Le Clocher du Village






每周菜单和每日特色菜。
快乐牡蛎
Happy Oyster
每天下午6点至晚上8点。
欢乐时光牡蛎。海鲜味和肉质饱满。可搭配柠檬汁或葱醋汁。
炸薯条
Frites
香脆金黄的炸薯条。热腾腾的,咸的。经典的配菜。
儿童菜单
Menu Enfant
儿童菜单,份量小,口味受儿童喜爱。
每日特色菜。菜单价格。
周一 - 脆煎吉姆内香肠
Lundi - Andouille de Guéméné croquante
布列塔尼特色香肠,由烟熏猪肠制成。质地紧实,烟熏味浓郁。油炸后口感酥脆。
周二 - 牛脑配格里比什酱
Mardi - Tête de veau sauce gribiche
慢炖牛脑。配格里比什酱(酸豆、酸黄瓜和香草蛋黄酱)。口感胶状,入口即化。
周三 - 牛排配烤红葱头
Mercredi - Onglet de boeuf moelle échalottes rôties
嫩滑多汁的牛肉块,烤制或煎制。配骨髓和甜美的烤红葱头。
周四 - 小牛肝配香醋酱
Jeudi - Foie de veau au sautoir coulis balsamique
快速煎制的小牛肝片。淋上酸甜的香醋酱。口感嫩滑,味道细腻。
周五 - 蒸鳐鱼翅配海胆泡沫
Vendredi - Aile de raie vapeur écume d'oursin
蒸鳕鱼。配轻盈的海胆味酱汁。精致的海鲜风味。
周六 - 贻贝配炸薯条
Samedi - Moules de bouchots frites
贻贝配白葡萄酒或奶油酱。配自制炸薯条。小酒馆经典。
周日 - 周日烤农家鸡
Dimanche - Poulet fermier rôti du dimanche
整只烤鸡,皮脆肉嫩。传统的周日家庭菜。
完整菜单(前菜,主菜,特色菜)。
大号朝鲜蓟配油醋汁,青豆和蘑菇
Gros artichaut vinaigrette, haricots vert et champignons
整颗朝鲜蓟配油醋汁,配绿叶蔬菜。
我们的时令鹅肝酥皮肉派
Notre pâté en croûte de saison au foie gras
自制酥皮肉派,包含鹅肝和时令食材。
自制烟熏腌制三文鱼,烤韭葱,调味品
Saumon fumé-mariné maison, poireaux rôtis, condiments
自制三文鱼配烤韭葱和各种调味品。
夏季蔬菜丁,沙爹熏鱼
Macédoine de légumes d'été, haddock frais au saté
蔬菜丁拌酱,配沙爹熏鱼。
鹅肝两种做法,布煮和油炸
Foie gras de canard en deux façons, cuit au torchon et en beignet
鹅肝品尝拼盘,两种做法:冷冻和热油炸。
夏季蔬菜沙拉,番茄酱
Salade de légumes d'été, tapenade de tomate
时令蔬菜新鲜沙拉,配橄榄番茄酱(Tapenade)。
牡蛎,精选粘土池牡蛎
Huîtres, fines de claires
在粘土池中熟成的牡蛎,肉质细腻,味道均衡。
牡蛎,吉拉多特色牡蛎
Huîtres, spéciales Gillardeau
著名品牌的牡蛎,肉质肥厚,脆嫩,带有榛子味。
金巴利(Campari)
Campari
6厘升
红色的苦味意大利利口酒。
美式咖啡,内格罗尼
Americano, Negroni
6厘升
以金巴利和味美思为基底的经典鸡尾酒。
马提尼红/白
Martini Rouge, Blanc
6厘升
意大利味美思,甜味或干味。
瑞卡德(Ricard)
Ricard
6厘升
马赛茴香酒。
雅克普香槟(Champagne Brut Jacope)
Champagne Brut Jacope
12厘升
一杯布鲁特香槟。
白葡萄酒基底基尔酒
Kir Vin Blanc
12厘升
白葡萄酒与黑加仑利口酒混合。
皇家基尔酒
Kir Royale
12厘升
香槟配黑加仑利口酒。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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