Le Forty One
Le Forty One
Le Forty One
41 rue poussin 75016 Paris 01-47-43-07-13 饮酒过量有害健康，请适量饮用。净价含服务费
41 Rue Poussin, Paris
4.5
饮品
科罗娜啤酒生啤
Bières pression Kronenbourg
经典的法式淡色拉格啤酒。口感清爽，苦味平衡。生啤冷饮。
€3.90~
1664
1664
流行的法国优质拉格啤酒。金黄色，带有麦芽和水果风味。冷饮。
€4.20~
乐菲
Leffe
比利时修道院啤酒。酒体饱满，带有浓郁、微甜的麦芽风味。冰镇饮用。
€4.50~
格林伯根白啤
Grimbergen Blanche
比利时白啤酒。淡黄色，浑浊，带有柑橘和香料味。顺滑清爽。
€4.50~
今日特餐
今日特餐
PLAT DU JOUR
黑板上显示
厨师特制每日菜肴。请查看黑板了解今日精选。
前菜
腌制三文鱼拼盘 / 烤面包
ASSIETTE DE SAUMON MARINE / TOAST
腌制三文鱼配烤面包。新鲜美味。经典的开胃菜。
€10.20
≈ HK$92鲱鱼柳
FILET DE HARENG
油浸土豆
鲱鱼柳配油浸土豆。味道鲜美，油润的鱼。传统的法式小酒馆菜肴。
€6.50
≈ HK$59肉酱 / 酸黄瓜
RILLETTES /CORNICHONS
罐装肉酱（猪肉或禽肉）配酸黄瓜。浓郁美味。涂抹在面包上食用。
€5.50
≈ HK$50什锦蔬菜拼盘
ASSIETTE DE CRUDITÉS
什锦生蔬菜拼盘。新鲜、爽脆、清淡。通常配油醋汁。
€6.50
≈ HK$59鸡蛋沙拉
ŒUFS MAYONNAISE
煮鸡蛋配蛋黄酱。奶油般顺滑，令人舒适。小酒馆的经典菜。
€6.20
≈ HK$56巴斯克肉酱/酸黄瓜
PÂTÉ BASQUE/CORNICHONS
巴斯克风味肉酱配酸黄瓜。香料肉酱。搭配面包享用。
€5.50
≈ HK$50蜗牛
ESCARGOT
蒜香香草黄油焗蜗牛。有嚼劲的口感，浓郁的蒜香味。使用壳座和叉子。
€7.80~
主菜
鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
胡椒酱、蒜香炒土豆
鸭胸肉配胡椒酱和蒜香炒土豆。肉质浓郁，酱汁辛辣。
€15.80
≈ HK$142侧腹牛排配葱
BAVETTE D'ALOYAU A L'ECHALOTTES
自制薯条、沙拉
侧腹牛排配葱。肉味浓郁，风味十足。配自制薯条和沙拉。
€14.90
≈ HK$134烤肉眼牛排
ENTRECÔTE GRILLÉE
荷兰酱和自制薯条
烤肉眼牛排配荷兰酱。多汁嫩滑。配自制薯条。
€15.80
≈ HK$142烤臀肉牛排
PAVE DE RUMSTEAK GRILLÉE
胡椒酱和蒜香炒土豆
烤臀肉牛排配胡椒酱。脂肪较少，风味佳。配炒土豆。
€15.80
≈ HK$142油封鸭
CONFIT DE CANARD
炒土豆 / 沙拉
慢炖鸭腿。外皮酥脆，肉质非常嫩。配土豆和沙拉。
€14.90
≈ HK$134意大利风味汉堡
BURGER A L'ITALIENNE
牛排、面包、奶酪、马苏里拉奶酪、沙拉、番茄 自制薯条/沙拉
意大利风味汉堡配马苏里拉奶酪。牛肉饼夹在面包中，配有配料。包含薯条和沙拉。
€15.50
≈ HK$140芝士鸡肉汉堡
CHEESEBURGER CHICKEN
炸鸡排、面包、奶酪、沙拉、番茄 自制薯条
鸡肉汉堡配炸鸡排和奶酪。配自制薯条。
€15.50
≈ HK$140美式汉堡
AMÉRICAIN BURGER
牛排、面包、奶酪、培根、沙拉、番茄 自制薯条
经典美式汉堡配牛肉、奶酪和培根。浓郁而令人满足。配薯条。
€14.90
≈ HK$134鸡肉排
ESCALOPE DE VOLAILLE
诺曼底酱汁、自制薯条和沙拉
诺曼底酱汁鸡肉排（奶油蘑菇酱）。配薯条和沙拉。
€14.90
≈ HK$134米兰炸肉排
ESCALOPE MILANAISE
番茄酱、意大利面
炸肉排配意大利面和番茄酱。酥脆的肉配意大利面。
€15.50
≈ HK$140牛肚香肠
ANDOUILLETTE 5 A
芥末酱、自制薯条
传统牛肚香肠配芥末酱。独特的浓烈风味和口感。配薯条。
€15.90
≈ HK$143沙拉
巴黎风味
PARISIENNE
沙拉、番茄、埃门塔尔奶酪、火腿、鸡蛋
火腿、奶酪、鸡蛋和番茄沙拉。经典的厨师沙拉风格。新鲜可口。
€13.80
≈ HK$124佩里戈尔风味
PÉRIGOURDINE
沙拉、番茄、鸭胗、鹅肝、鸭胸肉、青豆、煎土豆
来自佩里戈尔地区的丰富沙拉，以鸭肉（鹅肝、胗、胸肉）为特色。美味而精致。
€14.80
≈ HK$133素食
VÉGÉTARIENNE
什锦蔬菜拼盘
什锦生蔬菜沙拉。清淡健康。
€11.20
≈ HK$101尼斯沙拉
NIÇOISE
沙拉、番茄、青豆、米饭、彩椒、凤尾鱼、鸡蛋、橄榄
经典的尼斯沙拉，配金枪鱼/凤尾鱼、鸡蛋、橄榄和蔬菜。新鲜的地中海风味。
€13.80
≈ HK$124大厨凯撒沙拉
CAESAR DU CHEF
沙拉、番茄、鸡肉、鸡蛋、帕玛森芝士、面包丁
鸡肉凯撒沙拉配帕玛森芝士和面包丁。奶油酱搭配酥脆的口感。
€14.80
≈ HK$133清爽
FRAICHEUR
沙拉、番茄、烟熏三文鱼、鸡蛋、虾、凤尾鱼、油浸
新鲜海鲜沙拉，配烟熏三文鱼、虾和凤尾鱼。清淡而咸鲜。
€14.80
≈ HK$133热山羊奶酪
Chèvre Chaud
沙拉、番茄、烤面包丁、山羊奶酪、乡村火腿、煎土豆
热山羊奶酪沙拉配烤面包、火腿和土豆。奶油奶酪与咸香火腿形成对比。
€14.80
≈ HK$133鱼类/意大利面
三文鱼排
PAVE DE SAUMON
酢浆草酱、意大利宽面
三文鱼排配酢浆草酱。酸甜的奶油酱与鱼搭配得很好。配意大利面。
€15.80
≈ HK$142炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
塔塔酱、自制薯条
炸鱼薯条。外酥内嫩。配蘸酱。
€15.50
≈ HK$140培根奶油意大利宽面
TAGLIATELLES CARBONARA
奶油培根意面。浓郁而令人满足的舒适食物。
€12.80
≈ HK$115三文鱼意大利宽面
TAGLIATELLES AU SAUMON
三文鱼酱意大利面。奶油海鲜意面。
€13.40
≈ HK$121炒虾锅
WOK DE CREVETTES
炒虾配蔬菜。亚洲风味，味道鲜美。
€14.40
≈ HK$130炒蔬菜锅
WOK DE LÉGUMES
炒什锦蔬菜。清淡健康的素食选择。
€12.80
≈ HK$115炒牛肉锅
WOK DE BOEUF
炒蔬菜
牛肉炒蔬菜。嫩牛肉条，味道鲜美。
€14.90
≈ HK$134分享
Forty One 酱料烧烤小吃
TAPAS FORTY ONE SAUCE BARBECUE
鸡翅、鱿鱼圈、卡门贝尔奶酪炸饼、马苏里拉奶酪条、鸡块
什锦手指食物拼盘，包括鸡翅、鱿鱼圈、奶酪块和鸡块。配烧烤酱。非常适合分享。
€16.90
≈ HK$152奶酪拼盘
PLANCHE FROMAGE
卡门贝尔奶酪、康泰奶酪、埃门塔尔奶酪、蓝纹奶酪、山羊奶酪
什锦法式奶酪拼盘。包括软、硬和蓝纹奶酪。配面包。
€14.90
≈ HK$134熟食拼盘
PLANCHE CHARCUTERIE
意大利面、肉酱酱、香肠、巴黎火腿、乡村火腿
熟食和肉酱拼盘。包括火腿和香肠的美味选择。适合搭配葡萄酒。
€15.90
≈ HK$143混合拼盘
PLANCHE MIXTE
意大利面、肉酱酱、香肠、巴黎火腿、乡村火腿、卡门贝尔奶酪、康泰奶酪、埃门塔尔奶酪、蓝纹奶酪
什锦奶酪和熟食拼盘。种类繁多，适合品尝。非常适合分享。