Maison Cambon

马赛标志性的茴香酒。通常用水和冰块稀释饮用。法式开胃酒的经典。

一种开胃酒，可能是餐厅特有的鸡尾酒或利口酒。以茴香酒为基酒。

葡萄牙加强酒，有白色（更甜美果味）或红色（更浓郁醇厚）版本。冷饮作为开胃酒。

意大利芳香味美思，以葡萄酒和草本为基础。具有特色的苦甜风味。

来自马赛兰的法国干味美思。带有花香和木质香气，在户外陈酿。

开胃酒选择：Lillet（来自波尔多的果味开胃酒）或Campari（鲜红的意大利苦酒，带有草本和水果风味）。

传统开胃酒选择：麝香葡萄酒（天然甜葡萄酒），萨莱尔斯或苏泽（龙胆草利口酒，带有苦涩和植物风味）。

意大利起泡酒，干爽果味。在杯中冰镇饮用，非常适合开始用餐。

经典的法式开胃鸡尾酒，由干白葡萄酒（霞多丽）和水果奶油（黑醋栗、黑莓、桃子等）组成。甜美而果味浓郁。

基尔酒的变种，用红酒（Communard）和水果奶油制作。比白葡萄酒版本更浓郁。

基尔酒的奢华版本，用香槟代替白葡萄酒。起泡，节日气氛，优雅。

香槟Blanc de Blancs（100%霞多丽）杯。细腻、清爽、精致的起泡酒。

冒泡的可乐饮料，经典或无糖。

法国天然气泡矿泉水，以其浓烈的大气泡而闻名。

瓶装柠檬味汽水，口感清爽。简单而提神。

带果肉的法式橙味汽水。饮用前请摇匀！

碳酸饮料。汤力水版本是苦的（奎宁），非常适合作为混合饮品。柑橘版本更甜美果味。

天然矿泉水，无气。

意大利天然矿泉水，气泡细腻。

无酒精发酵姜汁汽水。辛辣而刺激的口感。

高品质品鉴果汁。精心挑选的水果，以恢复新鲜水果的质地和风味。

新鲜榨取的柑橘汁。保证维生素。

纯鲜榨柠檬汁，配一壶水和糖，可根据您的口味调整。

清爽的原创饮品，结合了百香果和梨的风味，加入苏打水。

现场制作的清凉饮品，含有柠檬汁、水和糖。

一杯冷牛奶。

自制桃子风味冰茶。口感清爽。

自制花香清爽冰茶，注入洛神花和薄荷。

瓶装矿泉水选择：Vittel（无气）或Perrier Fines Bulles（有气）。有中瓶和大瓶可供搭配用餐。

裹上面糊炸制的Aligot土豆泥球，Aligot是混合了新鲜奶酪的土豆泥，使其拉丝且奶酪味十足。

金黄酥脆的炸薯条。

可食用的鸡肉块（可能是腌制或裹粉的）。

炸春卷，内馅为蔬菜。酥脆，通常配酸甜酱。

法国特色。肉质鲜嫩细腻，类似鸡肉和鱼肉。通常用大蒜和欧芹烹制。

分享拼盘。可以是精选熟食（火腿、香肠、肉酱）或精选陈年奶酪。

大型拼盘，结合了熟食和奶酪。非常适合开胃酒分享。

加勒比特色菜，以鳕鱼、牛油果和木薯粉为基础，用辣酱（绿色香草、洋葱和辣椒酱）调味。

淋上蓝纹奶酪酱的特色薯条，配以培根和脆洋葱。

各种素食抹酱：鹰嘴豆泥，奶油芝士（水牛芝士）和朝鲜蓟奶油。配烤面包。

意大利风味拼盘或盘子：烤地中海蔬菜，陈年火腿和奶油水牛芝士。