L'Inattendu




鸡蛋沙拉砖形面皮
Brick à l'oeuf Salade
薄而脆的砖形面皮,里面塞满鸡蛋,配以沙拉。外脆内软的口感。
李子鸡
Poulet aux pruneaux
鸡肉块与李子一起炖煮,呈现传统的甜咸风味。肉质鲜嫩,酱汁略带糖浆感。
三文鱼意面
Pâtes au Saumon
意面配三文鱼,通常配奶油酱。热乎乎的,令人满足的菜肴。
陆地与海洋沙拉
Salade terre mer
混合了陆地(肉类、熟食)和海洋(鱼、海鲜)食材的复合沙拉。新鲜多样。
自制蛋黄酱鸡蛋
Oeuf mayonnaise maison
经典的餐馆开胃菜,由淋上自制蛋黄酱的水煮蛋组成。口感顺滑,味道浓郁。
金枪鱼砖形面皮
Brick au thon
炸至酥脆的薄面皮三角形,里面塞满金枪鱼。酥脆可口,是马格里布美食的特色。
鸡蛋金枪鱼砖形面皮配沙拉
Brick oeuf thon et Salade
更丰盛的砖形面皮,里面塞满鸡蛋和金枪鱼,配以沙拉。冷热酥脆口感的混合。
自制蔬菜汤
Soupe de légumes maison
用新鲜时令蔬菜制作的汤。令人舒适且健康。
奶油黄瓜
Concombre à la crème
用新鲜黄瓜片和鲜奶油酱调味的黄瓜沙拉。清脆爽口。
香料炖羊肉
Agneau confit aux épices
羊肉慢炖至非常嫩,用香料调味。风味浓郁。
香草烤鸡
Poulet rôti aux herbes
烤鸡,用芳香草药调味。金黄酥脆的皮和多汁的肉。
烤安杜耶特香肠
Andouillette grillée
传统的法式香肠,由猪肠制成。味道非常浓烈,口感独特。适合内脏爱好者。
牛臀肉串
Brochette de rumsteak
烤在串上的牛肉块(牛臀肉)。肉质嫩滑,味道鲜美。
烤辣香肠
Merguez grillées
用牛肉和羊肉制成的红色辣味香肠,烤制而成。味道辛辣烟熏。
酢浆草三文鱼
Saumon à l'oseille
三文鱼排配奶油酢浆草酱(一种酸味草药)。酢浆草的酸度平衡了鱼的脂肪。
炖羊肉蒸粗麦粉
Couscous Agneau confit
小麦蒸粗麦粉,配以蔬菜、肉汤和嫩炖羊肉。马格里布地区的标志性菜肴。
鸡肉蒸粗麦粉
Couscous Poulet
小麦蒸粗麦粉,配以炖蔬菜和鸡肉块。
辣香肠蒸粗麦粉
Couscous Merguez
小麦蒸粗麦粉,配以蔬菜肉汤和辣味香肠(merguez)。
牛臀肉串蒸粗麦粉
Couscous Brochette de rumsteak
配烤牛肉串的蒸粗麦粉和蔬菜。
皇家蒸粗麦粉
Couscous Royal
最丰盛的蒸粗麦粉版本,包括多种肉类(羊肉、鸡肉、辣香肠、烤串)。非常丰盛。
橄榄、李子和蔬菜
羊肉塔吉锅
Tagines d'agneau
羊肉慢炖在锥形陶罐中,配以橄榄、李子或蔬菜。肉质酥烂,酱汁芳香。
鸡肉塔吉锅
Tagines de poulet
鸡肉炖菜,用香料慢炖,通常配以橄榄和蜜饯柠檬。味道浓郁。
辣香肠橄榄塔吉锅
Tagine Merguez aux olives
炖菜,配以辣味香肠(merguez)和橄榄。风味浓郁,口感辛辣。
蔬菜塔吉锅
Tagine aux légumes
素食塔吉锅,由时令蔬菜和香料慢炖而成。
自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
轻盈浓郁的巧克力甜点,现场制作。口感轻盈,可可味浓郁。
自制焦糖布丁
Crème au Caramel maison
淋上液体焦糖的鸡蛋布丁。甜美、清爽、入口即化。
自制梨子巧克力挞
Tarte poire et chocolat maison
梨子的甜味与巧克力的浓郁相结合的甜挞。酥脆的饼皮。
杏仁卷
Cigares aux amandes
东方酥脆的卷形糕点,内馅为香甜的杏仁酱,浸泡在蜂蜜中。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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