Maison Lagure

午餐套餐提供市场美食。包括一份固定开胃菜，两种主菜（肉类或鱼类）选择，以及当日甜点。

以南瓜为中心的素食开胃菜。南瓜的天然甜味与橙汁的清新酸度相得益彰。

鲭鱼柳，一种味道浓郁的油性鱼。配以烟熏甜菜根，带来泥土和木质的香气。

扇贝仅略煎以保持鲜嫩。配以柑橘（金桔）酱和梨子，带来甜酸的口感。

以茄子为主的素食主菜。用烟熏辣椒和芝麻酱调味，配以新鲜香菜。

烤野鸭，一种精瘦而野性的肉。配以芹菜、百里香酱和收汁肉汁。

肉质紧实、呈白色的鱼。配以西洋菜和姜味糖渍茴香，带来茴香和辛辣的风味。

酥脆而柔软的蛋白霜甜点。一种创新的版本，使用欧洲防风草（一种温和的根茎蔬菜）与橙子和零陵香豆搭配。

大胆创新的菜花甜点。用蜂蜜和黄咖喱制作，带来令人惊喜的甜辣风味。

带有秋季风味的甜点，包含栗子和栗子奶油。青苹果带来爽脆的酸度以平衡糖分。

来自 Sainte-Cécile 农场的陈年奶酪拼盘。通常在甜点前或代替甜点食用。

晚间供应的四道菜品鉴菜单。一次烹饪体验，通过几道惊喜菜肴发现主厨的烹饪风格。

晚间供应的六道菜品鉴菜单。探索菜单的广度和主厨的创意是理想之选。