Le Mesturet
Le Mesturet
Le Mesturet
可从下方菜单中选择菜肴。如有食物过敏，请随时咨询我们的服务人员，他们会为您提供必要的信息。净价 - 含服务费。 "自制"菜肴均在店内使用主要来自法兰西岛省农产品的原料制作。
套餐
套餐不含酒水。可从下方菜单中选择菜肴。
Le Petit Mesturet
Le Petit Mesturet
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。
一种套餐，可从菜单中选择两道菜。非常适合享用均衡的午餐或晚餐，搭配新鲜的自制产品。
€30
≈ HK$270Le Grand Mesturet
Le Grand Mesturet
开胃菜 + 主菜 + 甜点。
全套套餐，包括开胃菜、主菜和甜点。非常适合品尝餐厅所有传统美食。
€36
≈ HK$325开胃菜
阿黛什栗子南瓜奶油，带有豆蔻香
Crème de potimarron aux châtaignes d'Ardèche parfumée à la cardamome
一款奶油南瓜和栗子浓汤，带有香料味。味道甜美，略带甜味。适合在餐前热饮。
€9.90
≈ HK$89布洛涅-叙尔-梅尔熏鲱鱼，温热的酸菜，辣根奶油
Harengs fumés de Boulogne-sur-Mer, choucroute tiède, crème au raifort
烟熏鱼柳配发酵卷心菜和辣根酱。烟熏、酸味和辛辣味的混合。传统的餐馆开胃菜。
€9.90
≈ HK$89龙胆草和杜松子野猪肉酱
Pâté de campagne à la gentiane et aux baies de genièvre
一款乡村风格的猪肉酱，带有香草和浆果的香味。质地紧实，颗粒感强，味道浓郁，肉味十足。搭配乡村面包和酸黄瓜食用。
€9.90
≈ HK$89勃艮第蜗牛配森林蘑菇，香芹蒜蓉
Cassolette d'escargots de Bourgogne et champignons des bois en persillade
蜗牛配蘑菇，用蒜香芹黄油烹制。浓郁的香草和蒜香味。适合趁热食用，用面包蘸着吃。
€9.90
≈ HK$89法兰西岛省的羊脑，用高粱粉裹炸，配格勒诺布尔酱
Cervelle de veau panée à la farine de sorgho d'Île-de-France, sauce grenobloise
炸小牛杂碎，配以清淡的面糊，佐以续随子和柠檬酱。内部非常奶油般柔滑，外部酥脆。
€9.90
≈ HK$89传统洋葱汤配萨瓦托姆奶酪烤面包
Traditionnelle soupe à l'oignon et croûtons à la Tomme de Savoie
（未焗烤）
浓郁的焦糖洋葱汤，配奶酪烤面包。味道鲜美，令人舒适。法国美食的经典。
€9.90
≈ HK$89鲜蛙腿配奶油蒜酱
Cuisses de grenouilles fraîches à la crème d'ail
（6块，里昂式切法）（套餐额外加收14欧元）
鲜嫩的蛙肉，用奶油蒜酱烹制。口感类似鸡肉但更细腻。常用来用手食用。
€24
≈ HK$216珍萨尔特农场半熟鸭肝（朗德地区）
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme de Jeansarthe (Les Landes)
苏玳果冻和高粱粉面包（套餐额外加收9欧元）
浓郁黄油味的鹅肝酱，配甜酒冻。入口即化，味道细腻。涂抹在提供的烤面包上。
€19.50
≈ HK$176当日开胃菜
L'entrée du jour
（见黑板）
厨师的每日推荐，根据市场情况每日更换。请咨询服务员了解详情。
€9.90
≈ HK$89主菜
所有主菜额外配菜：4.00欧元
烤牛西冷，迷迭香和鸭油烤小土豆，荷兰酱
Faux-filet de bœuf grillé, pommes de terre grenaille au thym et à la graisse de canard, sauce béarnaise
（红标签，200克）（套餐额外加收6欧元）
鲜嫩的烤牛排，配烤小土豆和浓郁的香草酱。浓郁的烤肉味。
€26.50
≈ HK$239布列塔尼蒸黑线鳕鱼柳，配香芹初榨橄榄油和松子，香菜胡萝卜布丁
Filet de lieu noir de Bretagne vapeur, huile d'olive vierge au persil et pignons de pin, flan de carottes à la coriandre
蒸白鱼，清淡易碎，配以温和的蔬菜配菜。味道细腻，带有香草味。
€20.50
≈ HK$185兰德斯红烩鸭
Parmentier de canard des Landes braisé
一种砂锅菜，由撕碎的鸭肉层覆盖土豆泥组成。丰富，美味，烤至金黄。
€20.50
≈ HK$185法兰西斯坦烤猪肉块，配香肠酱，蔬菜粗麦粉
Araignée de porc francilien grillée, sauce charcutière, semoule aux petits légumes
鲜嫩多汁的烤猪肉块，配洋葱和酸黄瓜酱。配以清淡的粗麦粉。肉味浓郁，口感辛辣。
€20.50
≈ HK$185勃艮第牛肉，蒸土豆和胡萝卜
Bourguignon de bœuf, pommes de terre et carottes vapeurs
牛肉炖菜，用红酒和蔬菜慢炖而成。肉质非常鲜嫩，酱汁浓稠，带有酒香。法国标志性菜肴。
€20.50
≈ HK$185传统手工切制牛肉塔塔，配迷迭香和鸭油烤小土豆
Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau, pommes de terre grenaille au thym et à la graisse de canard
（法国品种）（因此，粗切！）
生牛肉切成小块并调味。口感清新嫩滑。冷食，配热土豆。
€20.50
≈ HK$185当日主菜
Plat du jour
（见黑板）
厨师根据时令食材准备的当日特色菜。是品尝当季菜肴的理想选择。
€20.50
≈ HK$185额外配菜
Supplément de garniture
所有主菜
额外的配菜（蔬菜、淀粉）以补充您的主菜。
€4
≈ HK$36红葡萄酒
除非另有说明，否则所有葡萄酒均为AOC。
Régnié Domaine Laforest 2022
Régnié Domaine Laforest 2022
一款来自博若莱的清淡果味红葡萄酒，采用佳美葡萄酿制。带有新鲜红色水果的香气。易于饮用。
€7~
Moulin à Vent La Reine de Nuit by Anita Kuhnel 2022
Moulin à Vent La Reine de Nuit de chez Anita Kuhnel 2022
一款更具结构感和浓郁度的博若莱特级酒。带有黑色水果和香料的香气。天鹅绒般的质地。
€32~
Brouilly Jambon & fils 2022
Brouilly Jambon & fils 2022
友好圆润的红葡萄酒。带有李子和草莓的香气。非常适合搭配熟食。
€32~
Morgon Vieilles Vignes by Michel Guignier 2022
Morgon Vieilles Vignes de chez Michel Guignier 2022
一款浓郁的莫尔贡，来自老藤。成熟水果的风味和泥土气息。充满个性的葡萄酒。
€34~
Saint-Amour Les Sources d'Agapé Petit Besset 2022
Saint-Amour Les Sources d'Agapé Petit Besset 2022
优雅精致的红葡萄酒，带有花香和果香。口感柔和和谐。
€35~
商店資訊
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