まごめ酒肴 神徳

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まごめ酒肴 神徳
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まごめ酒肴 神徳

无开胃小菜!全部含税价格。是每天早上从丰洲采购新鲜生鱼的讲究店铺。

2 Chome-5-3 Kitamagome, Ota City

4.9

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生鱼片单点
冷菜
温热佳肴
餐点
啤酒
酸酒・烧酒
酎嗨・嗨棒
果酒・葡萄酒
软饮料
日本酒菜单
推荐

丰洲直送!厨师精选刺身拼盘

豊洲直送!おまかせ刺身盛り合わせ

5-6种,每种2片(约1人份)。来神德必点!

从丰洲市场每天直送的新鲜海鲜拼盘。包含5-6种时令鱼,每种2片,可以品尝到各种味道。请用酱油和芥末享用。

¥1,580
HK$79
生鱼片单点

基本可以做半份!

长崎 生蓝鳍金枪鱼

長崎 生本マグロ

长崎县产新鲜蓝鳍金枪鱼生鱼片。特点是浓郁的鲜味和入口即化的脂肪甜味。推荐用芥末酱油简单品尝。

¥1,280
HK$64

千叶 金目鲷

千葉 金目鯛

千叶县产高级鱼金目鲷生鱼片。脂肪适中,味道甘甜,鱼肉柔软湿润。请品尝其细腻的风味。

¥1,280
HK$64

爱媛 真鲷

愛媛 真鯛

爱媛县产的真鲷生鱼片。味道清淡但鲜味十足,口感富有弹性。与日本酒的搭配绝佳。

¥980
HK$49

鹿児島 鰤鱼

鹿児島 ハマチ

鹿児島县产鰤鱼生鱼片。脂肪丰富,可以享受浓郁的味道和滑嫩的口感。

¥980
HK$49

北海道 鲜秋刀鱼

北海道 サンマ

北海道产新鲜秋刀鱼生鱼片。具有青鱼特有的风味和脂肪的甜味,在当季尤其美味。通常用姜酱油清爽地食用。

¥1,100
HK$55

三陆 章鱼(水煮)

三陸 真ダコ(ボイル)

三陆产章鱼水煮。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味和Q弹的口感。

¥980
HK$49

北海道 水章鱼

北海道 水タコ

北海道产水章鱼生鱼片。与真章鱼相比水分较多,口感清爽柔软。也可以享受吸盘的嚼劲。

¥980
HK$49

韩国 活!赤贝

韓国 活!赤貝

新鲜的活赤贝生鱼片。具有海的香气、独特的嚼劲和浓郁的甜味。

¥980
HK$49

带壳生蚝 北海道仙凤趾

殻付き生牡蠣 北海道仙鳳趾

肉质饱满,奶油般浓郁!!

北海道仙凤趾产带壳生蚝。个头大,味道浓郁,口感奶油般。请挤上柠檬直接享用。

¥580
HK$29
冷菜

生蓝鳍金枪鱼辣味拌

生本マグロのピリ辛ユッケ

将新鲜蓝鳍金枪鱼与辣味酱汁和蛋黄拌在一起的韩式冷菜。浓郁的金枪鱼和辣味非常搭配,是下酒佳品。

¥880
HK$44

章鱼和茄子蒜香橄榄油拌

真ダコとナスのニンニクオイル和え

将章鱼和茄子用香喷喷的蒜香橄榄油拌在一起的菜肴。带有类似阿希奥的風味,能激发食欲。

¥780
HK$39

厨师精选鲜鱼泥

お任せ鮮魚のなめろう

※需要一些时间

将新鲜鱼与味噌和香草蔬菜一起切碎的日本乡土料理。口感粘稠,味噌浓郁,是日本酒的绝佳搭配。

¥680
HK$34

生蓝鳍金枪鱼梅水晶拌

生本マグロの梅水晶和え

将蓝鳍金枪鱼与梅水晶(鲛软骨梅肉拌)组合的一道菜。金枪鱼的鲜味、梅子的酸味和软骨的嚼劲绝妙搭配。

¥680
HK$34

炖秋刀鱼配香草蔬菜

サンマ煮 香味野菜&ハーブ乗せ

将秋刀鱼炖煮至软嫩,上面放上大量的香草蔬菜。鱼的鲜味渗透其中,可以享受清爽的余味。

¥580
HK$29

红鲑鱼籽酱油渍

紅鮭のすじこ醤油漬け

将红鲑鱼的鱼籽用特制酱油腌制而成。颗粒感和浓郁的咸味非常适合搭配米饭或酒。

¥600
HK$30

千切青椒自制金枪鱼拌

千切りピーマンの自家製ツナ和え

将爽脆的切碎青椒与自制金枪鱼拌在一起的简单小菜。青椒的微苦和金枪鱼的鲜味令人上瘾。

¥480
HK$24
温热佳肴

期待已久的!青森毛豆

待望の!青森毛豆(けまめ)

青森县特产毛豆。比普通毛豆味道更浓,甜味和醇厚度更强。是搭配啤酒的绝佳小吃。

¥580
HK$29

烤鱿鱼内脏

イカゴロ肝焼き

小心烫伤!

将鱿鱼与内脏(墨囊)一起烤制的菜肴。浓郁的内脏酱汁包裹着鱿鱼,海的鲜味在口中弥漫。热腾腾地供应。

¥880
HK$44

炸鳐鱼鳍,Q弹新口感!

揚げエイヒレモチモチ新食感!

炸鳐鱼鳍的一道菜。与烤鳐鱼鳍不同,您可以享受Q弹的新口感。

¥580
HK$29

手工炸鲭鱼

手作りアジフライ

使用新鲜鲹鱼制作的手工炸鱼。外皮酥脆,内部鲜嫩,锁住了鲹鱼的鲜味。

¥480
HK$24

青森大蒜!蒜香虾

青森ニンニク!ガーリックシュリンプ

使用青森县产香气浓郁的大蒜制作的虾料理。蒜味十足,能刺激食欲。

¥780
HK$39

玉米鸡肉丸

とうもろこし入り釜揚げ鶏つくね

将玉米拌入鸡肉丸中煮制而成。在鸡肉的鲜味中,玉米的甜味和颗粒感是点睛之笔。

¥650
HK$32

鸡白汤炖煮!猪杂碎

鶏白湯仕込み!豚モツ煮込み

用浓郁的鸡白汤精心炖煮的猪杂碎。杂碎软嫩,吸收了奶油般汤汁的鲜味。

¥600
HK$30

收尾之选 鲜味浓缩!鲜鱼杂烩汤

〆の一杯 旨味凝縮!鮮魚アラ煮スープ

用新鲜鱼的鱼骨(骨头和头等)熬制的汤。浓缩了鱼的鲜味,是餐后完美的温和口味。

¥350
HK$17
餐点

炸玉(天妇罗碎)乌冬面

たぬき(揚げ玉)うどん

由于乌冬面需要时间制作,前半段的顾客请务必在离店前45分钟点餐。

撒上炸玉(天妇罗碎)的热乌冬面。汤汁鲜美,炸玉酥脆,简单却令人满足。

¥580
HK$29
啤酒

生啤酒 札幌黑标

生ビール サッポロ 黒ラベル

这是一款具有小麦风味和清爽余味的生啤酒。配有细腻的泡沫,冰镇供应。

¥600
HK$30

生啤酒 小杯

生ビール 小サイズ

札幌黑标生啤酒小杯装。适合想稍微喝一点的时候。

¥500
HK$25

札幌 黑标 (中瓶)

サッポロ 黒ラベル (中瓶)

札幌黑标中瓶啤酒。推荐给想自己慢慢享用的人。

¥650
HK$32

无酒精啤酒 朝日Dry Zero

ノンアルコールビール アサヒドライゼロ

酒精度为0.00%的啤酒风味饮料。干爽的口感和细腻的泡沫,可以享受接近啤酒的口味。

¥500
HK$25
酸酒・烧酒

神(Jin)柠檬酸酒

神(ジン)レモンサワー

用冷冻切块柠檬代替冰块!

用冷冻的切块柠檬代替冰块的柠檬酸酒。随着柠檬的融化,柠檬的酸味和香气会增强,可以一直享受到浓郁的味道。

¥600
HK$30

梅干酸酒

梅干しサワー

用苏打水兑的烧酒里放入梅干的酸酒。一边捣碎梅干一边饮用,咸味和酸味会扩散开来,带来清爽的口感。

¥600
HK$30

追加酒体 (烧酒)

追加中身 (焼酎)

柠檬酸酒、梅干酸酒均可!

酸酒的烧酒续杯。可以继续使用杯中剩余的柠檬或梅干,只添加酒。

¥280
HK$14

烧酒 佐藤 (大麦・红薯)

焼酎 佐藤 (麦・芋)

人气本格烧酒“佐藤”。可从香气浓郁的大麦和味道浓郁的红薯中选择。

¥650~
酎嗨・嗨棒

绿茶嗨

緑茶ハイ

用绿茶兑的烧酒。带有茶的香气和涩味,可以搭配餐点清爽地享用。

¥500
HK$25

乌龙嗨

ウーロンハイ

用乌龙茶兑的烧酒,是经典的酒品。香气浓郁,口感清爽,与油腻的菜肴也很搭配。

¥500
HK$25

角嗨棒

角ハイボール

用三得利角瓶威士忌兑苏打水制作的海波酒。特点是干爽利落的口感。

¥550
HK$27
果酒・葡萄酒

特选梅酒 大入にごり梅酒 浊浊

特選梅酒 大入りにごり梅酒 濁濁

果肉含量45%!压倒性的多汁感

使用大量梅子果肉的浑浊梅酒。可以享受浓稠的口感和浓郁的梅子酸甜味。

¥600
HK$30

红葡萄酒・白葡萄酒・起泡葡萄酒

赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン

全部为瓶装出售。我们会展示品牌,请随时告知。2800日元起~

瓶装葡萄酒。有红、白、起泡酒,可从当天的品牌中选择。

¥2,800
HK$139
软饮料

乌龙茶

ウーロン茶

口感清爽的中国茶。冰茶可以清新口腔。

¥500
HK$25

绿茶

緑茶

日本绿茶。带有适度的苦味和清爽的香气。

¥500
HK$25

可尔必思

カルピス

日本代表性的乳酸菌饮料。酸甜浓郁的口感,深受儿童和成人喜爱。

¥500
HK$25
日本酒菜单

秩父锦 (Chichibu Nishiki) 霞 纯米酒

秩父錦 (ちちぶにしき) 霞 純米酒

埼玉县

埼玉县的本地酒。是能充分感受到米饭鲜味的纯米酒。

¥500~

锅岛 (Nabeshima) 爱山 Blue Label

鍋島 (なべしま) 愛山 Blue Label

佐贺县

佐贺县人气日本酒。具有果香和优雅的甜味。

¥500~

富士大观 (Fujitaikan) 本酿造紫标 辛口初榨生酒

富士大観 (ふじたいかん) 本醸造紫ラベル 辛口初しぼり生

茨城县

茨城县的辛口日本酒。可以享受新酒特有的清爽和利落的口感。

¥500~

磐城壽 (Iwakikotobuki) 季づくり酒しぼりたてにごり

磐城壽 (いわきことぶき) 季づくり酒しぼりたてにごり

山形县

山形县的浊酒。米饭的甜味和鲜味融为一体,口感浓郁而奶油般。

¥500~

翠玉 (Suigyoku) 特别纯米酒 翡翠

翠玉 (すいぎょく) 特別純米酒 エメラルド

秋田县

秋田县的特别纯米酒。具有醇厚的香气和清澈透明的口感,非常适合作为佐餐酒。

¥550~

飞良泉 (Hiraizumi) 山废纯米生原酒 FOUR SEASONS

飛良泉 (ひらいずみ) 山廃純米生原酒 FOUR SEASONS

秋田县

秋田县的山废仕込み日本酒。酸味是其特点,可以享受浓烈口感和复杂的风味。

¥550~

西之门 (Nishinomon) 纯米大吟酿 おりゞらみ无过滤瓶火入

西之門 (にしのもん) 純米大吟醸 おりゞらみ無濾過瓶火入

长野县

长野县的纯米大吟酿。是一款可以通过微浊和华丽的香气享受的奢华佳酿。

¥550~

龙神 (Ryujin) 纯米大吟酿 OpeningAct

龍神 (りゅうじん) 純米大吟醸 OpeningAct

群马县

群马县的纯米大吟酿。果香浓郁,口感轻快,也推荐作为干杯酒。

¥550~

巖 (Iwao) 纯米吟酿微浊 平成27年制造

巖 (いわお) 純米吟醸うすにごり 平成27年製造

群马县

这是群马县的熟成酒。经过一段时间的陈酿,变得醇厚,可以享受深邃的风味。

¥550~

天吹 (Amabuki) 冰袭 超辛口纯米生酒

天吹 (あまぶき) 氷襲 超辛口純米生酒

佐贺县

佐贺县的超干日本酒。口感爽快,余味清爽,能衬托出菜肴的味道。

¥550~

鹤龄 (Kakurei) 纯米酒 初榨生原酒

鶴齢 (かくれい) 純米酒 しぼりたて生原酒

新潟县

新潟县的初榨生原酒。浓缩了米饭的鲜味,口感新鲜而浓烈。

¥550~

New Moon 初榨生酒 纯米吟酿原酒

New Moon しぼりたて生酒 純米吟醸原酒

佐贺县 (锅岛)

锅岛品牌的季节限定酒。是一款可以享受新鲜气泡口感和华丽香气的稀有佳酿。

¥600~

楽器正宗 (Gakki Masamune) 雄町 中取 纯米吟酿

楽器正宗 (がっきまさむね) 雄町 中取り 純米吟醸

福岛县

这是福岛县的纯米吟酿。多汁的甜味和酸味的平衡绝妙,是令人回味无穷的口味。

¥650~

常山 (Jozan) 随一SPECIAL 槽场初詰无过滤生原酒

常山 (じょうざん) 随一SPECIAL 槽場初詰無濾過生原酒

福井县

这是福井县的限定酒。是一款具有新鲜、活泼的气泡感和精致风味的生原酒。

¥650~

作 (Zaku) 纯米大吟酿 雅乃智 中取

作 (ざく) 純米大吟醸 雅乃智 中取り

三重县

三重县的优质日本酒。是一款可以享受清澈透明的美味和华丽香气的顶级纯米大吟酿。

¥700~
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