Loong Mala Hotpot (หลงหม่าล่า)

经典的川式麻辣火锅底料，使用牛油和多种辣椒、香料熬制而成。汤色红亮，味道醇厚浓郁，麻辣鲜香。适合涮煮各种肉类和内脏，是重口味爱好者的首选。

使用植物油代替牛油的麻辣锅底，口感相对清爽不油腻。保留了麻辣鲜香的风味，适合喜欢吃辣但不想摄入过多动物油脂的食客。

以蛙肉和鱼肉为特色的锅底，汤底通常鲜辣开胃。蛙肉细嫩，鱼肉鲜美，搭配特制的香辣汤汁，风味独特。

滋补养颜的浓汤锅底，主要由花胶（鱼肚）和鸡肉熬制。汤汁金黄浓稠，富含胶原蛋白，味道鲜美醇厚，不辣，老少皆宜。

由多种野生菌菇熬制而成的清汤锅底。汤色清澈，菌香浓郁，味道自然鲜甜。适合涮煮蔬菜和保留食材原味。

使用猪骨或其它滋补食材熬制的白色浓汤。味道温和鲜美，具有滋补功效，适合不能吃辣的食客。

选用新鲜番茄熬制的汤底，酸甜开胃。汤汁浓郁，可以直接喝汤，涮煮蔬菜和肉类都能增添清新的番茄风味。

通常加入南瓜蓉熬制的金黄色汤底，搭配猪骨高汤。口感顺滑，带有淡淡的甜味和浓郁的骨汤香气。

以猪蹄为主要食材熬制的白色浓汤。猪蹄炖煮得软糯，汤汁富含胶质，口感粘稠鲜香，非常滋补。

顶级的日本A5和牛切片，大理石花纹分布均匀精美。肉质入口即化，油脂香气浓郁，建议在沸汤中轻涮几秒即可食用。

高品质的肥牛切片，脂肪像雪花一样分布。肉质细嫩多汁，肥而不腻，是火锅的必点肉类。

来自内蒙古的幼羊肉，肉质鲜嫩，膻味较轻。切成薄片，涮煮后口感鲜美，适合搭配麻辣锅底。

未经重组的原切牛肉片，保留了牛肉的天然纹理。肉质紧实有嚼劲，牛肉味浓郁。

精选猪肩胛部位的肉，瘦肉中夹杂着细微的脂肪。口感嫩滑不柴，风味极佳。

牛胸口部位的脂肪，呈黄白色。煮熟后口感爽脆弹牙，带有浓郁的牛油香味，完全不会油腻。

手工切制的牛腱子肉，带有筋膜。肉质紧实，煮熟后口感丰富，既有肉的嚼劲又有筋的Q弹。

肥瘦相间的牛肉切片。脂肪和瘦肉层次分明，口感丰富，既有油脂的香气又有瘦肉的口感。

经过特殊腌制的牛肉片，久煮不老。口感极其滑嫩，肉质鲜美。

牛肚的千层部位，清洗得非常干净。在沸锅中涮烫几秒钟即可，口感爽脆，挂汁能力强。

将玫瑰花瓣或花酱融入猪肉丸中。煮熟后带有淡淡的玫瑰花香，口感鲜嫩多汁，风味独特。

新鲜虾仁打制的虾滑中加入火龙果汁，呈现诱人的粉红色。口感Q弹爽滑，带有虾肉的鲜甜。

新鲜的海带片，富含碘和矿物质。口感厚实有嚼劲，煮在火锅中能增加汤底的鲜味。

新鲜翠绿的菠菜。在汤中稍微烫一下即可食用，口感嫩滑，营养丰富。

切片的白萝卜，清甜解腻。煮久后会变得透明软烂，吸收满满的汤汁味道。

细长的白色食用菌。口感爽脆，非常耐煮，是火锅中常见的配菜。

炸过的腐皮卷，质地酥脆。放入火锅中只需几秒钟就能吸满汤汁，口感软嫩多汁。

仿蟹肉制品，味道鲜甜。煮热后口感丝丝分明，深受大众喜爱。

外酥里嫩的炸糯米糕，淋上浓郁的红糖浆和黄豆粉。香甜软糯，是解辣的绝佳甜点。

腌制过的猪肉条裹上面糊油炸，通常加入花椒粒。外壳酥脆，肉质鲜嫩，带有花椒的微麻，可以直接吃也可以涮火锅。

专为单人或双人设计的超值火锅套餐。包含精选肉类、蔬菜和配菜，搭配均衡，性价比高。