Le Commerce

今日特色菜每天根据主厨的灵感和市场情况而变化。午餐的清爽多样选择。

午餐套餐，可选择两道菜：一份开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一份甜点。适合完整但快速的用餐。

全套套餐，包括一份开胃菜、一道主菜和一份甜点。非常适合享用当日菜单的全部内容。

腌制鲱鱼柳配温土豆。酸甜咸香，口感融化。法式小酒馆的经典菜肴。

乡村沙拉配温鸭胗。具有西南风味的浓郁口感和柔软的质地。

水煮蛋配浓郁的蛋黄酱。简单、受欢迎且令人舒适的开胃菜。

混合切碎或切片的生蔬菜（胡萝卜、卷心菜、芹菜等），配以油醋汁。清爽脆口。

精选风干肉类和腌制肉类（香肠、生火腿、肉酱）。通常配面包和酸黄瓜。

烤牛排（西冷牛排）。肉质鲜嫩多汁，风味浓郁。通常配薯条。

长纤维牛排，以其浓郁的风味而闻名。如果烹饪成三分熟，口感略有嚼劲但非常美味。

生牛肉碎，配以续随子、洋葱、酱汁调味。新鲜嫩滑。食用前混合。

汉堡配自制肉饼、融化奶酪和柔软面包。美味又丰盛。

牛排肉饼配煎蛋。流动的蛋黄为肉增添风味。

鸡胸肉配奶油蘑菇酱（诺曼底风格）。鲜嫩奶油般。

烤猪内脏香肠，AAAAA认证（优质）。味道浓郁，口感独特。配以芥末酱。

根据当日市场精选的新鲜鱼。烹饪方式多样（烤、酱汁等）。

大份沙拉配白火腿、奶酪、鸡蛋和蔬菜。清爽完整的一餐。

乡村风味沙拉配奥弗涅生火腿和蓝纹奶酪。浓郁咸香。

意面配以鸡蛋、奶酪、培根和黑胡椒的浓郁酱汁。奶油般细腻，美味可口。

意面菜肴，根据主厨的灵感定期更换。

各种熟食（香肠、火腿、肉酱）的大拼盘。非常适合作为开胃菜分享。

精选陈年奶酪。配面包。奶酪爱好者的完美选择。

同一拼盘上的熟食和奶酪组合。分享两者的精华。

焦糖淋面蛋奶冻。口感顺滑、入口即化，带有焦糖的甜味。

浓郁的香草奶油，上面覆盖一层脆焦糖。冷热、软脆的对比。

轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。浓郁的可可味，慕斯般的质地。

经典的意式咖啡、马斯卡彭奶酪和饼干甜点，由主厨重新演绎。奶油般细腻，香气四溢。

甜馅饼，根据时令水果或当日灵感变化。

浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝各种口味。

餐后小份奶酪精选。