L'ENTRE POTES
L'ENTRE POTES
开胃菜
自制蛋黄酱
Oeuf mayonnaise maison
煮鸡蛋配上浓郁的自制蛋黄酱。一道经典且不可错过的法式小酒馆开胃菜。
€8
≈ HK$72蓝纹菊苣
Endive au bleu
新鲜菊苣沙拉配蓝纹奶酪（如洛克福或奥弗涅蓝纹奶酪）。菊苣的微苦与奶酪的浓郁完美融合。
€8
≈ HK$72番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
番茄片和马苏里拉奶酪片，用橄榄油调味。一道清爽轻盈的开胃菜。
€8
≈ HK$72烤圣马塞林奶酪配沙拉
Saint marcellin roti sur salade
整颗圣马塞林奶酪烤至融化，放在绿叶沙拉上。浓郁香滑。
€8
≈ HK$72熟食拼盘
Assiette de charcuterie
各种冷切肉，如生火腿、香肠和肉酱。通常配面包和酸黄瓜。
€8
≈ HK$72乡村肉酱
Pâté de campagne
乡村风味浓郁的猪肉冻。口感粗糙，适合涂抹在面包上食用。
€8
≈ HK$72主菜
牛排配自选酱汁
Entrecôte sauce au choix
多汁嫩滑的牛排，根据您的喜好烤制。配自选酱汁。
€26
≈ HK$234牛腰肉配自选酱汁
Bavette d'aloyau sauce au choix
烤牛腰肉，一种以风味著称的长纤维肉块。配自选酱汁。
€16
≈ HK$144鸡胸肉配诺曼底酱或芥末酱
Escalope de poulet sauce normande ou moutarde
香煎鸡胸肉。配诺曼底奶油酱或芥末酱。
€16~
碎牛肉饼配煎蛋
Steak haché œuf à cheval
烤碎牛肉饼配煎蛋。流动的蛋黄与牛肉混合。
€16
≈ HK$144鞑靼牛肉
Tartare de bœuf
生牛肉，切碎并用续随子、洋葱和调味料调味。新鲜嫩滑。
€16
≈ HK$144AAAAA认证芥末酱安杜耶特香肠
Andouillette Sauce moutarde AAAAA
传统猪杂香肠，AAAAA认证（高品质）。风味浓郁，口感独特，配芥末酱。
€16
≈ HK$144香煎三文鱼排
Pavé de Saumon à la plancha
在热烤盘上烹制的三文鱼排。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。
€16
≈ HK$144鸭胸肉配胡椒酱
Magret de canard sauce au poivre
香煎鹅肝，配胡椒酱。
€19
≈ HK$171辣味香肠薯条
Merguez Frites
烤红辣椒香肠（牛肉和羊肉）。配薯条。
€13
≈ HK$117香煎羊排
Côte d'agneau à la plancha
香煎羊排。肉质鲜嫩可口。
€25
≈ HK$225香煎牛肋眼
Noix d'entrecôte à la plancha
香煎牛肋排，精选牛肉部位，鲜嫩多汁。
€25
≈ HK$225奶油炖小牛肉
Blanquette de veau
小牛肉炖白酱，配胡萝卜和蘑菇。一道令人舒适的传统法国菜。
€16
≈ HK$144沙拉
斯堪的纳维亚沙拉（三文鱼）
Salade Scandinave (Saumon)
大份什锦沙拉配烟熏或腌制三文鱼。清爽的北欧风味。
€16
≈ HK$144牧羊人沙拉（鸭胸肉 + 烤山羊奶酪）
Salade de Berger (filet de canard + chèvre chaud)
丰盛沙拉，配有鸭胸肉片和烤山羊奶酪吐司。乡村风味十足。
€16
≈ HK$144巴黎沙拉（火腿）
Salade parisienne (Jambon)
经典什锦沙拉，配白火腿、奶酪，通常还有煮鸡蛋和新鲜蔬菜。
€16
≈ HK$144甜点
焦糖布丁
Crème brûlée
浓郁的香草奶油，覆盖着一层酥脆的焦糖。
€8
≈ HK$72意式奶冻
Panna cotta
意式奶冻，配红色水果或焦糖酱。
€8~
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。口感如泡沫般细腻，可可味浓郁。
€8
≈ HK$72奶酪拼盘
Assiette de Fromage
精选陈年奶酪拼盘。搭配面包食用。
€12
≈ HK$108焦糖布丁
Crème Caramel
鸡蛋布丁配焦糖酱。口感柔滑。
€8
≈ HK$72商店資訊
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4.2
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