Le Village Courcelles




享受开胃酒,未来属于享受开胃酒的人。采用新鲜食材烹制。LE VILLAGE by Bromance Kitchen。
薯条拼盘
Assiette de frites
酥脆金黄的炸薯条。法式小酒馆菜肴的经典。非常适合分享或作为配菜,趁热食用。
牛油果吐司
Avocado toast
烤面包片,上面铺有牛油果泥或牛油果片。质地奶油状,味道温和。通常用柠檬汁和香料调味。
炸西葫芦圈
Beignets de courgettes
裹着面糊炸制的西葫芦圈或块。外酥内软。方便用手拿着吃。
意式烤面包
Bruschetta
烤面包片,涂抹大蒜,配新鲜番茄和橄榄油。清新芳香的地中海风味。作为开胃菜,口感酥脆。
乡村肉酱
Terrine de campagne
乡村风格的肉酱,通常以猪肉为基础。质地粗糙,肉味浓郁,调味恰当。涂抹在面包上食用。
可分享,也可独享
奶酪拼盘
Planche fromages
各种奶酪拼盘。多种质地和奶酪风味。搭配面包,有时还有调味品。
熟食拼盘
Planche charcuterie
精选风干肉类和腌制肉类,如香肠、火腿或肉酱。咸味浓郁。非常适合搭配面包作为开胃菜。
什锦拼盘
Planche mixte
丰盛的奶酪和熟食拼盘。提供多种口味,满足所有人的需求。非常适合团体分享。
尽情享用
意大利诺
Americano
经典的坎帕里、甜红酒和苏打水鸡尾酒。酸甜清爽的口感。冰镇,配橙子片。
阿佩罗气泡酒
Aperol spritz
亮橙色的起泡酒,由普罗塞克、阿佩罗和苏打水制成。略带苦味和果味。非常受欢迎的开胃酒。
卡皮林哈鸡尾酒
Caïpirinha
巴西鸡尾酒,以卡莎萨、青柠和糖为基酒。浓烈、甜美、酸爽的口感。配碎冰。
大都会
Cosmopolitan
优雅的鸡尾酒,以伏特加、橙味力娇酒、蔓越莓汁和青柠汁为基酒。粉红色,果味酸爽。在马提尼杯中饮用。
金酒汤力
Gin tonic
经典的金酒和汤力水混合。植物香气,带有独特的苦味。冰镇,配柠檬片或黄瓜片。
Isle of Dogs
Isle of Dogs
店家特调鸡尾酒,可能以金酒或朗姆酒为基酒。风味平衡清爽。适合调酒爱好者尝试。
伦敦骡子
London mule
莫斯科骡子变种,用金酒代替伏特加,加入姜汁啤酒和青柠。辛辣清爽。在铜杯或高杯中饮用。
长岛冰茶
Long Island
强劲的鸡尾酒,混合了伏特加、龙舌兰、朗姆酒、金酒、橙味力娇酒、柠檬和可乐。看起来像冰茶,但酒精含量很高。甜美而复杂的口感。
玛伊泰鸡尾酒
Mai Tai
提基鸡尾酒,以朗姆酒、橙味利口酒和杏仁糖浆为基酒。热带、果味、甜美的风味。配大量冰块。
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,以浅色朗姆酒、糖、青柠、苏打水和新鲜薄荷为基酒。非常清爽,带有草本味。配碎冰。
莫斯科骡子
Mowsco mule
经典的莫斯科骡子,以伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠汁为基酒。味道鲜明辛辣。冰镇。
李子酒
Prunette
创意鸡尾酒,可能带有水果味或李子味。根据店家配方有独特风味。一种温和而独特的饮品。
古典鸡尾酒
Old fashioned
经典的威士忌、糖和比特酒鸡尾酒。浓烈芳香,带有木质香气。配大冰块。
柠檬利口酒气泡酒
Spritz Limoncello
使用意大利柠檬利口酒的Spritz变种。非常浓郁的柠檬味,清新甜美。非常适合夏天。
圣日耳曼气泡酒
Spritz Saint Germain
优雅的Spritz,以圣日耳曼接骨木花利口酒为基酒。花香、甜美、细腻的风味。非常芳香清爽。
威士忌酸
Whisky Sour
平衡的鸡尾酒,以威士忌、柠檬汁和糖为基酒。酸甜混合,带有酒精的热度。有时质地顺滑。
炸西葫芦圈
Beignets de courgettes
裹着酥脆面糊的炸西葫芦圈。清淡可口。作为热开胃菜。
乡村肉酱
Terrine de campagne
传统乡村肉酱片。质地紧实,肉味正宗。配面包,通常还有酸黄瓜。
水煮蛋配龙蒿蛋黄酱
Œuf bio mayonnaise à l'estragon
水煮蛋配自制龙蒿蛋黄酱。法式小酒馆的经典菜肴。奶油味和草本味。
烟熏黑线鳕鱼酱,脆面包
Rillettes de haddock, pain croustillant
烟熏鱼(黑线鳕)酱,质地顺滑,烟熏味浓郁。配烤面包。
腌制三文鱼薄片
Saumon marinée en carpaccio
精选腌制生三文鱼薄片。入口即化,口感清新,带有腌料风味。清淡优雅的开胃菜。
泰式牛肉沙拉
Salade de boeuf Thaï
腌制牛肉,罗马生菜,香草混合,酱油和花生
亚洲风味清新沙拉,搭配嫩牛肉。咸、甜、酸的混合风味,口感酥脆。带有新鲜香草的香气。
科布沙拉
Salade COBB
培根,鸡蛋,牛油果,番茄,鸡肉,罗马生菜,蓝纹奶酪酱
丰盛的美式什锦沙拉。多种口感混合(嫩鸡肉、酥脆培根、奶油牛油果)。用蓝纹奶酪酱调味。
布拉塔奶酪(125克)及地中海蔬菜
Burratina (125g) & ses légumes du soleil
意大利新鲜奶酪球,中心奶油状,配烤或腌制蔬菜。质地顺滑奶香。清爽美味的素食菜肴。
泰式风味腌制牛排
Bavette marinée saveur thaï
自制薯条和沙拉
长纤维牛排,用泰国香料腌制。浓郁的牛肉味,带有异国风味。配薯条。
村庄芝士汉堡
Le Cheeseburger du Village
自制薯条和沙拉(含或不含培根)
经典汉堡,配肉饼、芝士和配料。松软的面包和多汁的肉。配酥脆薯条。
厨师精选牛排
Pièce du boucher
可选配菜(薯条、沙拉或烤蔬菜)
厨师精选的优质牛肉。根据您的喜好烹饪。浓郁的烤红肉风味。
鞑靼牛肉
Tartare de bœuf
自制薯条和沙拉
生牛肉末,用调味品(续随子、洋葱、酱汁)调味。新鲜有嚼劲。冷食,配热薯条。
三文鱼意面
Penne au saumon
奶油辣椒酱和陈年帕玛森芝士
管状意面配三文鱼和奶油辣椒酱。浓郁美味的菜肴,撒上芝士。
奶酪拼盘
Assiette de fromages
餐后精选奶酪。根据当天的奶酪有多种口味。配面包。
咖啡配甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配各种迷你甜点。可以品尝多种甜点。适合选择困难症患者。
时令水果芝士蛋糕
Cheesecake aux fruits de saison
新鲜芝士蛋糕,饼干底,淋上水果。质地浓郁顺滑,带有水果的清新。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。冷热、软脆的口感对比。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的巧克力甜点。质地轻盈顺滑。巧克力爱好者的经典之选。
时令水果沙拉
Salade de fruits frais
什锦时令水果块。清淡,新鲜,天然甜美的甜点。
浓缩咖啡,无咖啡因
Expresso, décaféiné
小杯浓缩咖啡,浓烈。香气浓郁。热饮,小杯。
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。稍微缓和了咖啡的苦味。
双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡。适合需要提神的人。
奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡与热牛奶混合。顺滑而温和。非常适合早餐或休息时间。
卡布奇诺
Cappuccino
浓郁的奶泡咖啡,通常撒上可可粉。咖啡和牛奶的完美平衡。
热巧克力
Chocolat chaud
热可可和牛奶饮品。甜美暖心。在寒冷天气里很受欢迎。
精选“Kusmi Tea”茶
Sélection de thé « Kusmi Tea »
精选Kusmi Tea品牌的茶。各种香气的热饮(红茶、绿茶、花茶)。
可口可乐经典,零度
Coca-Cola classique, zero
可乐味苏打水,气泡甜(或无糖)。冰镇,常配柠檬片。
Perrier 或 Vittel 21cl
Perrier ou Vittel 21cl
小瓶装的含气矿泉水(Perrier)或不含气矿泉水(Vittel)。清爽补水。
自制柠檬水
Citronnade maison
用柠檬汁、水和糖制作的清凉饮品。酸甜解渴。
鲜榨橙汁或柠檬汁
Orange ou citron pressé
鲜榨果汁,富含维生素和天然水果风味。
果汁
Jus de fruits
各种果汁(苹果、橙子等)。甜美果味饮品。
奥兰治汽水
Orangina
含果肉的法国橙味苏打水。果味浓郁,气泡十足。开瓶前请轻摇。
舒波仕柑橘味
Schweppes agrumes
各种柑橘味苏打水。甜苦带气泡。
汤力水
Tonic
含奎宁的碳酸汤力水。具有独特的苦味。通常单独饮用或混合饮用。
Lagunitas IPA
La Lagunitas IPA
印度淡色艾尔啤酒,啤酒花味浓郁。苦味明显,带有柑橘或松树的香气。生啤。
村庄白啤酒
La Blanche du Village
清淡浑浊的白啤酒。带有香料和柑橘(通常是香菜和橙皮)的香气。清爽。
村庄白啤酒
La blonde du Village
经典拉格啤酒,金黄色。麦芽和啤酒花的平衡口感。解渴易饮。
J&B
J&B
流行的调和苏格兰威士忌。口感柔和平衡。常与可乐等混合饮用。
杰克丹尼威士忌
Jack Daniel's
田纳西威士忌,用木炭过滤。焦糖、香草和烤木香气。柔和圆润。
Oban
Oban
高地单一麦芽苏格兰威士忌。复杂的风味融合了水果、香料和一丝海洋气息。
梅洛,Sainte Reine IGP Pays des Bouches du Rhône
Merlot, Sainte Reine IGP Pays des Bouches du Rhône
法国南部柔和果味红葡萄酒。成熟的红色水果香气。易饮。
波尔多,Chateau Charron AOP Bordeaux
Bordeaux, Chateau Charron AOP Bordeaux
经典的波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁丰富。带有黑色水果和有时是林下泥土的香气。
Saint-Chinian, Gérard Bertrand, AOP Saint Chinian
Saint-Chinian, Gérard Bertrand, AOP Saint Chinian
朗格多克红葡萄酒,浓郁辛辣。带有灌木丛和黑色水果的香气。口感醇厚。
Saumur Champigny, le petit Saint Vincent
Saumur Champigny, le petit Saint Vincent
卢瓦尔河谷红葡萄酒,以品丽珠为基础。清新,带有(红色水果)的果味和细腻的植物香气。轻盈而优雅。
Mercurey, Domaine Faiveley, 1er Cru
Mercurey, Domaine Faiveley, 1er Cru
优质勃艮第红葡萄酒(黑皮诺)。精致,带有樱桃和甜香料的香气。非常适合搭配餐点的佳酿。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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