Les Frangins


3 Rue des Gobelins, 75013 Paris, France
熟食拼盘、奶酪拼盘或双拼
La planche de charcuterie, fromage ou les deux
精选法式熟食和/或奶酪。非常适合作为开胃菜,搭配面包享用。咸味多样。
厨师特制水煮蛋配蛋黄酱
Œufs mayonnaise du chef
水煮蛋配上我们自制的奶油蛋黄酱。法式小酒馆的经典菜肴。口感奶油般顺滑,味道鲜美。
炸鱼饼
Accras de poissons
炸鱼块,外酥内软。微辣。通常用手拿着吃。
香煎圣马塞林奶酪配培根和土豆
Saint-Marcellin pané, lard et pommes de terre
香煎圣马塞林奶酪配培根和土豆。丰盛而令人满足的菜肴。外脆内软。
烤牛排
Onglet de bœuf grillé
用罗望子和香茅腌制,配红薯泥
鲜嫩多汁的牛肉块,用亚洲风味(罗望子、香茅)腌制。烤制配甜味土豆泥。甜咸风味。
咖喱鸡
Poulet au curry
绿咖喱和椰奶,香米饭
鸡肉用绿咖喱和椰奶酱炖制。配米饭。奶油般顺滑,微辣。
Andouillette A.A.A.A.A
Andouillette A.A.A.A.A
自制薯条和罗克福尔酱
传统猪杂香肠。味道浓郁,口感独特。配薯条和浓味奶酪酱。
炸鱼薯条
Fish and chips
自制薯条和塔塔酱
炸鱼面糊。外脆内嫩。配薯条和香草蛋黄酱。
芝士汉堡或炸奶酪素食汉堡
Cheeseburger ou Végéburger au fromage pané
经典汉堡配牛肉或炸奶酪素食版。配软面包和配料。份量足,味道好。
罗昂饺配帕玛森奶油
Ravioles de Royan à la crème de parmesan
小方饺,内馅为奶酪和香草,配帕玛森奶油酱。丰盛、顺滑、入口即化的菜肴。
焦糖饼干芝士蛋糕,海盐焦糖酱
Cheesecake au spéculoos, caramel au beurre salé
奶油芝士蛋糕,配焦糖饼干饼底,淋上焦糖酱。甜美、奶油般顺滑、甜。
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋
Fondant au chocolat et glace vanille
巧克力蛋糕,内有温热的流心,配一球冷香草冰淇淋。可可味浓郁,口感丰富。
水果酥
Crumble aux fruits
水果烤制,上面覆盖酥粒和金黄色的酥皮。顶部酥脆,底部软糯。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热、软硬的口感对比。
传统鞑靼牛肉
Le tartare traditionnel
我们所有的鞑靼牛肉均采用优质红标牛肉,配自制薯条和新鲜沙拉。
生牛肉碎,经典调味。新鲜嫩滑。配薯条和沙拉。
韩式
Le Coréen
芝麻、松子、香菜、花生、大蒜。我们所有的鞑靼牛肉均采用优质红标牛肉,配自制薯条和新鲜沙拉。
生鞑靼牛肉,用芝麻、松子、香菜和花生调味。亚洲风味,因种子而有酥脆的口感。
Le Volfoni
Le Volfoni
意大利风味 - 黑橄榄、帕玛森奶酪、罗勒、松子、香醋。我们所有的鞑靼牛肉均采用优质红标牛肉,配自制薯条和新鲜沙拉。
意大利风味生鞑靼牛肉:帕玛森奶酪、罗勒、黑橄榄和香醋。清爽芳香。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
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