Le Citizen Restaurant & Bar




街头小吃 每日,11点-22点 欢迎随时点外卖,带去运河边野餐!
96 Quai de Jemmapes, 75010 Paris, France
自制小牛肉熏肉越南法包
Banh mi with homemade veal pastrami
卡真蛋黄酱、酸黄瓜和蔬菜条
一款融合了自制小牛肉熏肉的法式长棍三明治。酥脆的面包夹着鲜美的肉、酸甜的腌黄瓜和生蔬菜。可作为手持餐点享用。
腌黄瓜越南法包
Banh mi with pickled zucchini
姜蒜蛋黄酱、酸黄瓜和蔬菜条
经典越南三明治的素食版,配腌黄瓜。用姜蒜蛋黄酱调味,带来辛辣的口感。爽脆清爽。
割包
Gua bao
啤酒焦糖手撕猪肉,茄子“鱼子酱”,腌红洋葱
松软的蒸包,内馅是嫩滑的啤酒焦糖手撕猪肉。搭配顺滑的茄子酱和酸甜的洋葱。口感松软、咸甜适中。
猪肋排
Ribs de porc
烟熏红椒和泰式罗勒
用烟熏红椒和芳香的泰式罗勒调味的猪肋排。骨头上肉质多汁,外皮焦香。最好用手拿着吃。
烤章鱼串
Grilled octopus skewer
柑橘酱和香草
嫩滑的章鱼触手串烤而成。淋上柑橘酱汁提亮风味。口感有嚼劲但又柔嫩,带有烟熏味。
茄子酱和烤章鱼
Caponata & grilled octopus
烤章鱼搭配西西里茄子酱。海鲜的烟熏味与甜酸蔬菜炖菜形成对比。鲜美且有层次感。
茄子“鱼子酱”
Eggplant "caviar"
一种顺滑的烤茄子酱,因其籽和质地常被称为“鱼子酱”。烟熏味浓郁,味道鲜美。通常搭配面包或饼干食用。
香蕉叶包裹的糯米饭
Sticky coco rice in banana leaf wrap
用椰奶烹制的糯米饭,在香蕉叶中蒸熟。口感粘糯、奶香浓郁,香气四溢。可咸可甜。
今日沙拉
Salad of the day
一道新鲜沙拉,包含厨师每日精选的食材。爽脆健康的蔬菜。请询问服务员今日的具体配料。
今日冷汤
Gaspacho of the day
一种冷蔬菜汤,传统上以番茄为基础。清爽、鲜美、顺滑。非常适合作为清淡的开胃菜。
夏日腌菜
Summer pickles
用盐水或醋腌制的什锦蔬菜。口感爽脆、酸甜,能清洁味蕾。作为配菜或小吃。
额外法棍面包
Extra ciabatta
一片或一份意大利白面包。外皮酥脆,内部多孔蓬松。非常适合蘸酱汁或汤。
漂浮岛
Ile flottante
配新鲜水果酱
经典的法式甜点,由漂浮在英式蛋奶酱上的蛋白霜组成。配新鲜水果酱。甜美、轻盈、蓬松。
时令水果沙拉
Seasonal fruit salad
一碗新鲜切块的水果,选用当季水果。多汁、香甜、清爽。为餐点画上轻盈的句点。
每日特价
绿茶提拉米苏
Tiramisu au thé vert
经典意大利甜点的抹茶变奏版。层叠的马斯卡彭奶油和浸泡过的饼干。口感奶油般顺滑,带有泥土般的茶香。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
巧克力熔岩蛋糕,中心呈熔融状。浓郁、温热、巧克力味十足。外软内流。
费南雪
Financier
一种小巧的法式杏仁蛋糕。口感浓郁、湿润、坚果味十足。可选红豆或绿茶口味。
水果沙拉
Salade de fruits
新鲜什锦水果沙拉。香甜清爽。更轻盈的甜点选择。
冰淇淋
Glaces
冰淇淋球。冰冷、顺滑、香甜。有黑芝麻或绿茶口味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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