Le Cristal-Bar


配沙拉和自制薯条
意大利风味
ITALIENNE
番茄酱、马苏里拉奶酪、番茄、普罗旺斯香草、橄榄油
烤面包片,配以经典地中海风味。它结合了番茄和融化马苏里拉奶酪的新鲜感以及芳香草本。一道简单的美味菜肴,让人想起披萨。
巴黎风味
PARISIENNE
番茄酱、火腿、埃门塔尔奶酪、番茄
经典的法式吐司,配以火腿和融化奶酪。上面淋上番茄酱,烤至金黄。一种舒适而酥脆的菜肴。
奶酪
FROMAGE
山羊奶酪、洛克福奶酪、鲜奶油
为奶酪爱好者准备的浓郁奶油味吐司。它结合了鲜奶油的甜味与山羊奶酪和洛克福奶酪的风味。热食,融化。
素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱、西葫芦、番茄、蘑菇、碎奶酪
一种素食选择,配以各种蔬菜,如西葫芦和蘑菇。番茄酱底和碎奶酪带来美味和粘合性。非常适合清淡均衡的一餐。
奶酪
FROMAGE
各种奶酪拼盘,放在木板上。通常配新鲜面包。非常适合分享或轻食。
熟食
CHARCUTERIE
精选冷切肉和腌制肉类,如香肠、生火腿或肉酱。配面包,有时还有酸黄瓜。法国餐前酒的经典。
混合
MIXTE
两全其美:奶酪和熟食拼盘。适合想品尝一切的人。搭配好面包享用。
可颂火腿三明治配沙拉
CROQUE MONSIEUR SALADE
著名的法式热火腿奶酪三明治,烤至金黄。三明治面包酥脆,奶酪融化。配以绿叶沙拉。
可颂玛丽三明治配沙拉
CROQUE MADAME SALADE
可颂火腿三明治的变种,上面放一个煎蛋(鸡蛋配三明治)。流动的蛋黄为烤奶酪三明治增添了浓郁的口感。配沙拉。
鸡肉可颂三明治配沙拉
CROQUE AU POULET SALADE
可颂火腿三明治的变种,用鸡肉代替火腿。仍然用奶酪烤制,热食。配以沙拉以增加清爽感。
热狗薯条
HOT DOG FRITES
热狗配软面包。配以酥脆的薯条。一种受欢迎且令人满足的快餐。
香肠薯条
SAUCISSES FRITES
简单的烤香肠配薯条。经典的餐厅菜肴,简单有效。深受大人小孩喜爱。
配沙拉或自制薯条
原味煎蛋卷
OMELETTE NATURE
打散的鸡蛋在锅中煎熟,仅用盐和胡椒调味。外层金黄,内部保持柔软。清淡且富含蛋白质的菜肴。
火腿煎蛋卷
OMELETTE JAMBON
煎蛋卷,配以煮熟的火腿丁。火腿为柔软的鸡蛋增添了咸味和嚼劲。午餐经典。
奶酪煎蛋卷
OMELETTE FROMAGE
煎蛋卷,配以大量融化的奶酪,如埃门塔尔或格鲁耶尔奶酪。奶酪在每一口中都拉丝。浓郁而令人舒适。
培根煎蛋卷
OMELETTE LARDONS
煎蛋卷,配以烤烟熏培根。培根的烟熏和咸味与鸡蛋的甜味完美搭配。美味而质朴。
蘑菇煎蛋卷
OMELETTE CHAMPIGNONS
煎蛋卷,配以炒蘑菇。蘑菇带来森林般的风味和柔软的质地。非常适合素食但丰盛的一餐。
混合煎蛋卷
OMELETTE MIXTE
一份丰盛的煎蛋卷,通常包含火腿和奶酪(或培根和奶酪)。这是最丰富、最美味的版本。非常适合食量大的人。
鸡肉沙拉
SALADE AU POULET
绿叶沙拉、番茄、煮鸡蛋、玉米、鸡肉洋葱、橄榄
一份丰盛的餐食沙拉,配以切片鸡肉、新鲜蔬菜和鸡蛋。这是一道均衡、清爽且令人满足的菜肴。非常适合健康的午餐。
奥弗涅沙拉
SALADE AUVERGNATE
绿叶沙拉、番茄、煮鸡蛋、乡村火腿、土豆、奶酪、洋葱、橄榄
典型的奥弗涅地区乡村沙拉。包含生火腿、土豆和当地奶酪(通常是蓝纹奶酪)。风味和质地丰富。
烤面包上的温热山羊奶酪沙拉
SALADE DE CHÈVRE CHAUD SUR TOAST
绿叶沙拉、番茄、煮鸡蛋、烤面包上的温热山羊奶酪
法国小酒馆的经典:清爽沙拉,上面放着烤面包片和融化的山羊奶酪。冷热对比和酥脆融化口感非常美味。
尼斯沙拉
SALADE NIÇOISE
绿叶沙拉、番茄、煮鸡蛋、米饭、金枪鱼、凤尾鱼、洋葱、橄榄
源自尼斯的地中海沙拉。混合了金枪鱼、凤尾鱼、黑橄榄和蔬菜(根据版本有时会加米饭)。清爽,带有橄榄油的香气。
香槟肉酱
PÂTÉ DE CHAMPAGNE
法棍三明治,涂抹乡村肉酱(油封并撕碎的猪肉)。它浓郁、油腻且非常美味。一种传统的点心。
肉酱
RILLETTES
法棍三明治,涂抹肉酱(油封并撕碎的猪肉)。它浓郁、油腻且非常美味。一种传统的点心。
香肠
SAUCISSON
法国经典三明治:法棍面包配黄油和干香肠片。因其优质的熟食而简单但美味。
格鲁耶尔奶酪
GRUYERE
简单的素食三明治,配以格鲁耶尔奶酪(熟压制奶酪)片。味道温和果香,配脆皮法棍面包。
卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT
法棍三明治,涂抹卡门贝尔奶酪,一种著名的诺曼底软质奶酪。味道浓郁,质地奶油般。
巴黎火腿
JAMBON DE PARIS
经典的“火腿黄油”。新鲜法棍面包、半盐黄油和优质煮熟的火腿。法国午餐的必备品。
乡村火腿
JAMBON DE PAYS
三明治,配以风干的咸生火腿(乡村火腿)。比白火腿味道更浓郁,质地柔软。
火腿奶酪混合
MIXTE JAMBON FROMAGE
三明治,配以火腿和奶酪(通常是埃门塔尔或格鲁耶尔奶酪)。安全且均衡的选择。
火腿蔬菜
JAMBON CRUDITÉS
火腿三明治,配以脆爽的新鲜蔬菜,如生菜、番茄,有时还有煮鸡蛋。清爽而完整。
金枪鱼蔬菜
THON CRUDITÉS
三明治,配以金枪鱼(通常加蛋黄酱)和新鲜蔬菜(生菜、番茄)的混合物。是熟食的受欢迎替代品。
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含魚類
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無麩質
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