Le Palais d’or














E1 海鲜汤
E1 Soupe maison aux fruits de mer
浓郁美味的汤,配以各种海鲜(虾、鱿鱼、鱼)。一碗令人舒适的海鲜风味汤。
E2 宫保汤
E2 Potage pékinois
一种传统的酸辣浓汤,通常含有竹笋、豆腐、黑木耳和鸡蛋。
E3 蟹肉芦笋羹
E3 Potage aux asperges et au crabe
奶油蟹肉芦笋羹,口感顺滑,味道鲜美。
E4 虾仁粉丝汤
E4 Soupe de vermicelles aux crevettes
清汤配透明米粉和虾。清淡芳香。
E5 宫保海鲜汤
E5 Soupe pékinoise aux fruits de mer
宫保汤的变种,加入海鲜增加风味。
E6 鸡肉粉丝汤
E6 Soupe de vermicelles au poulet
清淡的鸡汤配鸡肉块和米粉。
E7 虾仁饺汤
E7 Soupe de raviolis aux crevettes
馄饨汤,内含虾饺,配清汤。
E8 泰式牛肉汤
E8 Soupe thaï au bœuf
辛辣芳香的泰式香草汤(香茅、南姜)配牛肉片。
E7 泰式虾汤
E9 Soupe thaï aux crevettes
著名的冬阴功汤:泰式酸辣虾汤,配以香茅和青柠。
E10 牛肉粉丝汤
E10 Soupe de nouilles au boeuf
一碗全餐:浓郁的汤,面条(小麦或米饭)和嫩牛肉块。
E11A 虾仁春卷(4个)
E11 Nêms porc ou poulet (4p)
炸春卷
炸春卷,内馅为肉末、米粉和蔬菜。用生菜叶和薄荷包裹食用。
E11A 虾仁春卷(4个)
E11A Nêms aux crevettes (4p)
鲜虾炸春卷
炸春卷,内馅为虾。外酥内鲜。
E12 春卷(生冷)
E12 Rouleaux de printemps (cru et froid)
春卷
米纸春卷(内含米粉、虾、生菜和香草)。配海鲜酱或鱼露。
E15A 萨摩萨(3个)
E13A Samoussa (3p)
萨摩萨
炸三角酥皮点心,内馅为辛辣肉末或蔬菜。酥脆,带有咖喱香气。
E14 炸虾(6个)
E14 Beignets de crevettes (6p)
炸虾
炸虾球,金黄酥脆。
E14A 炸扇贝(6个)
E14A Beignets de coquilles St.Jacques (6p)
炸扇贝
炸扇贝,外酥内嫩。
E15 什锦热点心(2人份,12件)
E15 Hors d'œuvres variés chauds (pour 2 pers 12p)
什锦热点心
什锦热炸点心拼盘(春卷、萨摩萨、炸物)供分享。
E16 普通沙拉
E16 Salade nature
普通沙拉
普通沙拉,通常配自制沙拉酱。
E17 鸡肉沙拉
E17 Salade au poulet
鸡肉沙拉
鸡肉沙拉,通常用亚洲风味调味。
E18 虾沙拉
E18 Salade aux crevettes
虾仁沙拉
熟虾沙拉。
E19 蟹肉沙拉
E19 Salade au crabe
蟹肉沙拉
蟹肉沙拉。
E20 泰式虾沙拉
E20 Salade thailandaise aux crevettes
泰式鲜虾沙拉
泰式沙拉,酸辣口味,配虾、香茅、辣椒和青柠。
E21 泰式牛肉沙拉
E21 Salade thailandaise au bœuf
泰式牛肉沙拉
烤牛肉丝沙拉,配以辛辣柠檬香草酱。
E22 芙蓉蛋
E22 Omelette « Fou yong »
芙蓉蛋
广东式蛋饼配蔬菜和肉类,常配浓郁的黑酱。
E24 蟹肉虾仁蛋饼
E24 Omelette au crabe et aux crevettes
蟹肉虾仁蛋饼
蟹肉虾仁蛋饼。
E25 四喜蒸饺(4个)
E25 Quatre délices à la vapeur (4p)
什锦蒸饺拼盘(虾、猪肉馅)。
E26 蒸虾饺(Ha Kao)(4个)
E26 Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha kao)(4p)
虾饺(Ha Kao):半透明米粉皮,内馅为整虾或虾仁。口感略带弹性,味道鲜美。
E26A 蒸虾饺(4个)
E26A Bouchées de crevettes à la vapeur (4p)
烧麦(Siu Mai):顶部开口的蒸饺,主要馅料为虾。
E27 猪肉蒸饺(4个)
E27 Bouchées de porc à la vapeur (4p)
猪肉烧麦:调味猪肉馅的蒸饺,通常用黄色薄皮包裹。
E28 猪肉小笼包(4个)
E28 Brioches au porc (Siao Long Pao) (4p)
小蒸包或饺子,内含猪肉和美味的热汤。
E29 煎饺(锅贴)(5个)
E29 Raviolis grillés à la pékinoise (Wo Tie) (5p)
一面煎一面蒸的饺子,内馅为肉和蔬菜。
E30 炸小面包(范科)(3个)
E30 Petits croissants farcis frits (Fan Ko) (3p)
炸糯米粉饺子,内馅为肉和蔬菜。
E31 蒸小面包(3个)
E31 Petits croissants farcis à vapeur (3p)
范科的蒸制版本,口感柔软略带粘性。
E32 炸虾饺(龙虾饺)(3个)
E32 Raviolis aux crevette frits(long ha ko)(3p)
炸虾饺,酥脆金黄。
E33 猪肉蒸饺(3个)
E33 Raviolis vietnamiens au porc à la vapeur(3p)
越南饺子(Banh Cuon),用薄米粉皮制成,内馅为猪肉末和黑木耳。
S1 焦糖酱排骨
S1 Travers de porc à la sauce caramélisée
焦糖排骨
排骨用甜咸焦糖酱炖制。肉质鲜嫩,酱汁浓郁。
S1A 焦糖酱猪肉
S1A Porc à la sauce caramélisée
焦糖猪肉
瘦猪肉或五花肉用香甜的亚洲焦糖酱炖制。
S1B 焦糖酱鸡
S1B Poulet à la sauce caramélisée
焦糖炸鸡
鸡肉块裹上甜美可口的焦糖酱。
S2A 椒盐排骨
S2A Travers de porc au sel et poivre
椒盐排骨
干炸排骨,用盐、胡椒和香料(大蒜、辣椒)简单调味。
S2D 椒盐鸡
S2D Poulet au sel et poivre
椒盐鸡
酥炸鸡块,用盐、胡椒、大蒜和新鲜辣椒炒制。
S3 椒盐大虾
S3 Grosses crevettes au sel et poivre
椒盐大虾
大虾带壳油炸,味道更浓,用盐和胡椒调味。
S4 香茅大虾
S4 Grosses crevettes à la citronnelle
香茅大虾
大虾用新鲜香茅炒制,散发着柠檬香和异国风情。
S5 烤大虾
S5 Gambas grillés
烤大虾
烤大虾,保留其天然海鲜风味。
S6 姜味田鸡腿
S6 Cuisses de grenouille au gingembre
姜味田鸡腿
姜味田鸡腿,带有辛辣的温暖风味。
S7 辣酱田鸡腿
S7 Cuisses de grenouille à la sauce piquante
辣酱田鸡腿
辣酱田鸡腿。
S8 椒盐田鸡腿
S8 Cuisses de grenouille au sel et poivre
椒盐田鸡腿
酥炸田鸡腿,用盐和胡椒调味。
S9 蒜烤鸡肉串
S9 Brochettes de poulet grillées à l'ail
烤鸡肉串
腌制烤鸡肉串,带有大蒜香气。
S10 蒜烤牛肉串
S10 Brochettes de bœuf grillées à l'ail
烤牛肉串
腌制烤牛肉串,带有浓郁的大蒜味。
S11 蒜烤羊肉串
S11 Brochettes d'agneau grillées à l'ail
烤羊肉串
烤羊肉串,用大蒜调味。
S13 罗勒海鲜
S13 Fruits de mer au basilic
罗勒海鲜
泰式罗勒炒海鲜(虾、鱿鱼、贝类),香气浓郁。
S14 清炒扇贝
S14 Coquilles St.Jacques sautées nature
清炒扇贝
清炒扇贝,品尝其鲜甜原味。
S15 香茅扇贝
S15 Coquilles St.Jacques à la citronnelle
香茅扇贝
香茅扇贝。
S15A 沙爹扇贝
S15A Coquilles St.Jacques au saté
沙爹酱扇贝
沙爹酱扇贝,浓郁香甜。
S18 蒸鱼(鲈鱼)
S18 Poisson à la vapeur (Bar)
蒸鱼
蒸鱼片或整条鱼(鲈鱼),常配姜和葱。肉质鲜嫩。
S19 辣酱炸鱼(鲈鱼)
S19 Poisson entier frit à la sauce piquante (Bar)
整条辣酱炸鱼
整条炸鲈鱼,淋上辣酱。
S20 糖醋炸鱼(鲈鱼)
S20 Poisson entier frit à la sauce aigre-douce (Bar)
整条糖醋炸鱼
整条炸鱼,配以色彩鲜艳的蔬菜糖醋酱。
S21 椒盐豆腐
S21 Tofu au sel et poivre
椒盐豆腐 / “豆腐”配盐和胡椒
炸豆腐块,外酥内软,用盐、胡椒和香料调味。
1 份中式牛肉(铁板)
1 Filet de bœuf à la chinoise sur plaque chauffante
牛肉片在热铁板上滋滋作响,配以美味的黑酱。
2 姜味牛肉(铁板)
2 Bœuf au gingembre sur plaque chauffante
姜味牛肉,铁板上桌。
3 泰式牛肉(铁板)
3 Bœuf à la thailandaise sur plaque chauffante
泰式辣牛肉(罗勒、辣椒),铁板上桌。
4 份沙爹羊肉(铁板)
4 Agneau au saté sur plaque chauffante
沙爹酱羊肉片,浓郁辛辣,铁板上桌。
5 罗勒羊肉(铁板)
5 Agneau au basilic sur plaque chauffante
罗勒炒羊肉,香气浓郁。
6 椒盐羊肉(铁板)
6 Agneau au poivron suplaque chauffante
炒羊肉配彩色甜椒。
7 罗勒鸡(铁板)
7 Poulet au basilic sur plaque chauffante
切丝鸡肉配大量罗勒炒制。
8 泰式咖喱鸭(铁板)
8 Canard au curry à la thai sur plaque chauffante
烤鸭或炒鸭,配泰式咖喱酱(通常为红或黄咖喱)和椰奶。
9 罗勒鸭(铁板)
9 Canard au basilic sur plaque chauffante
香草罗勒炒鸭。
10 宫保海鲜(铁板)
10 Fruits de mer à la pékinoise sur plaque chauffante
海鲜什锦,配以微甜微辣的北京酱。
11 辣酱大虾(铁板)
11 Gambas à la sauce piquante sur plaque chauffante
大虾在辣酱中滋滋作响。
12 辣酱大虾
12 Grosses crevettes à la sauce piquante
大虾淋上辣酱。
13 泰式大虾(铁板)
13 Grosses crevettes à la thaï sur plaque chauffante
大虾用泰式香料烹制。
13A 姜味大虾(铁板)
13A Grosses crevettes au gingembre sur plaque chauffante
姜味大虾。
14 辣酱扇贝(铁板)
14 Coquilles St.Jacques à la souce piquante sur plaque chauffante
辣酱扇贝。
15 罗勒扇贝(铁板)
15 Coquilles St.Jacques au basilic sur plaque chauffante
罗勒扇贝。
V20 甜椒牛肉
V20 Bœuf au poivron
甜椒牛肉
炒牛肉配脆爽的青椒或红椒块。
V21 沙爹牛肉
V21 Bœuf au saté
沙爹酱牛肉
沙爹酱牛肉(香料、花生)。
V22 洋葱牛肉
V22 Bœuf aux oignons
洋葱牛肉
经典菜肴:炒牛肉配大量切丝洋葱。
V23 辣酱牛肉
V23 Bœuf à la sauce piquante
辣酱牛肉
辣酱炒牛肉。
V24 宫保牛肉
V24 Bœuf aux champignons noirs
黑木耳牛肉
牛肉配黑木耳,口感脆爽。
V25 咖喱牛肉
V25 Bœuf au curry
咖喱酱牛肉
黄咖喱酱炖牛肉。
V21 罗勒牛肉
V26 Bœuf au basilic
罗勒牛肉
罗勒牛肉。
V1 脆皮鸡
V1 Poulet croustillant
脆皮鸡
裹面糊炸制的鸡块,非常酥脆。
S2 杏仁鸡
V2 Poulet sauté aux amandes
杏仁鸡
炒鸡肉配黑木耳和杏仁(整粒或片状)。
V3 柠檬炸鸡
V3 Poulet frit au citron
柠檬炸鸡
柠檬炸鸡,配以甜酸柠檬酱。
V4 黑木耳鸡
V4 Poulet aux champignons noirs
鸡肉配黑木耳
炒鸡肉配黑木耳。
V5 菠萝鸡
V5 Poulet à l'ananas
菠萝鸡
菠萝炒鸡,糖醋酱。
V6 咖喱鸡
V6 Poulet au curry
咖喱酱鸡
奶油咖喱酱鸡。
V7 姜味鸡
V7 Poulet au gingembre
姜味鸡
鲜姜炒鸡。
V8 辣酱鸡
V8 Poulet à la sauce piquante
辣酱鸡
辣酱鸡。
V9 沙爹炒鸡
V9 Poulet sauté au saté
沙爹酱鸡
沙爹酱炒鸡。
V10 烤鸭
V10 Canard laqué
烤鸭
烤鸭,皮脆肉嫩。
V11 黑木耳鸭
V11 Canard aux champignons noirs
黑木耳鸭
黑木耳炒鸭。
V12 辣酱鸭
V12 Canard à la sauce piquante
辣酱鸭
辣酱鸭。
V13 菠萝鸭
V13 Canard à l'ananas
菠萝鸭
菠萝炒鸭。
V14 椒盐鸭
V14 Canard au sel et poivre
椒盐鸭
炸鸭块,用盐和胡椒调味。
F1 糖醋虾
F1 Crevettes à la sauce aigre-douce
糖醋虾
糖醋虾。
F2 辣酱虾
F2 Crevettes à la sauce piquante
辣酱虾
辣酱虾。
F3 咖喱虾
F3 Crevettes au curry
咖喱酱虾
咖喱酱炖虾。
F4 黑木耳虾
F4 Crevettes aux champignons noir
黑木耳虾仁
炒虾仁配黑木耳。
F5 清炒虾仁
F5 Crevettes sautées natures
清炒虾仁
清炒虾仁。
F6 罗勒虾
F6 Crevettes au basilic
罗勒虾
罗勒炒虾。
F7 糖醋鱼片
F7 Filet de poisson à la sauce aigre douce
糖醋鱼片
糖醋酱白鱼片。
F9 泰式鱼片
F9 Filet de poisson a la thailandaise
泰式鱼片
泰式鱼片,辛辣芳香。
F10 椒盐鱼片
F10 Filet de poisson au sel et poivre
椒盐鱼片
炸鱼块,椒盐。
F11 罗勒鱼片
F11 Filet de poisson au basilic
罗勒鱼片
罗勒炒鱼片。
F12 姜味鱿鱼
F12 Calamar au gingembre
姜味鱿鱼
姜味鱿鱼。
F13 泰式鱿鱼
F13 Calamar à la thailandaise
泰式鱿鱼
泰式鱿鱼。
F14 沙爹鱿鱼
F14 Calamar au saté
沙爹鱿鱼
沙爹酱鱿鱼。
F15 椒盐鱿鱼
F15 Calamar au sel et poivre
椒盐鱿鱼
炸鱿鱼,椒盐。
L0 糯米饭
L0 Riz gluant
糯米饭
蒸糯米饭,口感粘稠。
L1 白米饭
L1 Riz nature
白米饭
蒸香米饭。
L2 广式炒饭(无猪肉)
L2 Riz cantonais sans porc
广式炒饭(无猪肉)
炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿丁(此处无猪肉,可能为鸡肉火腿或素食)。
L2A 广式炒饭
L2A Riz cantonais
广式炒饭
经典炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿。
L2C 泰式米饭
L2C Riz thaïlandais
泰式炒饭
泰式炒饭,通常更辣更香。
L3 虾仁炒饭
L3 Riz sauté aux crevettes
虾仁炒饭
虾仁炒饭。
L4 蟹肉炒饭
L4 Riz sauté au crabe
蟹肉炒饭
蟹肉炒饭。
L5 清炒面
L5 Nouilles sautées nature
清炒面
清炒面。
L6 鸡肉炒面
L6 Noullles sautées au poulet
鸡肉炒面
鸡肉蔬菜炒面。
L7 牛肉炒面
L7 Nouilles sautées au bœuf
牛肉炒面
牛肉炒面。
L8 虾仁炒面
L8 Nouilles sautées aux crevettes
炒虾面
虾仁炒面。
L9 什锦炒面
L9 Novilles sautées variées
炒面(配虾、鸡肉、蔬菜)
什锦炒面(虾、鸡肉、蔬菜)。
L15 越南牛肉饭
L15 Bœuf lôc lac
越南牛肉饭
越南特色:炒腌牛肉,配番茄饭和煎蛋。
L10 清炒豆芽
L10 Germes de soja sautés nature
清炒豆芽
炒豆芽,口感脆爽。
L11 清炒黑木耳
L11 Champignons noirs sautés nature
清炒黑木耳
炒黑木耳。
L12 炒杂菜
L12 Légumes shop-suey
炒杂菜
什锦炒蔬菜(杂烩)。
配汤、沙拉、米饭
B1
B1
3 鸡肉丸,2 鸡肉串
串烧套餐,包括鸡肉丸( Tsukune )和鸡肉串。
B2
B2
2 块牛肉芝士,2 块鸡肉
牛肉芝士融化和鸡肉串套餐。
B3
B3
5 块牛肉芝士
牛肉芝士串套餐(融化的芝士包裹着牛肉薄片)。
B3A
B3A
5 块芝士炸物
芝士融化炸物套餐。
B4
B4
4 份三文鱼
烤三文鱼串套餐。
B5
B5
2 块牛肉芝士,2 块鸡肉,2 块牛肉,2 块鸡肉丸
什锦串烧大拼盘(牛肉芝士、鸡肉、牛肉、鸡肉丸)。
什锦串套餐
Menu brochette mixte
汤,沙拉,米饭,4个春卷 + 自选
包含春卷和日式主菜(串烧、寿司或生鱼片)的套餐。
配汤和沙拉
M1
M1
6 份三文鱼寿司,6 份金枪鱼寿司,6 份牛油果寿司
经典寿司卷拼盘(海苔卷)配鱼和牛油果。
M15
M15
6 份三文鱼加州卷,6 份金枪鱼加州卷,6 份蟹柳加州卷
什锦加州卷(米饭在外)三种口味。
M3
M3
6 份三文鱼牛油果春卷,6 份金枪鱼牛油果春卷,6 份芝士牛油果春卷
春卷寿司(用米纸/生菜包裹,无海苔)清新爽口。
M4
M4
2 块牛油果寿司,6 份牛油果加州卷,6 份黄瓜加州卷
素食套餐,配寿司和蔬菜加州卷。
M5
M5
6 份三文鱼牛油果春卷,6 份三文鱼芝士卷,6 份三文鱼牛油果加州卷
全三文鱼套餐,多种形式(春卷、芝士卷、加州卷)。
M6
M6
6 份三文鱼芝士卷,6 份三文鱼寿司
三文鱼和奶油芝士爱好者套餐。
M7
M7
6 份三文鱼生鱼片,6 份三文鱼寿司,6 份三文鱼寿司 +1碗米饭
“全三文鱼”套餐:生鱼片、寿司和寿司卷,配一碗米饭。
M8
M8
6 块什锦寿司,6 份三文鱼加州卷
什锦寿司和三文鱼卷组合。
M9
M9
10 片三文鱼生鱼片,6 份三文鱼加州卷 +1碗米饭
生鱼片套餐,配寿司卷。
M10
M10
4 块什锦寿司,6 份三文鱼寿司,6 份三文鱼加州卷
什锦寿司和寿司卷/加州卷大拼盘。
M14
M14
6 份三文鱼寿司,6 份金枪鱼寿司
经典寿司拼盘(三文鱼和金枪鱼)。
M13
M13
4 块三文鱼寿司,4 块金枪鱼寿司
8 块寿司小拼盘。
M16
M16
16 块什锦寿司,16 片什锦生鱼片 +1碗米饭
丰盛的寿司和生鱼片拼盘。
汤,沙拉
CH1 三文鱼散寿司
CH1 Chirashi Saumon
大碗醋饭
醋饭碗,配以三文鱼生鱼片。
CH2 金枪鱼散寿司
CH2 Chirashi Thon
大碗醋饭
醋饭碗,配以金枪鱼生鱼片。
CH3 什锦散寿司
CH3 Chirashi Mixte
大碗醋饭
醋饭碗,配以各种生鱼(三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等)。
CH4 塔塔酱散寿司
CH4 Chirashi tartare
大碗醋饭
醋饭碗,配以调味生鱼塔塔。
CH5 牛肉散寿司
CH5 Chirashi Bœuf
大碗醋饭
醋饭碗,配牛肉(可能是熟牛肉或薄片)。
CH2A 熟金枪鱼散寿司
CH2A Chirashi Thon cuit
大碗醋饭
醋饭碗,配熟金枪鱼。
H6 越南米粉沙拉
H6 Bon bun
洋葱牛肉,鸡肉春卷
越南米粉沙拉:温米粉,炒牛肉,春卷,蔬菜和花生。
M17
M17
1人份,汤,沙拉,米饭,9片什锦生鱼片 + 3块寿司 + 6块寿司 + 4串:1鸡肉,1牛肉,1鸡肉丸,1牛肉芝士
一人份全能套餐,结合了生食(生鱼片、寿司、寿司卷)和熟食(串烧)。
M18
M18
2人份,2碗汤,2份沙拉,2碗米饭,6份三文鱼牛油果寿司,6份三文鱼加州卷,10块什锦寿司,16片什锦生鱼片
两人份的寿司和生鱼片大拼盘。
M19
M19
2人份,2碗汤,2份沙拉,2碗米饭,6份三文鱼牛油果寿司,6份三文鱼加州卷,10块什锦寿司,16片什锦生鱼片,8串:2鸡肉,2牛肉,2鸡肉丸,2牛肉芝士
两人份皇家套餐:大量日式冷热特色菜组合。
可乐,零度可乐,冰茶
Coca, coca zero, Ice tea
清爽的苏打水。
果汁
Jus de fruits
什锦果汁。
青岛33cl(中国啤酒)
Tsing tao 33cl(bière chinois)
清淡解渴的中国淡色啤酒。
朝日33cl,麒麟
Asahi 33cl, kirin
干爽清新的日式啤酒。
朝日(50cl),麒麟(50cl)
Asahi(50cl), kirin(50cl)
大瓶日本啤酒。
椰子珍珠(2个)
Perles de coco(2P)
糯米粉球,撒上椰丝,内馅为甜心(通常为黄豆沙或奶油)。
糖水荔枝
Lychee au sirop
糖水荔枝。
牛轧糖
Nougat
亚洲软牛轧糖,配芝麻。
新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝片。
普罗旺斯海岸
Côte de provence
普罗旺斯桃红葡萄酒,果香浓郁,口感清淡。
罗讷河谷
Côte du rhône
罗讷河谷红酒。
波尔多红酒
Bordeaux rouge
波尔多红酒。
索米尔尚皮尼
Saumur champlgny
卢瓦尔红酒(索米尔-尚皮尼)。
慕斯卡德白葡萄酒
Muscadet blanc
干爽清淡的白葡萄酒,非常适合搭配海鲜。
咸酱油(25cl)
Sauce soja salée(25cl)
咸酱油瓶。
甜酱油(25cl)
Sauce soja sucrée(25cl)
甜酱油瓶。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?
4.1
326 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
33 Rue de Paris, 94340 Joinville-le-Pont, France
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...