Le Méchoui du Prince






小王子莫吉托
Le Mojito du Prince
12cl。无花果烈酒 • 新鲜薄荷 • 青柠 • 肉桂少许 • 气泡水
经典莫吉托的改良版,使用无花果烈酒Boukha。清爽起泡,带有独特的肉桂味。
沙漠玫瑰
La Rose du Desert
14cl。伏特加 • 玫瑰糖浆 • 青柠 • 蔓越莓汁
一款以伏特加为基底的鸡尾酒,带有玫瑰花香。柠檬的酸度和蔓越莓的甜度使其口感平衡。
罗西
Le Rosi
12cl。白马提尼 • 普罗塞克 • 橙皮 • 青柠 • 新鲜薄荷
一款起泡的开胃鸡尾酒,以普罗塞克和白马提尼为基底。柑橘和新鲜薄荷使其非常清爽。
魔法马拉喀什
Magic Marrakech
14cl。姜糖浆 • 柠檬水 • 汤力水
一款清爽辛辣的无酒精鸡尾酒。姜带来活力,用柠檬水和汤力水稀释以增加清爽感。
异域风情
L'Exotique
芒果汁 • 菠萝汁 • 百香果汁 • 香草
一种不含酒精的热带水果混合果汁。香草为异国水果的酸度增添了柔和的圆润感。
王子
Le Prince
薄荷茶 • 桃子味 • 青柠
一款冰镇解渴饮品。薄荷茶基底,带有桃子风味和一丝青柠。
夏日玫瑰
Summer Rose
薄荷茶 • 玫瑰糖浆 • 葡萄柚
一款带有花香和柑橘风味的冰茶。葡萄柚的微苦与玫瑰糖浆的甜美完美融合。
什锦开胃小菜拼盘
Mosaïque de Kemia à partager
3块布里瓦特 • 烤蔬菜沙拉 • 胡萝卜沙拉 • 茄泥
一份品尝盘,包含各种摩洛哥开胃菜。包括熟沙拉(茄子、辣椒)和酥脆的酥皮点心。
酥皮点心
Pastilla
鸡肉 • 杏仁 • 橙花水 • 肉桂
一款经典的摩洛哥甜咸菜肴。用酥皮包裹的馅饼,内馅为鸡肉丝和杏仁,带有肉桂香气。
传统摩洛哥酥皮卷
Bricks Traditionnelles Marocaines
金枪鱼 • 土豆 • 鸡蛋 • 续随子 • 香菜
金黄酥脆的三角形薄面皮。美味的馅料包含金枪鱼、土豆和鸡蛋。
摩洛哥哈里拉汤
Harira Soupe Marocaine
羊肉 • 扁豆 • 细面条 • 香菜 • 鹰嘴豆 • 红椒粉
一种传统、浓郁且营养丰富的汤。它将豆类、细面条和羊肉与番茄和香料汤混合。
茄泥
Zaalouk
茄子鱼子酱,带有柠檬香气 • 橄榄油
一款熟茄子泥沙拉。融化的质地,带有大蒜、柠檬和橄榄油的辛辣味。
烤蔬菜沙拉
Mechouia
烤辣椒 • 番茄 • 大蒜 • 橄榄油 • 孜然
烤辣椒和番茄沙拉,然后腌制。清爽芳香,用橄榄油和孜然调味。
山羊奶酪布里瓦特
Briouats aux Chèvre
酥皮点心,内馅为山羊奶酪 • 新鲜薄荷 • 黑橄榄
酥脆的奶酪馅小雪茄或三角形酥皮点心。山羊奶酪和薄荷的组合清新轻盈。
蔬菜布里瓦特
Briouats aux légumes
酥皮点心,内馅为蔬菜 • 温和香料
金黄酥脆的炸酥皮点心,内馅为蔬菜丝。用温和香料调味,适合素食者。
烤全羊
Le Mechoui
我们的特色:烤羊肩肉
餐厅的招牌菜。精细的粗麦粉配以整只羊肩肉,在烤箱中慢烤至融化。
王子
Le Prince
肉丸 • 羊肉串 • 鸡肉 • 摩洛哥香肠
一份非常丰盛的皇家库斯库斯。配有各种烤肉:肉丸、羊肉串、鸡肉和香肠。
自制
Maison
羊排 • 鸡肉 • 摩洛哥香肠
一款经典的什锦库斯库斯,包含三种肉类。结合了羊肉的风味、鸡肉的嫩滑和摩洛哥香肠的辛辣。
村庄
Le Village
羊肉串 • 摩洛哥香肠
一份烤肉库斯库斯。腌制的羊肉串和摩洛哥香肠搭配粗麦粉和蔬菜。
帝国
L'Impérial
羊肩肉 • 摩洛哥香肠
慢炖肉类和辣香肠的库斯库斯。嫩羊肩肉与摩洛哥香肠完美搭配。
绿洲
L'Oasis
鸡肉或羊肉 • 肉桂 • 葡萄干 • 蜂蜜 • 橙花水
一款带有甜咸风味的库斯库斯。肉类搭配焦糖洋葱、葡萄干,并用蜂蜜和橙花水调味。
春日
Le Printanier
融化蔬菜拼盘
素食库斯库斯版本。各种蔬菜在美味的汤中慢炖,配以粗麦粉。
羊肉库斯库斯
Le Couscous Agneau
以羊肉为特色的库斯库斯。您可以从羊肩肉、羊排或羊肉串中选择您最喜欢的部位。
可选库斯库斯
Couscous au choix
通过选择一种肉类来制作您自己的库斯库斯:家禽、牛肉、肉丸或辣香肠。
阿加迪尔
Le Agadir
鸡肉 • 腌渍柠檬 • 橄榄 • 姜
一款经典的柠檬风味鸡肉塔吉锅。鸡肉与腌渍柠檬和橄榄一起慢炖,带来酸甜芳香的味道。
卡萨布兰卡
Le Casablanca
鸡肉 • 西梅 • 杏仁 • 葡萄干 • 蜂蜜 • 肉桂
一款甜咸口味的皇家塔吉锅。鸡肉与干果、蜂蜜和肉桂一起炖煮,带来浓郁柔滑的酱汁。
肉丸
Le Kefta
碎牛肉 • 鸡蛋 • 孜然
慢炖牛肉丸,用辛辣的番茄孜然酱烹制。通常配有直接在菜肴中煮熟的鸡蛋。
索维拉
Le Essaouira
香草腌红鲻鱼
一款灵感来自大西洋沿岸的鱼肉塔吉锅。红鲻鱼用香草(香草和香料)腌制后慢炖。
瓦尔扎扎特
Le Ouarzazate
羊肉 • 腌渍柠檬 • 橄榄 • 藏红花
一款精致的藏红花羊肉塔吉锅。嫩羊肉搭配腌渍柠檬和橄榄,经典之作。
卡斯巴
Le Casbah
羊肉 • 西梅 • 杏仁 • 杏干 • 肉桂
干果塔吉锅的羊肉版本。一款节日菜肴,嫩羊肉与杏仁的酥脆和西梅的甜美形成对比。
梅克内斯
Le Meknes
羊肉 • 茄子 • 甜椒
羊肉和融化蔬菜的塔吉锅。茄子吸收了美味的酱汁,带有甜椒的微辣。
配摩洛哥米饭
羊腿肉串
Brochettes de Gigot d'Agneau
腌制后烤制的羊腿肉串。配以香料饭。
羊排
Côtes d'Agneau
烤羊排,鲜嫩多汁。配摩洛哥米饭。
什锦烤肉
Grillade Mixte
羊腿肉串 • 摩洛哥香肠 • 羊排
一份适合肉类爱好者的全套拼盘。包括烤羊肉串、羊排和香肠,配米饭。
烤全羊
Mechoui
份量足的慢烤羊肉。配以带有东方风味的米饭。
冰淇淋和冰沙
Glaces et Sorbets
3球
各种冰淇淋或水果冰沙。
橙子沙拉
Salade d'Oranges
肉桂 • 橙花水
一款清爽轻盈的甜点。橙子片用橙花水糖浆腌制,撒上肉桂。
牛奶酥皮点心
Pastilla au Lait
杏仁 • 肉桂
酥脆奶油甜点。酥皮层层叠叠,内含牛奶奶油,撒上碎杏仁。
自制摩洛哥糕点
Pâtisseries Marocaines Maison
3件
精选传统摩洛哥糕点。通常以杏仁、蜂蜜、芝麻和橙花水为基础。
茶或咖啡配甜点
Thé ou Café Gourmand
配摩洛哥甜点拼盘
您选择的热饮搭配多种迷你摩洛哥甜点的品尝。
配薄荷茶
香料之路套餐
Menu Sur la Route des Epices
一份完整的套餐,让您品尝摩洛哥风味。包含一份开胃菜,一份主菜(库斯库斯或塔吉锅),一份甜点和薄荷茶。
小王子套餐
Menu Petit Prince
鸡肉或肉丸库斯库斯 一球冰淇淋
儿童套餐包括一份适合的菜肴(鸡肉库斯库斯或肉丸)和一份冰淇淋甜点。
小茶壶
Petite théière
单独的茶壶,热饮,非常适合搭配餐点或甜点。
传统薄荷茶
Thé à la Menthe traditionnel
马格里布的标志性饮品。绿茶配新鲜薄荷和糖。
咖啡或无咖啡因咖啡
Café ou Décaféiné
经典意式浓缩咖啡或无咖啡因版本。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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