Le Galopin




Le Galopin 提供传统的法式小酒馆美食,包括自制菜肴、汉堡、沙拉以及各种鸡尾酒和啤酒。
111 Bd Jean Jaurès, 92110 Clichy, France
煮鸡蛋配蛋黄酱
Œuf dur mayonnaise
法式小酒馆的经典。煮鸡蛋配上顺滑的蛋黄酱,通常是自制的。简单有效。
热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
绿色沙拉,配上烤面包片,上面铺有融化的热山羊奶酪。酥脆和奶油的口感混合。
乡村肉酱
Terrine de campagne
乡村风格的肉酱(通常是猪肉),用香草和香料调味。冷食,配面包和酸黄瓜。
鹅胗拼盘
Assiette de gésiers
油封禽胗,温热食用,常配沙拉。味道浓郁,口感柔嫩。
火腿拼盘
Assiette de Jambon
精选火腿(生火腿或熟火腿),切片食用。简单开胃菜,可分享或单独享用。
鞑靼牛肉
Tartare de Bœuf
生牛肉,切碎或刀切,调味(续随子、洋葱、酱汁)。新鲜美味,常配薯条。
诺曼底风味鸡排
Escalope de Volaille à la normande
薄切鸡肉,配奶油蘑菇酱,诺曼底特色。浓郁舒适的菜肴。
安杜耶特香肠(5A级)配芥末酱
Andouillette 5A sauce moutarde
一种用猪肠制成的香肠,烤制后配芥末酱。5A标签保证了优质。味道非常浓郁。
牛排配红葱头酱
Bavette à l'échalote
长纤维牛肉块,烤制后淋上红葱头酱。多汁且香气浓郁。
小牛腰子配芥末酱
Rognon de Veau sauce moutarde
小牛内脏,用浓郁的芥末酱烹制。口感紧实,味道独特。
油封鸭腿
Cuisse de Canard Confite
鸭腿在自身脂肪中慢炖至入口即化,然后烤至表皮酥脆。非常美味。
当日鲜鱼
Poisson du jour
当季桃子,根据厨师的灵感制作。请向服务员咨询详情。
烤肉眼牛排 350克
Entrecôte grillée 350grs
多汁的牛肉块(350克),根据您的喜好烤制。鲜嫩多汁,风味浓郁。
扇贝配白马提尼
Noix de Saint-Jacques au Martini blanc
香煎扇贝配白马提尼酱汁。精致的海鲜风味,略带甜味。
罗勒酱
Au pesto
意大利面配罗勒、大蒜、松子、帕玛森奶酪和橄榄油酱。清新芳香。
三奶酪
Aux 3 fromages
意大利面配上浓郁顺滑的三种融化奶酪酱。
培根蛋面
Carbonara
意大利面配上浓郁的奶油酱,含有培根、鸡蛋和奶酪。丰盛受欢迎的菜肴。
三文鱼
Au Saumon
意大利面配三文鱼块,通常配奶油酱。
汉堡
Burger
自制汉堡配布里欧修面包。有经典牛肉或鸡肉版本,以及单层或双层肉饼。
素食沙拉
Salade végétarienne
大份什锦沙拉,不含肉类,混合了当季新鲜蔬菜。
热山羊奶酪沙拉
Salade de Chèvre chaud
全餐,配有绿色沙拉和烤山羊奶酪吐司。适合清淡餐点。
巴黎沙拉
Salade Parisienne
经典的沙拉,含有火腿、埃门塔尔奶酪、煮鸡蛋和蘑菇,铺在生菜上。
奥弗涅沙拉
Salade Auvergnate
典型的奥弗涅沙拉,通常含有生火腿、奥弗涅蓝纹奶酪和核桃。
凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜沙拉,配烤鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和著名的奶油凯撒酱。
Galopin沙拉
Salade du Galopin
本店特色。一份大份什锦沙拉,包含厨师的招牌食材。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
经典的法式甜点,轻盈蓬松,浓郁的巧克力风味。
当日提拉米苏
Tiramisu du jour
意大利甜点,以马斯卡彭奶酪、咖啡和饼干为基底,根据当日配方制作。
当日挞
Tarte du jour
当季水果或根据厨师灵感制作的自制挞。
柠檬speculoos奶油杯
Verrine crème de citron speculos
杯装甜点,交替着酸甜的柠檬奶油和香料味speculoos饼干碎。
焦糖布丁
Crème brûlée
奶油香草酱,上面覆盖一层薄薄的焦糖脆糖。
白奶酪
Fromage blanc
新鲜奶油奶酪,口感轻盈,配有您选择的甜味淋酱。
莫吉托
Mojito
清爽的朗姆酒鸡尾酒,含有新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。
椰林飘香
Pina colada
奶油热带鸡尾酒,以朗姆酒、菠萝汁和椰奶为基底。
自由古巴
Cuba libre
朗姆酒、可乐和青柠汁的简单流行混合。
金菲士
Gin fizz
经典的干爽酸味鸡尾酒,含有金酒、柠檬汁、糖和苏打水。
玛格丽塔
Margarita
以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基底的墨西哥鸡尾酒,通常配有盐边。
卡皮林哈
Caïpirinha
用卡莎萨酒、青柠和糖制作的巴西鸡尾酒。
海滩上的性
Sex on the beach
果味鸡尾酒,以伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁为基底。
血腥玛丽
Bloody mary
咸味鸡尾酒,以伏特加、番茄汁和香料(塔巴斯科、伍斯特酱)为基底。
黛克瑞
Daiquiri
简单的古巴鸡尾酒,含有白朗姆酒、青柠汁和糖。
提普奇
Ti punch
来自安的列斯的传统饮品,含有农业朗姆酒、甘蔗糖和青柠皮。
Joyce
Joyce
自制鸡尾酒或特色变种。请向酒保询问配方。
日出龙舌兰
Téquila sunrise
视觉效果如黎明般的鸡尾酒,含有龙舌兰酒、橙汁和红石榴糖浆。
黑色或白色俄罗斯
Black ou white russian
咖啡鸡尾酒,以伏特加和咖啡利口酒为基底。“白色”版本添加了奶油。
伏特加橙汁
Vodka orange
简单的伏特加和橙汁混合(螺丝刀)。
蓝色泻湖
Blue lagoon
鲜艳的蓝色鸡尾酒,以伏特加、蓝橙利口酒和柠檬水为基底。甜味和柠檬味。
无酒精莫吉托
Virgin mojito
无酒精莫吉托,含有薄荷、青柠和苏打水。
无酒精椰林飘香
Virgin colada
椰林飘香的无酒精版本,含有菠萝汁和椰子。
Chouffe
Chouffe
浓郁的比利时金色啤酒,果味浓郁,带有香料味。
La Goudale IPA
La Goudale IPA
印度淡色艾尔啤酒,苦味浓郁,带有啤酒花香气。
大杯
Panaché
啤酒和柠檬水的清爽混合。
Monaco
Monaco
经典的法式鸡尾酒,以啤酒、柠檬水和红石榴糖浆为基底。
Affligem
Affligem
比利时修道院啤酒,圆润均衡。
Duvel
Duvel
浓郁的金色比利时啤酒,以其丰富的泡沫和果味而闻名。
1664
1664
经典的法式拉格啤酒,清淡爽口。
喜力
Heineken
流行的国际拉格啤酒,麦芽味清淡。
Pelforth
Pelforth
法式啤酒(通常是棕色或金色),带有麦芽和焦糖风味。
Desperados
Desperados
带有龙舌兰酒风味的啤酒,味道甜美。
科罗娜
Corona
清淡的墨西哥啤酒,通常配青柠角。
无酒精啤酒
Bière sans alcool
无酒精替代品,经典啤酒风味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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