Café Sans Nom - Brasserie Paris 20

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Le Café Sans Nom
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Le Café Sans Nom

Café Sans Nom - Brasserie Paris 20

4.2

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4.2
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菜單
位置
評價
前菜
小吃
汉堡与小吃
肉类
鱼类
蔬菜
沙拉
自制甜点
儿童套餐
热饮
开胃酒
软饮
自制
甜点与利口酒
前菜

有机鸡蛋配蛋黄酱

ŒUFS BIO MAYONNAISE

有机鸡蛋配蛋黄酱

煮鸡蛋配自制奶油蛋黄酱。质地柔软奶油般。经典的法式小酒馆开胃菜,简单美味。

6.50
HK$59

焗洋葱汤

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

洋葱汤

热洋葱汤,上面覆盖面包和烤融的奶酪。浓郁舒适的甜咸味。用勺子食用,混合拉丝的奶酪。

9
HK$81

烤饺子

GRATIN DE RAVIOLES

烤饺子,配浓郁奶油和烤奶酪。口感融化,风味十足。热腾腾的丰盛菜肴。

10
HK$90

冷切肉/奶酪拼盘

ASSIETTE DE CHARCUTERIES / FROMAGES

小份冷切肉/奶酪

各种风干肉类(香肠、火腿)或奶酪拼盘。咸味和陈香味。非常适合搭配面包作为开胃酒。

8.50
HK$77

布拉塔奶酪配樱桃番茄

BURRATA TOMATES CERISES

布拉塔奶酪,樱桃番茄

意大利新鲜奶酪,中心奶油般顺滑,配新鲜樱桃番茄。温和的奶香味与番茄的酸味形成对比。冷食。

9
HK$81
小吃

自制鳄梨酱玉米片

GUACAMOLE-NACHOS CASERO

调味鳄梨泥配酥脆玉米片。清新微酸的口感。用手蘸食。

9
HK$81

焗扇贝

MOULES GRATINÉES

烤扇贝配香草蒜蓉酱或奶酪。海鲜和蒜香味。趁热食用,直接从壳中取出。

10
HK$90

烤卡门贝尔奶酪

CAMEMBERT RÔTI

整颗卡门贝尔奶酪烤制,直至融化。浓郁的风味和奶油般的质地。蘸面包或土豆食用。

9
HK$81

自制香脆鸡肉

HOMEMADE CRISPY CHICKEN

自制裹面包糠炸制的鸡肉块。外酥内嫩。用手拿着吃,常配酱汁。

8
HK$72

无名热狗

HOT DOG WITHOUT NAME

热狗,香肠夹在软面包中,配各种调味品。咸味,口感柔软。经典的街头小吃。

8.50
HK$77

鸡肉春卷配甜辣酱

NEMS AU POULET Sweet-Chili

鸡肉春卷

炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。非常酥脆的口感。配甜辣酱。

10
HK$90

炸鱿鱼圈

CALAMARS FRITS

炸鱿鱼圈

裹面糊炸制的鱿鱼圈。酥脆金黄。趁热食用,淋上柠檬汁或蘸酱。

10
HK$90

炸豆丸子,蒜蓉酱

FALAFELS, crème ail

炸豆丸子配蒜蓉酱

炸鹰嘴豆肉丸,香料味。外脆内软。配奶油蒜酱。

9
HK$81

奶酪拼盘

PLANCHE DE FROMAGES

奶酪拼盘

各种奶酪拼盘。质地和风味各异。搭配面包和葡萄酒。

16
HK$144

冷切肉拼盘

PLANCHE DE CHARCUTERIES

冷切拼盘

各种冷切肉(生火腿、香肠、肉酱)拼盘。咸味可口。非常适合搭配面包作为开胃酒。

16
HK$144

什锦拼盘

PLANCHE MIXTE

什锦拼盘

奶酪和冷切肉拼盘。提供各种咸味和奶香味。适合聚餐或分享。

19
HK$171

炸薯条拼盘

ASSIETTE DE FRITES

一份薯条

切成条状炸制的土豆。金黄、热腾腾、咸味十足。经典的配菜或小吃。

6.50~
汉堡与小吃

无名烤三明治,配沙拉

CROQUE NON GENRÉ, salade

现代版烤奶酪火腿三明治。酥脆融化。配绿沙拉。

15~

鳄梨吐司,水波蛋

AVOCADO TOAST, œuf poché

烤面包片,上面铺满捣碎的鳄梨,再放一个流心水波蛋。清新奶油感。受欢迎的早午餐。

14.50
HK$131

芝士汉堡,薯条

CHEESE BURGER, frites

牛肉汉堡配融化奶酪,夹在布里欧修面包中。多汁美味。配薯条。

17.50~

鸡肉汉堡,薯条

CHICKEN BURGER, frites

汉堡面包夹鸡肉排(通常是裹粉或烤制)。鲜嫩多汁。配薯条。

18~

洛斯塔科斯洛科斯鸡肉玉米饼,薯条

LOS TACOS LOCOS DE POLLO, frites

墨西哥玉米饼,内馅为调味鸡肉。辛辣美味。配薯条。

17
HK$153
肉类

厨师特选,帕玛森奶油意大利面

LE CORDON DU CHEF, spaghetti crème de parmesan

自制蓝带鸡排(夹火腿和奶酪的裹粉肉排),配奶酪奶油意大利面。非常浓郁丰盛的菜肴。酥脆融化的口感。

18.50
HK$167

无名勃艮第炖牛肉,土豆泥

UN BOURGUIGNON SANS NOM, purée

无名勃艮第炖牛肉,土豆泥

传统炖牛肉,用红酒和蔬菜慢炖而成。肉质非常嫩滑,酱汁浓郁。配土豆泥。

19.50
HK$176

香煎侧腹牛排,薯条和沙拉

BAVETTE À L'ÉCHALOTE, frites & salade

侧腹牛排薯条沙拉

香煎牛排配糖渍葱酱。肉质多汁,具有特有的纤维质感。配薯条和沙拉。

17.50
HK$158

鞑靼牛肉,薯条和沙拉

TARTARE DE BŒUF, frites & salade

鞑靼牛肉薯条沙拉

生牛肉末,加调味料(续随子、洋葱、酱汁)。新鲜嫩滑。冷食,配热薯条。

16.50
HK$149
鱼类

三文鱼鳄梨鞑靼,薯条

TARTARE SAUMON AVOCAT, frites

鳄梨三文鱼鞑靼配薯条

切块生三文鱼拌鳄梨。入口即化,鲜美海味。配薯条。

17.50
HK$158

三文鱼排,泰式风味和米饭

PAVÉ DE SAUMON, préparation thaï et riz

泰式三文鱼排配米饭

烤三文鱼排配泰式风味酱(香料、椰子或香茅)。异国风味浓郁。配米饭。

17.50
HK$158

自制炸鱼薯条

FISH & CHIPS MAISON

自制炸鱼薯条

裹着酥脆面糊的白鱼。内部鲜嫩。经典的英式炸鱼薯条。

17
HK$153
蔬菜

素食炸豆丸子汉堡,薯条

VEGGIE FALAFELS BURGER, frites

素食炸豆丸子汉堡,薯条

素食汉堡,使用炸豆丸子(鹰嘴豆)代替肉。香辣酥脆。配薯条。

16.50
HK$149

素食千层面,沙拉

LASAGNES VEGGIES, salade

素食千层面,沙拉

烤千层面配时令蔬菜和奶酪。口感融化,令人舒适。配绿沙拉。

15.50
HK$140
沙拉

烤山羊奶酪,水波蛋和培根

CHÈVRE CHAUD, œuf poché & bacon

烤面包上的山羊奶酪,水波蛋

沙拉配烤山羊奶酪吐司、水波蛋和培根。冷热交织,奶油与酥脆的口感。

15
HK$135

凯撒沙拉,鸡肉和培根

LA CÉSAR, poulet & bacon

香脆鸡肉培根鸡蛋沙拉

罗马生菜沙拉配鸡肉、脆培根、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。美味丰盛。经典菜肴。

16
HK$144

三文鱼碗

BOWL SAUMON

三文鱼碗配藜麦

健康碗,包含三文鱼、藜麦和各种新鲜蔬菜。均衡清爽的餐点。冷食。

16
HK$144

扁豆胡萝卜沙拉,水波蛋

SALADE DE LENTILLES-CAROTTES, œuf poché

苹果醋和香醋

乡村风格的扁豆胡萝卜沙拉,用醋调味,上面放一个水波蛋。泥土味和酸味。营养丰富,令人满足。

14
HK$126
自制甜点

香蕉船

EL BANANA SPLIT

经典的冰淇淋甜点,配香蕉、冰淇淋球(香草、巧克力、草莓)、鲜奶油和巧克力酱。甜美、冰爽、诱人。

8
HK$72

提拉米苏

TIRAMISU

意大利咖啡甜点,马斯卡彭芝士和手指饼干,撒上可可粉。慕斯般顺滑的质地。温和的咖啡味。

7
HK$63

焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE

香草奶油布丁,上面覆盖一层薄脆的焦糖糖层。热脆与冷奶油的口感对比。

7.50
HK$68

芝士蛋糕,红莓

THE CHEESECAKE, fruits rouges

芝士蛋糕配饼干底,淋上红莓酱。浓郁、奶油般顺滑且略带酸味。

8
HK$72

熔岩巧克力蛋糕,香草冰淇淋

MOELLEUX AU CHOCOLAT, glace vanille

巧克力蛋糕配香草冰淇淋

巧克力熔岩蛋糕,配香草冰淇淋。外酥内软,巧克力味浓郁。

8
HK$72

法式吐司配焦糖和香草冰淇淋

BRIOCHE PERDUE, glace vanille

焦糖法式吐司配香草冰淇淋

厚切吐司浸入蛋奶混合物中,用黄油煎制。温热、柔软、甜美。配冰淇淋。

9
HK$81

咖啡甜点

CAFÉ GOURMAND

一份浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝多种口味。

7.50
HK$68

咖啡甜点

THÉ GOURMAND

热茶配多种迷你甜点。

8.50
HK$77
儿童套餐

牛排或火腿或香脆鸡肉,薯条和一球冰淇淋

STEAK OU JAMBON OU CRISPY CHICKEN, frites & BOULE DE GLACE

牛排或火腿或香脆鸡肉,薯条和一球冰淇淋

儿童套餐,包括一份主菜(可选配薯条)和一份冰淇淋甜点。适合儿童口味。

13~
热饮

咖啡/美式咖啡

CAFÉ / ALLONGÉ

单份或加水的浓缩咖啡(美式咖啡)。浓郁的烘焙咖啡香气。热饮提神。

2.20
HK$20

榛果拿铁

NOISETTE

浓缩咖啡加少量热牛奶(榛果色)。咖啡味柔和。小杯装。

2.40
HK$22

奶油咖啡

CAFÉ CRÈME

大杯拿铁咖啡,配大量热奶泡。顺滑香甜。常在早餐时饮用。

4
HK$36

双份浓缩咖啡

CAFÉ DOUBLE

双份浓缩咖啡。咖啡因和风味含量极高。提神醒脑。

4
HK$36

卡布奇诺

CAPUCCINO

浓缩咖啡,上面覆盖厚厚的奶泡,撒上可可粉。浓缩咖啡和轻盈奶泡的平衡。

5
HK$45

热巧克力

CHOCOLAT CHAUD

热饮,用牛奶和可可或融化巧克力制成。甜美舒适。适合所有年龄段。

5
HK$45

茶/花草茶

THÉ / TISANE

伯爵红茶、红莓、日式绿茶、茉莉绿茶、薄荷绿茶、路易波士茶

用热水浸泡的茶叶或植物叶子。各种口味可选。清淡芳香的饮品。

4
HK$36

格罗格酒

GROG

热饮,用朗姆酒、热水、柠檬和糖制成。暖身,常在冬季饮用。

6.50
HK$59
开胃酒

RICARD / PASTIS 51

RICARD / PASTIS 51

典型的法国茴香开胃酒。强烈的甘草和香草味。加冷水稀释饮用(会变浑浊)。

4
HK$36

自制基尔酒

KIR MAISON

传统的法国鸡尾酒,由白葡萄酒和黑醋栗奶油(或其他水果)制成。甜美、果味浓郁、酒精度低。

5
HK$45

皇家基尔酒

KIR ROYAL

基尔酒的起泡版本,用香槟(或起泡酒)和水果奶油制成。节日气氛,优雅。

9
HK$81

红/白马提尼

MARTINI ROUGE / BLANC

意大利味美思(风味葡萄酒)。红色味美思甜中带苦,带有香料味;白色味美思更干或带有香草味。冷饮,常配橄榄或柠檬。

5
HK$45

红波特酒

PORTO ROUGE

甜的葡萄牙加强型葡萄酒。浓郁的红果和香料味。作为开胃酒慢慢品尝。

5
HK$45

LILLET / SUZE / CAMPARI

LILLET / SUZE / CAMPARI

苦味开胃酒精选。Lillet(果味风味葡萄酒)、Suze(龙胆草苦味)、Campari(意大利红色苦酒)。适合喜欢苦味的人。

5
HK$45
软饮

可口可乐/零度可乐 33CL

COCA/COCA ZERO 33CL

含糖或无糖的碳酸可乐。清爽提神,含咖啡因。冷饮。

4.50
HK$41

奥兰治那 33CL

ORANGINA 33CL

法国橙味碳酸饮料,带果肉。柑橘水果味,比其他汽水甜度低。开瓶前轻轻摇匀。

4.50
HK$41

舒味思汤力水 33CL

SCHWEPPES TONIC 33CL

含奎宁的碳酸汤力水。苦味。清爽,常用于鸡尾酒或单独饮用。

4.50
HK$41

姜汁啤酒 25CL

GINGER BEER 25CL

无酒精姜汁发酵饮料。辛辣的姜味。非常清爽。

4.50
HK$41

柠檬汽水

LIMONADE

含糖柠檬味碳酸饮料。清澈起泡。经典的夏日饮品。

4.50
HK$41

巴黎水 33CL

PERRIER 33CL

法国天然气泡矿泉水。气泡浓郁。零卡路里,非常解渴。

4.50
HK$41

依云 33CL

EVIAN 33CL

法国阿尔卑斯山天然矿泉水。中性纯净的味道。

4.50
HK$41

BADOIT 红色气泡水 75CL

BADOIT ROUGE 75CL

大瓶天然气泡矿泉水。气泡细腻。非常适合佐餐。

6.50
HK$59

依云 75CL

EVIAN 75CL

大瓶天然矿泉水。适合在餐桌上分享。

6.50
HK$59

果汁 25CL

JUS DE FRUITS 25CL

苹果、菠萝、橙子、番茄、蔓越莓

各种果汁可选。天然甜味(或根据品牌添加糖)。富含维生素,新鲜。

4.50
HK$41
自制

自制冰茶

THÉ GLACÉ MAISON

现场冲泡的冷藏茶。常带有柠檬或桃子味。比工业产品甜度低。

4.50
HK$41

自制柠檬水

CITRONNADE MAISON

新鲜柠檬汁、水和糖制成的冷饮。酸甜清爽。

4.50
HK$41
甜点与利口酒

阿玛雷托利口酒

AMARETTO

意大利甜杏仁利口酒(杏核)。杏仁糖的味道。餐后饮用。

7
HK$63

百利甜酒

BAILEYS

爱尔兰奶油威士忌利口酒。奶油般顺滑,带有巧克力、咖啡和威士忌的味道。常加冰饮用。

7
HK$63

GET 27 利口酒

GET 27

法国绿色薄荷利口酒。非常清新甜美的味道。受欢迎的餐后酒。

7
HK$63

君度橙酒

COINTREAU

法国橙味利口酒(橙味干邑)。清澈,烈性,带有橙皮香气。纯饮或加冰饮用。

7
HK$63

夏特律斯利口酒

CHARTREUSE

法国僧侣草本利口酒。复杂、植物味、烈性。强劲的餐后酒。

8
HK$72

干邑

COGNAC

干邑地区葡萄酒蒸馏酒。带有木香、香草和干果的丰富香气。慢慢品尝。

8
HK$72

雅文邑

ARMAGNAC

法国西南部葡萄酒蒸馏酒。比干邑更粗犷,风味十足。传统餐后酒。

8
HK$72

威廉斯梨子酒

POIRE WILLIAMS

无色梨子水果蒸馏酒。浓郁的新鲜梨子香气。烈性水果味餐后酒。

8
HK$72
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