，肉質紮實，風味獨特。

生食甜蝦壽司。肉質黏糯，帶有天然的甘甜味。

基隆產的竹筴魚，屬於亮皮魚類。肉質緊實，味道鮮明，通常搭配薑泥蔥花食用。

基隆產的鰹魚，肉色深紅。味道濃郁，常經過表面炙燒（塔塔基）處理以增添香氣。

鋪滿橘紅色蝦卵的軍艦壽司。口感爽脆，顆粒感十足，帶有鹹甜味。

魚卵沙拉軍艦壽司，通常呈現方塊狀。口感啵啵作響，味道鮮甜。

用生山葵莖葉醃漬的生章魚。口感滑溜爽脆，帶有山葵的辛辣刺激感。

包著發酵納豆的細卷壽司。具有獨特的黏性與氣味，是日本傳統口味。

外層裹著魚卵或海苔粉的捲壽司，內餡豐富。視覺華麗，口感層次多樣。

日式厚蛋燒握壽司。口感鬆軟像蛋糕，味道香甜，帶有蛋香與高湯味。

熟蝦握壽司。蝦肉緊實鮮甜，色澤紅白相間，是壽司的經典款式。

稻荷壽司，將醋飯填入滷煮過的甜豆皮中。豆皮多汁香甜，簡單美味。

包著玉子燒條的細卷壽司。口味清淡香甜，適合小朋友食用。

捲入多種食材（如蛋、小黃瓜、肉鬆等）的大捲壽司。份量十足，口感豐富。

包著清脆蘆筍與沙拉醬的手捲。口感清爽，帶有蔬菜的甜味。

包著鮮蝦、生菜與沙拉醬的手捲。經典的日式手捲口味，清爽開胃。

加入蝦頭熬煮的味噌湯。湯頭充滿了蝦膏的鮮甜味，濃郁鮮美。

使用新鮮魚肉塊煮成的味噌湯。魚肉的鮮味融入湯中，溫暖順口。

匯集了多種高級海鮮食材的豪華蓋飯。食材可能包含海膽、大干貝、上等生魚片等，極盡奢華的享受。

鋪滿各式新鮮生魚片與海鮮的蓋飯。色彩繽紛，能一次品嘗到多種魚獲的鮮美。

將蒲燒鰻魚鋪在白飯上的蓋飯。鰻魚肉質軟嫩，搭配濃郁甜鹹的蒲燒醬汁，非常下飯。

使用表面稍微炙燒過的牛小排鋪在飯上。牛肉油脂香氣迷人，肉質鮮嫩多汁。

鋪滿醃漬鮪魚赤身的蓋飯。鮪魚肉質軟嫩，醃漬醬汁帶出魚肉的鮮甜，是經典的江戶前丼飯。

同時享有鮭魚生魚片與鮭魚卵的蓋飯。鮭魚的油脂香甜與魚卵的鹹鮮爆漿口感相得益彰。

經典的碳酸飲料，氣泡感強烈，甜蜜暢快。

檸檬萊姆口味的透明碳酸飲料，口感清爽。

日本知名的乳酸菌飲料。味道酸甜，口感柔和，適合搭配各式料理。

台灣獨有的碳酸飲料。帶有獨特的草本香氣，氣泡細緻，清涼消暑。

日本品牌的拉格啤酒。口感清爽俐落，帶有麥芽香氣與適度的苦味，適合搭配壽司與炸物。

日本傳統米酒。可以冷飲或熱飲，米香濃郁，口感圓潤，是搭配日式料理的最佳選擇。