Le Nida
Le Nida
L'Ardoise du Midi
周一至周五午餐时间12点至下午2点30分供应，节假日除外。菜肴写在黑板上。
套餐：开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Formule : Entrée + plat ou Plat + dessert
午餐套餐，可从当日精选菜肴中选择两道。是完整但快速用餐的理想选择。
€26
≈ HK$234套餐：开胃菜 + 主菜 + 甜点
Formule : Entrée + plat + dessert
午餐全餐，包括开胃菜、主菜和甜点。是品尝当日所有菜肴的理想选择。
€32
≈ HK$289当日主菜
Plat du jour
当日黑板上的特色主菜。午餐的简单高效选择。
€20
≈ HK$180开胃菜
罗马生菜配柠檬，熏牛肉，帕尔马干酪，番茄凝胶和含羞草碎
Sucrine au citron, pastrami, parmesan, gel de tomate et pluie de mimosa
新鲜生菜心沙拉，用柠檬调味，配以风干牛肉片、意大利奶酪和少许番茄。酥脆、咸鲜、酸爽。
€9
≈ HK$81红薯冷肉酱“塔提夫莱特”风味，配红萝卜油醋汁
Terrine Froide de patates douces Façon «tartiflette» en vinaigrette de radis rose
一道创新的冷盘，以红薯重新诠释经典的萨瓦多风味。入口即化，配以微辣的油醋汁。
€8
≈ HK$72韭葱土豆浓汤，松露泡沫和水波蛋
Velouté poireaux-pommes de terre, espuma truffé et œuf poché
一款奶油般的传统浓汤，配以轻盈的松露泡沫和一个流心蛋。暖心且风味浓郁。
€8
≈ HK$72菜花塔布勒沙拉，梅子紫苏芝麻，南瓜籽和石榴
Taboulé de chou-fleur, sésame Umeboshi, graines de courge et grenade
一种素食、清淡的塔布勒沙拉，使用擦碎的菜花。点缀着酸甜的日式风味和酥脆的种子。
€7
≈ HK$63水煮虾沙拉，青芒果，黄瓜，胡萝卜，绿油和花生
Salade de crevettes pochées, mangue verte, concombre, carottes, huile verte et cacahuètes
一道亚洲风味的沙拉，融合了海鲜和新鲜蔬菜。清爽、酥脆、微甜咸，口感丰富。
€11
≈ HK$99手撕牛肉贝果，切达奶酪，无花果蛋黄酱，生菜丝和腌菜
Bagel pulled beef, cheddar, mayo à la figue, chiffonnade de laitue et pickles
圆面包，配以嫩牛肉丝和融化的奶酪。美味丰盛，配以温和的蛋黄酱和腌制蔬菜。
€12
≈ HK$108主菜
晚上，选择“分享拼盘”！我们菜单上的所有菜肴，从开胃菜到甜点，都设计成可以多人分享。
Nida汉堡
Le burger du Nida
干式熟成牛排，红洋葱腌菜，烟熏拉可莱特奶酪，古法芥末蛋黄酱和混合生菜
丰盛汉堡，配熟成牛肉饼和烟熏拉可莱特奶酪。浓郁多汁，配以微辣酱汁。
€20~
鳕鱼柳，黑橄榄酱和迷迭香橙汁
Dos de cabillaud, tapenade d'olives noires et jus d'orange réduit au romarin
肉质呈片状的白鱼排，配以橄榄酱和柑橘酱。清淡芳香。
€24~
香脆海鲷鱼柳，番茄茴香软泥，藏红花泡沫和红辣椒凝胶
Croustillant de Filet de daurade, Fondu de fenouil à la tomate, émulsion safranée et gel de poivron rouge
香脆鱼皮鱼柳，配炖蔬菜。地中海风味，带有藏红花香气。
€21~
半份IGP西南鸭胸，炸洋葱和焦糖酱油
Demi magret IGP Sud-Ouest, oignons frits et sauce caramel soja
嫩鸭胸肉，配甜咸酱汁。风味浓郁，皮脆。
€22~
炸鸡，腌制蔬菜，虎酱和糖醋酱
Fried chicken, achards de légumes, sauce tigre et aigre douce
裹粉炸鸡块，配脆腌蔬菜。外酥内嫩，配以辛辣酱汁。
€16~
安格斯黑牛胸肉，佐以扎阿塔尔香料和浓缩肉汁
Brisket de bœuf Black Angus fondante au zaatar et jus serré
慢炖牛肉胸肉，非常软嫩，用中东香料调味。美味可口，入口即化。
€18~
藜麦配香草酱，烤韭葱和腰果奶油
Épeautre au zhoug, poireaux rôtis et crème de cajou
素食主菜，以斯佩尔特小麦和绿色香辣酱为基础。配以奶油般的坚果酱。健康芳香。
€15~
柠檬菲丹扎蒂，帕玛森奶酪和辣味斯皮安塔生火腿丝
Fidanzati assoluto de citron, parmesan et chiffonnade de Spianata piccante
意大利面配柠檬帕玛森奶酪酱，点缀着辛辣的意大利熟食。浓郁辛辣。
€15~
额外配料
La garniture supplémentaire
一份额外的配菜，可从精选蔬菜或淀粉类中选择。
€3
≈ HK$27甜点
松露布里奶酪
Brie de Nangis à la truffe
一份奶油布里奶酪，填满松露酱。浓郁芳香的咸味甜点。
€9
≈ HK$81维也纳巧克力
Chocolat viennois
塞拉亚巧克力汤，咖啡焦糖布丁，蛋白霜，棉花糖和鲜奶油
一款非常丰盛的巧克力和咖啡甜点，口感丰富：液体、奶油和酥脆。甜食爱好者的理想选择。
€10
≈ HK$90千层酥香草，香草，香草！
Millefeuille croustillant vanille, vanille, vanille !
经典的千层酥，层层酥皮与浓郁的香草奶油。口感轻盈酥脆。
€11
≈ HK$99烤维多利亚菠萝，肉桂爆米花，百香果-芒果-香蕉雪葩
Ananas Victoria rôti, riz soufflé à la cannelle, sorbet passion-mangue-banane
烤菠萝和热带雪葩的冷热水果甜点。清爽辛辣。
€9
≈ HK$81梨子挞配榛子奶油酱
Tartelette à la poire et diplomate à la noisette
小挞，内有软糯的梨子和轻盈的榛子奶油。甜美暖心。
€8
≈ HK$72Le caillou d'amour
Le caillou d'amour
覆盆子酥粒配青苹果雪葩
一款水果甜点，配酥脆的酥粒和酸爽的雪葩。甜味和酸味的完美平衡。
€11
≈ HK$99冰淇淋和雪葩
Glaces et sorbets
口味：香草、巧克力 | 草莓、柠檬、芒果
清爽的冰淇淋或雪葩球。是餐后清淡收尾的理想选择。
€3~
早餐
周一至周五早上8点至11点30分，周六早上10点至11点30分供应。
黄油可颂
Croissant au beurre
经典的法式黄油酥皮点心。外酥内软。
€2.50
≈ HK$23巧克力可颂
Pain au chocolat
长方形酥皮点心，内含巧克力棒。受欢迎的早餐甜点。
€2.80
≈ HK$25吐司配果酱
Tartine accompagnée de confiture
吐司配果酱。简单而传统。
€5
≈ HK$453个散养鸡蛋：炒蛋或煎蛋
Les 3 œufs plein air : brouillés ou au plat
现点现做的鸡蛋。富含蛋白质，开启美好一天。
€7
≈ HK$63焦糖海盐法式吐司布里欧修
Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé
浸泡后煎炸的布里欧修片，淋上焦糖酱。热乎乎，甜美，非常诱人。
€6
≈ HK$54黄油酥皮布里欧修配巴黎王子白火腿
Brioche Feuilletée et jambon blanc Le Prince de Paris
浓郁的黄油布里欧修，配优质火腿。甜咸交织，美味可口。
€8
≈ HK$72希腊酸奶，燕麦片，蔓越莓干
Yaourt grec, flocons d'avoine, cranberries séchées
一碗奶油般的酸奶，配谷物和干果。健康清爽的选择。
€6
≈ HK$54新鲜水果沙拉，夏威夷茶糖浆
Salade de Fruits Frais, sirop au thé Hawaï
切块的时令水果混合，淋上香甜糖浆。清淡且富含维生素。
€6
≈ HK$54当季蛋糕
Cake du moment
你知道的，就是吧台展示柜里的那些 ;)
自制蛋糕片，口味经常变化。搭配咖啡非常棒。
€5
≈ HK$45Le P'tit Nida
12岁以下儿童菜单。
儿童套餐
Menu Enfant
主菜 + 甜点 + 果汁
儿童套餐，包括主菜、配菜、饮品和甜点。
€12~
拼盘
午餐和晚餐供应，也可作为小吃。
熟食拼盘
Assortiment de charcuterie
祖母肉酱，24个月塞拉诺火腿，埃斯佩莱特辣椒块，科伊斯公爵奶酪，风干猪肉块配萨瓦伊大蒜和巴黎王子白火腿
精选优质风干肉和熟食，适合分享。开胃酒的理想选择。
€20
≈ HK$180奶酪拼盘
Assortiment de Fromages
七花奶酪，圣内克泰尔奶酪，松露布里奶酪，18个月孔泰奶酪，山羊奶酪卷
各种法国奶酪拼盘，从温和到浓郁。配面包享用。
€20
≈ HK$180混合
Mixte
熟食和奶酪拼盘
两全其美：精选熟食和奶酪。
€22
≈ HK$198素食
Végétarienne
鹰嘴豆泥，茄子鱼子酱，胡萝卜|橙子|孜然酱和烤蔬菜（西葫芦、茄子...）
分享拼盘，包含蔬菜酱和烤蔬菜。清爽美味。
€18
≈ HK$162冷饮
卡斯塔莉水，平底或气泡
Eau Castalie plate ou gazeuse
过滤水，平底或气泡。
€2~
鲜榨橙汁
Orange pressée
鲜榨橙汁。富含维生素C。
€6
≈ HK$54自制柠檬水
Citronnade maison
现场制作的清爽柠檬饮品。酸爽解渴。
€6
≈ HK$54自制冰茶
Thé glacé maison
冰镇浸泡茶，微甜。非常适合炎热天气。
€5
≈ HK$45冰咖啡
Café frappé
冰咖啡，打发至泡沫状，清爽。
€6
≈ HK$54汽水
Sodas
可口可乐 | 零度可口可乐 | 橙味汽水
经典的国际碳酸饮料。
€5~
汤力水，25厘升
Tonic, 25cl
巴黎柠檬水
巴黎手工汤力水。苦涩而起泡。
€5.50
≈ HK$50洛神花汤力水，25厘升
Tonic Hibiscus, 25cl
巴黎柠檬水
经典汤力水的花香彩色版本。
€5.50
≈ HK$50La Parismonade，33厘升
La Parismonade, 33cl
巴黎柠檬水
本地手工柠檬水。气泡丰富，柠檬味浓。
€6
≈ HK$54苹果汁，25 厘升
Jus de pomme, 25 cl
Maison Specht
优质手工苹果汁。
€6
≈ HK$54有机番茄汁，25 厘升
Jus de tomate bio, 25 cl
Maison Specht
有机番茄汁，浓郁可口。
€6
≈ HK$54有机草莓花蜜，25 厘升
Nectar de fraise bio, 25 cl
Maison Specht
有机草莓奶油饮品。果味浓郁，甜美。
€6.50
≈ HK$59热饮
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡，小份，浓烈。
€2.50
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double espresso
双份浓缩咖啡，提神醒脑。
€4
≈ HK$36榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€3
≈ HK$27加长
Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡。更柔和。
€2.80
≈ HK$25无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€2.70
≈ HK$24加长无咖啡因咖啡
Décaféiné allongé
加水稀释的无咖啡因咖啡。
€3.20
≈ HK$29卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡，覆盖着厚厚的奶泡。
€4
≈ HK$36拿铁
Latte
拿铁咖啡，加入大量热牛奶。
€5
≈ HK$45热巧克力
Chocolat chaud
可可牛奶热饮。暖心。
€5
≈ HK$45印度奶茶拿铁
Chai latte
香料茶与热牛奶和泡沫混合。
€6
≈ HK$54摩卡奇诺
Mocaccino
咖啡、巧克力和牛奶的混合。
€6
≈ HK$54Nunshen 茶
Thés Nunshen
红茶：英式早餐/有机伯爵茶/有机天堂茶/马萨拉茶 绿茶：煎茶福寿/有机茉莉/有机绿百香果 白茶：和谐茶/萨赫琼 有机马鞭草输液
精选优质茶叶。
€4.50
≈ HK$41额外植物奶
Supplément lait végétal
替代牛奶的植物奶。
€0.50
≈ HK$5啤酒
D-Pilsner 生啤 - 金色
Pression D-Pilsner - Blonde
DECK&DONOHUE
生啤金黄色拉格，清淡爽口。
€5.50~
使命IPA生啤
Pression Mission IPA
DECK&DONOHUE
IPA啤酒（印度淡色艾尔），苦味浓郁，带有柑橘香气。
€6~
L'Isséenne 瓶装 - 金色
Bouteille L'Isséenne - Blonde
本地瓶装金啤酒。
€7~
葡萄酒和香槟
Entrechats 2021，Domaine Félines Jourdan，IGP Hérault
Entrechats 2021, Domaine Félines Jourdan, IGP Hérault
红葡萄酒
法国南部红葡萄酒。
€6~
Entre amis 2021，AOP Graves，波尔多
Entre amis 2021, AOP Graves, Bordeaux
红葡萄酒
波尔多红葡萄酒。结构感强，口感优雅。仅瓶装出售。
€30
≈ HK$270Sous le bois 2020，AOP Cabardès，朗格多克
Sous le bois 2020, AOP Cabardès, Languedoc
红葡萄酒
朗格多克红葡萄酒。
€7~
Renaissance 2019，AOP Chinon，卢瓦尔河谷
Renaissance 2019, AOP Chinon, Val de Loire
红葡萄酒
卢瓦尔河谷红葡萄酒，酒体轻盈，果味浓郁。
€8~
Constance 2021，AOP Chitry Bourgogne
Constance 2021, AOP Chitry Bourgogne
红葡萄酒
勃艮第红葡萄酒。细腻复杂。仅瓶装出售。
€52
≈ HK$469Les Fruités 2021，IGP Pays d'Hérault，Côteaux de Bessilles
Les Fruités 2021, IGP Pays d'Hérault, Côteaux de Bessilles
白葡萄酒
清爽果味白葡萄酒。
€6~
Délice de Thou 2021，Jurançon干白
Délice de Thou 2021, Jurançon sec
白葡萄酒
西南干白葡萄酒。芳香而活泼。
€7~
Dilemme 2022，卢瓦尔河谷
Dilemme 2022, Val de Loire
白葡萄酒
卢瓦尔河谷白葡萄酒。仅瓶装出售。
€35
≈ HK$316Instinctive 2022，卢瓦尔河谷，Domaine de l'Affût
Instinctive 2022, Loire, Domaine de l'Affût
白葡萄酒
卢瓦尔河谷白葡萄酒。仅瓶装出售。
€38
≈ HK$343Constance 2022，AOP Bourgogne Chitry
Constance 2022, AOP Bourgogne Chitry
白葡萄酒
勃艮第白葡萄酒。矿物质感，口感细腻。
€8.50~
Jas des Vignes 2023，IGP Alpes de Haute-Provence
Jas des Vignes 2023, IGP Alpes de Haute-Provence
桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅清爽。
€6.50~
Mont Caume 2023，IGP Provence，Domaine des Trois Filles
Mont Caume 2023, IGP Provence, Domaine des Trois Filles
桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒。
€7.50~
Louis Constant
Louis Constant
起泡酒
香槟。
€12~
EPC Cuvée Blanc de Noirs
EPC Cuvée Blanc de Noirs
起泡酒
黑皮诺葡萄酿造的香槟。浓郁而醇厚。
€16~
EPC Cuvée Blanc de Blancs
EPC Cuvée Blanc de Blancs
起泡酒
100%霞多丽香槟。细腻优雅。仅瓶装出售。
€90
≈ HK$811马提尼普罗塞克
Prosecco Martini
起泡酒
意大利起泡酒。酒体轻盈，果味浓郁。
€7~
鸡尾酒
经典菜肴
斯普利茨
Spritz
阿佩罗，普罗塞克，苏打水，新鲜橙子
橙味微苦的意大利鸡尾酒。
€12
≈ HK$108莫吉托
Mojito
百加得白朗姆酒，新鲜薄荷，青柠，苏打水，红糖
经典的古巴薄荷青柠鸡尾酒。非常清爽。
€12
≈ HK$108莫斯科骡子
Moscow Mule
俄罗斯爱乐伏特加，青柠汁，姜汁啤酒
一款辛辣的鸡尾酒，以伏特加和姜汁啤酒为基底。
€12
≈ HK$108卡皮林哈
Caïpirinha
巴西甘蔗酒，青柠汁，红糖
巴西经典鸡尾酒，以甘蔗酒为基底，浓烈而酸爽。
€12
≈ HK$108科斯莫
Cosmo
俄罗斯爱乐伏特加，蔓越莓汁，橙味力娇酒和青柠汁
大都会鸡尾酒，一款粉色、果味浓郁且优雅的鸡尾酒。
€12
≈ HK$108圣日耳曼斯普利茨
Saint-Germain Spritz
圣日耳曼，普罗塞克，苏打水
接骨木花利口酒的斯普利茨花香变体。
€12
≈ HK$108酒类和烈酒
百利甜酒
Bailey's
开胃酒 4cl
爱尔兰奶油威士忌利口酒。柔滑香甜。
€9
≈ HK$81金巴利
Campari
开胃酒 4cl
鲜红的意大利苦味开胃酒。可干饮或加冰饮用。
€9
≈ HK$81马提尼
Martini
Bianco | Extra Dry | Rosso。开胃酒 4cl
意大利味美思。芳香而醇厚。
€7
≈ HK$63Ricard，3cl
Ricard, 3cl
开胃酒
马赛赛伊风味茴香酒。加水饮用。
€5
≈ HK$45雅文邑
Armagnac
消化酒 4cl
法国西南部葡萄酒蒸馏酒。
€8
≈ HK$72卡尔瓦多斯
Calvados
消化酒 4cl
诺曼底苹果白兰地。
€8
≈ HK$72绿色查特酒
Chartreuse verte
消化酒 4cl
僧侣酿造的强劲草本利口酒。
€8
≈ HK$72干邑
Cognac
消化酒 4cl
优质葡萄酒蒸馏酒。
€12
≈ HK$108柠檬酒
Limoncello
消化酒 4cl
甜而冰镇的意大利柠檬利口酒。
€6
≈ HK$54孟买蓝宝石金酒
Gin Bombay Sapphire
烈酒 6cl
干爽芳香的金酒。
€10
≈ HK$90亨德里克金酒
Gin Hendrick's
烈酒 6cl
黄瓜和玫瑰浸泡的高级金酒。
€12
≈ HK$108百加得白朗姆酒
Rhum Bacardi Carta Blanca
烈酒 6cl
淡味白朗姆酒。
€8
≈ HK$72百加得金朗姆酒
Rhum Bacardi Carta Oro
烈酒 6cl
琥珀色朗姆酒。
€8
≈ HK$72圣特雷莎朗姆酒
Rhum Santa Teresa
烈酒 6cl
委内瑞拉陈年朗姆酒。
€15
≈ HK$135卡米诺皇家龙舌兰
Tequila Camino Real
烈酒 6cl
墨西哥龙舌兰。
€8
≈ HK$72白金龙舌兰
Tequila Patrón Silver
烈酒 6cl
优质白龙舌兰。
€15
≈ HK$135俄罗斯爱乐伏特加
Vodka Eristoff
烈酒 6cl
标准伏特加。
€8
≈ HK$72灰鹅伏特加
Vodka Grey Goose
烈酒 6cl
法国高级伏特加。
€12
≈ HK$108威廉·劳森威士忌
Whisky William Lawson's
烈酒 6cl
调和苏格兰威士忌。
€8
≈ HK$72格兰德弗龙10年单一麦芽威士忌
Whisky Glen Deveron 10 ans Malt
烈酒 6cl
苏格兰单一麦芽威士忌。
€12
≈ HK$108格兰杰12年威士忌
Whisky Aberfeldy 12 ans
烈酒 6cl
苏格兰高地单一麦芽威士忌。
€15
≈ HK$135君度橙酒
Cointreau
利口酒 4cl
橙味利口酒。
€6
≈ HK$54迪萨罗诺杏仁利口酒
Disaronno Amaretto
利口酒 4cl
意大利杏仁味利口酒。
€6
≈ HK$54Get 27 | Get 31
Get 27 | Get 31
利口酒 4cl
胡椒薄荷利口酒。
€6
≈ HK$54君度橙酒
Grand Marnier
利口酒 4cl
干邑和橙子基底的利口酒。
€7
≈ HK$63卡鲁瓦
Kahlua
利口酒 4cl
咖啡利口酒。
€6
≈ HK$54苏子
Suze
利口酒 4cl
龙胆草基底的苦味开胃酒。
€5
≈ HK$45开胃小食套餐
搭配酒精饮料。
主厨精选
Assiette du Chef
埃斯佩莱特辣椒块 | 风干香肠 | 鹰嘴豆泥
小份零食，配熟食和酱料。搭配酒精饮料时有效。
€5.50
≈ HK$50一碗脆蔬菜或炸薯条
Bol de légumes croquants ou de frites
开胃小食。搭配酒精饮料时有效。
€2
≈ HK$18商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
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