Les Anemones
Les Anémones
Les Anémones
Les Anemones
本店不接受支票。信用卡和Visa卡消费满15欧元起。
前菜
鸡肉春卷，甜辣酱
Nems au poulet, sauce sweet & chili
鸡肉春卷，甜辣酱
炸春卷酥脆，内馅为鸡肉和蔬菜。外酥内软。蘸上甜辣酱，味道更佳。
€9
≈ HK$81布拉塔奶酪番茄，新鲜罗勒，香蒜酱
Burrata tomate, basilic frais, pesto
布拉塔奶酪番茄，新鲜罗勒，香蒜酱
新鲜的意大利奶酪，有拉丝的质地和奶油状的内心，配以成熟的番茄。味道温和、奶香浓郁，用罗勒和香蒜酱提味。冷食，最好搭配面包。
€10
≈ HK$90乡村火腿片，香醋
Chips de jambon de pays, balsamique
茄子鱼子酱乡村火腿片，香醋
风干或酥脆的生火腿薄片，用香醋调味。咸味可口的小吃。非常适合搭配一杯葡萄酒享用。
€8
≈ HK$72鹅肝酱冻配无花果酱
Terrine de foie gras et son chutney de figue
鹅肝酱冻配无花果酱
一块煮熟的鸭肉或鹅肉鹅肝酱，冷食，配以甜无花果酱。质地顺滑，入口即化，味道浓郁，带有黄油味。涂抹在烤面包上食用。
€13.90
≈ HK$125鳕鱼炸丸子配辣酱
Accras de morue et leur sauce piquante
鳕鱼炸丸子辣酱
酥脆的鳕鱼炸丸子，内部松软，带有香草和香料味。具有浓郁的海鲜风味。蘸上辣酱，一口咬下，味道浓郁。
€8.50
≈ HK$77半打勃艮第蜗牛
Demi-douzaine d'escargots de Bourgogne
半打勃艮第蜗牛
蜗牛在壳中用香芹蒜蓉黄油烹制。质地紧实而嫩滑，味道浓郁，带有香草和大蒜味。趁热食用，从壳中取出蜗牛肉。
€8
≈ HK$72法式洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
洋葱汤焗
一种传统的汤，由焦糖洋葱和牛肉汤制成，上面覆盖着面包和焗奶酪。这道菜令人满足，美味且热乎。用勺子食用，将融化的奶酪与肉汤混合。
€7.50
≈ HK$68拼盘
Maison Alexandre 奶酪拼盘
Planche de fromage Maison Alexandre
什锦奶酪
一块拼盘上摆放着各种陈年奶酪。提供各种质地和口味，从温和到浓烈。非常适合搭配面包和葡萄酒享用。
€16
≈ HK$144猪肉制品拼盘
Planche de cochonnaille
什锦熟食和风干肉
各种熟食，如香肠、生火腿和肉酱。咸味、油腻且美味。非常适合作为开胃菜分享。
€16
≈ HK$144什锦拼盘（奶酪和熟食）
Planche mixte (fromage & charcuterie)
什锦奶酪和熟食
两种世界的精华，将各种奶酪和熟食放在同一块拼盘上。提供多种风味以满足所有人的口味。适合分享享用。
€20
≈ HK$180即食 / 小吃
有机鸡蛋煎蛋卷
Omelette aux œufs bio
配有机鸡蛋 火腿、蘑菇或奶酪 火腿、蘑菇或奶酪煎蛋卷
打散的鸡蛋在锅中煎熟，呈金黄色且松软。一道简单经典的菜肴，可根据您的选择进行装饰。趁热食用，通常配以沙拉。
€9.50~
什锦煎蛋卷（3种可选配料）
Omelette mixte (3 ingrédients au choix)
配有机鸡蛋 什锦煎蛋卷（3种可选配料）配有机鸡蛋 配沙拉
一款更丰盛的经典煎蛋卷，用有机鸡蛋制作。您可以选择三种配料来丰富它。配以新鲜的绿色沙拉。
€11
≈ HK$99儿童套餐
Menu Enfant
迷你炸鱼薯条或迷你汉堡 1份自选甜点 1杯25cl果汁或苏打水
专为儿童设计的菜单，份量适中。包括一道主菜、一份甜点和一杯饮品。深受孩子们喜爱的经典菜肴。
€11.50~
沙拉
酥脆鸡肉凯撒沙拉
La Salade César au poulet croustillant
酥脆鸡肉，有机水波蛋，面包丁，帕玛森奶酪，蜜制番茄，续随子，凯撒酱
一款经典的沙拉，配以酥脆的鸡肉、生菜、面包丁和帕玛森奶酪。奶油凯撒酱将所有食材融合在一起。一份清爽完整的菜肴，配有水波蛋。
€14.50
≈ HK$131海葵沙拉
La Salade Anémones
烤盘大虾，鳕鱼炸丸子，续随子，鲈鱼酸橘汁腌鱼，芦笋，烤甜椒
一款丰盛的海鲜沙拉，包含虾、炸鳕鱼块和腌生鱼。清爽、色彩丰富且富含蛋白质。适合作为一顿轻盈但饱足的餐点。
€15.80
≈ HK$142山羊奶酪砖，核桃，牛油果
La Biquette Brick de chèvre, noix, avocat
山羊奶酪蜂蜜烤面包，黄瓜，番茄，沙拉 酥皮山羊奶酪，山羊奶酪蜂蜜烤面包，核桃，黄瓜，牛油果，番茄，沙拉
一款丰盛的沙拉，以酥脆的山羊奶酪为特色，配以蜂蜜烤面包。甜咸口味混合，搭配新鲜蔬菜和牛油果。质地多样，从核桃的酥脆到奶酪的软糯。
€13.80
≈ HK$124三文鱼盖饭 三文鱼鞑靼，米饭
Poke Bowl Saumon Tartare de saumon, riz
米饭，芒果，萝卜，胡萝卜，黄瓜，鳄梨酱，罗马生菜 三文鱼鞑靼，米饭，芒果，萝卜，胡萝卜，黄瓜，鳄梨酱，罗马生菜
一碗米饭，配以生三文鱼鞑靼和各种新鲜蔬菜水果。这道菜健康、色彩丰富且均衡。提供新鲜风味和异国情调的组合。
€15
≈ HK$135泰式盖饭 酥脆虾仁，米饭
Poke Bowl Thaï Crevettes croustillants, riz
蜜饯姜，玉米，萝卜，黄瓜，芒果，鳄梨酱，罗马生菜 酥脆虾仁，米饭，蜜饯姜，玉米，萝卜，黄瓜，芒果，鳄梨酱，罗马生菜
一款盖饭的变种，配以酥脆的炸虾和泰式风味。米饭和蔬菜的酥脆与软糯的口感混合。蜜饯姜带来辛辣和甜味。
€16.50
≈ HK$149烤面包片
配乡村面包，配薯条和沙拉
火腿，煎蛋，融化奶酪
Madame Jambon blanc, œuf au plat, fromage fondu
乡村面包，火腿，煎蛋，融化奶酪，薯条沙拉
一大片乡村面包，配以火腿和融化的奶酪，上面放一个煎蛋。这是开放式“Croque Madame”。温热酥脆地供应，配薯条。
€11.50
≈ HK$104火腿奶酪烤面包
Monsieur Jambon blanc et fromage fondu
乡村面包，火腿，融化奶酪，薯条沙拉
类似于“Madame”烤面包片，但没有鸡蛋。烤面包片上覆盖融化的奶酪和火腿。经典的简便高效小酒馆菜肴。
€11
≈ HK$99素食 马苏里拉奶酪，蜜制番茄
Végétarienne Mozzarella, tomates confites
腌制西葫芦和甜椒，香蒜酱 乡村面包，马苏里拉奶酪，蜜制番茄，腌制茄子和甜椒，香蒜酱
无肉烤面包片，配以腌制的阳光蔬菜和融化的马苏里拉奶酪。用香蒜酱调味，带有意大利风味。在乡村面包上温热供应。
€12.50
≈ HK$113意大利面
马苏里拉奶酪和时令烤蔬菜长面
Linguine à la mozzarella et légumes grillés du moment
配马苏里拉奶酪和时令烤蔬菜
长而扁的意大利面，配以时令烤蔬菜和新鲜马苏里拉奶酪。一道简单美味的素食菜肴。马苏里拉奶酪在接触热意大利面时会略微融化。
€12.80
≈ HK$115奶油蘑菇鸡肉长面
Linguine au poulet à la crème de champignons
配鸡肉和奶油蘑菇
长面配奶油蘑菇酱，配以鸡肉块。这道菜浓郁、顺滑且令人满足。森林的香味与家禽完美搭配。
€14
≈ HK$126埃门塔尔奶酪或帕玛森奶酪可选 / 自选奶酪
Emmental ou parmesan au choix / Cheese at choice
可选的碎奶酪，可添加到您的意大利面中，增加风味。
主菜
油封鸭腿，萨拉兹式土豆
Confit de canard, pommes sarladaises
油封鸭腿，萨拉兹式土豆
鸭腿在鸭油中慢炖至软嫩，皮脆。配以鸭油和大蒜香煎土豆。一道来自法国西南部的传统菜肴，浓郁美味。
€15.50
≈ HK$140黑安格斯肉眼牛排，荷兰酱（300克）
Entrecôte Black Angus, sauce béarnaise (300g)
黑安格斯肋眼牛排，荷兰酱
一块300克的油花丰富多汁的牛肉，根据您的喜好烤制。配以由黄油、鸡蛋和龙蒿制成的顺滑酱汁。一份丰盛的菜肴，适合红肉爱好者。
€23.50
≈ HK$212农家鸡胸肉诺曼底风味配香米饭
Suprême de poulet fermier à la Normande et son riz Basmati
农家鸡胸肉诺曼底风味配香米饭
优质鸡胸肉，配以诺曼底风味的奶油蘑菇酱。配以香米饭。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。
€15
≈ HK$135牛腹肉配红葱头
Bavette à l'échalote
牛腹肉配红葱头
一块长纤维牛肉，以其浓郁的风味而闻名，煎制并配以蜜制红葱头。牛肉是半熟或全熟的，质地有嚼劲。经典的法式小酒馆菜肴。
€14.50
≈ HK$131传统手工切制生牛肉鞑靼，意大利风味或泰式风味
Traditionnel tartare de bœuf charolais... au couteau, à l'italienne ou à la façon thaï
传统手工切制生牛肉鞑靼，意大利风味或泰式风味
粗切的生牛肉，用刀切碎并调味。有经典、意大利（帕玛森奶酪、罗勒）或泰式（辣味）可选。冷食，配薯条。
€15
≈ HK$135德州墨西哥风味腌制牛肉串，福约酱，自制薯条，时令蔬菜
Brochettes de bœuf mariné façon tex-mex, sauce foyot, frites maison, légumes du marché
德州墨西哥风味腌制牛肉串，福约酱，自制薯条，时令蔬菜
牛肉块用德州墨西哥香料腌制后串烤。配以浓郁的酱汁（源自荷兰酱，加入肉汁）和各种配菜。一道风味浓郁且烟熏味十足的菜肴。
€16.50
≈ HK$149汉堡
自制薯条
海葵汉堡
Burger Anémones
牛肉，鹅肝酱，坎塔勒奶酪，炸洋葱，核桃
一款丰盛的汉堡，配有牛肉、鹅肝酱和坎塔勒奶酪。核桃和炸洋葱带来酥脆的口感。是经典汉堡的奢华版本。
€16.80
≈ HK$151鸡肉汉堡
Le Chicken Burger
鸡胸肉，融化切达奶酪，牛油果，芝麻菜，汉堡酱
鸡肉汉堡，配融化切达奶酪和奶油牛油果。芝麻菜带来胡椒味和清爽感。在松软的汉堡面包中供应。
€14.50
≈ HK$131素食汉堡
Burger Vegan
土豆饼，炸洋葱，脆蔬菜，薯条，沙拉
一种无肉替代品，以土豆饼为基础。配以酥脆的蔬菜和洋葱。配薯条和沙拉。
€14
≈ HK$126配菜
自制薯条、香煎土豆、青豆、米饭、意大利宽面、沙拉、炒蔬菜
额外配菜
Garniture supplémentaire
配菜额外收费
可选的额外配菜一份（薯条、蔬菜、米饭等）。
€5
≈ HK$45鱼类
鳕鱼炸鱼薯条
Fish and Chips au cabillaud
鳕鱼炸鱼薯条
鳕鱼裹上面糊炸制，配薯条。一道受欢迎的英国经典菜肴。鱼肉内部鲜嫩多汁。
€15
≈ HK$135香煎大虾配茴香酒
Gambas poêlées au Pastis
香煎大虾配茴香酒
大虾用茴香酒煎制。味道芳香微甜。热食，常配米饭或蔬菜。
€20
≈ HK$180烤盘三文鱼
Saumon à la plancha
烤盘三文鱼，用蜂蜜、酱油和芝麻腌制，配时令蔬菜
烤盘三文鱼，用甜咸亚洲酱腌制。烤盘烹饪使外部焦糖化，同时保持鱼肉的湿润。配以时令蔬菜。
€17
≈ HK$153奶酪
奶酪份
Portion de fromage
蓝纹奶酪、山羊奶酪、卡门贝尔奶酪、坎塔勒奶酪、圣内克泰尔奶酪
一份自选奶酪，通常配面包。
€5.80
≈ HK$52奶酪拼盘
Planche de fromages
什锦奶酪
多种奶酪的组合，可供多样品尝。适合餐后分享或搭配葡萄酒。
€16
≈ HK$144甜点
反烤苹果挞配香草冰淇淋球
Tarte Tatin et sa boule de glace à la vanille
苹果派配香草冰淇淋球
反烤焦糖苹果挞，温热供应。酥皮酥脆，苹果软糯，带有焦糖味。配一球香草冰淇淋，冷热对比。
€6
≈ HK$54马达加斯加香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
马达加斯加香草焦糖布丁
经典的甜点，由浓郁的香草奶油和一层酥脆的焦糖糖层组成。质地奶油状，香草味浓郁。需要用勺子敲碎焦糖层。
€6
≈ HK$54当日芝士蛋糕
Cheesecake du jour
当日芝士蛋糕
新鲜芝士蛋糕，饼干碎底。口味根据当日配方变化（红浆果、柠檬、焦糖等）。质地浓密奶油状。
€6.50
≈ HK$59甜可丽饼 / 糖饼
Crêpes sucrées / Pancakes with sugar
薄薄的煎饼，撒上糖。简单、温热、松软。一道轻盈的传统法式甜点。
€4.50
≈ HK$41巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat au cœur fondant
巧克力熔岩蛋糕
巧克力蛋糕，外层酥脆，内层融化。巧克力味浓郁，非常美味。温热供应。
€5.80
≈ HK$52草莓汤，甜奶油，薄荷，青柠
Coupe de Fraise, Crème sucrée, menthe, citron vert
草莓汤，甜奶油，薄荷，青柠
清爽的草莓甜点，配以清淡的奶油，并带有薄荷和青柠的香气。果味浓郁，清淡爽口。
€6
≈ HK$54泡芙
Profiteroles
泡芙酥皮 香草冰淇淋，巧克力酱，椰丝，糖奶油
填充香草冰淇淋的小泡芙，淋上热巧克力酱。配以椰丝和奶油。一款在质地和温度上玩转的美味甜点。
€8
≈ HK$72法式吐司布里欧修
Brioche façon pain perdu
法式吐司风格布里欧修，咸焦糖酱，香草冰淇淋
厚吐司片浸入蛋奶混合物后煎制。温热供应，配以咸焦糖酱和冰淇淋。浓郁、松软且非常甜。
€7
≈ HK$63精致咖啡
Café Gourmand
精致咖啡
浓缩咖啡配一小份迷你甜点（小点心）。可以在餐后品尝多种甜点。
€8
≈ HK$72生啤
Amstel
Amstel
一款清淡爽口的金色拉格啤酒。麦芽和啤酒花的味道均衡。冰镇饮用。
€3.70~
IPA
IPA
印度淡色艾尔，一种更苦、更芳香的啤酒，带有啤酒花带来的柑橘或花香。比经典金色啤酒味道更浓烈。
€4.80~
Heineken
Heineken
一款非常受欢迎的荷兰金色拉格啤酒。清淡，清澈，苦味适中。国际标准。
€4~
Leffe
Leffe
比利时修道院啤酒，通常比皮尔森啤酒更圆润、更甜、酒精度更高。带有烤麦芽和水果的味道。酒精度高但口感温和。
€4.60~
白啤
Blanche
浑浊的小麦啤酒，常带有柑橘和香菜味。非常清爽，苦味很小。非常适合夏天。
€4.60~
Chouffe
Chouffe
浓郁的金色比利时啤酒，未过滤，二次发酵。带有水果、香料和香菜的味道。酒精度高但口感温和。
€4.80~
瓶装啤酒
Kronenbourg 25cl
Kronenbourg 25cl
一款经典的法国金色啤酒，清淡解渴。
€6.20
≈ HK$56Desperados 33cl
Desperados 33cl
一款带有龙舌兰酒风味的金色啤酒。它很甜，带有独特的柑橘和烈酒风味。
€6.70
≈ HK$60Pelforth 33cl
Pelforth 33cl
来自法国北部的棕色或金色啤酒，麦芽味浓郁。
€6.70
≈ HK$60Corona 33cl
Corona 33cl
一款清淡的墨西哥金色啤酒，通常在瓶口插上一块青柠角。非常温和，适合夏季。
€6.70
≈ HK$60无酒精啤酒 25cl
Bière Sans Alcool 25cl
金色啤酒的无酒精版本，保留了麦芽味，但没有酒精的影响。
€5.80
≈ HK$52加大号拼盘
熟食或奶酪拼盘
Planche de Charcuterie ou Fromages
大型分享拼盘，仅包含各种熟食或奶酪。
€16
≈ HK$144什锦拼盘（奶酪和熟食）
Planche mixte (fromage et charcuterie)
什锦奶酪和熟食
大型分享拼盘，结合了奶酪和熟食。非常适合团体。
€20
≈ HK$180欢乐时光
直到午夜。每天。
品脱 50cl
Pinte 50cl
Amstel, Heineken, 白啤
欢乐时光期间，大杯生啤（50cl）有折扣。
€4
≈ HK$36品脱 50cl 特别版
Pinte 50cl Spéciale
Goose IPA, Chouffe, Guiness, Picon / 糖浆
欢乐时光期间，特价生啤（50cl）有折扣。
€7
≈ HK$63经典鸡尾酒（欢乐时光）
Cocktails Indémodables (Happy Hour)
莫吉托，欲望之街，椰林飘香，自由古巴，金汤力，提普奇，卡皮林哈，卡皮罗斯卡
精选经典鸡尾酒，价格优惠。
€6~
鸡尾酒与烈酒
欢乐时光以外的价格
经典鸡尾酒
Cocktails Indémodables
莫吉托，欲望之街，椰林飘香，自由古巴，金汤力，提普奇，卡皮林哈，卡皮罗斯卡
使用标准烈酒和果汁或苏打水制作的经典鸡尾酒。
€9~
招牌
Signature
本店特色鸡尾酒，通常更精致。
€12~
无酒精
Sans Alcool
海葵，无酒精椰林飘香
清爽的无酒精鸡尾酒，以果汁和糖浆为基础。
€7.50
≈ HK$68我们的精选佳酿
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