Le Jules Verne
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奇幻旅程
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Menu Dégustation
龙虾* 香草味，青苹果泡沫配橄榄油 扇贝* 烤制，苹果酒风味 膨化木薯 挪威海螯虾* 饺子，帕玛森奶油, 甜菜根清冻 大比目鱼 原味烹制, 白酱，柚子和奥斯特拉鱼子酱 农家禽* 水煮，腿部油封, 酿蘑菇 奶酪 陈年，松露 附加费 35欧元 菠萝 姜味浸泡 椰子和青柠 巧克力* 粘液雪葩，香豌豆泡沫, 可可豆脆片 品尝菜单 5* 或 7道菜 295欧元 / 330欧元 7道菜品尝菜单需在14:00或21:15前预订
一份享有盛誉的品尝菜单，颂扬法国高级美食。它提供了一系列精致的菜肴，包括龙虾、鱼子酱和松露等珍贵食材。一种循序渐进的烹饪体验，口味细腻，质地多样，值得慢慢品味。
€295~
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含魚類
含貝類
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4.5
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