Le Clos - 93 AUBERVILLIERS






我们所有的菜肴、前菜和甜点都“手工制作”。额外配菜将收取4.90€。除自制薯条外,油炸食品均为冷冻。
Face à la Place Front Populaire ligne 12, 28 Rue Waldeck Rochet, 93300 Aubervilliers, France
主厨套餐
Formule du Chef
今日特餐 + 甜点 / 今日特餐 + 当日甜点
午餐套餐,包含当日特餐和当日甜点。非常适合午餐时享用完整快捷的餐点,根据厨师灵感和时令产品制作。
罗讷河谷
Côtes du Rhône
罗讷河谷红葡萄酒。通常果味浓郁,辛辣,口感圆润。适合搭配肉类和冷切肉。
当季波尔多
Bordeaux du moment
轮换精选波尔多葡萄酒。通常结构感强,带有黑莓味。法国美食的经典。
勃艮第黑皮诺
Bourgogne Pinot Noir
黑皮诺葡萄酿造的轻盈精致红葡萄酒。红色水果(樱桃、覆盆子)香气。优雅,单宁含量低。
格里斯-布兰克桃红
Rosé Gris Blanc
非常淡的桃红葡萄酒,清淡爽口。带有花香和矿物质味。非常适合作为开胃酒或搭配清淡菜肴。
米努蒂特珍藏桃红
Minuty Prestige
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。干型,芳香,清新。高端夏日葡萄酒。
霞多丽白葡萄酒
Blanc Chardonnay
霞多丽葡萄酿造的干白葡萄酒。根据产区不同,口感可从活泼到黄油味不等。适合搭配鱼类和奶酪。
卢瓦尔河谷白葡萄酒
Pouilly Fumé
卢瓦尔河谷白葡萄酒(长相思)。以其火石(烟熏)和柑橘香气而闻名。非常矿物质感,优雅。
夏布利
Chablis
勃艮第干白葡萄酒。非常清新,活泼,酸度明显。非常适合搭配牡蛎和海鲜。
陈年奶酪拼盘
Assortiment de fromages affinés
(孔泰奶酪、卡门贝尔奶酪、圣内克泰尔奶酪、康塔尔奶酪、艾门塔尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪)
法国奶酪拼盘。精选硬质和软质奶酪,通常配面包。
冷切拼盘
Planche de charcuteries
(乡村火腿、白火腿、科帕、干香肠)
风干肉类和腌制肉类拼盘。非常适合作为开胃小吃分享。
Le Clos拼盘
Planche du Clos
(炸虾、炸鱿鱼圈、自制薯条、越南春卷、洋葱圈、马苏里拉奶酪条)
分享式炸物拼盘。混合了海鲜、奶酪、洋葱等多种风味,酥脆热乎。
混合拼盘
Planche mixte
(陈年奶酪、冷切肉)
奶酪和冷切肉的完美结合,都在一个拼盘上。
今日前菜
Entrée du Jour
见黑板
当日特色前菜,每日根据市场变化。
波奇碗
Pokebowl
生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、菠萝、去皮蚕豆、牛油果、腌制三文鱼塔塔
夏威夷风味碗饭。以米饭或沙拉为基础,配以腌制生鱼和各种新鲜蔬菜。健康多彩。
山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre
生菜、蔬菜、苹果、烤山羊奶酪配蜂蜜、核桃
经典的法式沙拉。清爽(生菜)与融化的山羊奶酪烤面包的甜咸风味相结合。
凯撒沙拉
Salade César
生菜、蔬菜、日式面包糠炸鸡、自制凯撒酱、帕玛森奶酪、面包丁
罗马生菜配奶油酱、酥脆鸡肉和意大利奶酪。一顿完整受欢迎的餐点。
牛肉塔塔
Tartare de boeuf
200克意大利式准备,配沙拉和自制薯条
生牛肉碎,调味(这里是意大利风格,常配帕玛森奶酪/香蒜酱)。新鲜配薯条和沙拉。
三文鱼塔塔
Tartare de saumon
腌制牛油果芒果,配沙拉和自制薯条
腌制生三文鱼丁,带有异国风味(芒果/牛油果)。新鲜、嫩滑、美味。
今日特餐
Plat du Jour
见黑板
当日主菜特餐。请查看黑板或询问服务员。
番茄马苏里拉
Tomates mozzarella
新鲜番茄片和马苏里拉奶酪(通常是水牛马苏里拉)。用橄榄油和罗勒调味。
鸡蛋美乃滋
Œuf mayonnaise
法国小酒馆的经典之作。煮鸡蛋配上浓郁的自制蛋黄酱。
三文鱼塔塔
Tartare de Saumon
三文鱼塔塔的入门版。切丁腌制的生鱼。
自制汉堡
Burger maison
180克牛肉、汉堡面包、生菜、自制酱料、切达奶酪
丰盛的汉堡,配肉饼、融化奶酪和蔬菜,夹在柔软的面包中。配薯条。
牛排
Bavette
230克“黑安格斯”牛排配胡椒酱、薯条和沙拉
长纤维牛肉块,味道浓郁。配以辛辣的胡椒酱。
菲力牛排
Filet de boeuf
220克“白蓝”牛排配胡椒酱、薯条、沙拉
牛里脊肉中最嫩的部分。瘦肉,入口即化。
牛肉炒饭
Wok de boeuf
蔬菜扁面
牛肉在炒锅中快速翻炒,配以面条和蔬菜。亚洲风味。
罗勒牛肉薄片
Carpaccio de bœuf au basilic
薯条和沙拉
非常薄的生牛肉片,腌制(橄榄油、柠檬、罗勒)。清淡爽口。
沙爹猪里脊
Filet mignon de porc au saté
波西米亚米饭
嫩猪肉块配沙爹花生酱和配菜米饭。
三文鱼排
Pavé de saumon
通心粉
烤或煎三文鱼排,配意大利面。
黑线鳕鱼配龙虾浓汤
Dos de lieu noir à la bisque de homard
青豆
白肉鱼,肉质紧实,配浓郁的龙虾奶油酱。
美式咖啡
Américano
经典的金巴利、红味美思和苏打水鸡尾酒。苦味,清爽。
百加得朗姆酒
Rhum Bacardi
白朗姆酒,通常单独饮用或配小吃。
香槟一杯
Coupe de champagne
一杯著名的法国起泡葡萄酒。
唐帕帕、迪普洛、邦布
Don Papa, Diplo, Bumbu
品鉴级陈年朗姆酒,带有香草和香料味。
皮康
Campari
鲜艳的红色意大利开胃酒,苦味,草本味。
巴巴多斯XO仿制酒
Imitation XO Barbados
高品质的陈年烈酒或朗姆酒。
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果烈酒。
克拉肯
Kraken
深色浓郁的香料朗姆酒。
干邑、雅文邑
Cognac, Armagnac
在橡木桶中陈酿的法国葡萄烈酒。
瑞卡德或帕斯提斯
Ricard ou Pastis
法国非常受欢迎的茴香开胃酒。用水稀释饮用。
烈酒,百利甜酒
Eau de vie, Baileys
爱尔兰的餐后烈酒或威士忌奶油。
龙舌兰酒
Téquila
龙舌兰基酒。
金酒、柠檬酒
Gin, Limonchello
杜松子酒或甜味意大利柠檬利口酒。
绝对伏特加
Vodka Absolut
经典瑞典伏特加。
27号或31号利口酒
Get 27 ou 31
薄荷利口酒,冰镇饮用。
灰雁伏特加
Vodka Grey Goose
法国灰雁伏特加。
夏布利基尔
Kir Chardonnay
白葡萄酒和黑醋栗奶油的混合。
J&B
J&B
苏格兰调和威士忌。
皇家基尔
Kir Royal
香槟和黑醋栗奶油鸡尾酒。
杰克丹尼、芝华士
Jack Daniel's, Chivas
流行的美国或苏格兰威士忌。
马天尼白、红、桃红
Martini blanc, rouge, rosé
芳香意大利苦艾酒。
日式Nikka Coffey威士忌
Nikka Coffey Japonais
细腻柔和的日本威士忌。
波特酒红、白
Porto rouge, blanc
葡萄牙加强型葡萄酒,甜美浓郁。
猴肩威士忌
Monkey Shoulder
带有香草味的苏格兰麦芽威士忌。
欢乐时光 17:30 - 19:30
科隆巴赫
Krombacher
德国皮尔森啤酒,金色清爽。
乐菲啤酒
Leffe
比利时修道院啤酒,口感更圆润,酒精度更高。
莱卡斯特 IPA
IPA Lecastor
印度淡色艾尔。啤酒花味浓郁,带有柑橘味。
Hoeg.白啤
Hoeg. blanche
乐菲。比利时白啤酒(小麦啤酒),浑浊,带有香菜和橙子味。
啤酒皮康
Picon de bière
法国北部和东部流行的混合饮品:金啤酒和皮康(苦橙利口酒)。
摩纳哥
Monaco
清爽的啤酒、柠檬水和红石榴糖浆鸡尾酒。甜味,酒精度低。
混合潘趣
Panache
啤酒和柠檬水的清爽混合。
莫吉托
Mojito
朗姆酒、薄荷、青柠、甘蔗糖、苏打水
非常受欢迎的古巴鸡尾酒。清爽、薄荷味、酸甜。
里约热内卢
Rio de Janeiro
卡莎萨、菠萝、芒果、柠檬、蓝橙利口酒
巴西烈酒基底的热带水果鸡尾酒。
邦布岛朗姆酒
Bumbu Island
邦布朗姆酒、橙子、青柠、泡泡糖
原创甜味鸡尾酒,带有糖果味。
可可邦戈
Coco bongo
金酒、芒果、橙子、椰子糖浆、青柠、红石榴糖浆
热带色彩缤纷的混合饮品,带有椰子和水果风味。
百香果
Maracuja
伏特加、百香果、青柠、覆盆子糖浆
酸甜果味鸡尾酒,以百香果为主。
斯普利茨
Spritz
阿佩罗利口酒、橙子、普罗塞克、苏打水
鲜艳的橙色意大利开胃酒。苦甜,起泡。
萨尔茨堡
Salzbourg
伏特加、红牛、青柠、泡泡糖、蓝橙利口酒
提神甜味鸡尾酒,可能是蓝色(蓝橙利口酒)。
可口可乐、零度可乐 - 巴黎水 - 橙味汽水 - Шве普柑橘味或汤力水 - 冰茶
Coca Cola, Zero - Perrier - Orangina - Schweppes agrumes ou tonic - Ice tea
经典苏打水和碳酸饮料。
维特尔 - 柠檬水 - 迪亚波罗 - 风味牛奶 - 格兰尼果汁
Vittel - Limonade - Diabolo - Lait aromatisé - Jus de fruits Granini
水、柠檬水和果汁。
鲜榨橙汁
Orange pressée
新鲜现榨橙汁。
圣培露 / 依云 1升
San Pellegrino / Evian 1L
大瓶矿泉水(气泡或无气泡)。
圣培露 / 依云 50cl
San Pellegrino / Evian 50cl
小瓶矿泉水。
浓缩咖啡 / 榛果咖啡
Expresso / Noisette
短浓缩咖啡或加一滴牛奶(榛果味)。
美式咖啡
Café allongé
加了热水的浓缩咖啡,味道较淡。
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡,大杯。浓烈。
奶油咖啡
Café crème
加热牛奶的咖啡。
卡布奇诺
Cappuccino
浓郁奶泡咖啡。
热巧克力
Chocolat chaud
热巧克力饮品。
红茶、红果或绿薄荷茶
Thé noir, fruits rouges ou vert menthe
精选茶叶。
本店特色茶(柠檬或薄荷)
Thé maison (citron ou menthe)
现场制作的茶,用新鲜食材浸泡。
冰拿铁
Iced latté
冰拿铁咖啡。清爽。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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