Le Petit Medicis
Le Petit Medicis
主菜
秋季蔬菜南瓜籽酥饼（素食）- 无麸质
Crumble de légumes d’Automne aux graines de courge (Veggie) - Gluten free
素食秋季蔬菜酥饼，配南瓜籽（素食）- 无麸质。这是一种酥脆的素食酥饼，由融化的秋季蔬菜和酥脆的南瓜籽碎组成。无麸质，令人舒适且口感丰富。
€17
≈ HK$153鳕鱼，烤花椰菜，芹菜泥和甜味香料油 - 无麸质
Cabillaud, chou-fleur rôti, purée de céleri et huile aux épices douces - Gluten free
鳕鱼柳，一种肉质细嫩的白鱼，配烤花椰菜和柔滑的芹菜泥。淋上甜味香料油。
€34
≈ HK$307奶油蘑菇烩饭，配栗子和帕玛森芝士碎（素食）
Risotto crémeux aux champignons, châtaignes et crumble de parmesan (Veggie)
浓郁柔滑的烩饭，用蘑菇和栗子烹制，带有泥土的香味。饰以帕玛森芝士碎，增加酥脆感和咸味。
€19
≈ HK$171法国小牛肉肝，覆盆子醋酱和自制土豆泥
Foie de veau français, sauce vinaigre de framboises et purée maison
香煎小牛肉肝，肉质鲜嫩，带有独特的铁锈味，配以覆盆子醋糖醋酱。配土豆泥。
€29
≈ HK$261美第奇汉堡，切达奶酪和五花肉，自制薯条
Le Burger du Médicis, cheddar et ventrèche, frites maison
豪华汉堡，配融化的切达奶酪和五花肉（腌制风干的猪腹肉）。配自制薯条。
€22
≈ HK$198蛤蜊意大利扁面，奶油香草酱
Linguine aux palourdes, jus crémé aux herbes fraiches
意大利长面配带壳蛤蜊。酱汁奶油味浓郁，带有新鲜香草的香气，提供细腻的海鲜风味。
€20
≈ HK$180法国优质小牛排，肉汁和奶油焗土豆 - 无麸质
Belle côte de veau française, jus de viande et gratin Dauphinois - Gluten free
烤大块小牛肉，配浓缩肉汁。佐以传统的奶油焗土豆（在奶油和牛奶中烤制的土豆）。
€39
≈ HK$352农家黄鸡肉砂锅，泰式风味 - 无麸质
Cocotte de poulet jaune fermier, façon thaï - Gluten free
农家鸡肉块，用泰式风味（可能是椰奶、香料、柠檬草）炖制。一道香气四溢的酱汁菜肴。
€22
≈ HK$198康塔尔猪肋排，肉汁和乡村风味土豆煎饼
Carré de cochon du Cantal, jus de viande et poêlée de pomme de terre grand-mère
产自康塔尔（Cantal）的优质猪肉（肋排），烤制而成，肉质多汁。配以乡村风味土豆煎饼，佐以培根和洋葱。
€23
≈ HK$207兰德斯（Landes）地区“让萨尔特农场”（La ferme de Jeansarthe）的油封鸭腿，配自制土豆泥
Confit de canard des Landes « La ferme de Jeansarthe », purée maison
鸭腿在自身脂肪中慢炖，使肉质非常鲜嫩，表皮酥脆。西南特色菜，配自制土豆泥。
€19
≈ HK$171甜点和奶酪
* 自制甜点
美第奇千层酥，苹果塔坦风味*
Le Millefeuille du Médicis, aux pommes façon tatin *
经典的甜点，由酥脆的酥皮层组成，饰以焦糖苹果塔坦风味和轻盈的奶油。
€14
≈ HK$126马达加斯加香草奶油布丁* 无麸质
Crème brûlée à la vanille de Madagascar * Gluten free
浓郁柔滑的香草味甜点奶油，表面覆盖一层用喷枪烤制的硬脆焦糖。冷热口感对比。
€12
≈ HK$108朗姆酒巴巴蛋糕配打发奶油
Baba bouchon au rhum et sa crème fouettée
形状像瓶塞的酵母面包蛋糕，浸透了朗姆酒糖浆。配以轻盈的打发奶油。
€10
≈ HK$90巧克力甘纳许，姜饼奶油和蕾丝薄脆饼*
Ganache au chocolat, crème de pain d’épices et tuile dentelle *
浓郁的巧克力甜点，口感融化，配以姜饼香料风味的奶油和酥脆的薄饼。
€14
≈ HK$126柠檬芝士蛋糕配 spéculos 饼干碎，覆盆子酱*
Cheesecake au citron et spéculos, coulis de fruits rouges *
浓郁的奶油芝士蛋糕，带有柠檬香气，置于肉桂 spéculoos 饼干碎基底上。淋上酸甜的覆盆子酱。
€12
≈ HK$108冰冻牛轧糖，菠萝和干果，覆盆子酱*
Nougat glacé, ananas et fruits secs et coulis de fruits rouges *
冰淇淋甜点，以意式蛋白霜和打发奶油为基础，饰以干果和菠萝块。配覆盆子酱。
€14
≈ HK$126咖啡配甜点
Café gourmand
浓缩咖啡，配有三种迷你甜点的拼盘，可品尝多种美味。
€10
≈ HK$90佩多内（Pedone）冰淇淋和雪葩 - 可选3球
GLACES ET SORBETS de la maison Pedone - 3 boules au choix
香草，咖啡，巧克力，开心果，芒果，黑醋栗，椰子，草莓
三种手工冰淇淋或雪葩的组合。请从可选口味中选择您喜欢的口味。
€9~
当季3种奶酪拼盘
ASSIETTE DE 3 FROMAGES DU MOMENT
“Quatrehomme”奶酪店精选
由知名奶酪商精选的三种陈年奶酪品尝拼盘。通常配面包。
€18
≈ HK$162红葡萄酒
圣皮埃尔山（Pic Saint-Loup），有机（BIO），富拉凯尔庄园（Mas Foulaquier），朗格多克（Languedoc）
Pic Saint-Loup, BIO, Mas Foulaquier, Languedoc
朗格多克（Languedoc）圣皮埃尔山（Pic Saint-Loup）法定产区的有机红葡萄酒。通常口感醇厚，带有黑果和香料的香气。
€10~
洛里奥酒庄（Domaine de Loriot）洛里奥庄园，卢瓦尔（Loire）
Menetou-Salon, Domaine de Loriot, Loire
卢瓦尔河谷红葡萄酒，采用黑皮诺（Pinot Noir）酿造。口感清淡，果香浓郁，优雅。
€8~
罗讷河丘（Côtes du Rhône），格里尼昂莱阿德马尔（Grignant-les-Adhémar），德拉（Delas），罗讷河（Rhône）
Côtes du Rhône, Grignant-les-Adhémar, Delas, Rhône
罗讷河谷红葡萄酒。通常是歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）的混酿，带有红色水果和香料的香气。
€6~
卡龙酒庄（Croix de Carbonnieux），佩萨克-雷奥良（Pessac Leognan），波尔多（Bordeaux）
Croix de Carbonnieux, Pessac Leognan, Bordeaux
波尔多红葡萄酒，佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）法定产区。结构感强，优雅，带有黑果和橡木桶的香气。
€12~
西拉维桑特（Syrahvissante），路易·谢兹（Louis Cheze），罗讷河谷（Collines Rhodaniennes）
Syrahvissante, Louis Cheze, Collines Rhodaniennes
100% 罗讷河谷（Collines Rhodaniennes）西拉（Syrah）红葡萄酒。果香浓郁，辛辣，口感醇厚。
€8~
默居雷一级园（Mercurey 1er Cru AOC），克洛斯莱维克（Clos L'Eveque），戈菲耶酒庄（Domaine Gouffier），勃艮第（Bourgogne）
Mercurey 1er Cru AOC, Clos L'Eveque, Domaine Gouffier, Bourgogne
勃艮第红葡萄酒，优质黑皮诺一级园。口感细腻复杂，带有红色水果的香气。
€66
≈ HK$595热夫雷-香贝丹一级园法定产区（Gevrey-Chambertin AOC），雷莫瓦内父子酒庄（Domaine Remoissenet père et Fils），勃艮第（Bourgogne）
Gevrey-Chambertin AOC, Domaine Remoissenet père et Fils, Bourgogne
勃艮第（Bourgogne）著名的红葡萄酒，热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）法定产区。口感浓郁，丰富，结构感强。
€99
≈ HK$893默尔索城堡（Château de Meursault）的博讷一级园（Beaune 1er Cru AOC），莱桑维涅（Les Cents Vignes），勃艮第（Bourgogne）
Beaune 1er Cru AOC, Les Cents Vignes, Château de Meursault, Bourgogne
勃艮第一级园红葡萄酒。口感优雅，香气持久。
€79
≈ HK$712罗讷河谷北部罗讷河丘（Côte Rôtie AOP），博纳沃（Bonneveaux），让娜·布廷（Jeanine Boutin），罗讷河谷（Vallée du Rhône）
Côte Rôtie AOP, Bonneveaux, Jeanine Boutin, Vallée du Rhône
罗讷河谷北部优质红葡萄酒。复杂的西拉，带有紫罗兰、香料和黑果的香气。
€120
≈ HK$1,0822017年夏特斯普林酒庄（Château Chasse-Spleen），穆利斯法定产区（Moulis A.O.C），波尔多（Bordeaux）
Château Chasse-Spleen 2017, Moulis A.O.C, Bordeaux
产自梅多克穆利斯（Moulis-en-Médoc）的波尔多红葡萄酒。口感均衡，单宁柔顺，结构优良。
€72
≈ HK$6492005年莫伊卡侯爵酒庄（Château Maucaillou），穆利斯法定产区（Moulis A.O.C），波尔多（Bordeaux）
Château Maucaillou 2005, Moulis A.O.C, Bordeaux
波尔多年份红葡萄酒。成熟，散发出复杂的陈年香气（皮革、林下）。
€92
≈ HK$8292017年夏特斯普林酒庄（Château Chasse-Spleen），穆利斯法定产区（Moulis A.O.C），波尔多（Bordeaux）- 马格南瓶150厘升
Château Chasse-Spleen 2017, Moulis A.O.C, Bordeaux - MAGNUM 150cl
夏特斯普林酒庄（Château Chasse-Spleen）1.5升装马格南瓶。适合大型聚会，有助于葡萄酒的良好保存。
€140
≈ HK$1,262商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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