Le Quattro Monete

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Le Quattro Monete

Le Quattro Monete

*为妥善保存,部分食材在急冻后可能被冷冻。附注:如有任何过敏或不耐受,请告知服务员。

4.6

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Pricey
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菜單
位置
評價
开胃菜
意面
主菜
甜点
开胃菜

*当日新鲜生海鲜拼盘

*MIX DI ANTIPASTI CRUDI SECONDO IL FRESCO DEL GIORNO

包含鱼片、红虾、大虾、鞑靼

精选的生混合海鲜,根据每日捕捞情况而定。包括鱼片、红虾、大虾和鞑靼。新鲜,味道细腻。

23
HK$207

什锦熟海鲜开胃菜

MIX DI ANTIPASTI COTTI

什锦熟海鲜开胃菜。可能包括海鲜沙拉、贻贝、章鱼或酿蔬菜等特色菜。味道浓郁,种类繁多。

18
HK$162

海鲜沙拉

INSALATA DI MARE

一种冷盘,由煮熟的软体动物和甲壳类海鲜(如鱿鱼、章鱼、虾和贻贝)制成,用油、柠檬和欧芹调味。清淡爽口。

15
HK$135

*生红虾

*SCAMPI CRUDI

每件

新鲜生红虾。肉质甜美,柔软,入口即化。单价。

4.50
HK$41

*红虾

*GAMBERI ROSSI

每件

新鲜生红虾。以其浓郁甜美的味道和肉质感而闻名。单价。

4
HK$36

布列塔尼生蚝

OSTRICHE BRETONI

每件

布列塔尼生蚝,以其鲜味和持久的海洋风味而闻名。直接从壳中生食。单价。

3.50
HK$32

炒贻贝

SOUTÈ DI COZZE

在锅中用油、大蒜、欧芹和胡椒炒制的鲜贻贝。配以美味的汤汁,非常适合蘸面包食用。

10
HK$90

炒贻贝和蛤蜊

SOUTÈ DI COZZE E VONGOLE

在锅中炒制的贻贝和蛤蜊混合。一道经典的海洋开胃菜,味道浓郁,香气扑鼻。

12
HK$108

*炸小章鱼或鱿鱼丝

*MOSCARDINI O JULIENNE DI CALAMARETTI FRITTI

裹面粉后油炸的小章鱼(莫斯卡迪尼)或鱿鱼条。外酥内嫩,金黄诱人。

15
HK$135
意面

海鲜阿马特里切

AMATRICIANA DI PESCE

经典阿马特里切风味的海鲜版本。用鱼或海鲜代替猪脸颊肉,制成美味的番茄酱。

14
HK$126

渔夫烩饭

RISOTTO ALLA PESCATORA

慢炖米饭配以混合海鲜和甲壳类海鲜。奶油般浓郁,充满海洋风味。

14
HK$126

*红虾奶油烩饭

*RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI

用细腻的红虾奶油烩制的意大利烩饭。味道甜美,质地如天鹅绒般顺滑。

14
HK$126

海鲜意面

TONNARELLO ALLO SCOGLIO

粗意大利面,配以丰富的海鲜(贻贝、蛤蜊、大虾)酱。一道传统而美味的意面。

14
HK$126

*海鲜千层面

*LASAGNA DI MARE

烤制的鸡蛋面皮层,配以白酱和鱼肉酱。经典意大利菜肴的海鲜版本。

14
HK$126

*开心果酱饺子

*RAVIOLI CON SALSA DI PISTACCHI

酿入里考塔奶酪、乌贼和虾

新鲜意大利饺子,内馅为里考塔奶酪和鱼肉(乌贼和虾),配以开心果酱。融合了细腻的风味和坚果的酥脆。

14
HK$126

团子配甲壳类海鲜

GNOCCHI CON CROSTACEI

柔软的土豆团子配以甲壳类海鲜酱。一种浓郁可口的菜肴。

18
HK$162

宽面配蛤蜊、红虾和时令松露

PAPPARDELLE CON VONGOLE, SCAMPI E TARTUFO DI STAGIONE

宽鸡蛋面,配以蛤蜊、红虾和新鲜松露。一道融合了海洋与陆地风味的精致菜肴。

18
HK$162

厨师的创意

FANTASIA DELLO CHEF

厨师根据当天的灵感和食材创作的惊喜菜肴。

18~

品尝装

ASSAGGINI

小份品尝装的开胃菜或意面。非常适合尝试不同的特色菜。

9~
主菜

烤箱烤制当日鲜鱼

PESCATO DEL GIORNO AL FORNO

每100克

当日新鲜的整条鱼烤制,通常配土豆。肉质鲜嫩多汁。标示价格为每100克。

6
HK$54

烤盘烤制当日鲜鱼

PESCATO DEL GIORNO ALLA PIASTRA

每100克

当日新鲜的鱼在烤盘上烤制。略带烟熏味,鱼皮酥脆。标示价格为每100克。

5.50
HK$50

*什锦烤海鲜

*GRIGLIATA MISTA

包含鱿鱼、红虾、大虾

什锦烤鱼,包括鱿鱼和大号甲壳类海鲜。烧烤风味,肉质紧实。

20
HK$180

*什锦炸物

*FRITTURA MISTA

裹面粉后油炸的混合鱼类和甲壳类海鲜。酥脆、金黄、美味。

20
HK$180

*炸鱿鱼和虾

*FRITTURA CALAMARI E GAMBERI

炸鱿鱼圈和大虾。经典的炸海鲜,简单而总是受欢迎。

18
HK$162

*金枪鱼薄片

*TAGLIATA DI TONNO

烤制的金枪鱼片,切片食用。内部保持粉红色和嫩滑。通常配芝麻菜或芝麻。

20
HK$180

龙虾加泰罗尼亚风味

ASTICE ALLA CATALANA

煮龙虾沙拉,配番茄、红洋葱和橄榄油。清爽的菜肴,突显了甲壳类海鲜的鲜味。标示价格为每100克。

6.50~

*烤章鱼

*POLPO ALLA GRIGLIA

烤章鱼触手。外酥内软,带有宜人的烟熏味。

20
HK$180

*烤红虾

*SCAMPI ALLA GRIGLIA

每件

烤制的红虾。烤制突出了肉质的甜美。单价,根据大小而定。

6~

*烤大虾

*MAZZANCOLLE ALLA GRIGLIA

每件

烤制的帝王虾(大虾)。肉质珍贵,味道鲜美。单价。

5
HK$45

波尔切塔风味鲂鱼柳

RICCIOLA PORCHETTATA

鲂鱼柳,用波尔切塔的典型香料(迷迭香、大蒜、茴香)制成。一种味道浓郁芳香的鱼类菜肴。

20
HK$180

*酿鱿鱼

*CALAMARO RIPIENO

整只鱿鱼,填入美味的馅料(通常是面包、香料和鱿鱼触手),然后烤制或炖制。

18
HK$162
甜点

经典提拉米苏

TIRAMISÙ CLASSICO

著名的意大利分层甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。

7
HK$63

开心果提拉米苏

TIRAMISÙ AL PISTACCHIO

提拉米苏的变种,用开心果奶油代替或添加到经典奶油中。味道浓郁,带有坚果味。

7
HK$63

碎屑蛋糕配

SBRICIOLATA CON

酥脆(“碎屑”的酥皮)的蛋糕,内馅为奶油或水果。可选择浆果或巧克力口味。

7~

杏仁半冷冻甜点

SEMIFREDDO ALLE MANDORLE

清爽奶油般的冷冻甜点,类似于冰淇淋但更柔软,带有杏仁味。

8
HK$72

意式奶冻

PANNA COTTA

用明胶浓稠的奶油、牛奶和糖制成的杯装甜点。质地丝滑,味道细腻。

5
HK$45

焦糖布丁

CREMA CATALANA

柔软的卡仕达酱,上面覆盖一层酥脆的焦糖。

5
HK$45

熔岩巧克力蛋糕

TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE CALDO

热巧克力蛋糕,切开时流出融化的巧克力馅料。

8
HK$72

柠檬冰糕

SORBETTO AL LIMONE

冰镇甜点,由柠檬汁和糖制成。清爽解腻,非常适合餐后享用。

当日惊喜甜点

DOLCE SORPRESA DEL GIORNO

厨师每日特别制作的甜点。请询问服务员了解详情。

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花生過敏警告

含魚類

含貝類

無麩質

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