Le Petit Parc


蛋黄酱鸡蛋
Oeufs mayonnaise
煮鸡蛋配奶油蛋黄酱。法国小酒馆的经典之作。
分享拼盘
Assiette de charcuterie à partager
各种风干肉和腌制肉类的精选。非常适合作为开胃菜,味道咸鲜浓郁。
炸马苏里拉奶酪
Beignets de mozzarella
炸马苏里拉奶酪球。外酥内软。
热山羊奶酪,Coude Fou 风格,沙拉和核桃
Crotin de chèvre chaud façon Coude Fou, salade et noix
烤山羊奶酪,热食,搭配沙拉和核桃。口感奶油般顺滑,又带有酥脆的口感。
鹅肝,洋葱酱
Foie gras, chutney d'oignons
浓郁顺滑的鸭肝或鹅肝,搭配甜咸口味的洋葱酱。入口即化。
三文鱼牛油果塔塔
Tartare de saumon et avocats
切块的生三文鱼丁与牛油果混合。清爽、轻盈、奶油般的口感。
水牛芝士,开心果香蒜酱
Burrata, pesto de pistache
意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状,搭配罗勒和开心果酱。味道浓郁,奶香味十足。
凯撒沙拉,香脆鸡柳或腌制三文鱼
Salade César, suprême de poulet croustillant ou saumon mariné
凯撒沙拉配奶油凯撒酱。可搭配香炸鸡柳或腌制三文鱼。
培根芝士汉堡,炸薯条
Bacon cheeseburger, frites
牛肉汉堡配脆培根和融化芝士,配炸薯条。份量足,味道鲜美。
Aubrac 牛肉塔塔,炸薯条
Tartare de boeuf Aubrac, frites
生牛肉碎,调味,来自Aubrac牛种。口感嫩滑,味道浓郁,配炸薯条。
米兰小牛肉排,番茄酱笔尖面
Escalope Milanaise, penne sauce tomate
薄切小牛肉排,炸制。外酥里嫩,配番茄酱意面。
诺曼底小牛肉排,土豆泥
Escalope de veau normande, purée de pommes de terre
奶油蘑菇酱炖小牛肉,搭配顺滑的土豆泥。浓郁而令人满足的菜肴。
腌制三文鱼,生菜,青豆
Saumon gravelax, sucrine, haricots verts
用盐和糖腌制的三文鱼,搭配生菜和青豆。清新细腻。
照烧鳕鱼,土豆泥
Cabillaud teriyaki, purée de pommes de terre
鳕鱼片淋上甜酱油(照烧酱),配土豆泥。甜咸风味。
胡椒脆皮菲力牛排,胡椒酱,炸薯条
Filet de boeuf en croûte de poivres, sauce aux poivres, frites
裹有碎胡椒的嫩牛肉块,配胡椒酱和炸薯条。味道浓郁辛辣。
多菲内饺子配孔泰奶酪
Ravioles du Dauphiné au comté
小意面,内馅为奶酪和香草,焗烤孔泰奶酪。奶油味十足,非常诱人。
奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选不同陈年奶酪。风味多样,从温和到浓郁。
朗姆巴巴,鲜奶油
Baba au rhum, chantilly
浸泡在朗姆酒糖浆中的发酵蛋糕,配鲜奶油。松软且带有酒味。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,覆盖一层脆焦糖糖层。冷热口感对比。
法式吐司,咸味焦糖酱,鲜奶油
Brioche perdue, caramel beurre salé, chantilly
金黄色的法式吐司,淋上咸味焦糖酱和鲜奶油。浓郁、甜美、黄油味。
巧克力慕斯,烤榛子
Mousse au chocolat, noisettes torréfiées
轻盈的黑巧克力慕斯,撒上烤榛子。轻盈如空气,巧克力味浓郁。
咖啡配甜点
Café gourmand
意式浓缩咖啡配各种迷你甜点。品尝多种甜点的完美选择。
Colonel 或 Poirelie
Colonel ou Poirelie
淋有烈酒的冰糕(Colonel为柠檬/伏特加,或Poirelie为梨/烈酒)。清爽的餐后酒。
Quincy, Jean Michel Sorbe, 2022
Quincy, Jean Michel Sorbe, 2022
卢瓦尔河谷白葡萄酒。干型,清新芳香(长相思)。
Morgon, Côte de Py, Mommessin, 2021
Morgon, Côte de Py, Mommessin, 2021
博若莱红葡萄酒,著名产区。果味浓郁,结构饱满,带有红色水果的香气。
桃红葡萄酒,La Réserve d'Estoublon,有机地中海IGP,2022
Rosé, La Réserve d'Estoublon, bio IGP Méditerrannée, 2022
地中海有机桃红葡萄酒。清淡、淡色、清爽。
Cuvée des Ardoises «Fitou», Château des Erles, 2020
Cuvée des Ardoises «Fitou», Château des Erles, 2020
朗格多克红葡萄酒。浓郁、辛辣、温暖。
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含魚類
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