MARIAGE FRÈRES
MARIAGE FRÈRES
开胃菜
司康饼 - 盐与胡椒
SCONES - SALT & PEPPER
极其黄油酥脆
咸味胡椒和盐司康饼，酥脆黄油质地。配您选择的美味配料（鹅肝、三文鱼、蔬菜）。一道精致的开胃菜，融合了英式糕点和法式风味。
€18~
前菜
ENTRÉE
作为开胃菜或为您的菜肴增添风味
一份小开胃菜或一份美味的配菜。可在咸味司康饼、特色蔬菜或新鲜沙拉中选择。
€8~
法式午餐“波西米亚风情！”
FRENCH LUNCH 'BOHÈME CHIC !'
“抹茶之花”饺子配蘑菇奶油浓汤，石榴杏仁 禽肉酥盒配蔓越莓栗子奶油浓汤，石榴杏仁 “圣诞帝国”或“圣诞宏伟”蛋糕 巧克力慕斯，石榴酱或“抹茶柚子”奶油慕斯，柠檬柚子酱
一份完整的午餐菜单，提供时令菜肴。包括蘑菇饺子或禽肉酥盒等选择，随后是甜点蛋糕。
€29~
标志性菜肴
傲慢沙拉“马可波罗”
SNOB SALAD 'MARCO POLO'
手工鸭肝，柚子烟熏三文鱼塔塔，柠檬粉红虾，香煎朝鲜蓟，绿茶芝麻调味四季豆，花香混合生菜，姜黄吐司
一份奢华的什锦沙拉（“傲慢沙拉”）。它将鹅肝、烟熏三文鱼和虾等陆地与海洋风味融合，并以茶调味。
€28
≈ HK$252三文鱼“抹茶柚子”
SALMON 'MATCHA-YUZU'
微烟熏茶酱釉面，抹茶鲜味泡沫，柚子芝麻香煎菠菜
三文鱼排，用微烟熏茶酱釉面。配抹茶泡沫和柚子菠菜。
€28
≈ HK$252“法式吐司婚礼”便当
BENTO 'CROQUE-MONSIEUR MARIAGE'
撒上“绿茶芝麻”，配“尼罗河茶”调味的混合生菜沙拉，新鲜蓝色脆片
经典法式吐司的改良版，以时尚便当形式呈现。配茶味沙拉和薯片，有烟熏三文鱼或禽肉可选。
€26~
“鲜味煎蛋卷”便当
BENTO 'OMELETTE UMAMI'
配日式绿茶叶和姜，配盐与胡椒司康饼，青柠新鲜香草，酱油釉制香菇，石榴杏仁
日式绿茶叶和姜味煎蛋卷。配咸味司康饼和酱油釉制香菇。
€26
≈ HK$234茶味糕点
抹茶焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE MATCHA
在酥脆的芝麻焦糖蛋白糖碎下
经典的浓郁奶油蛋糕，注入抹茶绿茶。覆盖一层酥脆的芝麻焦糖。
€18
≈ HK$162神秘之星
ÉTOILE MYSTÉRIEUSE
融化奶油蛋糕，覆盆子“非常美丽”酱
融化奶油蛋糕，配香浓覆盆子酱。
€20
≈ HK$180金方块“24克拉”
CARRÉ D'OR '24 CARATS'
“黑魔法”巧克力，软焦糖，醋栗酱
奢华的黑巧克力和软焦糖甜点，配醋栗酱。
€22
≈ HK$198饮品
茶
THÉ
热饮或冷饮，可在我们的茶单中选择
酒庄精选各类茶，热饮或冷饮。
抹茶浓缩咖啡
MATCHA ESPRESSO
鲜味、有益健康且充满活力的浓缩咖啡
浓缩的抹茶绿茶，富含鲜味。
€6
≈ HK$54抹茶拿铁
MATCHA LATTE
青柠味鲜奶油，新鲜棉花糖 + 珍贵且特别的“暗影之茶”抹茶宇治 需额外加价 + 3
抹茶牛奶饮品，顶部是青柠味鲜奶油和棉花糖。
€19~
抹茶拿铁金
MATCHAÏ LATTE GOLD
24克拉金箔棉花糖
抹茶香料拿铁，装饰有棉花糖和金箔。
€16
≈ HK$144抹茶用竹筅
MATCHA AU CHASEN
热饮，配“抹茶覆盆子”费南雪蛋糕 + 珍贵且特别的“暗影之茶”抹茶宇治 需额外加价 + 3
用竹筅（Chasen）搅打的传统抹茶，配费南雪蛋糕。
€22~
商店資訊
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