Le Canon de la Nation
Le Canon de la Nation
午餐套餐
周一至周五，节假日除外，上午 11 点至下午 3 点。
开胃菜、主菜或主菜、甜点
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
午餐套餐，提供两种菜肴选择（开胃菜和主菜，或主菜和甜点）。经典的法式小酒馆美食。
€18.90~
开胃菜、主菜、甜点
Entrée, Plat, Dessert
完整的午餐套餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。精选经典菜肴和当日特色菜。
€21.90~
手指食物
炸薯条拼盘
Assiette de frites
一份酥脆的炸薯条。热腾腾的咸味，非常适合分享。
€8.50~
鸡肉春卷（4个）
Nems au poulet (x4)
亚洲风味炸春卷，馅料为鸡肉和蔬菜。外酥内软。
€6.90
≈ HK$62鳕鱼炸丸子
Accras de morue
炸鳕鱼油条，加勒比特色。内部柔软，外皮金黄，鱼味带有香料味。
€5.90
≈ HK$53鹰嘴豆泥，黑芝麻，皮塔饼
Houmous, sésame noir, pain pita
奶油鹰嘴豆泥，配黑芝麻。配皮塔饼蘸食。
€8.50
≈ HK$77自制鳄梨酱
Guacamole à faire soi-même
用新鲜牛油果制成的准备品，可根据您的口味捣碎和调味。配有配菜。
€8.50
≈ HK$77马苏里拉奶酪条
Sticks de mozzarella
裹粉油炸马苏里拉奶酪条。奶酪内部融化拉丝。
€5.90
≈ HK$53酥脆鸡肉，烧烤酱
Poulet crispy, sauce barbecue
酥脆裹粉的鸡肉块。配以甜咸的烟熏烧烤酱。
€8.50
≈ HK$77烤奶酪三明治
法式吐司
Croque Monsieur
经典的温热三明治，由吐司、火腿和烤奶酪组成。
€12~
法式吐司配煎蛋
Croque Madame
烤奶酪三明治的变种，上面放一个煎蛋。
€13~
松露三明治
Croque aux truffes
松露风味的高级温热三明治。
€15
≈ HK$135拼盘
Canon 熟食拼盘
Planche de charcuterie du Canon
当季熟食精选
各种风干肉类和腌制肉类拼盘。非常适合作为开胃菜分享。
€17
≈ HK$153Canon 奶酪拼盘
Planche de fromages du Canon
当季奶酪精选
各种陈年奶酪拼盘。通常配面包。
€17
≈ HK$153熟食和奶酪拼盘
Planche de charcuterie et fromages
当季熟食和奶酪精选
大份什锦拼盘，结合了熟食和奶酪。品尝各种风味的最佳选择。
€20
≈ HK$180Tapas 拼盘
Planche de tapas
鹰嘴豆泥、酥脆鸡肉、马苏里拉奶酪条
冷热开胃小吃什锦拼盘：鹰嘴豆泥、炸鸡和炸奶酪。
€22
≈ HK$198甜点
咸味焦糖法式吐司，香草冰淇淋
Brioche perdue au caramel beurre demi-sel, glace à la vanille
厚切法式吐司，煎至金黄，配温热的咸焦糖酱和一球冰淇淋。
€9.50
≈ HK$86巧克力慕斯
Mousse au chocolat
黑巧克力制成的轻盈蓬松的甜点。口感顺滑，可可味浓郁。
€8.50
≈ HK$77时令水果沙拉
Salade de fruits de saison
根据季节切好的新鲜水果的清爽混合。
€8.50
≈ HK$77传统提拉米苏
Tiramisu traditionnel
经典的意大利甜点，交替使用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。
€8.50
≈ HK$77半熟巧克力熔岩蛋糕和烤榛子
Moelleux au chocolat à peine cuit et noisette torreffieés
独立包装的巧克力熔岩蛋糕，配烤榛子。
€8.20
≈ HK$74波本香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
€8.50
≈ HK$77柠檬蛋白派
Tarte au citron meringuée
馅饼配酸味柠檬奶油和甜蛋白霜。
€8.50
≈ HK$77阿芙佳朵咖啡
Café Affogato
香草冰淇淋球上淋上热意式浓缩咖啡制成的甜点。
€8.50
≈ HK$77美味咖啡
Café gourmand
意式浓缩咖啡配什锦迷你甜点。
€9.20
≈ HK$83美味茶点
Thé gourmand
茶配什锦迷你甜点。
€10.20
≈ HK$92黄油，糖
Beurre, sucre
一张热乎乎的薄面饼，简单搭配黄油和糖。
€4.90
≈ HK$44Nutella
Nutella
配巧克力榛子酱的薄饼。
€5.60
≈ HK$50果酱
Confiture
配水果果酱的薄饼。
€4.90
≈ HK$44大香槟酒
Grand Marnier
配大香槟酒橙味利口酒的薄饼。
€6.20
≈ HK$56冰淇淋和雪葩
口味可选：香草、巧克力、咖啡、咸焦糖黄油、青柠、芒果、开心果、草莓
1 球
1 boule
任选一球冰淇淋或雪葩。
€3.50~
2 球
2 boules
任选两球冰淇淋或雪葩。
€6.20
≈ HK$563 球
3 boules
任选三球冰淇淋或雪葩。
€8.50
≈ HK$77咖啡列日或巧克力列日
Café ou Chocolat liégeois
冰淇淋杯，配咖啡或巧克力冰淇淋，淋上酱汁，顶部有鲜奶油。
€9.80~
上校
Le Colonel
用伏特加淋湿的青柠雪葩。
€9.80
≈ HK$88水果缤纷杯
Coupe Tutti frutti
草莓和柠檬冰淇淋，水果鞑靼，鲜奶油
水果冰淇淋杯配新鲜水果块和鲜奶油。
€9.80
≈ HK$88美食家
La Gourmande
1 球巧克力冰淇淋，1 球香草冰淇淋，Nutella，鲜奶油
浓郁的杯子，配巧克力和香草冰淇淋，点缀着 Nutella 和鲜奶油。
€10.50
≈ HK$95焦糖爱好者
Caramel lover
2 球焦糖，1 球香草，焦糖酱，鲜奶油，焦糖软糖配料
专为焦糖爱好者设计的杯子，配有冰淇淋、酱汁和焦糖碎。
€10.50
≈ HK$95香槟
Mercier Brut
Mercier Brut
经典的干型香槟，清新果味。
€10~
Ruinart "R"
Le "R" de Ruinart
优质香槟，平衡优雅。
€15~
Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart Blanc de Blancs
采用霞多丽葡萄酿造的香槟。香气细腻。
€150~
开胃酒
白葡萄酒基尔
Kir vin blanc
黑莓、黑醋栗、桃子
由白葡萄酒和水果奶油组成的法式开胃鸡尾酒。
€5.50~
皇家基尔
Kir royal
用香槟代替白葡萄酒制作的 Kir 变种。
€10
≈ HK$90Suze
Suze
龙胆草基底的苦味开胃酒。
€5.20
≈ HK$47普罗塞克杯
Coupe de prosecco
意大利起泡酒，干型果味。
€7
≈ HK$63波特酒
Porto
红或白
葡萄牙加强酒，甜美浓郁。
€5.20~
马提尼
Martini
红或白
意大利味美思，草本风味葡萄酒。
€5.20~
金巴利
Campari
鲜红的意大利苦酒，带有草本和柑橘风味。
€5.20
≈ HK$47Ricard, Pastis
Ricard, Pastis
马赛赛风味茴香开胃酒，配冰水。
€5
≈ HK$45啤酒
Météor Kalys
Kalys par Météor
生啤淡味拉格。
€4.80~
Wendelinus "Abbaye"
Wendelinus "Abbaye"
修道院风格啤酒，琥珀色，麦芽味。
€4.90~
Météor 白啤酒
La blanche de Météor
清爽的白啤酒，带有柑橘风味。
€5~
Météor IPA
IPA Météor
印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓，苦味明显。
€5~
Météor triple "8 度"
Météor triple "8 degrés"
高酒精度啤酒，浓郁醇厚。
€5~
潘纳什
Panache
啤酒和柠檬水的混合。
€4.80~
清凉饮品
红牛能量饮料，原味、西瓜味、无糖味
Red Bull energy drink, original, pastèque, sans sucre
含气能量饮料。
€7
≈ HK$63可口可乐原味、零度、樱桃味
Coca-cola original, zero, cherry
可乐苏打水。
€5.30
≈ HK$48Schweppes 汤力水或柑橘味、Orangina、Fuze tea 桃子味
Schweppes tonic ou agrumes, Orangina, Fuze tea pêche
各种苏打水：汤力水、橙味或冰茶。
€5.30
≈ HK$48Lucette 有机苹果酒
Cidre Lucette bio
起泡有机苹果酒。
€5.50
≈ HK$50Vittel
Vittel
天然矿泉水，无气。
€4.70~
Perrier
Perrier
天然矿泉水，含气。
€5.30~
San Pellegrino
San Pellegrino
意大利天然矿泉水，含气。
€7.20~
自制冰茶
Thés glacés maison
柠檬、桃子、新鲜薄荷、覆盆子或百香果
水果风味冷泡茶。
€5.90
≈ HK$53现榨水果和维生素饮品
Les fruits pressés et drinks vitaminées faits minute
现榨新鲜水果和蔬菜汁。
€6.20~
烈酒
4厘升。（加苏打水+2欧元）
威士忌 - 调配：J&B
Whiskies - Blended: J&B
苏格兰调配威士忌。
€10~
威士忌 - 调配：Johnnie Walker Black Label
Whiskies - Blended: Johnnie Walker Black Label
陈年苏格兰调配威士忌。
€15~
威士忌 - 调配：Nikka Day
Whiskies - Blended: Nikka Day
清淡果味日本威士忌。
€12.50~
威士忌 - 调配：Chivas Regal
Whiskies - Blended: Chivas Regal
优质苏格兰威士忌。
€14~
威士忌 - Jack Daniel's Fire 或 Honey
Whiskies - Jack Daniel's Fire ou Honey
肉桂味或蜂蜜味的美国威士忌。
€11~
威士忌 - 单一麦芽：Talisker 10 年
Whiskies - Single malt: Talisker 10 ans
来自岛屿的苏格兰威士忌，泥煤味和胡椒味。
€15.50~
威士忌 - 单一麦芽：Laphroaig 10 年
Whiskies - Single malt: Laphroaig 10 ans
来自苏格兰的重泥煤和烟熏威士忌。
€15.50~
威士忌 - 单一麦芽：Lagavulin 10 年
Whiskies - Single malt: Lagavulin 8 ans
来自艾雷岛的苏格兰威士忌，浓烈烟熏。
€15.50~
威士忌 - 单一麦芽：Dalmore 12 年
Whiskies - Single malt: Dalmore 12 ans
来自高地的苏格兰威士忌，浓郁果味。
€15.50~
威士忌 - 波本：Four Roses
Whiskies - Bourbon: Four roses
口感柔和、花香浓郁的美国威士忌。
€14~
威士忌 - 波本：Maker's Mark
Whiskies - Bourbon: Maker's Marks
口感顺滑的美国威士忌。
€15.50~
爱尔兰威士忌：Jameson
Irish whisky: Jameson
三次蒸馏的爱尔兰威士忌，非常柔和。
€14~
伏特加：Poliakov
Vodka: Poliakov
中性清澈的烈酒。
€10~
伏特加：Absolut
Vodka: Absolut
纯净的瑞典伏特加。
€13~
伏特加：Grey Goose
Vodka: Grey Goose
优质法国伏特加。
€14~
金酒：Gibson
Gin: Gibson
杜松子风味烈酒。
€9~
金酒：Bombay
Gin: Bombay
经典的英式金酒。
€9.80~
金酒：Hendrick's
Gin: Hendrick's
用黄瓜和玫瑰浸泡的苏格兰金酒。
€11.80~
龙舌兰酒：白色
Tequila: Blanche
未经陈酿的龙舌兰烈酒。
€10~
龙舌兰酒：琥珀色
Tequila: Ambrée
桶陈龙舌兰酒，金黄色。
€11.50~
龙舌兰酒：Vecindad
Tequila: Vecindad
优质龙舌兰酒。
€12~
龙舌兰酒：Patron Silver
Tequila: Patron Sylver
高端龙舌兰酒。
€14~
龙舌兰酒：Calle 23 Reposado
Tequila: Calle 23 Reposado
优质陈年龙舌兰酒。
€14~
朗姆酒：白色
Rhum: Blanc
未陈年朗姆酒，非常适合制作鸡尾酒。
€10~
朗姆酒：琥珀色
Rhum: Ambré
轻微陈年的朗姆酒。
€10~
朗姆酒：Captain Morgan
Rhum: Captain Morgan
香料朗姆酒。
€11~
朗姆酒：Diplomatico
Rhum: Diplomatico
来自委内瑞拉的陈年朗姆酒，口感柔和浓郁。
€13~
朗姆酒：Don Papa
Rhum: Don Papa
来自菲律宾的朗姆酒，香气浓郁，口感甜美。
€14~
朗姆酒：Zacapa
Rhum: Zacapa
来自危地马拉的高端陈年朗姆酒。
€16~
朗姆酒：Santa Teresa
Rhum: Santa Teresa
来自委内瑞拉的复杂陈年朗姆酒。
€16~
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