L'IZAKAYA DASSAI par Yannick Alléno

一款什锦沙拉，以流心溏心蛋为特色。淋上芹菜蛋黄酱，配以咸味帕玛森芝士和酥脆面包丁。

奢华版的凯撒沙拉，配以龙虾肉和蟹肉。酥脆的罗马生菜淋上浓郁的珊瑚酱。

经典的沙拉配罗马生菜、酥脆的炸鸡、烟熏培根和完美煮熟的鸡蛋。配以浓郁的凯撒酱。

一款熟成牛肉汉堡，以胡椒牛排的方式烹制。牛肉鲜嫩，带有胡椒的辛辣。经典菜肴，风味浓郁。

一款素食汉堡，配以黑米、甜菜根和粗麦粉饼。口感柔软，味道甜美而泥土味，配以苹果调味酱。

一款亚洲风味汉堡，配以酱油、大蒜和姜腌制的牛肉。紫苏叶带来独特的清新草本风味。

日式炸鸡汉堡（酥脆的日式面包糠）。配以日式照烧酱和微辣芥末蛋黄酱。

一款浓郁的山地风格汉堡，配融化的 Raclette 奶酪和酥脆的土豆饼。腌黄瓜带来一丝酸度，以平衡油腻感。

一款以龙舌兰酒和西柚为基底的鸡尾酒，带有苦涩和果味。烟熏辣椒带来微妙的辛辣，蛋清的质地使其柔和。

一款浓郁奶油般的鸡尾酒，让人想起酒精咖啡甜点。威士忌、奶油利口酒和咖啡的混合，带有零陵香豆的香气。

一款以苹果酒和苹果汁为基底的暖心热饮。注入肉桂和八角等冬季香料。

一款经典的金酒汤力水，使用优质烈酒。清爽、起泡且略带苦味。

蒜香烟熏调味的土豆（炸薯条或薯角）。外脆内软。配蘸酱。

额外一份酱料，搭配您的菜肴。

新鲜出炉的曲奇，温热食用。慷慨地配以咸焦糖奶油和酥脆的核桃。

一款轻盈但浓郁的顶级黑巧克力慕斯。配柑橘果酱，带来一丝酸甜。

奶油般的意大利甜点，带有热带风味。椰子的甜美与百香果的酸爽相结合。