Les Fadas

Menu image 1
Menu image 2
1/2
Les Fadas 1
Les Fadas 2
Les Fadas
1/2

Les Fadas

新鲜食材和手工制作。菜单根据季节、到货情况和厨师的创意而变化。

4.9

(203) (Google)

·

查看風險指數

4.9
203 reviews (Google)
查看風險指數
菜單
位置
評價
附近
午市套餐
手指食物
小吃
拼盘
烧烤
主菜
甜点
饮品
午市套餐

午间供应(周二至周六)。

主菜

Plat

午市套餐,包含一份可选主菜。提供从肉类到素食的各种选择。

16~

前菜 - 主菜

Entrée - Plat

午市套餐,包含一份前菜和一份主菜。是均衡完整餐点的理想选择。

19~

主菜 - 甜点

Plat - Dessert

午市套餐,包含一份主菜和一份甜点。是为餐点画上甜蜜句点的完美选择。

19~

前菜 - 主菜 - 甜点

Entrée - Plat - Dessert

包含前菜、主菜和甜点的完整套餐。是午餐的完整美食体验。

24~
手指食物

黑橄榄和无花果酱

tapenade olives noires & figues

黑橄榄泥混合无花果,带来甜咸风味。配烤面包或分享。浓郁的地中海风味。

4
HK$36

番茄面包片

tartine pan con tomate

用大蒜和新鲜番茄擦拭过的烤面包,淋上橄榄油。简单、酥脆、美味的西班牙经典。

4
HK$36

小份绿色沙拉配油醋汁

petite salade verte vinaigrette

简单的清爽沙拉配自制油醋汁。清淡,非常适合搭配其他菜肴。

4
HK$36

西班牙辣土豆

patatas bravas

切块炸制的土豆,配以辣味番茄酱。外酥内软。

6
HK$54

自制薯条

frites maison

手工切制薯条,炸至金黄酥脆。不可或缺的配菜。

6
HK$54

薯条,松露奶油

frites, crème de truffe

自制薯条配松露奶油。经典薯条的奢华芳香版本。

9
HK$81

烤香料花椰菜

chou-fleur rôti aux épices

烤花椰菜小朵,配香料混合。烤制风味和嫩滑口感。

6
HK$54
小吃

蛋黄酱鸡蛋

oeuf mayo

经典的法式小酒馆菜肴。水煮蛋配以浓郁的自制蛋黄酱。

7
HK$63

骨髓

os à moelle

烤牛骨配融化的骨髓。撒上海盐,涂抹在烤面包上。非常浓郁美味。

8
HK$72

布拉塔奶酪,芝麻菜,腌黄瓜

burrata riquette pickles

意大利新鲜奶酪,拉丝质地,奶油心。配以胡椒芝麻菜和酸甜腌黄瓜以平衡风味。

14
HK$126

莳萝风味烟熏三文鱼

saumon façon gravlax à l’aneth

用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼。入口即化,带有新鲜香草的细腻风味。

12
HK$108

多菲内饺子,戈贡佐拉奶酪奶油

raviole dauphiné crème gorgonzola AOP

多菲内地区特色方形小饺子,内馅为奶酪和欧芹。配以戈贡佐拉奶油酱。

9
HK$81

鞑靼牛肉,Pingoua酱

tataki de boeuf sauce pingoua

非常薄的牛肉片,外部煎过,内部生。配以辛辣酱汁。

14
HK$126

章鱼薄片,柚子酱

carpaccio de poulpe, sauce ponzu

非常薄的章鱼片,配以柚子酱(酱油和柑橘)。新鲜且带有海洋风味。

10
HK$90

烤章鱼触须,香草蒜蓉酱

tentacule de poulpe grillée, persillade

烤章鱼,蒜蓉香草酱。烟熏风味,口感紧实但不韧。

14
HK$126

意面奶油松露,白火腿

coquillettes crème de truffe, jambon blanc

意面配松露奶油和火腿丁。令人舒适且奢华的菜肴。

11
HK$99

黑血肠方块,奶油酱汁

carré de boudin noir, jus crémeux

煎黑血肠块,一种富含风味的血肠,配以奶油酱。

10
HK$90

炸卡门贝尔奶酪,流心

camembert pané, frit et coulant

裹面包糠炸制的卡门贝尔奶酪。外酥内软,奶酪融化。

11
HK$99

Fadas 饭团

arancini des fadas

裹面包糠炸制的饭团,根据厨师创意馅料。灵感来自西西里美食。

9
HK$81

天妇罗炸虾

gambas en tempura

炸虾,配以轻盈酥脆的面糊。酥脆热腾。

9~

今日小吃

tapas du jour

厨师根据灵感和市场产品每日创作的小吃。请询问服务员了解详情。

9
HK$81
拼盘

整根加泰罗尼亚香肠

fuet catalan entier

整根加泰罗尼亚干香肠。可自行切割。味道温和微辣。

8
HK$72

毛巾风干鸭胸

magret séché au torchon

风干鸭胸肉,切成薄片。口感紧实,风味浓郁。

12
HK$108

熟食与奶酪

charcuts' & fromages

混合熟食和各种奶酪拼盘。适合餐前分享。

27
HK$243

伊比利亚火腿、香肠、洛莫品尝

dégustation ibérique jamón, chorizo, lomo

精选优质西班牙熟食:风干火腿、辣味香肠和洛莫(风干里脊肉)。

19
HK$171

精选熟成奶酪品尝

dégustation de fromages affinés

精选奶酪拼盘,注重其熟成度和风味。通常配面包。

14
HK$126
烧烤

烧烤

barbaques

每人35欧元 配自制薯条和油醋汁沙拉 战斧牛排最少2人份 羊肩肉最少3人份

大份烤肉或烘烤肉类,适合分享。配有配菜。适合团体聚餐的友好选择。

35~
主菜

鞑靼牛肉,自制薯条

tartare de boeuf, frites maison

生牛肉碎,调味(续随子、洋葱、酱汁)。新鲜配热薯条。

18
HK$162

Fadas 汉堡,自制薯条

fadas burger, frites maison

招牌汉堡,配松软面包,牛肉饼和厨师特制配料。配薯条。

18
HK$162

素食沙拉

salade végé

大份时令蔬菜沙拉。清爽且营养丰富。

18
HK$162

凯撒沙拉

salade caesar

罗马生菜,面包丁,帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。可能含有鸡肉或凤尾鱼。

18
HK$162

今日主菜

plat du jour

根据厨师灵感和市场产品制作的今日特色主菜。

18
HK$162
甜点

今日甜点

le dessert du jour

今日甜点创作。

8
HK$72

法式吐司

la brioche perdue

浸泡在鸡蛋和牛奶混合液中,然后用黄油煎制的法式吐司。松软、温热且甜美。

8
HK$72

巧克力

le chocolat

巧克力甜点,可能是熔岩蛋糕、慕斯或蛋糕。可可含量高。

8
HK$72

水果

le fruit

时令水果制成的清淡甜点,新鲜或加工。

8
HK$72

Antolin 自制冰淇淋

les glaces maison antolin

精选手工冰淇淋或雪葩。清爽芳香。

8
HK$72
饮品

当季葡萄酒杯装

Verre de vin du moment

杯装葡萄酒,红、白或桃红葡萄酒,视供应情况而定。

6
HK$54

当季葡萄酒瓶装

Bouteille de vin du moment

酒庄精选葡萄酒瓶装。

28
HK$252

矿泉水 - 气泡水

Eau minérale - gazeuse

一瓶无气或有气矿泉水。

6
HK$54

咖啡

café

经典意式浓缩咖啡。

2.50
HK$23

咖啡品尝

café goute

咖啡配小甜点或甜点。

6
HK$54

榛子

noisette

意式浓缩咖啡加一滴热牛奶。

3
HK$27

大杯拿铁

grand crème

大杯拿铁咖啡。

4
HK$36

茶与花草茶

thés & infusions

精选茶或花草茶。

4.50
HK$41
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊

含奶製品

花生過敏警告

含魚類

含貝類

無麩質

素食選擇

需要飲食或過敏資訊?

4.9

203 customers praised this place. (Google)

你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。

報告錯誤資訊

Loading map...

喺Google地圖中睇
評價

登入後撰寫評價

登入

暫時冇評價,快啲寫第一條評價啦!

Google 評價

首頁探索
翻譯
收藏我的